Svatební dvouvrstvý dort: originální nápady a funkce výběru

V současné době mohou cukráři nabídnout mnoho různých dortů pro svatební obřady. Oblíbeným řešením je patrový dezert. Stojí za to mluvit o tom, jak správně vybrat a je zajímavé jej vyzdobit.

Při přípravě těchto dezertů se rozlišují dvě hlavní části designu - koláče a náplň.

Nejčastěji se k výrobě svatebních dortů používají následující typy dortů:

• jogurt - tento typ dortů se vyznačuje svou něžností a nádherou, navíc jsou považovány za nejjemnější;
• tvaroh - takové koláče jsou také měkké a jemné chuti, ale zároveň mohou být ve srovnání s jinými typy sytější a mastnější;
• marcipán - připravovat takové koláče ze zvláštního mandlového těsta; jsou pevnější a hustší ve srovnání s jinými druhy, ale v žádném případě nejsou vůči nim v chuti horší;
• sušenka - Tyto dorty jsou nejčastější volbou pro svatební dorty, protože se ukáže, že jsou vzdušné a dost měkké.

K plnění svatebních dortů můžete použít celou řadu produktů. Cukráři nejčastěji berou všechny druhy sladkých jogurtů a perfektní je také kondenzované mléko. Běžnou možností jsou různé druhy sladkých krémů. Mohou být připraveny podle klasického receptu bez přidání dalších přísad. Mohou být také vyrobeny z čokolády nebo citronové kůry.

Dnes mohou cukráři nabídnout různé možnosti pro originální a krásný design dvouvrstvých dortů pro svatební obřad.Tyto krémové dezerty se tedy často jemně nalijí čokoládovou nebo mléčnou sladkou polevou. Bude moci dát dortu krásný a atraktivní vzhled. Navíc je napojena takovou polevou (lze ji použít s kondenzovanou hmotou, takže budoucí svatební dezert bude sladší a sytější) najednou obě úrovně. Pak je dort stále zdobený čerstvým ovocem a ovocem. Za tímto účelem se nejčastěji berou jahody, maliny, ostružiny, fíky, mango.

Čerstvé květiny jsou ideální pro zdobení svatební dvouvrstvý dort. Pomohou, aby byl dezert neobvyklý a delikátní. Tyto prvky lze také použít kandované. Mohou být úhledně rozloženy v kruhu na každé úrovni. A také takové květiny jsou často uspořádány ve formě objemného kytice po celé délce sladkého produktu. Někdy je pouze horní část svatební odrůdy ozdobena takovými prvky.

Mnoho cukrářů vytváří nahoře krásné jedlé postavy. Nejčastěji se vyrábějí ve formě dvou bílých labutí. Můžete je vařit z běžné čokolády se sladkou smetanou. A také jako takové dekorace si můžete vytvořit malé ozdobné postavy v podobě nevěsty a ženicha. Můžete je vyrobit z různých druhů čokolády nebo pomocí pečiva.

Dva úrovně svatební dorty lze ozdobit velkými jedlými růžemi. Můžete je vyrobit z téměř jakéhokoli sladkého materiálu a dát jim barvu pomocí speciálních potravinářských barev. Často jsou vyrobeny jasně červené, světle růžové, fialové nebo modré.

K výzdobě svatební dort, můžete použít malé prvky z tmelu. Z toho jsou připraveny dekorativní srdce různých barev a velikostí. A také z tmelu je možné vytvářet figurky ve formě korun. Cukráři často zdobí tyto prvky malým množstvím jedlých perel z bílé nebo mléčné čokolády. Původní možností je vytvořit iniciály nevěsty a ženicha ze sladkého tmelu. Tyto prvky jsou obvykle umístěny uprostřed horní vrstvy.

Dnes je zdobení svatebních dezertů malými košíčky považováno za oblíbenou možnost. Působí jako další sladké prvky. Můžete je okamžitě umístit na dvě úrovně. Takže si můžete vzít krémové koláčky a trochu je ozdobit tekutou čokoládovou polevou nebo čerstvými zralými plody.

Sladké košíčky jsou často umístěny pouze na spodní nebo pouze na horní úrovni. V současné době je zajímavou možností dezert vyrobený z takových malých koláčků bez základního designu.

Někteří kuchaři pečiva zdobí svatební palandy s velkými jedlými luky. A někdy je na tomto prvku kladen hlavní důraz na celý design. Proto může být vyrobena z jasně červené, modré nebo fialové. Takový prvek může být vyroben z čokolády nebo tmelu. Můžete jej umístit na různé pozice. Takový sladký luk je často připevněn ke straně vrstev nebo namontován na horní část celé struktury.

Společnou možností designu pro svatební dvoupatrové dorty je zdobení malými prvky šlehačky. Tento dekor může rozložit malé růže nebo perly. Dělají to zpravidla podél okrajů každé ze sladkých vrstev. Stejně jako dekorace se šlehačkou je přípustné uspořádat pouze boční části podlah dezertů. Někteří kuchaři pečiva pokrývají celou základnu dortu do podobných prvků. Můžete použít nějaké čerstvé ovoce nebo bobule spolu se šlehačkou dekorace.

Cukráři často zdobí boční povrchy dezertů malými výrobky z tmelu nebo krému. A zbývající části každé úrovně jsou vyzdobeny plody (jahody, maliny, brusinky). Aby byl svatební dort více originální a krásný, je možné pomocí tekuté tmavé nebo mléčné čokolády napsat iniciály nevěsty a ženicha nebo jednoduše udělat z nich krásné vzory na bočním povrchu každé úrovně. A také boční části zákusku pro svatební obřad lze dodatečně ozdobit malými lesklými čokoládovými perlami stejné velikosti.

Některé úrovně svatebních dortů zdobí obě úrovně svatebních dortů pomocí speciální cukrářské tašky se sladkou polevou. S tímto produktem můžete vytvořit krásnou malbu v podobě květinového ornamentu v celé struktuře nebo na jejích jednotlivých částech.

Pokud si vyberete dort pro tradiční svatební obřad, pak vám bude vyhovovat téměř jakákoli možnost designu pro tento dezert. Novomanželé nejčastěji upřednostňují nákup těchto dortů v klidném barevném schématu (bílá, světle růžová, světle modrá, béžová) s dekoracemi ve formě ozdobných květin nebo labutí.

Pokud chcete uspořádat tematický svatební obřad, měli byste v tomto případě pečlivě přistoupit k výběru dortu. Dnes má mnoho lidí svatbu ve stylu námořních. V tomto případě by dezert, který vypadá jako loď nebo jachta, byl skvělou volbou.

Pokud máte v úmyslu uspořádat svatební obřad v japonském stylu, pak je pro vás ideální dort zdobený sněhově bílými barvami a tenký dekorační sakura. Tato varianta dezertního designu bude vypadat elegantně a originálně. Také v japonském stylu je ideální svatební dort vyrobený v červených barvách.

Zároveň jsou tyto dezerty zdobeny krásnými kresbami a velkými postavami draků. K tomu se doporučuje použít speciální barvivo zlatých barev. Kromě figurek ve formě draků je pro takové koláče přípustné vzít velké dekorativní květiny. Nejčastěji se k tomu používají velké růže, zatímco si je můžete vzít v kandované formě.

Mnoho lidí dnes kupuje svatební koláče zdobené červeně se čtvercovým tvarem na každé úrovni. Tato varianta designu je považována za zajímavou a bude vhodná i pro tradiční dovolenou. Takové dezerty by neměly být příliš přetíženy dalšími dekoracemi a dalšími prvky, protože tento design lze snadno kazit zbytečnými detaily.

Pro ty, kteří si chtějí udělat svatbu v retro stylu, je lepší si vybrat dvouvrstvý dort vyrobený ve formě gramofonu. Tato varianta designu je nejzajímavější a nejkrásnější. Pro ty, kteří si chtějí uspořádat svatbu v gotickém stylu, stojí za to věnovat pozornost svatebnímu dezertu vyrobenému v tmavě fialových barvách. V tomto případě může být dodatečně zdobena květinami, různými postavami stejné barvy.

Celý proces zdobení svatební palandy naleznete níže.