Svatba je nádherná oslava jednoty láskyplných srdcí. Novomanželé vždy chtějí, aby v tento den bylo všechno perfektní. Jedním z nejdůležitějších atributů svatební oslavy je narozeninový dort. A nezáleží na tom, kolik bude hostů: 25 nebo 250, - na stole se v každém případě tato cukrovinka ukáže jako symbol sladkého života nově vyrobených manželů.
Klasické a neobvyklé tvary dortu
Svatební dort může mít nejrůznější podobu: oválný, malý čtverec, ve tvaru srdce, velký vícevrstvý. Výběr zpravidla přímo závisí na počtu hostů a finančních možnostech. Hmotnost cukrovinek by měla být v průměru vybrána v poměru 150 - 200 gramů na pozvaného hosta. Nikdo tedy určitě nezůstane bez sladké pochoutky.
Nejoblíbenějším po mnoho let je klasický kulatý tvar, nejčastěji - dvou a třístupňový. Je velmi vhodné jej vyzdobit, vypadá to působivě a reprezentativně. V poslední době se stupňovité pyramidové košíčky staly stále populárnější. Tato volba je výhodná především proto, že nemusíte krájet dort, ale můžete si ihned vychutnat dezert a jít do baru „candy“. Můžete si vybrat nejrůznější náplň, počínaje třemi druhy čokolády, končící ovocnými nebo smetanovými pěnami.
Možnosti plnění
Možnosti plnění mohou být hodně. Vše záleží na vkusu novomanželů a hostů samotných. Při přípravě vícevrstvého dortu je zde skvělá příležitost vyrobit spodní vrstvu s náplní jednoho druhu a horní vrstvu od druhého.To přidá do nabídky prázdnin určitou rozmanitost a bude to zvláště vhodné, pokud jeden z hostů dává přednost čokoládové náplni bez použití zakysané smetany, smetany nebo vařeného kondenzovaného mléka kvůli nesnášenlivosti laktózy nebo jiným individuálním vlastnostem.
Jogurt s ananasem, broskvemi nebo hruškami na bázi vanilkové sušenky
Nízkokalorický a lehký dezert má sofistikovanou chuť. Pěnový krém s přídavkem hrušky nebo broskve harmonicky kombinuje s vanilkovou sušenkou, kterou lze předem namočit do sladkého sirupu. Takový dort osloví spravedlivý sex a všechny ty, kdo chrání postavu, protože při jeho přípravě se nepoužívají mastné a vysoce kalorické krémy.
Snickers
Taková výplň je mezi sladkými zuby velmi oblíbená díky svému protějšku ze supermarketu, který získal celosvětovou slávu. Jeho hlavními ingrediencemi jsou kakao, arašídy, karamel, vařené kondenzované mléko, pusinky atd. Používá se čokoládový piškotový dort.
Tři čokolády
Tuto náplň si zamilují všichni milovníci čokolády. K jeho přípravě budete potřebovat tři druhy pěny ze tří různých druhů čokolády: bílá, mléčná a tmavá. Kromě vynikající chuti vypadá tato výplň velmi chutný.
Krém s krémem, vanilkovou sušenkou, ovocem, sušeným ovocem
Kouzelná kombinace šťavnatého ovoce a krémové náplně nikdy nepřestane být populární. Ovoce a bobule lze použít různými způsoby. Mezi oblíbené patří jahody, banány, kiwi, maliny. Ze sušeného ovoce jsou nejoblíbenější sušené švestky a sušené meruňky.
M & Ms
Dorty s barevnými bonbóny uvnitř jsou stále populárnější. Ve skutečnosti tímto způsobem můžete přidat zápletku do jakékoli výplně. Při krájení dortu po částech čeká na hosty překvapení ve formě čokoládových tablet ve vícebarevné světlé glazuře.
Ptačí mléko
Tento dezert, milovaný od dětství, lze právem považovat za klasickou kulinářskou kuchyni. Jemné, vzdušné, lehké a ne příliš maskující, na slavnostním stole bude velmi vhodné. V případě potřeby lze do receptury přidat sezónní ovoce.
Čokoládový piškotový dort se smetanovým sýrem a cherry
Cherry příznivě doplňuje sladké a kyselé tóny čokoládové sušenky a smetanového sýra, který je vyroben ze smetanového sýra, másla a moučkového cukru. Dezert má velmi bohatou chuť a všechny ingredience se vzájemně doplňují.
Různé možnosti dekorů
Výzdoba svatební dort je zásadní. Tento dezert by měl být nejen chutný, ale také krásný. Tato otázka otevírá nejširší prostor pro představivost. Nápisy se jmény novomanželů nebo jednoduše iniciály jejich jmen, snubní prsteny nebo figurky nevěsty a ženicha v horní části dortu - to vše je jen začátek obrovského seznamu možností.
Figurky
Při výzdobě svatebního dortu se často používají postavy labutí jako symbol věrnosti. Tyto půvabné a vznešené ptáky dokonale symbolizují jednotu duší, spolehlivé a silné spojení, loajalitu a oddanost párům. Proto je mezi novomanžely dodnes oblíbený dort s labutěmi.
Tmel
Svatební dort s růžemi také neztratil svůj význam po mnoho let a mistři mistrovsky zvládli umění výzdoby, což je někdy obtížné odlišit květ od tmelu od živého. Je důležité si uvědomit, že dort zdobený tmelem váží více než kterýkoli jiný. Tento okamžik je třeba vzít v úvahu při výpočtu požadované výše zákusku. Nyní pomocí tmelu nejen dotahují povrch dortu, vytvářejí dokonale hladký a rovný povrch, ale také s ním vytvářejí řadu vzdušných volánů a volánků. Tyto dorty také vypadají velmi originální.
Čerstvé květiny
Jedním z hlavních trendů sezóny jsou stále čerstvé květiny v dekoraci dortu. Můžete si vyzvednout stejné květiny, jaké budou v kytici nevěsty.Například v kytici je hodně pivoněk, na slavnostním stole bude vypadat svatební dort s pivoněkmi. To zdůrazní styl svatby.
Ovoce a bobule
Dekorace dortů se může také rýmovat s ročním obdobím, kdy se plánuje oslava. Například podzimní svatební dort je často ozdoben javorovými listy a na svatbách, které se konají na jaře a v létě, můžete často vidět dort s motýly, květinami, ovocem a ovocem. Ovoce a bobule lze připsat klasické výzdobě svatební zákusky. Je to vždy chutné a velmi krásné!
Příklady nejkrásnějších dezertů
Pokud je svatba navržena v jakékoli konkrétní barvě, můžete ji použít jako ozdobu zákusku. Například základem dortu je jasně nasycená barva a čím vyšší je odstín, tím je bledší. Takto se vytvoří ohromující efekt přechodu, který je v poslední době velmi populární. Vrcholem oslav bude duhové plnění s přidáním barviv. Dort s vrstvami koláče různých barev osloví hosty, protože na každém talíři budou mít osobní jedlou duhu.
Při zdobení svatby v kombinaci s bílou si novomanželé často vyberou červenou, protože to je barva lásky a vášně. Marsala a tmavě červená jsou také velmi populární. Červené růže na svatební dort v kombinaci se saténovou ozdobnou stuhou budou vypadat půvabně, stylově a velmi vážně. I ty nejexkluzivnější nápady na výzdobu svatebních dortů lze snadno implementovat.
Pro svatbu ve stříbrně bílé nebo zlato-bílé barvě můžete použít stříbro a zlatý list. Dorty s tímto dekorem vždy přitahují pozornost a obdivují pohledy hostů. Kulinářská mistrovská díla zdobená potravinářskou tiskárnou si získávají stále větší oblibu. Tento zázrak technologie umožňuje přenášet jakékoli fotografie a obrázky na papír na potraviny. Pokud si přejete, můžete použít fotografie z osobního archivu novomanželů nebo pro ně použít v designu památná a symbolická místa.
Mistrovská práce cukráře, jeho dovednost a obratnost ruky mohou na slavnostním stole novomanželů vytvořit skutečnou magii. Cukráře lze také nazvat umělcem, protože krása a harmonie barevných kombinací, vhodnost určitých dekorativních prvků dezertů závisí na pocitu jeho vkusu a stylu. Je důležité, aby pán vložil svou duši do svého milovaného podnikání, a pak výsledek potěší novomanžele a všechny hosty této krásné a nezapomenutelné dovolené lásky a rodinného štěstí.
Podívejte se, jak si připravte svatební dort vlastními rukama v dalším videu.