Tabulka nastavení

Nastavení tabulky: pravidla etikety

Nastavení tabulky: pravidla etikety
Obsah
  1. Funkce
  2. Poloha příborů
  3. Výzdoba
  4. Skladování
  5. Druhy
  6. Co na dovolenou?
  7. Jak je to v jiných zemích?
  8. Nápady pro inspiraci

Dnes se sotva setkáte s rodinou, ve které by bylo obvyklé shromáždit se u velkého stolu při jídle. Moderní rytmus života diktuje svá vlastní pravidla a nyní je všechno nějak útočící: téměř chybějící snídaně, tajný oběd, večeře před počítačem a není ani síla, ani čas na to, abychom si pro sebe připravili malou dovolenou. A někdy to stojí za to. A k zachycení slavnostní a slavnostní a někdy i zasněné nálady vždy pomůže správné nastavení stolu.

Co je to a jak dělat vše správně, podle pravidel etikety? Všechno je mnohem jednodušší, než se zdá.

Funkce

Zdá se, že stolu mohou sloužit vrozené aristokraty nebo luxusní číšníci třetí generace, zatímco obyčejní lidé nejsou schopni pochopit tajemství ideálního uspořádání zařízení a jemností vidliček různých velikostí. To je běžná mylná představa: nastavit krásný stůl je mnohem snazší než vařit chutnou večeři.

Nestačí jen postavit stůl, položit židli, rozložit ho po povrchu vidličky a zůstat spokojený s vytvořenou volnou kompozicí.

Existují určitá pravidla pro nastavení tabulky, jejíž historie sahá staletí. Měli by být dodrženi, aby znovu a znovu dostali krásně položený stůl. Hosté ocení nejen chuť jídel, ale také talent hostesky nebo host večera.

Ubrus

Než položíte spotřebiče na stůl, musíte ubrus rozložit. Podle pravidel etikety by měla viset ze stolu přesně 20-30 centimetrů. Stručně řečeno, ošklivý, celý vzhled a styl podávání je ztracen, delší - brání hostům.Barva ubrusu nediktuje pravidla etikety, takže si ji můžete vybrat sami, v závislosti na případě: lakonické sněhově bílé ubrusy pro slavnostní hostinu mohou být vhodné a barevné světlé nebo tlumené - pro každý den nebo podle nálady. Hlavním požadavkem je, aby ubrus byl dokonale vyžehlený a absolutně čistý, jinak i perfektně položený stůl bude vypadat chaoticky.

Nuance: nechte být na stole pouze potřebná zařízení. Nakonec, pokud v polévce není žádná zmínka, pak nádoba na to bude vypadat nevhodně a absurdně a jednoduše se ukáže, že je zbytečná. Pokud hosté ryby nezkoušejí, zařízení pro ni přidají jen bolesti hlavy a zmatek. Více zde není lepší.

Desky

Na první pohled je zde všechno komplikované. Spousta jídel různých velikostí, které je třeba umístit na sebe, je nejprve děsivá. Všechno však není tak děsivé.

Počet příborů je ovlivněn tématem akce, deklarovaným poledním programem a počtem hostů. Na základě těchto okolností a po pevném rozhodnutí o každé položce můžete kombinovat složení jídel před každým z hostů. Tradiční pravidla podávání naznačují, že jedna osoba by měla mít více než jedno jídlo: servírovací talíř, který hraje roli dodatečné ochrany ubrusu (není však nutné jej používat pro každodenní podávání), svačinu, dezert a polévkovou desku (v závislosti na konzistenci polévky je široká) nebo mísa).

Je zde jeden trik: Abyste zabránili sklouznutí desek přes sebe, můžete pod něj vložit ubrousek z hedvábí nebo papíru: na jedné straně - návrhový pohyb, na druhé straně - možnost vyhnout se nepříjemné situaci.

Na levé straně porce jsou dezertní a salátová jídla. Tam můžete umístit talíře na máslo a chléb. Vzdálenost od okraje stolu by měla být asi jeden a půl až dva centimetry.

Brýle, sklenice na víno, sklenice

Všechno je zde velmi jednoduché. Není nutné instalovat všechna zařízení najednou - některá nemusí být užitečná. V domácím prostředí je lepší okamžitě se dohodnout s hosty o tom, kdo a co bude pít, aby se zachránili před zbytečnými problémy.

Trochu dále než všechny talíře, napravo od nich umístíme nádobí na pití. Tady hodně záleží na vkusu hostů: někdo bude raději červené než bílé víno, někdo se zastaví u šampaňského a někdo si vybere, co je silnější.

Existuje přísné pořadí brýlí: čím menší, tím dále od talířů. V neformálním prostředí je možné obejít se bez takových obtíží.

Hlavní věcí není zaměňovat sklenice na červené a bílé víno, šampaňské a všechny ostatní sklenice, sklenice a hromady. Na tom záleží nejen správné dodržování požadavků, ale také potěšení hostů: určité formy brýlí a materiálu (sklo nebo křišťál) pomáhají odhalit ty nejjemnější tóny chuti a vůně.

Poloha příborů

Na slavnostní recepci, kde je na první pohled bezpočet příborů umístěných vpravo a vlevo od talíře, je strašidelné vypadat jako nevědomý. Zdá se, že všechny vidličky, lžíce to nikdy nezjistí. Ale i zde je vše jednoduché.

Existuje zlaté pravidlo, snadno zapamatovatelné: čím dále je zařízení od talíře, tím dříve bude potřeba.

Třídění je jednoduché: nože jsou umístěny vpravo od talíře, vidlice jsou vlevo, lžíce polévky je hned vedle prvního nože (pokud je v nabídce deklarován dezert, lžíce je umístěna o něco výše než talíř). A navíc můžete dát lžičku.

Tato pravidla upravují následující sadu příborů: vidlička a nůž na občerstvení; větší spotřebiče pro první a druhý chod. Pro ryby se používá vidlička se třemi až čtyřmi zuby a nůž ve tvaru lopatky. Všechno ostatní v sadě je sada zařízení pro dezert: lžíce, nůž a vidlička.

Pravidla pro manipulaci se zařízeními končí jejich jedním příslušným uspořádáním vzhledem k desce. Stále musí být schopni používat a umět jíst to nebo ono jídlo.

  • Polévka: pokud existují velké ingredience (zelenina, masové kuličky, těstoviny), je třeba je rozbít na polovinu postranním okrajem lžíce. Pohárkový vývar lze opít.
  • Kuře: lepší je jíst na oficiální večeři pomocí spotřebičů, s rukama je to možné pouze v rodinném kruhu.
  • Masová jídla: obvykle se konzumují v kusech a pomocí kotletek a řízek můžete bez nože.
  • Přílohy, míchaná vejce, zeleninová jídla, těstoviny nevyžadují použití nože, ale bez něj byste se neměli dotýkat sendvičů a koláčů.
  • Občerstvení: kaviár, pasty a hořčice se na chlebu natírají speciální malou lžičkou.

Pravděpodobně každý slyšel něco o tajných známkách příborů. V elegantních zařízeních se sofistikovaným publikem mohl číšník často hádat o spokojenosti s pokrmem nejen výrazem obličeje návštěvníka, ale také polohou zařízení používaných na talíři nebo v jeho blízkosti. To jsou některé identifikační značky, neverbální symboly, které, pokud neexistuje způsob, jak vyjádřit dojem z jídla nahlas, to pro hosta udělá.

Pochopení takových nuancí pomůže zapůsobit na přísné strážce etikety a etikety. A aby se nedostal do nepořádku, neúmyslně neurazil majitele a nikoho nezaváděl, stojí za to jim věnovat pozornost a pamatovat si.

Přestávka:

  • Pauza: špičky vidlice a nože leží na okrajích desky a jsou mírně rozmístěny od sebe, jejich kliky jsou na stole. Pokud při použití misky nebyl použit nůž, je přípustná pouze jedna vidlička.
  • Čekání na druhý kurz: nůž a vidlička jsou umístěny na desce kolmo k sobě, protínající se ve středu: nůž je vodorovný, vidlice je svislá.

    Konec kontroly jídla a jídla:

    • Líbilo se mi to: nástroje leží paralelně k sobě, s hroty v jednom směru.
    • Nelíbilo se mi to: nůž zkříží vidličku u zubů ve středu desky napříč.
    • Dokončeno: zařízení jsou navzájem rovnoběžná (přípustná - na různých okrajích misky), přímo nebo v úhlu.

    Mimochodem, o nerozpustné otázce, kam naklonit misku polévky během jídla: Etiketa situaci nezakazuje, když necháte malý oběd dole.

    Tyto znaky mohou být užitečné při obědě nebo večeři v restauraci, banketu nebo jiném luxusním svátku, kterého se účastní velké množství hostů, číšníků a dalších asistentů, jejichž komunikace zahrnuje udržování vzdálenosti.

    U přátel nebo při rodinné oslavě je nepravděpodobné, že tato gesta budou relevantní. Ale vždy můžete své znalosti předvést známým a ohromit je, a pak ze srdce jíst báječný, aniž byste se zatěžovali přísnými pravidly etikety.

    Výzdoba

    Zde pouze fantasy stanoví limity. V závislosti na tématu a příležitosti svátku se mohou objevit úplně jiné dekorace: od světlých a slavnostních svíček a přísných sněhově bílých ubrousků až po drsné kompozice od přírodních větví smrkových a borových šišek.

    Ubrousky

    Mohou být různé - papír, hadr, barva, pestrá, bezbarvá sněhově bílá. Ve výzdobě stolu zaujímají dominantní místo.

    Papír je jedním z nejcennějších materiálů. Z těchto ubrousků můžete dělat cokoli: od jednoduchého skládaného trojúhelníku - věčné klasiky silnice a jednoduchých kaváren, až po bizarní postavy ve tvaru kužele, klobouky, labutě, pokud chcete. Stačí si trochu zvyknout na práci s jemným papírem a užít si výsledek.

    Hadry vypadají zdrženlivěji a dávají každé hostině ušlechtilého, vážného ducha. Vypadají půvabně svázané hrubým vláknem, prstenem uprostřed nebo jednoduše krásně a neobvykle složeným. Na ubrouscích se často zobrazují štítky se jménem hosta, kterému je toto místo přiřazeno. Je to praktické a stylové.

    Květiny

    Výhra-win možnost. Vhodný pro velké a slavnostní události, stejně jako pro každodenní prostírání. Hlavní výhoda spočívá v tom, že květinovou výzdobu lze snadno reprodukovat doma a měnit ji podle nálady.

    Existuje mnoho variací: můžete vytvořit komplexní složení květin, listů a stuh, můžete sbírat květy lučních a lučních květin (vlastně v létě), nebo můžete vše redukovat na minimalistický styl a omezit se na jemné elegantní větve, které zdůrazňují vkus a styl domácí dekorace položeného stolu.

    Svíčky

    Neměnná klasika romantických večeří a svatebních hostin. Hosté jsou naladěni správným způsobem, což je konečný dotyk při vytváření potřebné atmosféry dovolené. Doplňte a doplňte jakoukoli skladbu bez ohledu na žánr a styl.

    Výjimečnost svíček spočívá v tom, že je lze kombinovat se zcela odlišnými detaily a nuancemi a vybírat pouze jejich tvar a barvu podle stanovených parametrů.

    Hrubé husté svíčky klasických béžových nebo tmavých odstínů budou vypadat skvěle uprostřed brutální kompozice, která dokáže ozdobit dubový stůl, a tenké a sofistikované nádherně zapadnou do souboru s čerstvými květinami a větvemi.

    Atribut

    Při zdobení slavnostního stolu byste měli věnovat pozornost nestandardním způsobům jeho designu. Obvykle se můžete nechat inspirovat tématem dovolené: na Nový rok můžete jako dekorace vzít uměle zasněžené jedle tlapky, pozlátko, vánoční hračky, nebo naopak na ubrus. Klíčem k úspěchu jsou neobvyklá a odvážná rozhodnutí.

    Ve venkovském domě můžete použít skutečné rarity: hodiny dědečka, staré fotografie, tkané prolamované ubrousky a další věci s nádechem starověku. Letní stůl bude zdoben umělecky rozptýlenými plody.

    Skladování

    Zvláštní pozornost by měla být věnována bezpečnosti příborů. Jakékoli, dokonce i nejkrásnější a dobře sestavené stolní nastavení, ztratí veškerý svůj vzhled a lesk, pokud se zařízení nemohou chlubit svou křišťálovou čistotou a brilancí. Skvrny, skvrny a rez mohou nejen ochutnat chuť k jídlu, ale také ji úplně zabít. Je nepravděpodobné, že se hosté budou chtít vrátit do domu, ve kterém navrhují používat špinavé lžíce.

    Nejlepší je ukládat sady ve speciálních organizátorech s přihrádkami: vidlice na vidličky, lžíce na lžíce, nože na nože. To platí zejména pro stříbro. Po ukončení použití je třeba je umyjte v horkém roztoku sody a otřít do sucha ručníkem - pokud se tak nestane, stříbro rychle vybledne a zčerná z vlhkosti, takže taková zařízení vyžadují zvláštní péči. Pokud se však něco pokazí a stříbro vybledne, lze to napravit: stačí připravit směs zubního prášku, čpavku, vody a sodovky. Všechny složky rovnoměrně promíchejte.

    Každodenní spotřebiče vyžadují méně péče: čištění tukem a nečistotami odstraňuje nejběžnější prostředky a mytí v myčce šetří čas a energii.

    Citronová šťáva bude nejlepším přítelem v boji proti silnému znečištění a bramborový vývar pomůže obnovit vybledlou slitinu na její dřívější lesk. Zařízení tedy vydrží dlouho a neztratí svůj původní vzhled a potěší své majitele.

    Druhy

    Ve věcech sloužících zůstává zlaté pravidlo, které již bylo uvedeno výše, nezměněno: na stole by nemělo být nic zbytečného. Pro smažená vejce nepotřebujete vidličku na ryby a nemůžete jíst hovězí stroganoff s dezertní lžičkou. Jednou z funkcí obsluhy je zefektivnit prostor na stole a vytvořit pohodlí pro stolování.

    Když je v jídelně všechno krásné, také si chcete více pochutnat na jídle.

    Pro 2 a 4 osoby

    Nejjednodušší opakovatelná možnost podávání. Dodržujeme a opravujeme základní pravidlo: na stole je jen to, co musíte během tohoto jídla opravdu použít a bez čeho se nemůžete obejít. Zbytek musí být odstraněn. To se samozřejmě nevztahuje na stolní dekorace. Hlavním požadavkem na ně je relevance a styl.

    Slouží pro dva naznačuje, že atmosféra bude s největší pravděpodobností neformální, takže můžete dělat bez přísného dodržování všech požadavků na stůl. Stačí mít potřebný počet destiček (které, opakujeme, záleží na navrhované nabídce), zařízení a brýle.

    Současně je důležité vzít v úvahu tvar stolu: pro shromáždění pro dva je čtvercový nebo kulatý stůl perfektní, takže vzdálenost mezi osobami není příliš velká, ale zároveň dostatečná pro příležitostný rozhovor.

    Hlavní věc je vydržet a udržovat náladu úspěšným a vhodným podáváním. Jak přesně to bude: přátelské, romantické, snadné nebo hravé, rozhodnou pouze dva.

    Pro nastavení tabulky ve čtvrtém je vhodné dodržovat všechna stejná pravidla. A zde opět žánr položeného stolu určuje vztah a důvod shromáždění. Přátelská setkání nevyžadují přísné dodržování pravidel, ale dokonce dokonce zabrání převládajícímu duchu nedbalosti vykonávat svou práci a pomáhat relaxovat v příjemné a teplé společnosti. Naopak, při obchodních jednáních je lepší se zaměřit na kánony etikety: pomůže to konstruktivní konverzaci a soustředí se na malé detaily.

    Stůl může být cokoli, ale zároveň dostatečně prostorný, takže každý z hostů má dostatek prostoru a nikdo nezasahuje loket do obývacího pokoje někoho jiného.

    K snídani

    V dopoledních hodinách každý z nás, aniž by si toho všiml, připravil nastavení mini stolů: vytáhne šálky, hrnky, talíře, vše pro své pohodlí. Existují však určitá pravidla, která pomáhají, včetně optimalizace času na snídani.

    Během ranního jídla je talíř s jídlem umístěn ve středu. Na levé straně je vidlička a lžíce, na pravé straně nůž. Všechno následuje zlaté pravidlo sloužící.

    Šálek kávy je umístěn v pravém rohu hlavního jídla. Na levé straně je jako vždy umístěn malý talíř na máslo, chléb a další dobroty.

    Na večeři

    Možnosti jsou již uvedeny v jídelním stole: něčí oběd sestává z prvního, druhého a třetího kurzu, zatímco někdo je spokojen s jedním jídlem.

    Místo hrnků a šálků je obsazeno sklenicí vody a sklenicí vína. Nádobí na nápoje jsou na stejném místě jako vždy - vpravo a nahoře od hlavního jídla.

    Hluboké talíře jsou umístěny na porci, velké a ploché. Na levé straně jsou jejich čestné malé, ale důležité talíře na chléb.

    Na večeři

    Večeře je zpravidla nejluxusnějším a vydatným jídlem dne. Vše se děje, není třeba spěchat nikam, a proto si můžete odpočinout v příjemné společnosti přátel nebo sami. A podávání se mění po denní době.

    Nyní má host více sklenic a sklenic - na aperitiv. Objeví se více příborů, jsou uspořádány v klasickém pořadí. Jinak se pravidla nemění: vidlice - vlevo, nože - vpravo, dále od misky - čím dříve bude zařízení potřeba.

    Co na dovolenou?

    Speciální akce vyžadují další sekce v nabídce a odpovídající dekorace. Takže na stole může být skutečná cesta salátů nebo sladkých dobrot, zabírající příliš mnoho místa u hlavního stolu. A při servírování takových pokrmů existují jemnosti, které si zaslouží pozornost.

    Paleta

    Barevné schéma diktuje tuto příležitost.

    • Na dětskou dovolenou jasné, radostné a veselé podávání bude vhodné. Jednorázové vícebarevné nádobí je pro tento účel ideální - bezpečí i zahřátí vaší duše pro vaši oblíbenou službu.
    • K dekoraci stolku pro dospělé zákusky Nejsou žádná zvláštní doporučení: vše záleží na přání hrdinů příležitosti a příležitosti dovolené. Hlavní věc je, pokud je strana tematická, pak prvky dekorace musí nutně odpovídat tomuto tématu a musí být rozpoznatelné.

    Je velmi důležité to přehánět a nezměnit elegantní barevný stůl na vulgární špatnou chuť. Chcete-li to provést, měli byste pečlivě zvážit výběr speciálních dekorací a pozadí tabulky: to hraje důležitou roli při vytváření solidního obrazu. V designu můžete použít i zcela zdánlivě irelevantní předměty: knihy, zrcadla, květinové dekorace, fotoalba - to vše poslouží jako další zábava pro hosty, když bude většina jídel zpracována.

    Někdy servírování sladkého stolu zahrnuje víceúrovňové krásné koláče. Často je lze vidět (a ochutnat) na svatbách, výročí, narozeninách. Výzdoba tak důležitého atributu dovolené jako obrovský dort je v první řadě při servírování sladkého stolu.

    Hlavní věc je zde promyšlená kompozice. Je třeba se rozhodnout, zda bude chuligán asymetrický nebo dokonale ověřený, kolik úrovní a jaké prvky by v něm měly být zahrnuty, aby byl obraz zákusku účinnější.

    Můžete hrát nejen s vertikální, ale také s horizontální a proměnit povrch stolu jako vzor nebo výkres. Existuje mnoho variací a jediné červené světlo zde může ukazovat pouze přesný smysl pro proporci a styl.

    Menu

    U sladkých chutí za zuby by se mělo měnit. Někteří hosté mohou zbožňovat marmeládu a nenávidět hořkou čokoládu, zatímco druhý je přesně naopak. Úkolem majitele je potěšit všechny, takže musíte připravit více různých sladkostí.

    Hlavní sladké jídlo je dort. Ostatní sladkosti hrají vedlejší roli, ale jsou nezbytné pro pití čaje. Je důležité si uvědomit, že všechny sladkosti by měly být rozděleny, ale zároveň by mělo stačit pro všechny.

    Sladký stůl se výrazně liší od hlavního stolu. Je běžnou mylnou představou, že se zajímá pouze o děti, takže můžete učinit to super jasným. To však vůbec není - pro mnoho dospělých je sladký zub pravděpodobně nejdůležitějším stolem na akci.

    Ať už to bude dětská párty nebo výročí pro dospělé, design sladkého stolu by měl být v souladu s uvedeným účelem. Počet a rozmanitost dezertů také ovlivňuje výběr nábytku. Současně musíte okamžitě posoudit měřítko dobrot a rozložit zátěž - ne tolik fyzickou hmotnost kilogramů sladkostí, jako je jejich rovnoměrné rozložení na povrchu stolu: všechno by se mělo dělat stylově a vkusně a nejen to, aby chuť na chtíč a chamtivost přinesla chtíč sladkých zubů, ale také obdiv talentu hostitel večera.

    Občerstvení je první věc, kterou jít. Hosté stimulují chuť k jídlu pomocí lehkých, chutných a jednoduchých dobrot. Studená jídla jsou pro každý vkus a barvu, takže každý z hostů najde to, co má rád.

    Každý má rád saláty. Bez nich není žádná slavnost úplná a oslava okamžitě přestane být oslavou, pokud mezi pochoutkami není ani jedno takové jídlo. Proto je třeba jim věnovat zvláštní pozornost. Saláty se zpravidla podávají ve velkých salátových miskách, z nichž hosté používají speciální zařízení k podávání porcí na talíř.

    Můžete jim sloužit nejen ve speciálních nádobách, ale i v jiných potravinách: ve velkých listech salátu, uvnitř válcované šunky nebo plátky sýra. Plněná zelenina a plněné koláčky vypadají hezky. Tuto pochoutku lze umělecky rozložit na široké, ploché nádobí.

    Plátky uzenin jsou obvykle rozloženy do několika řad. Je zpravidla řezán tence a diagonálně, takže na desce vypadá jako ploché protáhlé kruhy. Často, aby se ušetřil prostor nebo když není kam umístit další talíř, jsou různé druhy masových pochoutek naskládány do několika řádků, ale nejsou smíchány. Vařené maso nebo klobása je silnější. Dekorace s petrželkou nebo koprem je vítána.

    Sleď se podává ve speciálních talířích - dlouhé podlouhlé úzké talíře, připomínající sleď samotný nebo jiná vhodná jídla. Když podáváme takový předkrm, obvykle si vzpomenou na siluetu ryby a rozloží kousky podle podobnosti.

    Sama ryba jako hlavní jídlo se podává v oválných talířích.Červené ryby (solené nebo uzené) se podávají nakrájené na tenké plátky. Úspěšně doprovázejí plátek citronu. Role dekorace velmi často hrají čerstvá zelenina.

    Není obvyklé, aby byl stůl vybaven šproty a rybami v konzervách - pro takovou příležitost jsou prostě nevhodné.

    Sýr je buď nakrájen na tenké plátky a položen na malý talíř, nebo na kostky, do kterých jsou zaseknuty speciální špejle, aby si každý host mohl vzít za sebe kousek, který ho zajímá. Ano, a taková prezentace vypadá ve skutečnosti mnohem zajímavěji a pohodlněji - nemusíte opakovaně neúspěšně nalepovat kousek sýra na čtyři zuby vidlice a červenat se z jeho zdlouhavosti.

    Přírodní ústřice se podávají na ledovém polštáři s citronem jako příloha. Oyster vidlička, děsivá od začátku jídla, je na pravé straně. Spolu s ústřicemi podáváme šedý chléb nebo toast, máslo.

    Humr se podává na velkém talíři. Musíte ji jíst vidličkou a nožem na mořské plody, jakož i speciální jehlou. Je položen v ostrém úhlu k rybímu noži. Nezapomeňte na mytí prstů potřebovat misku.

    Servírování zeleniny je snad nejjednodušší akcí ze všech k přípravě občerstvení. Všechno je zde velmi demokratické. Malé okurky a rajčata nesmějí brát s sebou. Velké se podává předem nakrájené na plátky (na rajčata) a kruhy (okurky). Jsou zdobeny nasekanou směsí zelených cibulí, koprem. Cibule a červené duety jsou skvělé. Nakrájenou zeleninu můžete posypat olivovým nebo rostlinným olejem. Sůl a pepř se obvykle podávají vedle sebe.

    Nakládané a solené okurky se podávají nakrájené na délku. Mohou sdílet jeden talíř s kysaným zelím.

    Jak je to v jiných zemích?

    Každá země má svou vlastní kulturu, zejména svátek. Proto některé rysy chování tabulek a rozdíly v pravidlech a vnímání etikety. To, co se v jedné zemi považuje za normu, se promění v hrubost a neúctu k vlastníkovi v sousední zemi.

    Podívejme se na některé rysy etikety evropských a asijských zemí.

    Anglie

    Země, kde se etiketa a pravidla slušnosti absorbují do mateřského mléka. Obrovskou roli hrají tradice. Britové jsou na rozdíl od Rusů velmi pečliví, aby dodržovali tyto jemnosti a pravidla - zejména v tak důležité oblasti, jako je stolní kultura.

    Není obvyklé zahájit rozhovor s nezastoupenou osobou, držet ruce na stole - měli by spočívat na kolenou. Posun vidlice a nože zprava do levé ruky je úplným tabu! Vidlice od začátku do konce jídla by měla zůstat v levé ruce a nůž vpravo. A žádné výjimky.

    Odmítnutí čaje se rovná urážce hostitelů. Proto je lepší trochu vydržet, než být považován za špatně vychytávaného děvče.

    Německo

    Němci si cení svého času a času ostatních lidí, proto je pozdě zde hluboce urazit majitele. Není obvyklé vypadat bez dárku: musíte mít s sebou symbolický dárek jako květiny. Nejstarší z přítomných je první, kdo sedí u stolu, a majitel domu má právo zahájit večeři jako první. Pokud se recepce koná v restauraci, měli by si ji všichni hosté určitě přát příjemnou chutí.

    Je lepší nemluvit o osobních tématech u stolu - v Německu je třeba získat důvěru.

    Francie

    Ve Francii je obvyklé pozvat na návštěvu pouze lidi, kteří se stali přáteli, takže přijetí takové pozvánky je pro cizince velkou ctí. Nejsou tak pozdě jako Němci jako pozdě: zpoždění až 15 minut je považováno za neškodné a ne hrubé. Můžeme říci, že je to skoro jako přijet včas. Mimochodem, boty nejsou přijaty k odstranění u vchodu do domu.

    U stolu není obvyklé diskutovat o měnových a obchodních problémech. Je lepší mluvit o kině, hudbě nebo vědě. A je lepší mít ruce nad stolem.

    Je obvyklé, že Francouzi jedí jídlo, a mohou počítat, že ruka sáhne po třepačce soli, protože omezuje jejich kulinářské talenty. Když jsou na konci večeře nabízeny silné nápoje, je to jisté znamení, že večer je u konce.

    Japonsko

    Na rozdíl od Francie se zde neodstraňovat boty u vstupu do hostů považuje za neúctivé. Místo podání ruky - nízký luk. Tardiness je vnímána velmi negativně, proto je lepší neriskovat a neurazit jemnou duši Japonců.

    Před jídlem nezapomeňte všem popřát příjemnou chuť k jídlu. Japonec posuzuje výchovu muže přesně podle toho, jak zachází s hůlkami. Host, který je houpá doprava a doleva, používá je, aby ukázal na ostatní a nalepil tipy do jídla, je špatný host.

    Současně se hlasité mistrovství a další zvuky jídla považují za pochvalu za jídlo. Od doby „zaklínání“ od potěšení a chuti jídla může majitel pochopit, jak moc byl host ošetřen k léčbě.

    Na konci večeře musíte určitě poděkovat majiteli domu a kuchaři. Odchod z Japonska „v angličtině“ je považován za hrubý.

    Všechny země světa mají své vlastní charakteristiky. Jedna věc však zůstává nezměněna: respekt a respekt k majiteli a přítomným hostům. Proto je před cestou do cizí země nezbytné seznámit se s místními standardy slušnosti a etikety, abyste se nedostali do potíží.

    Nápady pro inspiraci

    Zde je několik nápadů, které vás mohou inspirovat k vytvoření původního nastavení tabulky doma nebo k ukázkám příkladných a neobvyklých řešení pro zdobení tabulek.

    Jarní a svěží stůl pro čtyři osoby za kulatým stolem. Tato možnost servírování ulehčí chladné zimní počasí a nabídne dobrou náladu.

    Nastavení před tabulkou: diagram pro začátečníky.

    Elegantní verze plné porce, žlutá.

    Existuje mnoho nápadů na jídelní stůl. Zde jsou příklady, jak třídit stylové a originální sady stolů. Světlý dekor s jeřábovými větvemi a kužely je ohromující dekorace pro jakoukoli dovolenou.

    O dalším triku a jemnosti nastavení tabulky se můžete dozvědět z dalšího videa. Správné nastavení stolu je umění, které lze snadno naučit.

    Napište komentář
    Informace poskytované pro referenční účely. Neléčte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

    Móda

    Krása

    Odpočinek