Jak uspořádat pracovní prostor v kuchyni?

Kuchyň je středem každého domova. Právě zde se rodí kulinářské speciality pro rodinu a hosty. Proto by tato místnost měla být organizována s maximálním komfortem. Dnes designéři nabízejí velké množství možností pro uspořádání nábytku a domácích spotřebičů, pomocí kterých si můžete vytvořit stylový i funkční interiér.

Pracovní část je součástí kuchyně, ve které je sporák, domácí spotřebiče, umyvadlo, pracovní deska a místo pro vaření. Správné rozložení tohoto prostoru poskytne pouze příjemné emoce z procesu vaření. Volba umístění pracoviště - podél nejdelší stěny kuchyně, na konci, u okna nebo ve středu - závisí na tvaru a velikosti místnosti a samozřejmě na vaší fantazii.

Při plánování pracovního prostoru byste měli nejprve vzít v úvahu oblast místnosti. V malých i velkých kuchyních můžete ergonomicky uspořádat pracoviště.

Neexistují univerzální velikosti pracovní plochy vhodné pro každého. Každý je vybaven podle svých potřeb.

Úroveň umístění se může lišit. Optimální jsou následující hodnoty:

• výška podlahové skříňky - 85 cm;
• výška dřezu - 85-90 cm.

Šířka pracovní plochy závisí také na celkové velikosti kuchyně. S jakoukoli částí místnosti bude vhodné pracovat s následujícími velikostmi:

• hloubka stolu - 60 cm;
• šířka pracoviště - 90 cm.

Skromná plocha místnosti často vede k nestandardnímu řešení povrchové úpravy. Totéž se stane při výběru designu kuchyně. Malá kuchyně - neznamená to nižší.

K vybavení útulné kuchyně a plnohodnotného pracoviště můžete použít následující metody:

• pro pomocné materiály (fólie, pečicí pouzdro, lepicí fólie, ubrousky) použijte sklopný organizér na dveřích nebo zábradlí skříně;
• pro servírování nádobí pro přizpůsobení roletového malého ostrovního stolu s dalšími policemi pro skladování;
• racionální použití rohů umístěním varné desky nebo dřezu do nich.

Ergonomická organizace kuchyně závisí na jejím tvaru (úzká nebo široká, čtvercová nebo pravoúhlá, s nebo bez arkýře). Chcete-li dosáhnout maximálního pohodlí při návrhu pracovního prostoru, měli byste si pamatovat řadu doporučení.

Nejprve ze všeho je nutné oddělit sporák od dřezu, jinak voda uhasí oheň. Kromě toho se umyvadlo doporučuje instalovat ve vzdálenosti méně než 3 m od stokové stoupačky. Ale zároveň byste neměli mít plynový sporák:

1. blízko okna - vítr dokáže uhasit oheň;
2. v rohu - stěny kolem budou obarveny kapkami tuku a sazí;
3. u vchodu do kuchyně - je to traumatické, zejména pokud má rodina malé děti.

Při plánování projektu kuchyně je třeba věnovat pozornost především stylu. Zde byste měli dodržovat zákony určitého konstrukčního směru. V opačném případě nebude kuchyně vypadat útulně. Každý styl nabízí široké pole pro kreativitu, hlavní věcí je odolat hlavním doporučením.

Výběr možnosti pracovního prostoru je jen na vás. Zde je několik příkladů.

• Uspořádání pracovního prostoru proti zdi. Lineární uspořádání nábytku je nejběžnějším typem designu. Vyznačuje se tím, že všechny hlavní pracovní plochy, skříňky a domácí spotřebiče jsou umístěny podél jedné stěny. Toto uspořádání je vhodné pro lidi, kteří tráví spoustu času vaření. Jeho hlavní minus je však malé množství otevřených povrchů. V procesu vaření neustále přecházíme z lednice ke stolu, ze sporáku do dřezu a na malém prostoru je to velmi obtížné.

• Pracovní plocha u okna. Sen každé domácnosti je plnohodnotným pracovištěm v kuchyni. Tento sen lze realizovat ve velké i malé kuchyni. Pracovní desku je nutné pouze prodloužit pod parapet. Skvělý nápad je nainstalovat umyvadlo blízko okna a vedle něj varnou desku. Vestavěná trouba dokonale sedí pod pracovním prostorem. Pokud to instalatérství dovolí, lze do okna přivést i dřez. Kromě toho můžete v teplejších měsících v takové kuchyni odmítnout umělé osvětlení a větrání.

• Pracovní plocha uprostřed kuchyně. Další populární oblastí moderního designu je centralizace. Nábytek umístěný uprostřed kuchyně vám umožňuje vybavit další pracovní plochu - kuchyňský ostrov. Kuchyňský ostrov je samostatný kus nábytku. Současně je horní část ostrova využívána různými způsoby: jídelní kout, další pracovní deska, místo pro uspořádání dřezu nebo sporáku / sporáku. Ve spodní části je zpravidla úložný systém.

• Použití skla při návrhu pracovního prostoru. Pracovní plocha je zpravidla vyrobena z materiálů, které se nebojí mechanického poškození, vlhkosti a čisticích prostředků.Obvykle přírodní materiály - mramor, žula, kámen, dřevo, laminovaná dřevotříska a keramika. Někdy se také používá sklo.

Nejoblíbenější technikou designérů je design skleněné zástěry. Ale v poslední době se výroba skla a kuchyňského ostrova stala módní. Sklo může být průhledné, matné nebo tónované. Tento návrhový tah má několik výhod:

1. kvalita materiálu (k výrobě ostrova se používá velmi pevné a bezpečné sklo);
2. hmotnost (takový ostrov je mnohem lehčí než dřevěný);
3. vzhled (skleněný ostrov vypadá velmi působivě).

• Uzamykatelná pracovní oblast. Jedním ze současných trendů je částečné nebo úplné „skrytí“ pracovní oblasti ve výklenku. Ovšem pro takový odvážný krok by kuchyně měla mít vhodné uspořádání. Další možnou možností je „kuchyň ve skříni“. Pomocí této techniky se schováváte za dveřmi a skříňkami a deskami. Pracovní plocha bude opravdu nenápadná.

Výběr designu kuchyně dnes není opravdu snadný úkol. Množství stylů, možností, materiálů a barev nás dělá v našem procesu kreativní. Při výběru možnosti nebo materiálu je však třeba vzít v úvahu obecný styl domu nebo bytu. Koneckonců, kuchyně, i když zaujímá centrální místo v našem domě, je stále jen její částí.

O mimořádném řešení „kuchyně ve skříni“ viz níže.