Pewter: recenze výrobců, výhody a škody

Cínová jídla se nevztahují na předměty každodenní kuchyně. Během středověku to bylo velmi populární a objevovalo se na stolech pouze mezi šlechtici. Navenek je cín velmi podobný stříbru, takže to byl často vítaný nákup u německých měšťanů.

Německo je považováno za místo narození referenčního cínového plavidla, kde byly objeveny první kovové ložiska ve starém Sasku. A také ve středověké Británii byly cínové výrobky obzvláště oblíbené. Zvýšená kvalita kovové slitiny, broušení pomocí nové techniky rotačního obrábění výrazně zvýšilo cín na stříbrné výrobky a otevřelo se z ní průmyslová výroba stolního nádobí.

Cín byl vždy považován za nepřístupný a drahý nerost kvůli jeho "skromným" ložiskům. Ze stejného důvodu je to čtvrtina ušlechtilých kovů, která ustupuje platině, zlatu a stříbře. Výrobky z cínu mají dnes také estetickou a praktickou hodnotu.

K výrobě cínových výrobků se nepoužívá čistý kov, ale slitiny. Obvykle se používá 95% cínu a zbývajících 5% může být z mědi nebo antimonu. Taková sloučenina je absolutně bezpečná, neinteraguje s jídlem, není oxidována a nemá zápach.Ze stejného důvodu si jídla připravená v plechových miskách zachovávají maximální užitek, protože prakticky neztrácí vitamíny a chuť.

Předpokládá se, že cín může způsobit významné poškození lidského zdraví. To je však možné pouze tehdy, pokud jsou v jeho složení nečistoty olova, jejichž přítomnost bude indikována brzo ztmavnutím produktu.

Pro zachování dekorativních vlastností a prodloužení životnosti plechových nádobí je třeba dodržovat určité podmínky péče:

• dlouhodobé skladování potravin v miskách není povoleno;
• vzhledem k „měkkosti“ kovu se mytí v myčce nádobí nedoporučuje, jakož i čištění tvrdými kartáčky a agresivními čisticími prostředky;
• Kontaminanty z cínových výrobků můžete odstranit pomocí teplé vody a měkké houby s malým množstvím mycího prostředku na mytí nádobí;
• K leštění cínových výrobků můžete použít lesk na stříbro nebo mosaz, který se nanáší na měkký hadřík a opatrně se rozdělí po povrchu;
• kovové nádobí by mělo být sušeno na speciální sušičce nebo ručníku.

Při výběru suvenýrů nebo stolního nádobí z cínu je třeba upřednostnit spolehlivé výrobce s dobrou pověstí, kteří mají odpovídající osvědčení o kvalitě produktu.

Dnes je jednou z těchto společností rakousko-německá značka. Artina SKS, který se již 50 let na evropském trhu pozitivně etabloval v oblasti výroby dekorativních cínových výrobků.

Zvláštní význam mají jubilejní sbírky jídel, jejichž tématem je Německo a jeho města, jakož i lov, rybolov. Jedinečné plechové talíře, džbánky na pivo a karafy zdobené propracovanými reliéfy a rytinami se stanou nezapomenutelným dárkem pro slavnostní událost.

Italská společnost Cosi tabellini se zabývá výrobou cínových výrobků od roku 1954. Vlastní výrobní závod vyrábí více než 400 kusů příborů, nádobí, interiérů (vázy, lampy, zrcadla), stolních a dalších doplňků (popelníky, lupy, kalendáře). Dokonalý design, originalita forem, ruční práce na každém výrobku jsou zárukou italské kvality a jsou v souladu s normami EHS.

Dalším renomovaným výrobcem cínového suvenýru a nádobí je anglická společnost. Anglický cín, která byla založena v roce 1977 v Sheffieldu. Produkce je založena na použití speciální slitiny cínu a mědi - puteru, jehož kvalitu zaznamenávají milovníci světového umění.

Je třeba poznamenat, že vysoce kvalitní cínový výrobek má značné náklady. Bezohlední výrobci často vyrábějí výrobky ze slitin nízké kvality (s malým množstvím cínu), jak může naznačovat podezřele nízká cena zboží.

Hlavní výhody cínového papíru jsou odůvodněny pozitivním hodnocením sběratelů a milovníků umění, o nichž je třeba poznamenat:

• absolutní netoxita kovu;
• oxidační odolnost;
• jídlo v plechových miskách si zachovává své prospěšné vlastnosti a přirozenou chuť;
• atraktivní design;
• „Solid“ a statusová verze daru.

Přes většinu výhod má cínové drobné nedostatky, mezi ně patří:

• vzácnost přírodního minerálu, pracný proces ručního zpracování výrazně zvyšuje náklady na produkt z něj;
• porézní struktura kovu, která vylučuje praní v myčce na nádobí a dlouhodobé skladování potravin v miskách;
• periodická potřeba mletí produktů;
• velké množství padělků.

Cínové výrobky jsou právem považovány za známku luxusu a bohatství.Minerální složení kovu je naprosto bezpečné pro zdraví, což umožňuje jeho použití pro výrobu nádobí a příborů. Jejich jedinečný design a praktičnost dodá každému interiéru interiér a jistě přitáhne pozornost sběratelů a příznivců středověké kultury.

Přehled kvalitních plechových jídel je uveden v dalším videu.