Sifon pro sycení vodou: vlastnosti, účel a tipy pro výběr

Někteří lidé považují sifony pro sycení vodou za naprosto zbytečné a zbytečné věci, které nejsou v nejméně potřebných. Ale jsou lidé, kteří si bez takového zařízení nedokážou představit život. V dnešní době mnoho lidí miluje sodu. Lidé často pijí takové nápoje denně. Není však vždy vhodné běžet do obchodu a doplňovat sodu. Přestože jsou tyto nápoje levné, často se vyrábějí z nejbezpečnějších a nejužitečnějších složek. To je pak to, že speciální sifony přijdou na záchranu, s kterou si můžete udělat sodu sami doma.

Na regálech obchodů a supermarketů se můžete setkat s mnoha různými možnostmi sody. Nejoblíbenější jsou značkové výrobky s bohatou a zářivou chutí, kterou mnoho spotřebitelů zbožňuje. Jejich složení však zdaleka není vždy složité a existují skutečně užitečné a bezpečné prvky, které mají příznivý vliv na lidské zdraví. Často se vyskytují škodlivé produkty, které mohou velmi negativně ovlivnit tělo. V tomto případě existuje pouze jedna cesta ven - připravit si sycené nápoje sami doma.

Chcete-li vyrobit chutnou a neškodnou sodu, budete muset zásobit nejen produkty potřebné k vytvoření dobré chuti, ale také s takovým předmětem, jako je sifon. Tyto domácí spotřebiče jsou navrženy pro aktivní nasycení vody plynem. Vyznačují se tím, že působí mechanicky.

Moderní sifony jsou prezentovány ve velkém sortimentu. Jsou vyráběny jak málo známými, tak značně velkými značkami, jejichž výrobky si mohou závidět. Stojí za zmínku, že při přípravě lahodných domácích nápojů jsou tato zařízení jednoduše nenahraditelná. Většina z těchto modelů se vyznačuje následujícími vlastními vlastnostmi.

• Lví podíl moderních sifonů na přípravu sody se snadno ovládá. Pochopení toho, jak fungují, není obtížné.
• Tato zařízení jsou odolná a spolehlivá. I při každodenním používání vydrží dlouho a nezklame.
• Tyto sifony jsou také charakterizovány skutečností, že obvykle nezabírají mnoho místa, protože samy o sobě nejsou příliš velké. Kromě toho je lze snadno přesunout z jednoho místa na druhé.
• Princip fungování těchto zařízení je poměrně jednoduchý. Mnoho domácích řemeslníků nekupuje sifony v obchodech, ale vyrábí je vlastníma rukama. Taková zařízení jsou často mnohem levnější, ale neméně účinná. Hlavní věcí je dělat vše správně, aby byl sifon nakonec bezpečný a spolehlivý.
• Ve většině případů mohou být opraveny všechny součásti, které jsou součástí konstrukce těchto jednotek.

Hlavní vlastnosti sifonů pro přípravu sycených nápojů se samozřejmě mohou lišit v závislosti na vlastnostech konkrétního modelu od konkrétního výrobce. Například existují produkty v prodeji, které mají jednoduchý i velmi originální design. Tyto jednotky se liší svými náklady. Na policích najdete jak rozpočet, tak docela drahé možnosti s mnoha dalšími funkcemi.

Sifon zařízení pro přípravu různých sycených nápojů je poměrně jednoduchý a pochopitelný. Konstrukce tohoto populárního domácího spotřebiče zahrnuje následující komponenty:

• samotná tlaková nádoba ve vnitřní části, ve které je kapalina umístěna;
• sifonová trubice, která se táhne od vody napuštěné do nádoby po gumovou průchodku v horní části;
• gumová průchodka vede k páce, když je stisknuta, voda je vypouštěna z nádrže;
• válec CO2, který se připojuje k samotné tlakové nádobě uvnitř.

Toto je standardní struktura sifonu pro sodu. Většina těchto jednotek, které se nacházejí v prodeji, má přesně stejný design.

Před nákupem sifonu pro přípravu mnoha oblíbených sycených nápojů se vyplatí seznámit s principem jeho fungování. Znalost takových funkcí tohoto zařízení bude pohodlnější a snadnější jeho použití. Trhy dnes představují vysoce kvalitní a produktivní sifony dvou hlavních typů. Zvažte princip fungování jednoho z nich - klasického aparátu.

Takový model byl vyvinut již v roce 1829. Až do dnešního dne neztratil svou popularitu. Tento sifon samozřejmě prošel mnoha změnami, ale týkají se spíše jeho designu než funkčního a mechanismu účinku.

Sifon je prostorný kontejner, který je naplněn vodou, a poté se pevně a spolehlivě uzavře. Konstrukce této jednotky, jak je uvedeno výše, zahrnuje ventil (jako je kapsle), uvnitř kterého je náplň ve formě oxidu uhličitého. Prostřednictvím této komponenty plyn proniká do vnitřku uzavřené nádoby. Poté se jednoduše rozpustí v kapalině uvnitř nádoby a naplní jej veškerým zbývajícím nepřiděleným prostorem.

Jakmile je páka stisknuta, otevře se výstupní ventil.Dále se pod vlivem tlaku tekutina nalije do připravených pokrmů - do hrnku nebo sklenice.

Dnes se pro přípravu chutné sody vyrábí mnoho modelů vysoce kvalitních a spolehlivých sifonů. Rozsah těchto zařízení potěší svou rozmanitostí. Všechny stávající modely sifonů však lze rozdělit do dvou hlavních kategorií - klasická a saturační zařízení. Pojďme se lépe poznat.

Takové odrůdy sifonů pro sodu patří mezi nejčastější. Jsou vyráběny mnoha výrobci. Různé modely se však od sebe liší nejen svou funkčností nebo mechanismem, ale pouze svým vzhledem - barvou, designem. Kromě samotného zařízení budete muset pro klasické zařízení navíc zakoupit speciální vyměnitelné sprejové nádoby, které obsahují uvnitř oxid uhličitý. Dříve byly ty druhé používány opakovaně, ale dnes se nejednalo o nejlevnější potěšení.

Hlavní výhody klasických sifonů jsou:

• jednoduchost a snadnost ovládání;
• trvanlivost a spolehlivost;
• možnost každodenního použití;
• nízká hmotnost a skromná velikost;
• všechny díly lze opravit;
• nápoj si zachovává čerstvost po dlouhou dobu a zůstává sycený oxidem uhličitým, dokud není nádoba prázdná;
• je povoleno používat jakékoli sprejové nádoby od všech stávajících výrobních společností.

Z mínusů lze uvést:

• v zásadě jsou takové jednotky určeny pouze pro jeden litr kapaliny, což znamená, že budete muset mnohokrát doplnit vodu a vyměnit plechovku;
• doplňování lahví je drahé;
• v průběhu aplikace je velmi důležité dodržovat všechna nezbytná pravidla.

K přípravě sody se také používají speciální zařízení zvaná saturátory. To je stejný sifon pro výrobu sycené limonády, ale mírně upravený. Tato jednotka byla vyvinuta v roce 1955. Od té doby vývojáři neustále upravují vzhled tohoto modelu a jeho zařízení.

Saturátory jsou sestaveny z plastového pouzdra (někdy se používají i jiné materiály), do kterého je vložen válec s oxidem uhličitým. Hlavním rozlišovacím znakem tohoto modelu od klasické je jeho objem. Tato možnost neobsahuje 8, ale 425 g CO2. Zašroubujte láhev kapaliny do výstupu. Poté stiskněte tlačítko přívodu plynu. Voda je sycena oxidem uhličitým.

Pokud se rozhodnete zásoby na takovém zařízení, musíte mít na paměti, že k tomu musíte koupit láhve vyrobené stejným výrobcem jako samotný sifon. Pokud toto pravidlo zanedbáte, můžete narazit na skutečnost, že kapacita jednoduše nesedí. Při práci s tímto modelem byste jej neměli přehánět vodou, protože nalitím nad stanovené dělení hrozí, že se naplní celá místnost, ve které se připravuje limonáda. Kromě toho může tlak vytvářený během přípravy sodovky způsobit poruchy v systému jako celku.

Hlavní výhody saturátorů jsou:

• snadnost použití;
• stylový a estetický vzhled, který může dobře ozdobit stávající interiér;
• takový model nemusí být neustále dobíjen, protože má válec dostatečného objemu;
• tato jednotka je velmi výhodná (voda může být skladována přímo v lahvích, které lze okamžitě položit na stůl, na polici chladničky nebo vzít s sebou, když někam jdete);
• podobné modely jsou velmi produktivní.

Z mínusů lze uvést:

• takové jednotky jsou drahé, zejména ve srovnání s jednoduchými klasickými možnostmi;
• je-li tělo láhve vyrobeno z plastu a není-li to například sklo, bude vystaveno vážným deformacím;
• pokud nebudete postupovat podle pokynů, pak může být 425 gramový plyn vážnou hrozbou;
• můžete použít lahve vyrobené stejným výrobcem, který sám vyrobil sifon;
• při příliš častém používání plyn rychle zmizí.

Vyberte si sifon pro přípravu šumivé sody by měl být velmi opatrný. Stojí za to následovat několik jednoduchých doporučení, abychom získali příliš nákladný a praktický model. Seznamte se s nimi.

• Pokud si chcete vybrat nejziskovější variantu sifonu, měli byste sledovat akcie. Pokud jim věnujete pozornost, můžete nejen výrazně ušetřit, ale také koupit zařízení s volnou sadou rozprašovačů (sada může také obsahovat sirup nebo jakékoli potravinářské přísady).
• Kupujte pouze značkové sifony as nimi značkové plechovky. Pokud toto pravidlo nedodržíte, můžete získat nebezpečná zařízení, která mohou způsobit zranění.
• Věnujte pozornost kvalitě materiálů, ze kterých je sifon vyroben. Kromě toho musí být sestavena efektivně. Všechny součásti musí být na svém místě a musí být dokonale zajištěny. Sifon musí být vyroben z vysoce kvalitních a hustých materiálů. Pokud je model vyroben z hliníku, musí být ošetřen speciální směsí, která chrání kov před korozí.
• Na sifonu by neměly být žádné škody, škrábance, třísky ani jiné vady. Pokud jste si toho všimli, je vhodné zařízení odmítnout. Je nepravděpodobné, že to vydrží dlouho nebo bude dostatečně bezpečné. Nestojí to za riziko.
• Pokud je pro vás důležitá otázka estetiky v kuchyni, měli byste věnovat pozornost designu vybraného sifonu. Naštěstí je dnes sortiment takových zařízení velmi různorodý, takže výběr ideální možnosti pro jakýkoli interiér nebude obtížný.
• Kupte si všechny modely sifonů od důvěryhodných renomovaných obchodů. V nejasných pouličních obchodech je brát takové věci nežádoucí.

Nestačí vědět, jak zvolit správný sifon. Musíte ji používat správně doma. Seznámíme se s některými funkcemi fungování tohoto zařízení pro přípravu nápojů.

• K nalití kapaliny do klasického sifonu stačí odšroubovat hlavu, vyjmout tenkou trubici se silikonovým těsněním. Trubice bude stále silnější v krku - není nutné ji odstraňovat. Udělejte to pouze v případě, že chcete nádobu umýt.
• Kapalina by měla být nalita do kapacity saturátoru pouze po požadovanou značku. Dále, k uhličitanové vodě stačí stisknout tlačítko speciálního plynu. Nemusíte dělat příliš mnoho kliknutí, abyste nepoškodili láhev, zejména pokud je vyrobena z plastu.
• Plechovky můžete naplnit oxidem uhličitým doma, ale to se nedoporučuje, zejména pokud je plechovka dostatečně velká. Dnes existuje mnoho společností, které poskytují služby pro doplňování paliva a výměnu těchto prvků. Pokud si pro zařízení zakoupíte malé kazety, musí jej vydat stejná společnost.
• Je silně odrazováno, aby se během svého působení ohýbalo přes sifon. Kromě toho by se děti neměly zdržovat tohoto zařízení, zejména pokud to funguje. Tímto způsobem chráníte sebe i mladé členy domácnosti před vážným zraněním.
• Vyplňte sifony pouze studenou a čistou vodou.
• Během nalévání kapaliny jednotku neotáčejte ani netřeste.
• Nenaplňujte zařízení kapalinou do nejvyššího bodu.

Následující video vám ukáže, jak používat sifon k uhličitanové vodě.