Palačinky - oblíbená pochoutka pro všechny od dětství. Málokdo ví, že servírování palačinek může být docela zajímavé. A to pomůže speciální jídla.
Popis
Obvykle je to palačinka s víkem. Takzvaný krepový stroj je mísa standardní velikosti, která je dodávána s hemisférickým víkem. Modely jsou vyrobeny z keramiky, skla, plastu, porcelánu, křišťálu a hliníku. Je třeba mít na paměti, že ne všechny výrobky lze prát abrazivními přípravky. Před použitím si pozorně přečtěte poznámky na obalu.
Hlavní výhodou misky s víkem je zachování teploty palačinek. Víko plní funkci ochrany jídla před prachem a různými středy. Kromě toho lze krepovací stroj použít k uložení potravin v lednici.
Palačinka s deskami
Dekorací jakéhokoli svátečního stolu bude palačinka s deskami. Taková sada může být vyrobena z keramiky, porcelánu nebo skla.
Zajímavé jídlo zaujme všechny pozvané hosty. Formy jídel jsou rozmanité, vše záleží na stylu a vkusu hostitelky. Oválná nebo čtvercová víčka udělají misku originálnější. Některé modely víček mají nestandardní design, díky čemuž je tato sada určena pro ještě jemnější atribut svátku. Při kreslení a vzorech lze použít gzhelskou malířskou techniku. Styl takové malby na nádobí je docela populární a vypadá velmi atraktivní.
Některé soupravy s deskami jsou dodávány s omáčkou. Je to pohodlné a praktické. Zvláštní jídla pro med a džem nebudou potřeba. Hlavní servírovací mísa má malou prohlubeň ve formě malého talíře s vysokými stranami, kde se nalije různé palačinkové omáčky.Takový atribut nejen zdůrazní dobrý vkus hostesky, ale také se stane vynikající ozdobou jakékoli tabulky.
Volba
Chcete-li vybrat správný kvalitní produkt, Je třeba zvážit několik faktorů:
- výška čepice;
- průměr
- forma;
- materiál.
Kryt produktu musí být vysoký. V důsledku zvýšené teploty se uvnitř misky hromadí vlhkost. Vysoký kryt kupole zabraňuje vniknutí vlhkosti do potravin. Ne příliš vysoké formy mají také své výhody. Taková jídla zabírají málo místa a jsou vhodná pro skladování malých jídel.
Tvar a průměr by měly být vybrány na základě preferencí a typu podávání jídla. Pokud je porce individuální pro každého hosta, jsou pro tento případ vhodné pokrmy o průměru 9 až 22 cm. Pro obecné podávání jsou vhodné pokrmy o průměru 23 cm. Oválné výrobky jsou vhodné pro podávání palačinek a jiných dezertů. Hloubka misky by měla být také zohledněna. Pro obecné nastavení stolu je standardní hloubka nádobí 2-3 cm, pro individuální podávání 1-2 cm.
Značná pozornost by měla být věnována materiálu produktu.
- Nádobí z nerezové oceli Je považován za nejpraktičtější, má vynikající odolnost vůči vysokým teplotám, nedeformuje se, má nízkou hmotnost. Nevýhoda: Po každém praní je nutné povrch otřít do sucha, aby se zabránilo skvrnám.
- Plastové nádobí lze nazvat možnost rozpočtu. Plastové nádobí není vhodné pro prostírání. Mají průhledný kryt, který se rychle zamlžuje. Výhodou takových nádobí je, že je lze vložit do mikrovlnné trouby.
- Stříbro, bronz, porcelán, keramika a sklo. Výrobky vyrobené z těchto materiálů vypadají luxusně a drahé. Jídla ze stříbra a bronzu jsou často zdobena reliéfními vzory a vzory. Takové modely jsou vysoké.
- Skleněné nádobí je ideální pro servírování zákusků. Při výrobě těchto pokrmů používejte sklo odolné vůči teplu. Při styku s horkými výrobky materiál nevypouští škodlivé látky a je považován za bezpečný pro člověka.
- Porcelán a keramika jsou nejodolnější materiály při výrobě jídel pro servírování. Taková jídla jsou poměrně těžká, ale lze je skladovat velmi dlouho.
- Produkty dolomitů si dnes získávají na popularitě. Hlavním výrobcem těchto jídel je Coral. Nádobí od této společnosti lze použít pro vaření nebo ohřev v mikrovlnných troubách. Výrobky o průměru 23 cm jsou prezentovány v různých kolekcích: „Jarní kytice“, „Maroko“, „Husy“, „Červená růže“, „Polní máky“. Taková jídla budou skvělým dárkem pro jakoukoli oslavu.
Podívejte se na video níže s přehledem palačinek s víkem La Perla.