Jak vybrat měřítko lžíce?

Nejen profesionální kulinářští specialisté, ale i obyčejné ženy v domácnosti, které jsou zvyklé potěšit svůj domov novými pokrmy, přesnost při vážení ingrediencí během vaření nebolí. Elektronická váha a lžíce jsou pro ně užitečné.

Dříve kuchaři z kaváren a restaurací používali stupnice, ale s popularizací správné výživy a zdravého životního stylu pro ně bylo v každé kuchyni místo. Domácnosti si doma váží správné ingredience s přesností na nejbližší gram.

Ve farmakologii pro ně bylo místo: lékárníci nemají právo dělat chybu, když připravují léky. Potřebují přesnost až několik desítek nebo stovek gramů.

Zařízení pomáhá v moderní kuchyni:

• jasně sledovat proporce při přechodu na správnou výživu;
• přesně dodržovat složení, pokud jde o výpočet kapalných a sypkých složek;
• rychle připravit jednotlivé sportovní směsi na bázi bílkovin, kreatinu, aminokyselin, bylin, koření, aniž by došlo k odchýlení se od pokynů fitness trenéra;
• vyrábět pečivo (koláče, pečivo, košíčky);
• potěšit domácnost novými pokrmy.

Na jedné straně není spotřebič podstatným prvkem a bez něj se snadno vydává v kuchyni, ale na druhé straně - s tím je usnadněno vaření při měření hmotnosti každé složky.

V závislosti na principu činnosti se váha dělí na mechanickou a elektronickou.To se dostalo do popředí díky skutečnosti, že vykazují přesný výsledek, mají kompaktní velikost, moderní funkčnost a jasný design.

Je škoda, že s takovým seznamem výhod byla přesnost zklamáním.

Stupnice jsou klasifikovány nejen podle principu jednání, ale také podle formy exekuce. Stolní modely jsou málo užitečné, pokud je potřeba přesnost na gramy. K tomu přišli s lžičkou. Je to nezbytné pro pečení.

Všechny stupnice lžíce jsou si navzájem podobné. Vypadají jako obyčejná polévková lžíce nebo mini špachtle. Mají lopatku (malou nádobu-mísu) a držák (nerezová ocel, méně často plastová), které jsou vzájemně propojeny propojkou. Lopatka nebo odměrka lžíce čaje / lžíce je odstraněna. Materiál pro výrobu odměrné lžíce je potravinářský plast.

Na rozdíl od běžné lžíce mají LCD displej na rukojeti. Ukazuje specifickou hmotnost přísady vložené do odměrky. Proto je recept respektován 100%. To odlišuje zařízení od „odměrky“ značkami v gramech na stěnách.

Má dlouhou životnost, protože mnoho výrobců vyrábí horní část z vysoce pevného plastu (nebo kovu) a knoflíky jsou vyrobeny z gumy.

Po zakoupení lžíce se první vážení provede podle níže uvedených pokynů.

1. Vložte baterii do přihrádky na baterie. Při vkládání dbejte na polaritu: tam, kde je nakreslena značka „+“, na straně baterie, kde je umístěna značka „+“, a obráceně.
2. Zařízení je drženo v ruce vodorovně, s displejem nahoru. Opěrka rukou na tvrdém povrchu.
3. Stiskněte tlačítko „ON / OFF“ a pokuste se udržet ruku, ve které je váha v klidu.
4. Jakmile váha provede autotest, na displeji se zobrazí „0,00oz“ nebo „0,0g“.
5. Složka, kterou chtějí zvážit, se vloží do odměrky. Počkejte, až se čísla objeví na obrazovce.
6. Stisknutím tlačítka „ON / OFF“ vypněte zařízení.

Chcete-li při vážení dosáhnout přesného výsledku, proveďte postup ve vodorovné poloze.

Na displeji lžíce se zobrazí hmotnost složky v gramech (g), karátech (ct), zrnech (gn) a uncích (oz). Požadovaná jednotka je vybrána pomocí funkce Režim několikrát stisknutím tlačítka.

Uvolňují modely lžícových vah se zabudovaným speciálním indikátorem. Je snazší zjistit nabití baterie a vyměnit ji, pokud je slabá. Jinak se při vážení vyskytnou problémy - utrpí se přesnost výsledku.

Aby nedošlo k selhání zařízení, je třeba zvážit následující nuance:

• složka vážící více než 300 gramů se na ní nikdy neváží;
• nemíchejte s ním jídlo;
• vyhýbejte se ostrým manipulacím a nárazům;
• Nepoužívejte příslušenství pod vlivem agresivních faktorů (vibrace, teplo, vysoká vlhkost, prach);
• vyměňte vybitou baterii (baterii) včas, abyste předešli zkratu.

Nenechávejte lžíci bez odchodu. Jinak rychle ztratí svůj lesk a vzhled. Proto je po každém použití otřete bavlněným hadříkem namočeným ve vodě. Dokonce ani při silném znečištění se k praní nepoužívají organické alkalické roztoky a rozpouštědla. Samotná odměrná lžíce se omyje pod tekoucí vodou a předtím se uvolnila z držáku. Zabraňte proniknutí kapaliny na displej, jinak dojde ke zkratu a požáru..

Váhy pro digitální lžíce - skutečný pomocník v kuchyni. S jeho pomocí můžete vařit jakékoli, dokonce i restaurace, pokud znáte recept s přesnou hmotností každé ingredience. Bude to trvat dlouho, pokud budete postupovat podle pokynů a budete se o ně starat po každém použití podle jednoduchých pravidel.

O tom, co jsou lžíce, viz níže.