Volba vzdálenosti mezi horní a spodní skříní v kuchyni

V kuchyni je spousta kuchyňských potřeb a spotřebičů. Aby nedošlo k prohledávání celé místnosti při hledání správné věci, byly vynalezeny sklopné skříňky a police a pevné konstrukce, které jsou instalovány přímo na podlaze. Pro bezpečný a rychlý přístup je vybrána optimální výška podlahových i nástěnných skříní. Pojďme mluvit o tom, jak zvolit správnou vzdálenost mezi horní a spodní skříní v kuchyni.

Začněte s růstem obyvatel. Umístění nástěnné skříňky, vhodné pro lidi s krátkou postavou, není zcela vhodné pro vysoké a naopak. Rychlou volbou je uspořádat police a nástěnné skříňky tak, aby horní okraj kuchyňské sady nebyl vyšší než 25 cm od temene hlavy. Používá se také jiný vzorec: prostřední police skříně je umístěna v úrovni očí.

Vzdálenost od spodních k horním policím, která nebyla vybrána pro růst hostesky, způsobí její nepříjemnosti při vaření. Zdrojem dat pro výpočet je také kuchyňská linka, umístění plynového sporáku a ledničky, výška stropu v domě nebo bytě.

U nízkých stropů (např. 270 cm) odmítněte nákup vysokých headsetů. Minimální vzdálenost mezi nimi a pracovní plochou nedovolí obyvatelům snadno dosáhnout horních polic. Zde jsou skříně střední výšky univerzálním a optimálním řešením. V sovětských dobách byla většina kuchyňských sestav vyrobena jako „uhlíková kopie“. Dnes si můžete náhlavní soupravu objednat „pro sebe“. Velikost kompletního kuchyňského náčiní je stanovena tabulkou hodnot podle GOST. Zde je předdefinován počet obrubníků a velikosti každého z nich, doporučení pro umístění kuchyňského náčiní a nádobí, ergonomické požadavky.

Spodní kuchyňské skříňky mohou být dvakrát tak hluboké než horní - mají výšku 30 cm. Vestavné spotřebiče (mikrovlnná trouba, jednokomorová minichladnička, toustovač atd.) Zvýší tuto hodnotu na 40 cm. S dalším zvětšováním hloubky horní skříně se vám do toho často dotkne hlava. Nejběžnější hloubka spodní vrstvy je 60-80 cm.

Použití kuchyně bylo příjemné a pohodlné, v průměru je vzdálenost od pracovní desky k dolní hraně horních skříní 50-55 cm. Výška horních skříní je dána výškou stropů a je průměrně 70 cm. Pokud jsou stropy v domě nebo bytě 3 metry nebo více , pak výška horních skříněk může dosáhnout metru nebo více. Šířka kloubové vrstvy je 15-80 cm, mohou to být jak police na koření, tak i prostorné skříňky pro skladování nádobí.

Nedoporučuje se v nich mít vybavení. Například prostorná mikrovlnná trouba o hmotnosti 10 kg může být těžší o další 3, když se v ní zahřeje nebo uvaří jedno z jídel pro 5-8 hostů. Stejná mikrovlnná trouba během provozu by vydávala bzučení a vibrace, což by zvýšilo zatížení již přetížené kuchyňské skříňky.

S malou kuchyňskou plochou 5-6 metrů čtverečních nebo s nestandardním, například polygonálním prostorem pro kuchyň v venkovském domě, zkuste původní projekt. Stojí to víc, ale přeplatek se vyplatí s úplným a bezplatným rozvržením, což vytváří dojem větší kuchyně. U malých i prostorných kuchyní by měla být výška horní a střední vrstvy stejná.

Správné rozložení zlepší celkový vzhled. Ignorování pravidel měření dá náhlavní soupravě účinek vytlačení, nadměrného vytlačení. Pokud jsou skříně vyváženy, když je nainstalována základní deska, vytvoří se mezera - pás by měl být také zvednut výš.

Základní hodnoty vzdáleností jsou předepsány v souladu s GOST, ale nastavení provádí také odsavač par s plynovým sporákem. Pokud ještě není kapota, je vzdálenost mezi spodním okrajem horních skříněk a elektrickým sporákem alespoň 70 cm, takže se samotná skříňka před teplem nekroutí. Kapota je však nutná k odstranění nepříjemností při vaření i ve vícelitrových (až 20 l) nádobách. Odvádí všechny páry a stříká vzhůru díky silnému proudu vzduchu.

Úkolem extrakce je odstranit výfukové plyny a plyny z kuchyně z jakékoli výšky v místnosti. U elektrických sporáků a varných desek je výška zavěšení digestoře nad spotřebičem alespoň 70 cm. U plynových varných desek a sporáků se hodnota zvyšuje na 80 cm. V obou případech, když je kuchař vysoký, je kapota nad sporákem zvýšena o 90 cm.

K ochraně zdi v blízkosti sporáku nebo varné desky se používá plastový nebo obkladový panel. Při použití dlaždice jako ochranné zástěry zdi zmizí potřeba úrovně. Dlaždice nebo plastové zástěry jsou vybírány podle velikosti plánované kuchyně, aby se zabránilo mezerám.

U manželek do výšky 160 cm jsou horní skříňky zavěšeny ve výšce 165 cm od podlahy. U žen vyšších než 175 je výhodná výška 175 až 180 cm. Od 175 cm a více může výška zavěšení dosáhnout až 2 m. Výška se počítá od horního okraje. Obecný vzorec je lidská výška a další vzdálenost až 25 cm.

Závěsné skříňky vysoké k dosahování polic by mohly být, stojící na židli, nedoporučovány, pokud existují zřídka používané věci. Nezakrývejte skříňky nebo police přiléhající k kapotě příliš nízko. Většina sklopných polic je vyrobena z dřevotřísky: vlivem tepla se tenký laminát (film) rychle schne a odloupne. Samotné hobliny, ze kterých se lisují dřevotřísky, bobtnají z páry a nejsou méně hořlavé než přírodní dřevo.

Chyby při výpočtu výšky spodní úrovně headsetu mohou při vaření způsobit nadměrnou a předčasnou únavu. Výška, která neodpovídá vypočtené výšce nejméně 5 až 10 cm, vede k bolesti zad - časté a dlouhé sklony způsobují stres na obratlů a svaly zad. Nejjednodušší pravidlo je ohýbat loket v pravém úhlu ve stoje a měřit dalších 15 cm od tohoto bodu, v této úrovni je pracovní deska.

Například při šířce skříně 40 cm by měla být pracovní deska alespoň 60 cm. Pokud si vezmete menší velikost, bude se polovina pohledu během provozu překrývat. Horní skříňky vám také brání v naklápění: během práce se člověk dotkne hlavy u dveří. Každá ze sad umožňuje výměnu horní desky za širší.

Hlavní položky kuchyňské soupravy a základny jsou umístěny na podlaze. Jedná se o umyvadlo, plynový sporák (nebo sporák s troubou), myčka. Police se používají hlavně pro hrnce a volně ložené produkty. Pro obyvatele střední výšky je výška dolní vrstvy 83 cm, což je součet následujících hodnot:

• nohy skříně - 10 cm;
• skříně - 70 cm;
• pracovní deska - 3 cm.

Nohy jsou výškově nastavitelné od 10 do 15 cm - je možné mírně upravit spodní úroveň podle výšky osoby. Pracovní deska přesahuje obecné limity dolních skříní o ne více než 5 cm. V bytech Chruščovova je hloubka skříňky snížena na 45–50 cm - to umožňuje umístit úzkou pračku nebo myčku nádobí. Pokud je v kuchyni malý televizor nebo bezdrátový monitor, umístěte jej na stojan nejdále od sporáku nebo varné desky.

Dobře naplánovaná kuchyně je klíčem k rychlému vaření a nezpůsobuje velkou únavu. Snažte se co nejvíce chránit a zjednodušit skladování výrobků, příborů a kuchyňského náčiní a budete chtít strávit více času v kuchyni, nejen vařit.

Zjistíte ještě více informací o tom, jak udělat vaši kuchyni příjemnou.