Katun pánve: přehled modelů a tipy pro výběr

Nádobí z nerezové oceli je dnes velmi populární. Při relativně nízké ceně to vypadá vizuálně. Na pultech obchodů najdete velký sortiment nerezového nádobí od různých výrobců. Dobrou volbou by byly výrobky ruské značky Katun.

Nádobí "Katun" má většinou kladné recenze a je mezi zákazníky žádáno. Spotřebitele přitahuje nejen univerzální design vhodný pro jakýkoli styl interiéru, ale také jeho relativně nízká cena ve srovnání s analogy. Pro pohodlí zákazníků nabízejí obchody jednotlivé kopie, ze kterých si můžete vytvořit vlastní sadu nejvhodnějších kontejnerů přesně pro vás. Můžete si také zakoupit hotové sady hrnců. Jídla z některých sérií se prodávají v dárkovém balení.

Panvice Katun se nebojí kovových sítí, stejně jako škrábanců od jiných ostrých předmětů, lze je umýt v myčkách nádobí. Vzhledem k tomu, že ocel se vyznačuje nízkou tepelnou vodivostí, jídlo v nádobách z nerezové oceli déle chladne. Kromě toho si jídlo v těchto pokrmech uchovává čerstvost déle.

Pánve Katun jsou univerzální a vhodné pro plynová i elektrická kamna, včetně skleněných keramických panelů. Některé kolekce jsou navrženy speciálně pro indukční vařiče. Misky s relativně malým objemem pro domácí použití mají skleněná víčka z G-pásky (s kovovým lemem) s otvorem pro páru, kterým je vhodné sledovat proces vaření.

Nádobí z nerezové oceli není pro všechny své výhody bez nevýhod a nádobí značky Katun není výjimkou. Tento kov nemá rád náhlé změny teploty. Před mytím pánve je proto nutné nechat vychladnout, aby se zabránilo skvrnám duhy, které kazí vzhled nádobí. Některé modely mají nedostatečnou tloušťku dna, takže nejsou vhodné pro vaření pokrmů, které vyžadují dlouhé tepelné zpracování: jídlo začíná hořet a ztrácí chuť. Ne všechny nádobí mají dostatečně spolehlivé kliky.

V současné době má výrobce Katun v sortimentu výrobce asi 2 desítky různých sbírek nádobí pro vaření. Hlavní linie jsou žádané.

• ASTELL. Hrnce této řady mají skleněná víčka s pohodlným střihem a různým objemem: 1,4–4,8 litru. Vnější povrch stěn je zrcadlený. Nádobí je vhodné pro indukční panely.

• "Aurora." Víko je vyrobeno z tepelně odolného skla s kovovým lemem, kliky na víku a na pánvi jsou chráněny silikonovými krycími vrstvami, takže je vhodné si je vzít s sebou. Objem 2,2–5,2 litru. Celá řada má dno se třemi vrstvami, které umožňuje rovnoměrnější distribuci tepla a zkracuje proces vaření.

• Altyn. Tato kolekce speciálních nádob na vaření v páře: tlakové hrnce s průměrem dna 22–26 cm. Skládají se ze 3 nebo 4 přihrádek, které umožňují vařit několik pokrmů najednou. Skleněný průhledný kryt, plastové neohřívací kliky. Tlakový hrnec není vhodný pro indukční panely.

• "Alta". Kolekce zahrnuje jednotlivé pánve od 1,6 do 5,2 litru a sady 3 nádob různých objemů se skleněnými víčky. Vnější povlak je matný a vnitřek je lesklý. Rukojeti tyče jsou svařované.

• "Anthea." Veškeré nádobí v této kolekci má chromovaný povrch a je vhodné pro indukční vařiče. Tloušťka dna je 2 mm, stěny jsou 0,5 cm, bez dalšího potahu, v samostatném balení.

• Gretta. V této sérii rozšířená řada jídel různých objemů: 1,6–11 litrů. Pánve s kapsulárním dnem, tj. S vestavěnou hliníkovou vrstvou. Tloušťka stěny je 0,4 cm.

• "Diano." Jídla s kapacitou 1,8–6 litrů. Na indukčních vařičích lze použít skleněné víko s odvzdušněním, dno kapsle.

• "Irida." Objem 2,2–6,2 litru. Skleněné víko, kliky se silikonovými podložkami. Povrch je hladký zrcadlo. Série je vhodná pro všechny typy desek.

• Lira. Hrnce 1,6–5,2 l. V rámci této kolekce jsou nabízeny kbelíky D16 cm s víkem nebo bez víka a sady 3 hrnců. Kliky na tyče, bodově svařované. Spodní část všech nádob je kapsulární, vhodná pro indukční vařič.

• "Louise." Misky z této řady se vyznačují zvýšenou tloušťkou: 0,6 mm. Má také originální design: kombinace matného a lesklého provedení. Kliky jsou nýtované. Vhodné pro všechny typy sporáků.

• Medea. Tato kolekce má také širokou škálu položek různých objemů: 1,6–5,2 litru. K dispozici jsou také kbelíky s prodlouženou rukojetí, s víkem i bez víka. Sady jsou baleny v dárkové krabičce.

• Muse. Vyznačují se kulovitým tělem, leštěním zrcadel, tyčovými držadly svařovanými bodovou metodou. Minimální objem nádoby je 1,9 litru, maximum 6,4 litru.

• "Nika." Pro nádobí z této řady jsou charakteristické dno kapsle, držadla svařovaná tyčí a zrcadlový povrch. Minimální kapacita je 1,6 litru, maximální je 5,2 litru. Sortiment zahrnuje kbelík se skleněným víkem a sady hrnců.

• Stravování. Jedná se o řadu nádobí se zvýšeným objemem 14,5 - 50 l vytvořené speciálně pro profesionální instituce. Tělo je plynulé, tloušťka stěny je 0,8 cm, spodní je 0,9 cm. Velké kliky jsou vhodně tvarovány na nýty. Masivní pevné ocelové víko.

• "Titan." Tato řada je také určena pro stravování. Hrnce 6,4–14,5 l s pravidelným nebo zesíleným dnem, v závislosti na velikosti.

• "Štěstí." Kolekce 3 hrnců s chromováním od 1,8 do 3,5 litru. Na vnitřní povrch se aplikuje měřítko objemu kapaliny. Rukojeti jsou hranatého tvaru, připojené metodou bodového svařování.

• "Erica." Objem vyrobených pánví s kapsulárním dnem 1,6–5,2 litru. Skleněné víko s odvzdušněním. Vnější povrch je matný, uvnitř pánve se zrcadlem. Zaoblená pera s nýty. Tvar hrnců se mírně rozšiřuje zdola nahoru.

Při výběru hrnců z nerezové oceli Věnovat pozornost některým bodům nebude zbytečné.

• Tloušťka dna a stěn: měla by být nejméně 0,5 cm.
• Druh jídla. Pro různé pokrmy jsou vhodné různé hrnce. Například pro vařící mléko je lepší zvolit pánev s dvojitým dnem, aby se zabránilo spálení, a pro vaření v páře je vhodné použít plášť.
• Typ desky. Ne všechny nádobí této značky jsou vhodné pro indukční vařiče. Můžete to zkontrolovat pomocí magnetu: pokud je přitahován ke dnu nádobí, můžete si jej bezpečně vybrat.
• Velikost pánve. Pro domácí použití jsou vhodné standardní objemy a pro veřejné instituce vytvořili profesionální kuchaři speciální série se zvýšeným objemem.

Podívejte se, jaké jsou pánve Katun v dalším videu.