Každá žena v domácnosti chce, aby její kuchyně byla velmi praktická a pohodlná a trávila co nejméně času přípravou a úklidem. Chcete-li to provést, měli byste správně uspořádat pracovní prostor nebo mít jiný název - dílo nebo zlatý trojúhelník.
Popis
Před několika lety byly provedeny studie - kolik kroků žena podniká v kuchyni. V důsledku toho bylo známo, že každá dobrá hospodyňka podnikne během dne přibližně 8 000 kroků. A to je jen ve všední dny a pouze v kuchyni. A představte si, zda se jedná o přípravu na rodinnou dovolenou nebo příjem hostů? To vše vysvětluje, v důsledku čehož jsou při organizaci varné místnosti předloženy vážné podmínky a zvláštní přístup k podnikání.
Postup vaření by měl poskytnout nejen estetické potěšení, ale také ušetřit sílu a čas hostesky. Záchrana pak znovu přijde.
Vědci z Německa ve 40. letech minulého století se zabývali řešením ergonomického problému - jak snížit počet kroků v kuchyni. Ovoce tohoto výzkumu byl široce rozšířený pracovní nebo zlatý trojúhelník, jehož pravidlo se stále praktikuje. Jaký je? Kuchyňská místnost je vizuálně rozdělena do tří zón.
Úložný prostor
Jde samozřejmě o chladničku, jejíž moderní úpravy mají působivé rozměry. Pokud není lokalizován v krajních bodech místnosti, přidá to nesoulad a rozdělí pracovní oblast.
Tréninková zóna
Kamna by měla být umístěna v blízkosti pracovní plochy, kde se provádí příprava potravin pro tepelné zpracování. Současně nemělo by bránit volnému pohybu, aby nehrozilo popálení.
Umyvadlo
Ve skutečnosti tady hosteska tráví největší čas, když je v kuchyni. Umyvadlo je do jisté míry považováno za korunu trojúhelníku.
Stručně řečeno, význam pracovního trojúhelníku je poměrně jednoduchý: vizuální fúze klíčových kuchyňských předmětů - kamen, dřezů a chladniček.
Úložné prostory, umyvadlo a varná zóna jsou otočné body, na nichž je založen kvalifikovaný přístup k systematizaci užitečného prostoru v kuchyni.
Požadované standardy
Aby všechny pohyby v kuchyni byly přijatelné pro strávený čas a vynaložené úsilí, neměla by být vzdálenost mezi zónami extrémně krátká, ale také dlouhá. Optimální vzdálenost je, pokud jsou všechny pracovní oblasti v rozích rovnoramenného trojúhelníku. Je výhodné ponechat vzdálenost mezi sekcemi nejméně 1,2 metru a nejvýše 2,7 metru.
Je však třeba poznamenat, že tyto normy byly vytvořeny v polovině minulého století a jsou nejdůležitější pro kuchyně s malými rozměry.
V současné době neexistuje téměř žádný způsob, jak udržet stejnou vzdálenost mezi stranami zlatého trojúhelníku: kuchyně v nově postavených domech se zřídka nacházejí méně než 10 m², často více, protože jsou sloučeny s jídelní nebo obytnou částí. Na to bychom samozřejmě neměli zapomenout vzdálenost v trojúhelníku závisí na konfiguraci kuchyně a nemusí být vždy bezchybně stejná.
Funkce plánování
Pojďme se podívat, jak můžete v moderním stavu uspořádat v kuchyni zlatý trojúhelník s různým uspořádáním nábytku.
Rovná čára kuchyně
Lineární nebo rozložení v jedné řadě zahrnuje umístění kuchyňské soupravy po délce jedné stěny - v tomto případě se trojúhelník stává jednou linií, na které jsou umístěny lednice, varná deska a umyvadlo jeden po druhém. Podobný plán je často vybrán pro malé nebo málo široké a dlouhé kuchyně. Když je oblast skutečně malá, je vhodnější umístit dřez mezi panel a chladničku.
Tímto způsobem bude zaručen optimální přístup k výrobkům. Můžete je rychle dostat, umýt, nakrájet a poté je uvařit.
Pokud vyberete místo pro myčku nádobí, je vhodné ji nainstalovat blízko umyvadla, aby se nezkomplikoval postup při nakládání špinavých kuchyňských potřeb. Je lepší nepoužívat lineární uspořádání pro velké kuchyně, protože se zvětší vzdálenost mezi zónami a pohyb mezi nimi bude zcela nepříjemný a energeticky náročný.
Rohová kuchyně
Rohová kuchyně je buď ve tvaru L nebo ve tvaru L, vše záleží na kuchyňské soupravě. Při takové lokalizaci nábytku postupujte podle několika doporučení pro umístění trojúhelníku: nechte dřez v rohu, po jeho stranách jsou části pracovní desky (pod deskami - myčka nádobí).
Dále položte varnou desku a troubu na jednu stěnu od dřezu a chladničku na opačnou stranu.
Na tomto místě lze nádobí po ruce uložit v zavěšených skříních nad dřezem a myčkou nádobí. Pokud si nepřejete uspořádat umyvadlo v rohu, zkuste umístit lednici a panel s troubou do dvou rohů kuchyně a do středu - umyvadlo.
Kuchyňské písmeno P
Kuchyně ve tvaru písmene U - ideální pro kuchyně s velkým záběrem, potom je „zlatý trojúhelník“ plánován ze tří stran. Úložné a varné prostory jsou uspořádány na paralelních stranách a mezi nimi je dřez s myčkou nádobí a pracovní deska. Toto rozložení je charakterizováno vysoký komfort a prostorná pracovní plocha.
Dvouřádkové rozložení
Dvouřadé, paralelní nebo dvouřadé umísťování kuchyňského nábytku je racionální pro široké kuchyně, ne méně než tři metryjinak bude stísněné, nepohodlné a obtížné se pohybovat.
S paralelním uspořádáním je lepší uspořádat pracovní oblasti na dvou protilehlých stranách.
Například na jedné straně je oblast dřezu a panelu a na druhé straně je lednička.
Rozložení ostrova
Kuchyňský ostrov je snem mnoha manželek, protože vypadá atraktivně a znamená pohodlí vaření a umístění. Toto uspořádání by nemělo být vybráno pro kuchyně menší než 20 m², protože ostrov vizuálně zmenšuje prostor. S tímto rozvržením je rozumnější umístit panel na ostrov a na druhé straně umyvadlo a úložný prostor.
Umyvadlo lze samozřejmě položit na ostrov, pouze v tomto případě budou náklady na rekonstrukci komunikací navíc.
Kuchyň je jednou z nejdůležitějších místností v domě. Proto by její rozložení mělo být do maximálního pohodlí. Pravidlo zlatého trojúhelníku není nespornou pravdou. Pokud nevíte, jak využít tohoto pravidla, vyberte svou kombinaci pokusem o uspořádání zón v souladu s vaším projektem.
Níže naleznete pravidla pro vytvoření pracovního trojúhelníku.
