Plynové hořáky pro kotel: typy a vlastnosti provozu

Mnoho obyvatel Ruska a dalších zemí ví, že některá jídla mají skutečnou chuť pouze tehdy, když jsou vařena v kotli. Například, pilaf, který je tak populární mezi mnoho národů. Kotel je kulinářský kontejner východního původu. Používá se pro vaření po mnoho staletí. V celé své kráse se její vlastnosti projevují pouze v otevřeném plameni.

Avšak zapálení ohně tradiční metodou, při použití palivového dříví, vyžaduje čas a úsilí. Kromě toho je takový plamen velmi obtížně ovladatelný, což usnadňuje zkazení vařeného pokrmu.

Proto vám chceme nabídnout univerzální moderní řešení - plynový hořák. Toto jednoduché zařízení zajistí potřebné zahřívání a umožní vám vařit jídlo v kotli o nic horší než na dřevě. Plynový hořák je možné použít jak ve vaší chalupě, tak na silnici, například během pěší túry. V tomto článku vám povíme o hlavních vlastnostech plynového hořáku pro kotel, jeho výhodách a nevýhodách a také uvedeme několik doporučení, jak jej správně používat.

Plynový hořák pro kotel je zařízení malé velikosti a hmotnosti, které usnadňuje přepravu. S jeho pomocí můžete také rychle a pohodlně vařit jídlo.

Díky tomu může být sestavena doma z improvizovaných prostředků. Na různých internetových zdrojích najdete mnoho podrobných pokynů o tom, jak a ze kterých je možné to udělat.

Maximální výkon hořáku může dosáhnout sedmi kW. Současně je velmi snadné se o něj starat, ale doporučuje se pravidelně kontrolovat jeho výkon. A pokud je hořák vybaven piezoelektrickým zapalováním, nemusíte pro tyto účely používat zápalky.

Plynový hořák je velmi oblíbeným nástrojem v turistickém vybavení. Vaření chutného jídla na cestách může být velmi obtížné. A spolu s kotlem tento hořák tento proces výrazně zjednodušuje. To není překvapivé, protože zařízení má mnoho významných výhod:

• snadnost obsluhy - použití hořáku nevyžaduje zvláštní dovednosti;
• kompaktnost - malá velikost a hmotnost vám umožní mít v batohu vždy hořák;
• provozní doba - jeden hořák může při správném používání vydržet velmi dlouhou dobu;
• nízká cena - toto zařízení je k dispozici všem a pokud si přejete, můžete jej sestavit sami;
• rychlé vaření - když zapnete plamen okamžitě hoří s požadovanou teplotou, nemusíte ztrácet čas, jako při zapalování palivového dřeva;
• udržitelnost - hořák je schopen pracovat i při nízkých teplotách nebo ve větru;
• žádný kouř a saze - to nejen usnadňuje proces vaření, ale také šetří použité nádobí.

Žádné nevýhody však nemohou udělat. Ale je jich mnohem méně než výhod. Mezi nevýhody patří:

• snížení účinnosti v důsledku povětrnostních podmínek - navzdory skutečnosti, že hořák může pracovat při nízkých teplotách, intenzita hoření v důsledku chladu klesá;
• spotřeba paliva - hořák spotřebuje během provozu hodně plynu;
• pravděpodobné hrozby - plyn byl a zůstává nebezpečnou látkou, takže pokud dojde k poškození zařízení, existuje nebezpečí výbuchu nebo otravy.

Avšak výše uvedené nevýhody nezpůsobují, že jsou plynové hořáky méně populární. V každém případě pokročilejší alternativy dnes prostě neexistují. Tato zařízení tedy zůstanou nepostradatelnou a oblíbenou mezi milovníky dlouhých výletů po mnoho dalších let.

Nezapomeňte, že jeden hořák je jiný. Liší se od sebe mnoha různými způsoby, včetně energie, konstrukce, upevnění, typu paliva atd. Nejprve se podívejme na čtyři hlavní typy plynových hořáků.

• S hadicí - jak název napovídá, hlavní mechanismus hořáku je spojen s válcem pomocí ohebné trubky. Tento druh hořáku je skvělý pro velké těžké pokrmy, jako je velký kotel. Toto zařízení je vybaveno velmi silnými nohami se širokým nastavením, které vydrží solidní hmotnost.

• Vzory nádrže na propan nejoblíbenější mezi turisty, protože mají nejkompaktnější velikosti a nízkou hmotnost. Z boku to vypadá jako „kapesní“ plynový sporák.

• S horizontálním balónem - nejlevnější ze všech odrůd. K provádění jeho práce se používají kleštiny válců nejjednoduššího typu.

• Integrované návrhy - vzácná řada systémů. Od svých protějšků se liší tím, že je hořák připojen k varné nádobě. Je nemožné vyměnit nádobí, ale takový hořák spotřebovává mnohem méně paliva než ostatní tři odrůdy.

Existence několika typů zařízení vám umožní vybrat nejoptimálnější možnost v závislosti na vašich požadavcích a finančních možnostech. Najdete nástroj vhodný pro pěší turistiku nebo použití na osobním pozemku. K tomu je však třeba vzít v úvahu několik dalších kritérií, o nichž budeme diskutovat později.

Zjistili jsme tedy, že hořáky se liší především druhem konstrukce. Nyní se blíže podíváme na jejich hlavní vlastnosti.

První z nich je síla.To přímo závisí na velikosti použitých jídel a množství připraveného jídla. Podle stupně výkonu lze rozlišit tři typy přenosných hořáků:

• slabý - ne více než 2 kW;
• průměr - od 2 do 3 kW;
• výkonný - až 7 kW.

Mnoho moderních modelů hořáků je vybaveno pohodlným regulátorem výkonu, který umožňuje řídit spotřebu paliva.

Nejmenší kotel, jehož objem nepřesahuje 12 litrů, vyžaduje výkon od 5 do 8 kW. V letních chatkách se zpravidla nacházejí velké kotle. V tomto případě potřebují:

• 20 kW - pro kotel 40 litrů;
• 25 kW - pro kotel 60 litrů.

Mimochodem, to je důvod Pro takové nádobí není běžný sporák vhodný. Výkon jednoho hořáku je pouze 2,5 kW. Z tohoto důvodu je nemožné připravit jídlo v kotli, jak bylo zamýšleno.

Také nejdůležitější charakteristikou hořáku je materiál výroby. Určuje, jak silný bude přípravek. Podle odborníků je litinový hořák nejvhodnější pro domácí použití. Tento odolný kov vydrží těžkou hmotnost, vysoké teploty a nedeformuje se. A ti, kteří dávají přednost vaření během turistických výletů, by měli dávat přednost hořáku hliníku. Je poměrně silný pro malá jídla, lehká a při dlouhých přepravách nezpůsobuje problémy.

Pokud zvolíte zařízení speciálně pro kotel, stojí za zvážení jeho provedení. Tato nádrž má široké dno a topení je rovnoměrně distribuováno v kotli. Chcete-li to provést, vyberte větší hořák. Její nohy musí být také silné a široce nastavené, aby vydržely váhu, která jim byla přiřazena. Jak jsme zmínili výše, nejlepší možností pro tyto případy je pochodeň s hadicí.

Důležitým kritériem, na které mnoho lidí při výběru zapomíná, je druh paliva, na které bude plynový hořák běžet. Podle toho se rozlišují následující typy hořáků:

• nafukovací - zajistit použití plynných a kapalných paliv;
• injekce - práce z důvodu předběžného smíchání plynu s kyslíkem;
• atmosférický - prostředí jsou smíšená, ale pouze částečně;
• topný olej - vstřikování média umožňuje udržovat viskózní stav paliva;
• rozptýlený - pracovat pouze s plynným palivem;
• krbu - kvůli umístění systému zespodu nevyžaduje hořák další foukání.

Hořáky jsou připojeny k palivovým válcům pomocí závitového uzávěru.

Spočívá v přeměně mechanického účinku na elektrický potenciál, díky kterému je plamen zapálen.

Plynový hořák je poměrně jednoduché zařízení k použití. Funguje to však na plyn, což znamená, že z bezpečnostních důvodů musíte dodržovat určitá provozní pravidla. Speciálně pro vás jsme připravili několik důležitých tipů:

• Před zapnutím hořáku zkontrolujte jeho stav a stav válce, zda není poškozený a poškozený;
• pokud je válec nový, odvzdušněte ventil tak, aby hořák pracoval rovnoměrně;
• k instalaci konstrukcí používejte pouze rovné povrchy a během vaření se vyhněte naklonění hořáku;
• Nikdy nezapínejte hořák uvnitř stanů;
• sledovat kvalitu použitého paliva;
• Pokud se otvory trysek v důsledku častého používání ucpají, očistěte je jehlou;
• jakékoli rozbité části musí být vyměněny, jinak se použití takového zařízení stane extrémně nebezpečným;
• udržujte palivovou nádrž mimo oheň;
• během vaření nenechávejte systém bez dozoru;
• pokud používáte hořák při nízké teplotě vzduchu, vložte pod láhev substrát a ještě lépe ho udržujte v teple v zahřívacích pytlích;
• po dokončení vaření vypněte přívod plynu;
• Před odpojením hořáku od válce jej nechte vychladnout.

Jak vidíte, pravidla jsou velmi jednoduchá. Každý milovník dlouhých cest je povinen je znát. Plynový hořák je užitečným zařízením nejen pro turisty, ale také v každodenním životě. Obzvláště pokud chcete hýčkat svou rodinu lahodnými pokrmy z tohoto kotle připraveného podle receptů východních národů. Toto zařízení vám nejen poskytne takovou příležitost, ale také výrazně zjednoduší proces vaření. A palivové dříví a uhlí zůstanou ve vaší chalupě pouze pozůstatkem minulosti nebo dekorace.

Zásady fungování plynových hořáků a jejich vlastnosti jsou uvedeny v následujícím videu.