Bez nože není možný žádný kuchyňský proces. Dnes existují různé společnosti, které vyrábějí tento řezný nástroj. Tento článek je o Rondellovi. Právě produkty této značky jsou nejoblíbenější a osvědčily se jako vysoce kvalitní, spolehlivé a odolné kuchyňské spotřebiče.
Historie společnosti
Ochranná známka byla zaregistrována v roce 1988 v Německu německým restaurátorem Gustavem Schmidtem.
V roce 1989 byly vyrobeny výhradně ocelové nádobí a kuchyňské náčiní, které používali profesionální kuchaři. V roce 1991 byla zahájena výroba hliníkových výrobků.
Od roku 2001 se značkové výrobky Rondell velmi aktivně používají v profesionálních kuchyních a od roku 2008 lze značkové výrobky nakupovat téměř ve všech zemích SNS.
V roce 2010 národní kuchařský cech potvrdil, že nádobí a vybavení společnosti Rondell splňují nejvyšší standardy kvality.
Od roku 2014 společnost vyrábí nové výrobky, pro jejichž výrobu používají kvalitní litinu.
Výhody a nevýhody
Celosvětová popularita a rozšířené používání nožů Rondell nejen v profesionální kuchyni, ale také v každodenním životě, je způsobeno řadou výhod, které nástroju přináší.
Výhody takových nožů zahrnují:
- vysoká německá kvalita;
- vybavené pogumovanou rukojetí, která jim umožňuje ležet v ruce a neklouzat;
- udržovat vynikající rovnováhu;
- nepodléhají korozi, protože jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli;
- atraktivní vzhled;
- rozumná cena.
Co se týče minusů, uživatelé hovoří hlavně o vysoké ceně těchto produktů ao potřebě pravidelného ostření. Ale pokud se podíváte z druhé strany, pak dříve nebo později nějaký řezný nástroj potřebuje ostření.
Přehled produktu a funkce
Oficiální web společnosti představuje různé typy nožů, každý z nich je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni.
- Keramický univerzální. Vyrobeno z keramiky, jeho ostří je na obou stranách naostřeno, rukojeť je vyrobena z plastu. Délka nože je 12-15 cm, ve tvaru připomíná řezací nůž. Čepel je lehká a krátká.
- Šéfkuchař. Vyrobeno z keramiky, čepel je na obou stranách naostřená, rukojeť je vyrobena z plastu. Délka nože je 20-23 cm. Je vybaven těžkou rukojetí a širokou čepelí, perfektně řeže zeleninu, byliny, ovoce, maso, ryby.
- Sekání. Délka je 20 cm. Charakteristická je dlouhá a široká čepel, vystředěný bod. Řezají velkou a střední zeleninu, velké kousky masa, kuře, velké ryby.
- Pro chléb. Délka je 20–23 cm, je vybavena dlouhou čepelí a vroubkovanou ostří. Právě tyto vlastnosti vám umožňují rychle a efektivně krájet chléb bez jeho drcení.
- K čištění. Délka je 7–10 cm. Tento malý předmět s krátkou čepelí se používá k loupání zeleniny a ovoce.
- Japonský nůž Santoku. Délka - 17–20 cm. Vyznačuje se sníženou špičkou a posunutým těžištěm. S nožem, kotleta, kotleta a kotleta.
Kromě výše uvedených produktů si také můžete zakoupit takové nože: na máslo, sýr, rajčata, speciální bedra. Sortiment je poměrně velký!
Sady
Velmi často, místo nákupu jednoho nože, ženy v domácnosti dávají přednost sadě, ve které jsou všechny potřebné typy. Značka Rondell má ve svém sortimentu také sady nožů po 6, 5 a 3 kusech.
Sada 6 položek zahrnuje:
- kuchyňský nůž;
- univerzální;
- na loupání zeleniny;
- nůžky.
Místo nůžek může existovat i jiný nůž. Stavebnice se prodává na stojanu, který je šestým prvkem.
Sada 3 kusů obsahuje: kuchař, univerzální a nůž na zeleninu.
Při výběru konkrétní sady se musíte zaměřit na své potřeby (které nože budete používat při vaření).
Sbírka Espada a Falkata
Elegantní kolekce Espada a Falkata umožňují snadno a efektivně vytvářet vaše oblíbené pokrmy. Každá z těchto sbírek se skládá z pěti nožů, z nichž každý je vyroben z nerezové oceli s oboustranným ostřením.
Kolekce Espada se vyznačuje třemi nýtovými úchyty, které zajišťují trvanlivost produktu. Kolekce Falkata je charakterizována přítomností anatomicky tvarované rukojeti vyrobené z mikarty.
Kolekce zahrnuje tyto nože:
- na loupání zeleniny - 9 cm;
- univerzální - 12 cm;
- Santoku - 14 cm;
- sekání - 20 cm;
- vařit - 20 cm.
Tipy pro výběr
Je velmi důležité zvolit ten správný kuchyňský nůž. Kromě toho, že by měl dobře vykonávat svou práci - výrobky by se měly dokonale krájet, měl by být také pohodlný a měl by ležet v ruce.
Při výběru nože je třeba zvážit:
- geometrie produktu - záleží na tom, jak dobře produkt krájí a mele;
- ergonomie - Toto kritérium odpovídá za vyvážené a správné postavení v ruce;
- kvalita oceli - toto je jedno z nejdůležitějších kritérií, protože životnost produktu závisí na tomto ukazateli.
Při výběru nožů je velmi důležité neukládat, ale upřednostňovat dobrý a vysoce kvalitní produkt, i když je jeho cena vyšší.
To jsou vlastnosti, které mají produkty Rondell, jak dokládá četné kladné recenze.
Přehled sady nožů Rondell Espada RD-324 viz níže.