Opinel Knife Review

Mezi fanoušky a sběrateli nožů je velmi oblíbená francouzská značka nožů Opinel. Jednoduchý vzhled, dobrý výkon, tradice a historie staré Francie - to vše kombinuje produkty této značky.

Opinel je francouzská značka nožů, která je známá po celém světě. Podobné nože existovaly po celé Francii v 19. století na farmách rolníků a dělníků. Rok vytvoření prvního modelu skládacího kapesního nože s dřevěnou rukojetí byl rok 1890. Pak mladý a podnikatel Joseph Opinel přemýšlel o vytvoření nového modelu nože vhodného pro místní obyvatele a vhodného pro nošení v kapse.

O několik let později se Joseph již nedokáže vyrovnat s tokem objednávek a najme tři pomocníky, jeho dosud nepojmenovaná produkce stále roste. Do roku 1901, Opinel otevřel malou továrnu, která již zaměstnává 15 lidí.

V té době se věřilo, že každý řemeslník, který vyrábí studenou ocel, by měl mít svou vlastní značku - osobní značku. Proto se na produkty Opinel začalo na každý uvolněný nůž připevňovat personalizované razítko znázorňující ruku se zvednutým ukazováčkem a prostředními prsty a korunu nad ní.

V té době existovalo 10 rozměrných druhů: od nejmenších (klíčenky) po obří 22 centimetrové čepele.O mnoho později, v roce 1955, byl na velkých modelech (počínaje šestým číslem) nainstalován jedinečný patentovaný zámek - „viroblock“, který zabránil neočekávanému otevření nebo zavření nože (používané dodnes).

V současné době jsou čepele nože vyráběny z uhlíkové nebo nerezové oceli. Pro výrobu úchytů se používají druhy stromů rostoucích ve Francii: jilm, buk, třešně, třešně, jasan, dub, olivy, bubinga a eben.

Modely mají jednoduchý design: rukojeť se zářezem pro čepel, čepel a pojistný kroužek se snadno používají a snadno se o ně stará. Dnešní produkce zahrnuje kromě tradičních nožů, které se osvědčily na trhu, i následující modely.

• Pro turistiku. Existuje několik modelů, které můžete použít při turistice, rybaření a lovu. Sjednocujícím znakem je však přítomnost držadla v každém případě vyrobeného z nylonu vyztuženého skelnými vlákny a čepele z nerezové oceli Sandvik různých délek. Některé modely jsou vybaveny záchrannou píšťalkou, pazourkem, háčkem, řezačkou. Všechny modely jsou vybaveny zámkem „Viroblock“.

• Bedra. Společnost představuje nože s rukojetí z rohů, buků, oliv, bubnujících a ebenových a speciálních ostřících nožů z nerezové švédské slitiny Sandvik. Délka čepele se pohybuje od 8 cm do 15 cm Každý model je vybaven patentovanými zámky „Viroblock“, které zajišťují bezpečnost použití v otevřené nebo uzavřené poloze. Tento model lze zakoupit v dřevěné krabici s přiloženým pouzdrem na nože.

• Zahrada. Společnost představuje skládací nože s bukovou rukojetí a čepelí z nerezové nebo uhlíkové oceli s rovnými, zakřivenými, vroubkovanými čepelemi od 8 cm dlouhé (houbařský nůž) do 18 cm dlouhé (pily). Nože jsou navíc ošetřeny antikorozními sloučeninami. Všechny modely jsou vybaveny zámkem „viroblock“, otvorem pro šňůrku a nůž na houby je doplněn speciálním kartáčem pro odstranění nečistot.

• Venkovní Kliky, stejně jako v turistických modelech, jsou vyrobeny z polyamidu vyztuženého skelnými vlákny, čepele z nerezové oceli 8,5 cm jsou navíc vybaveny serreytorem. Každá instance má zámek „viroblock“, záchrannou píšťalku a klíč pro upevňovací konzoly.

• Miniaturní cetky. Jedná se o nože o délce čepele 2 cm, vybavené řetízkem s klíčenkou.

• Baby Můj první Opinel. Skládací nože vhodné pro výuku dítěte, jak bezpečně a správně manipulovat s řezanými předměty. Jsou to buková rukojeť a ocelová čepel se zaobleným koncem 8 cm dlouhá a jsou vybaveny zámkem „Viroblock“. Vhodné pro vaření, práci se dřevem a výrobu řemesel.

• Kuchyňské nádobí. Společnost představuje různé modely nožů na vaření, krájení masa, porce.

Všechny kuchyňské nože a příbory tohoto výrobce jsou zpravidla opatřeny pevnou čepelí. Čepele jsou vyrobeny z nerezové oceli a kliky jsou vyrobeny z buku impregnovaného acetálovou pryskyřicí (chrání před vlhkostí, kyselinami, tuky a zásadami). Tato řada zahrnuje zeleninové škrabky, nože na máslo, univerzální modely se zoubkovanou hranou, multifunkční s hladkou řeznou hranou, se zahnutou čepelí na loupání zeleniny a ovoce, svíčkové modely, příbory.

Celá modelová řada je vyrobena podle standardů výrobce - dřevěná rukojeť, čepele a čepele z nerezové oceli různých délek a ostření. V dárkové krabičce si můžete zakoupit samostatný model i sadu několika nožů.

Příbory jsou uvedeny v sérii Bon Appetit and Chic. Nože z kolekce Chic jsou filetového typu s rukojetí z bukového, ebenového nebo jiného hodnotného dřeva a čepele Trailing Point Inox (pružina z nerezové oceli), která nevyžaduje zvláštní péči.Délka čepele je 10 centimetrů. Můžete si koupit sadu 4 nožů, zabalených v krabici.

Konstrukce se skládá z rukojeti vyrobené z polymerovaného formaldehydu, která poskytuje vysokou odolnost proti opotřebení a ochranu proti vlhkosti a korozi, a nože Inox s délkou čepele 11 cm a zvláštním ostřením (nevyžaduje ostré ostření, ostří ostří i při stálém používání).

Také v sortimentu společnosti jsou modely Opinel Gourmet s čepelí 10 centimetrů, vývrtkou a čepelí 9 centimetrů pro ústřice a měkkýše.

V této sérii si můžete zakoupit Opinel Nomad Cooking Kit pro použití v přírodě a na výletech, skládající se ze sklopných nožů na loupání zeleniny a ovoce, klasicky s vývrtkou, ostřením serreitorů a řeznou deskou z buku. Všechno je zabaleno do mikrovlákna. Z výše uvedené recenze modelové řady nožů Opinel vyplývá, že si naprosto každý kupující bude moci vybrat jedinečnou kopii pro sebe nebo udělat skvělý dárek pro znalce a sběratele nožů z omezené řady.

Četné recenze od vlastníků produktu Opinel lze rozdělit do 2 táborů. Někteří jsou horlivými fanoušky značky s historií a považují za povinné mít ve své sbírce alespoň jednoho recenzenta. Nejsou zmateni jednoduchým a drsným vzhledem produktů a dostupné ceny přidávají pouze ty, kteří chtějí koupit slavný Opinel do své prasátko.

Mnoho majitelů „klasiků“ je připraveno provádět časově náročné manipulace za účelem zlepšení pracovních vlastností modelů. Impregnují dřevěná držadla lněným olejem, čímž zvyšují odolnost proti vlhkosti a vytvářejí antikorozní povlak na čepelích z uhlíkové oceli (ponořením do Coca-Cola). A moderní modely Opinel již mají všechny ochranné vlastnosti, čepele jsou ostřejší (zůstávají tak dlouho) a rukojeti jsou odolnější a ergonomičtější.

Existují však ti, kteří považují modely za zastaralé a nedostatek automatického systému otevírání a uzavírání lopatek je považován za nedostatek. Přítomnost dostatečně tenkých listů vyrobených z pružných kovů v některých modelech vede k rychlému zakřivení listů, což je také připisováno nevýhodám. Ale díky staletým tradicím zpracování kovů, které výrobní společnost dodnes dodržuje, jednoduchosti designu a multifunkčního použití nožů, jakož i nízkým cenám, každým rokem roste obliba produktů Opinel.

Přehled nožů Opinel viz níže.