Hliníkové pánve: jak se čistit od sazí?

Hliníkové pánve jsou součástí kuchyně každého člověka. Nádobí vyrobené z tohoto kovu je lehké a umožňuje rychle zahřívat jídlo. Aby vás hliníkové výrobky potěšily déle než jeden rok, musíte se o ně starat a umět je doma čistit.

Hliníkové nádobí, stejně jako jakékoli jiné, je náchylné k tvorbě sazí. Nesprávné zacházení s takovými výrobky rychle způsobuje jejich nevzhlednost. Znečištění hliníku může nastat nejen kvůli spálenému jídlu nebo mastnotě na vnější straně, na povrchu uvnitř pánve se může vytvořit tmavý povlak z několika důvodů:

• vaření brambor ve slupce;
• vařená jídla s kyselostí (zelná polévka s kysaným zelím);
• prodloužená vroucí voda bez přidání soli.

Nedoporučuje se mýt hliník abrazivními látkami, zejména pro leštěné povrchy. K čištění váhy můžete použít měkký hadřík a neagresivní čisticí prostředek (bez zásad a kyselin). Na čištění nemůžete použít soda, alkálie v ní obsažené negativně ovlivní stav kovu.

Mezi nejoblíbenější a nejdostupnější způsoby odstraňování pálení z květináčů lze rozlišit následující:

• sůl;
• kyselina octová a kyselina citrónová;
• amoniak;
• aktivní uhlí;
• jablka
• syrovátka;
• mýdlo.

K čištění nečistot, které se nedávno objevily na dně a stěnách pánve, nemůžete použít žádné agresivní látky. Improvizované prostředky pomohou obnovit původní lesk nádobí:

• Nestárnoucí váhu lze odstranit syrovátkou. Produkt nalijte do pánve a nechte působit 24 hodin. Poté je umyjte měkkým hadříkem. Můžete také použít kefír nebo nakládanou solanku. Nalijte do kontaminovaných nádob po dobu 60 minut, poté vypusťte. Umyjte pánev měkkou houbou a saponátem.
• Lehké nečistoty na vnější a vnitřní straně pánve pomohou sbírat kyselá jablka. Musí být řezány a plátky silně otírají zčernalé oblasti.
• Místo jablek můžete použít citron. Nastrouhejte a výslednou kašu vložte do gázy. Nastrouhejte tmavá místa na pánvi a nechte působit 50 minut. Hliníkový výrobek omyjte měkkou houbou a saponátem na nádobí.
• Účinné proti tmavému plaku. Oloupejte obě cibule, vložte je do pánve a půl hodiny vařte. Celý nájezd udělá.
• Můžete použít mýdlo na prádlo. Jemně nastrouhejte, ponořte do vody a vařte 20 minut. Po ochlazení vody umyjte pánev houbou.

Uvedené fondy účinně odstraňují mírné a nezestárlé stopy. Pokud je nádobí velmi špinavé, je lepší použít kyselinu octovou, chlorid sodný nebo amoniak.

Jídlo spálené během zaseknutí ze dna pánve lze odstranit solí. Chcete-li to provést, musíte:

• Nalijte nádobí studenou vodou. Nechte stát 10 minut.
• Odtok, nalít sůl.
• Nechte několik hodin namočit.
• Zbytky jídla otřete gelem na mytí nádobí.

Chcete-li odstranit tmavý plak na vnitřních stěnách, pomůže roztok vody a soli:

• Smíchejte ingredience ve stejném poměru.
• Naneste směs na měkkou houbu.
• Třít místa spodiny.

Zbytky sazí ve věku lze odstranit domácím mýdlem a amoniakem. Směs se připraví následujícím způsobem:

• Broušte půl mýdla.
• Přidejte vodu.
• Přidejte lžíci amoniaku.
• Vařte 15 minut.
• Super.
• Umyjte pánev.

Dobře odstraňuje usazeniny uhlíku směs PVA a pracího mýdla (1/3 baru je dost). Nalijte směs do pánve, vařte půl hodiny. Místa ztmavnutí třením žínkou. Umyjte pánev dobře.

Díky dlouhodobým stopám z rozsahu, které nemohou vyčistit žádné prostředky, pomůže to zvládnout. směs pracího mýdla, sodového popela a silikátového lepidla. Tento recept nemá nepříznivý vliv na vlastnosti kovu, ale dokonale čistí potemněné hrnce. Je nutné připravit 10 litrů vody, kus mýdla na prádlo, sklenici sody. Mýdlo rozmělnit, ponořit do vody, přidat sodu a lepidlo. Zahřívejte na vysoké teplo a míchejte, dokud se mýdlo nerozpustí. Ponořte kontaminované nádobí do směsi, snižte teplo po varu. Zakryjte nádobu.

Doba varu závisí na stupni kontaminace květináčů. Tento postup trvá v průměru jednu až dvě hodiny. Po dokončení postupu vyjměte hrnce a vyčistěte je pomocí syntetické houby.

Aktivní uhlí pomůže vyčistit zbytky mléka z hliníku. Chcete-li to provést, musíte:

• Rozdrťte 4 tablety na prášek;
• přikryjte dno pánve a nechte jej 30 minut;
• nalijte nádobí studenou vodou. Nechte stát další půl hodiny (spolu s uhlím v prášku);
• umyjte pánev houbou s mycím gelem.

Pokud je sazí již velmi konzumováno, pomůže mu to 9% stolní ocet:

1. Ocet se zředí vodou (1 šálek na 1 litr) a nalije se do výsledného roztoku.
2. Přiveďte k varu.
3. Ochlaďte, myjte houbou a mýdlovou vodou.

Při častém používání hliníkové pánve si všimnete, že se na stěnách a dně tvoří vápenaté usazeniny. Kyselina citronová pomůže odstranit ji:

1. Nalijte hrnec vodou.
2. Vařte to.
3. Přidejte 2 polévkové lžíce kyseliny citronové.
4. Vařte 15 minut.
5. Nechte vychladnout.
6. Panvici umyjte saponátem.

Nové hliníkové nádobí vyžaduje před použitím údržbu. Pro odstranění technického mastnoty je nutné ji omýt. Za tímto účelem produkt omyjte měkkou houbou s mycím prostředkem na mytí nádobí a opláchněte studenou vodou. Je dobré kalcinovat pánev tak, aby se na jeho stěnách objevil film oxid-sůl. Chrání hliník před oxidací a zabraňuje vniknutí škodlivých látek do potravin.

Hliníková pánev by měla být kalcinována následovně:

• dobře umýt produkt, nechat úplně uschnout;
• nalijeme rostlinný olej na dno;
• přidat lžíci soli;
• kalcinace po dobu 5 minut (vůně zahřátého oleje se stane vodítkem);
• nechte nádobí vychladnout a omyjte houbou mýdlovou vodou.

Estetický vzhled pánve a jeho životnost přímo souvisí s péčí o kov. Při mytí produktu je třeba dodržovat následující pravidla:

• Panvici můžete umýt pouze tehdy, když vychladla na pokojovou teplotu.
• Pokud je jídlo spáleno, musí být nádobí okamžitě namočeno v teplé vodě s přídavkem detergentu. Nechte vsáknout hodinu nebo dvě. Po těchto krocích bude mytí pánve mnohem snazší.
• Hliníkové výrobky musí být umývány ručně, nikoli v myčce.
• Houba nebo žínka by měla být měkká, aniž by se rozptylovaly abrazivní částice.
• Mycí gel musí být důkladně omyván zevnitř a vně pánve.
• Chemické výrobky zakoupené v obchodě musí mít označení „pro hliníkové nádobí“. Mezi nimi musíte vybrat látky, které mají neutrální pH. Ve jménu těchto fondů často pište „gel na čištění kovů“. Díky vícesložkovému složení tyto látky rychle a účinně odstraňují silné kontaminanty. Po jejich použití musíte nádobí velmi důkladně omýt a opláchnout.
• Hliníkový produkt nesmí být myt pod horkým proudem vody, což může vést k deformaci.
• Jednou týdně je nutné preventivně čistit nádobí před ztmavnutím. K tomu potřebujete pěnovou houbu a jedlou sodu. Pokud bude čištění prováděno pravidelně, nebude v budoucnu nutné pro odstraňování zastaralých usazenin v měřítku používat vícesložkové prostředky.

Aby hliníkové pánve dlouho nezlyhaly, Je třeba dodržovat následující doporučení:

• Zkuste na pánvi vařit méně kyselé mléčné polévky a další jídla.
• Poté, co je jídlo vařené, musí být přeneseno do nádoby. Při delším kontaktu s jídlem hliník začíná ztmavnout a jídlo získává chuť kovu.
• U hliníkového nádobí nesmíte vyrábět startovací kultury ani solit. Při interakci s kyselým prostředím se uvolňují látky, které nepříznivě ovlivňují lidské zdraví.
• Chcete-li zabránit tomu, aby se na stěnách pánve objevil vodní kámen, musíte vařit jídlo na mírném ohni.
• Pro smíchání ingrediencí je lepší použít pádlo ze silikonu, plastu nebo dřeva. Nebudou poškrábat kov.
• Aby se zabránilo tvorbě sazí, je třeba jídlo pravidelně míchat.

Jakýkoli způsob čištění hliníkového nádobí vyžaduje určitý čas a dodržování bezpečnostních pravidel. Výběr receptů je tak rozmanitý, že každá hospodyňka najde v domácím arzenálu alespoň několik nezbytných ingrediencí a čistí hrnce improvizovanými prostředky.Pokud s hliníkovým nádobím manipulujete správně a pečlivě, potěší vás jeho krásným vzhledem a vynikajícími funkčními vlastnostmi déle než jeden rok.

Další podrobnosti o čištění hliníkových pánví od sazí naleznete v následujícím videu.