Svatební den by měl být ve všem výjimečný, protože výběru místa, šatů a samozřejmě menu je věnována velká pozornost. Pokud si sál nebude pravděpodobně dlouho pamatovat všichni přítomní na oslavě, pak si bude menu a jeho vrchol - svatební dort pamatováno ještě mnoho let. Aby všechny pochoutky byly podle chuti přítomných, je důležité je vybrat a připravit je správně. Skvělou volbou pro dort je pochoutka s ovocem, kterou lze použít jak ve formě náplně, tak i pro zdobení produktu.
Možnosti formuláře
Aby byla svatba úspěšná, stojí za zvážení každý okamžik do nejmenších detailů. Pokud novomanželé sami organizují dovolenou, budou muset strávit spoustu času na všech starostech, ale festival se ukáže být opravdu úžasný. V případě pomoci od pořadatelů nebo příbuzných, kteří dávají nevěstě a ženichovi příležitost k odpočinku, přičemž si vezmou všechny práce na sebe, je nutné získat všechny připomínky a přání mladých lidí ohledně každé fáze organizace banketů, aby všechno fungovalo co nejlépe.
Zvláštní pozornost je obvykle věnována zdobení svatební haly, kde hosté a mladý pár stráví většinu dne oslavou důležité události, jakož i dortem, který bude korunou dovolené a měl by odrážet její podstatu. Chcete-li překvapit a potěšit pár, musíte vážně přistoupit k problému a rozhodnout, jaký tvar bude mít svatební dort.
Může existovat několik možností:
- kolo;
- čtverec;
- ve formě okvětních lístků nebo hřebíčku;
- hexagonální
- jednovrstvý;
- odstupňovaný.
Kulatý dort je považován za tradiční, protože mnoho ho obchází, i když to není zasloužené.
Pokud ji správně začnete a zdobíte, může se z ní stát skutečné umělecké dílo.
Působivý povrch vyrobený s tmelem vypadá velmi působivě, ražba v podobě různých figur, které ozdobí dezert, vypadá také krásně.
Pokud mluvíme o čtvercovém tvaru, bude to zajímavé pro ty, kteří chtějí pro svou svatbu něco neobvyklého a zajímavého. Zevně vypadá dezert docela jednoduše, ale se správným dekorem je přeměněn na nepoznání. Správná barevná schémata a ozdobné prvky mohou učinit kulinářský produkt zvláštním, načasovaným na konkrétní událost a určitou dvojici lidí.
Použití tvaru květu nebo zubaté verze výroby dortu bude vypadat velmi působivě a odliší produkt od řady dalších s tradičnějším tvarem. Takový dort bude vypadat velmi krásně v přírodě, kde spojení s květinami a lístky doplní okolí. V tomto případě stojí za to vybrat světlé barvy, které se často vyskytují v přírodě, a dekorace budou květy a listy namalované na tmelu nebo ze smetany.
Použití šestiúhelníkového tvaru bude svatební dort velmi krásný a drahý. V tomto případě bude dekorace tmel a perly, které vytvářejí účinek zakrytí produktu bílou tkaninou s původním vzorem. Určitě stojí za to vytvořit přízvukové linie ve formě pruhů jasného stínu: červené, fialové, růžové, díky nimž bude dort ještě krásnější.
Jednostupňové dezerty jsou vhodné pro ty svatby, které se konají s minimálním počtem hostů. Tvar dortu může být jakýkoli z výše uvedených nebo více originálních, například ve formě srdce, koruny, dvou prstenů, záleží pouze na představivosti cukráře. Dorty s velkým počtem úrovní jsou vytvářeny pro oslavy, na nichž bude přítomno mnoho hostů, proto nejsou jen nápadem, ale také potřebou, aby byly velké rozměry kompaktně umístěny na stůl a měly originální a atraktivní tvar.
Krásně zdobený dort je základem dobré nálady pro mladé lidi, ale aby vnější účinek odpovídal obsahu, je důležité vybrat tu správnou výplň. Svatební dort s ovocem bude vhodný kdykoli v roce a bude schopen potěšit i ty nejnáročnější hosty. Novomanželé nejčastěji nařizují svůj nejvýznamnější den v podobě bobulí.
Odrůdy výplně
Pokud si chcete udělat nejen krásný, ale i lahodný dort, měli byste se o jeho náplň postarat. Nejoblíbenější možnosti jsou.
- Červené bobulekteré jsou zvláště oblíbené v létě. K přípravě lahodný dezert můžete použít třešně, třešně, jahody, maliny, které dodají příjemnou vůni a sladkou chuť. Pokud potřebujete přidat trochu pikantnosti, měli byste přidat červený rybíz nebo brusinky, které mají kyselejší chuť. Svatební dort bude vypadat úžasně, pokud přidáte čokoládu do sušenky a ovoce.
- Modré bobulekterým můžete elegantně ozdobit dort a také je přidat do náplně produktu. Patří mezi ně černý rybíz, borůvky, ostružiny, borůvky a moruše. Tento dezert se nejlépe kombinuje s bílou čokoládou a má zajímavou chuť. Zřídka použijte jedno barevné schéma a přidejte do něj bobule dalších barev pro krásu a rozmanitost chutí.
- Barevné bobule, pomocí kterých můžete dosáhnout úžasné dekorace cukrovinek a použít je jako náplň, můžete získat velmi chutný a na rozdíl od všeho koláče. Z těchto bobulí lze rozlišit bílý rybíz, angrešt a borůvky.
K přípravě náplně můžete použít jak čerstvé bobule, tak džemy z nich vyrobené tepelným zpracováním a přidáním dalších složek.
Ovoce musí být používáno opatrně, protože z nich se aktivně přidává šťáva, která může zničit vzhled produktu. Pokud se používá ovocný džem, je důležité uhádnout jeho konzistenci - příliš silná bude na koláč špatně rozmazaná a může jej zdeformovat a příliš tekutina se rozšíří po celém povrchu dezertu a dokonce půjde tam, kde by neměl být.
S pomocí bobulí si můžete připravit dort, do kterého se kromě hlavních ingrediencí přidá také rybíz, který změní chuť dezertu a jeho barvu. V tomto případě byste neměli používat žádné jiné vrstvy uvnitř, dostatečně krásný dekor a lahodný krém na povrchu, abyste dosáhli slušného výsledku.
Doplňkové dekorace
Svatební noviny mohou o novomanželech říci hodně: Klidný a jemný příroda lidé upřednostní světlé barvy v dekoru a malé množství šperků, zatímco výbušné a zářivé osobnosti se zaměří na něco neobvyklého, který vzrušuje představivost a chuťové pohárky.
Dekorace dortů lze provést pomocí těchto možností:
- použití tmelu, ze kterého můžete vyrobit jak vnější vrstvu pokrývající produkt, tak dekorativní prvky, obrázky, nápisy a jakékoli další nápady;
- použití cukrové polevy k vytvoření krásných nápisů na dortu;
- čokoládová poleva, která pomůže vyhladit a ozdobit povrch dezertů;
- dekorace olejovým krémem, z něhož se vyrábějí květiny, lístky a jiné ozdobné postavy;
- ovoce a bobule, které mohou transformovat i ten nejjednodušší dort, budou vždy relevantní;
- použití kandovaných květů jako dekorace pro svatební dort.
Cukrářský výrobek může být ozdoben jednou věcí nebo lze kombinovat několik metod, pokud se dobře kombinují. V případě vícevrstvého dortu můžete na každé úrovni použít jiný dekor, díky kterému bude léčba neuvěřitelně krásná. Při plánování zdobení dezertů je důležité to nepřekonat, jinak bude dojem produktu zcela odlišný. Tradiční výzdobou v případě oslavy svatby jsou květiny a ovoce, které nejpřesněji charakterizují událost a mohou mít velmi odlišnou verzi provedení, což umožňuje let fantazií.
Krásné příklady
Kreativní lidé mají dostatek představivosti, aby přišli s designem a náplní pro jakýkoli dezert, ale bohužel, ne každý má pro tuto práci správnou kreativitu a zkušenosti. Proto vám příklady hotových kulinářských děl umožňují vybrat si, který se vám nejvíce líbí, a sami si ho vyrobit.
Nejtradičnější je svatební dort v bílé barvě a zdobený ovocem. V případě velké oslavy se vyplatí objednat design v několika úrovních a pro malou hostinu stačí jednostupňová varianta. Koláč může být potažen bílým tmelem, na kterém jsou vytvořeny vzory s proteinovým nebo olejovým krémem, nebo celý produkt je zcela pokryt krémem. Volba varianty vzhledu a jeho složek závisí pouze na touze, představivosti a vkusu novomanželů, které ztělesňují nebo na cukrářech.
Pro milovníky originálních tvarů je vhodný svatební dezert ve tvaru srdce, jehož vrcholem bude dekorace s plody. Obvykle na dovolenou spojenou s projevem pocitů, zvolte jahody, které jsou orámované proteinovým krémem, ale můžete si vzít šlehačku. Ovoce může být obsaženo v náplni, ale mělo by být málo, aby nedocházelo k zákusku. Skvělým doplňkem k dekoraci přírodních bobulí budou lístky máty, které se umístí na povrch produktu a zředí červené spektrum dezertů.
Novomanželé, kteří milují bobule a považují je nejen za užitečné a důležité jídlo, ale také za skvělou dekorační variantu, budou mít rádi jednostupňový dezert, na kterém jsou v původní kompozici umístěny červené a modré plody různých tvarů a velikostí.Taková skladba dodává dortu osobnost a navenek to vypadá velmi chutný.
Vrstvené svatební dorty mohou mít úplně jinou verzi výzdoby. Jeden a stejný dezert lze ozdobit ovocem, které vytvoří letní a světlou náladu a dodá chuti zvláštní tóny. Pokud chcete vyrobit velmi delikátní verzi produktu, můžete použít kokosové vločky a jahody. Přítomnost malých květů vám umožní dosáhnout romantického designu a použití čokolády pomůže pochopit povahu nevěsty a ženicha, které lze označit jako výbušné, vášnivé, sladké a opojné.
Je úžasné, že na jakémkoli prázdninovém stole bude vypadat vícevrstvý dort vyrobený výhradně z červených bobulí. Jejich použití na bílém pozadí s chutnou a sladkou smetanou vytvoří chutný dezert, který ohromí kulinářskou fantazii hostů a mladého páru díky přítomnosti různých bobulí stejného barevného schématu, ale různých chuťových vlastností. Plnění v tomto případě může být odlišné, ale přítomnost malého množství ovoce nebo bobule v něm bude příjemným doplňkem dezertu.
Použití bobule k vytvoření svatební dort je jedním z hlavních směrů, protože dezert dopadá krásná a chutná. Hlavním dekorem může být vícebarevná ovocná dekorace, která nepřináší čokoládovou polevu nebo tmel a díky bobulím bude jakýkoli dort neobvykle chutný.
Chcete-li zdobit dort s ovocem, viz následující video.