Com rentar adequadament i ràpidament els plats?

Per tradició, el convidat sempre és convidat a la taula o almenys a prendre te. I el desagradable que és que aquest mateix te s’aboca en una tassa amb placa de te. Després d’una visita així, el primer desig és revisar els plats a casa i veure si tot està net i brillant.

Com rentar correctament i ràpidament els plats, conservar la seva bellesa i desfer-se del greix, de la placa i de l'escala?

La resposta a aquesta pregunta depèn de diversos factors:

• Tens una família gran i sovint has de rentar els plats?
• com actuen detergents per rentar els plats a la pell;
• quins mitjans s’utilitzen més sovint: nacionals o industrials;
• Quants plats oliosos hi ha;
• He de rentar ampolles (per exemple, biberons).

A més de guants i davantal, heu de proveir-vos de diverses esponges, pinzells, raspalls, estovalles amb fils metàl·lics. En funció de les preferències per a tot tipus de plats, es necessitaran detergents líquids i secs per eliminar la placa, greixos i aliments cremats. Alguns tipus de plats poden i s’han de rentar amb aigua freda, però encara és difícil fer-ho sense aigua calenta. En absència d’aigua corrent, necessitareu un lavabo o un plat. A la naturalesa, aquest paper el sol jugar un cub.

També s'han de tenir en compte les regles següents:

• Abans de rentar els plats, traieu totes les deixalles alimentàries per no obstruir el lavabo.
• No us oblideu de l’ordenació i la seqüència de rentat d’objectes bruts.
• Cada plat té dos costats: interior i exterior, i s’han de rentar tots dos.
• Netejar estris greixosos és molt més fàcil després de remullar-se.
• L’assecat es realitza d’una de les dues maneres: assecat natural de forma invertida o assecat amb una tovallola.

La indústria moderna ofereix un gran nombre de detergents i netejadors. Quan escolliu, no oblideu que:

• el preu elevat no és una garantia de qualitat, sinó un mitjà de pagament per publicitat;
• un gran nombre de components augmenta el risc d’una reacció al·lèrgica al fàrmac;
• una forta olor al sabor pot enfosquir l'olor química dels components de baixa qualitat;
• Els colors fluids (àcids) brillants de les fórmules de detergent líquid són el resultat de l’ús d’un gran nombre de colorants, als quals les al·lèrgies poden reaccionar negativament.

Hi ha un gran nombre de maneres populars de netejar els plats. Enumerem alguns:

• La mostassa seca es pot utilitzar sense dissoldre com a abrasiu. Es frega a la superfície i es deixa durant 10 minuts, després es renta amb aigua corrent. La mostassa es pot diluir en aigua i remullar els plats. El menjar sec es pot eliminar perfectament d’aquesta manera.
• El bicarbonat es fa servir de manera similar. Es pot ratllar la superfície, però es pot combinar bé amb aliments cremats, taques tossudes, dipòsits de te i cafè, groc en olles esmaltades, taques fosques als coberts. I el refresc elimina les olors desagradables de tots els plats. Per fer-ho, s’ha d’immergir en una solució de soda (1 cullerada per 1 litre d’aigua).

• La cendra de sosa és un remei més fort. Cal treballar-hi amb guants, utilitzar-los en forma de solució o enganxar.
• El vinagre de taula (no essencial) desgreixa notablement les superfícies, lluita amb escoria, blanqueja els plats lleugers i mata els microbis. Per utilitzar-lo, cal diluir 2 cda. cullerades de vinagre en un litre d’aigua i, mullant l’esponja en la solució, renteu els plats. El vinagre també elimina les olors dels articles de cuina. I abocant el producte a la cassola i deixant-lo diverses hores, podeu netejar els estris de sutge.
• El sabó de roba conté àlcali, de manera que es desinfecta perfectament i cobreix qualsevol brutícia. Cal utilitzar un sabó marró clàssic amb una olor desagradable.

• L’amoníac té una olor massa punyent. Però aquells que no tenen por d’això poden netejar taques antigues dels plats i altres superfícies de la cuina amb algunes gotes.
• L’àcid cítric netejarà, blanquejarà, desinfectarà, eliminarà l’escala i eliminarà les olors desagradables. 5 g d’àcid cítric, diluït en un litre d’aigua, ajudaran a rentar els articles domèstics.
• La cendra de fusta és un component rar en l'època moderna. Però és el millor per netejar els plats del país, a la natura, en una excursió. Les restes de la foguera s’enfrontaran perfectament amb el greix de l’olla i el cubell de soja.
• La sal comestible és un abrasiu a l’abast de tothom. S'ha de cobrir una paella amb greix endurit o una cremada amb una capa de sal de centímetres i abocar una mica d'aigua. Deixeu el recipient durant la nit i després bulliu. Aquest mètode no es pot aplicar als recobriments de tefló.

• La sorra del riu, així com les cendres, ajudaran a la natura a netejar els plats. Però a casa, aquest abrasiu netejarà brillantament les paelles d’alumini i les paelles de ferro colat.
• Amb cola de papereria, també podeu netejar brutícia aspra als plats. Per fer-ho, aboqueu en paelles fregides una barra de casa 72% de sabó, ½ tassa de cola de papereria (silicat), ½ tassa de cendra de refresc en una olla gran amb aigua bullent. Reduir l’aigua bullent, els pots més baixos, tapar-los a cassola, bullir-ne 2 - 5 hores.L’olor de la composició no es pot anomenar agradable, de manera que heu de funcionar quan s’encén la caputxa o la finestra està oberta. S’ha d’afegir periòdicament aigua a la cassola perquè els plats quedin coberts d’aigua. Quan l’aigua s’enfosqueix i el carboni de la cassola o la paella surt, els plats s’eliminen del recipient i comencen a netejar-se amb un rascador, un ganivet o una esponja d’alumini.
• La parafina, que surt dels plats de les espelmes, primer de tot has de raspar el màxim possible. El residu s'escalfa amb un assecador de cabell i es treu amb una tovallola o una tovallola de paper. En un altre cas, en un recipient gran, parat al foc, poseu els plats en parafina, afegiu detergent (preferiblement cendra de soda) i deixeu bullir. Dissolent-se, queda parafina a l'aigua. Resta rentar els plats sota aigua calenta corrent.

Independentment del mètode de rentat, els plats pre-ordenats. Els més grossos han de separar-se dels gots que no contenen greixos (de plats, olles) i de copes i coberts. Aquesta ordenació accelerarà significativament la feina, ja que és més fàcil organitzar els plats rentats i la memòria muscular recordarà ràpidament què, per què i on posar-la. Per tant, és més fàcil rentar els plats, començant per culleres: forquilles, continuar amb gots i tasses, posar-se al dia amb platets, plats i plats i acabar amb olles, cassoles de guisat i safates de coure.

De fet, no tot tipus de plats es poden rentar amb el mateix producte. En cas contrari, els pots es podran enfosquir i el daurat es pot desaprofitar.

Per rentar els articles de vidre, heu de seguir aquests consells:

• L’aigua salada calenta renta bé els plats de vidre. Després del rentat, esbandiu-lo sota aigua freda.
• La pela d’una llimona o algunes gotes del seu suc afegides a l’aigua de rentat donaran brillantor als objectes de vidre.
• En lloc de llimona per brillar, podeu afegir trossets de patates crues a l'aigua.
• Els objectes de vidre es poden netejar amb grans o sal fina: abocar en un decantador o gerro (ampolla), afegir una mica d’aigua i agitar bé. Aquest mètode de neteja ajudarà si no hi ha cap pinzell d’ampolla.
• L’aigua en què es cuinaven les patates neteja perfectament plats de vidre, de terra i de fang.

Els gots, gots i plaques de vidre nous es temperen bullint per donar-los força. Aboqueu una arena neta de riu neta amb un gruix d'1 cm a la cassola, afegiu aigua freda i deixeu bullir durant 15 minuts. A continuació, aboqueu 2-3 cullerades. l salar i bullir uns 30 minuts més. Refredeu l’aigua, traieu els plats i esbandiu bé.

Entre els estris domèstics es troba el metall més divers: fosa i plata, or i cupronickel, acer inoxidable i esmaltat, coure i alumini. Per no espatllar-lo, heu de tenir en compte el següent:

• No utilitzeu abrasius, esponges dures o netejadors metàl·lics per rentar plats d’acer inoxidable, alumini polit, en cas contrari es farà un rascat.
• Una coberteria feta amb plata i cupronickel després de l’ús es submergeix en aigua bullent, afegint-hi una mica de bicarbonat.
• Per netejar la paella esmaltada de la placa groga dins, heu d’abocar aigua i afegir sal de taula a raó de 5-6 cullerades. cullerades per 1 litre d’aigua. La solució es pot deixar diverses hores o bullir durant 40 minuts.

• No es pot posar de forma immediata una paella esmaltada calenta vermella en aigua freda: l’esmalt s’esquerdi.
• Es netegen els plats metàl·lics amb llesques de patates crues per fer-los brillar.
• Els estris de cuina de coure són fàcils de netejar amb mitja llimona esquitxada de sal. Remeneu el coure a fons amb la llimona, esbandiu-les i eixugueu-les amb un drap suau.
• Perquè no apareguin taques blanques a la paella d’acer inoxidable, no afegiu sal a l’aigua freda. Només calent, tot remenant. Per desfer-se de les taques blanques, també podeu fregar el fons de la paella amb mitja llimona.

Amb el temps, els plats de plàstic es recobreixen amb un revestiment desagradable i apareix una olor. Podeu eliminar-los amb l'ajuda de soda: diluir el refresc amb aigua i fregar el plàstic amb abundància amb aquesta polpa, esbandir al cap de 24 hores.

A la base de cafè, aplicat als plats durant 3-4 hores, alleuja les olors i es dilueix una bossa de vanil·lina (no sucre) en aigua tèbia abocada a un recipient. Es tanca l’envàs amb una tapa, s’agita durant diversos segons i es deixa durant 2-3 hores, després que s’enrosseixi el recipient.

La porcellana i la ceràmica no s’han de rentar amb substàncies abrasives. També a ella no li agraden els canvis de temperatura: rentar i esbandir amb aigua de la mateixa temperatura. Podeu estalviar la porcellana de l’enfosquiment amb una barreja de soda i vinagre o fregir-lo amb soda. La placa del te també s’elimina amb solució de soda o amoníac.

Els plats daurats no s’han de rentar al rentaplats. Es renta a l’aigüera amb productes líquids. Les culleradetes de negre es poden netejar amb bicarbonat. I es torna la brillantor clares d'ouque freguen els plats amb un drap de franel·la.

A sobre ja s'han donat diverses maneres de desfer-se de la cuina de greix a casa. Anem a dir-ne alguns:

• Diluir 100 g de bicarbonat de sodiu amb peròxid d’hidrogen a una composició pastosa. Fregueu els plats amb gruix i deixeu-ho una estona. Aquest mètode no només ajudarà a rentar els estris de greixos vells, sinó que també la desinfectarà.
• La sosa i el vinagre (1: 1) descomponen ràpidament el greix i després dels 10-15 minuts. rentat els plats sense ratlles. Per massa brutícia, el procediment es pot ampliar.
• L’aigua calenta s’aboca a la paella de ferro colat de manera que quedi tot el fons tapat. Capacitat al foc i afegir 2 cullerades. cullerades de sal. Després de bullir, aboqueu la mateixa quantitat de refresc i deixeu bullir durant 15-20 minuts més. Després de refredar l’aigua, la superfície es neteja i esbandida.

Per no provocar el desenvolupament d'una al·lèrgia en un nen, es recomana utilitzar soda, sal, mostassa en pols en lloc de productes químics. Si és possible, els plats són bullits. Si no es pot fer això, peròxid de hidrogen o soda. El més important és esbandir a fons després del rentat.

Recomanacions a les amfitrions:

• La solució acètica ajudarà a desfer-se de l’olor de ceba o peix.
• Renteu el caramel congelat amb aigua de soda.
• Per no formar rovell en productes metàl·lics, els plats s’han d’assecar completament.
• Per eliminar el precipitat del gerro, heu d’abocar aigua amb àcid acètic (1 culleradeta d’àcid per 1 litre d’aigua).

• Els estris de fusta tindran un color natural durant molt de temps si els banyeu en aigua freda abans de l’ús.
• Els plats de cristall es renten amb mostassa i esbandeixen amb una solució dèbil de vinagre.
• El greix renta sabó fins i tot en aigua freda.
• Per rentar la tetera de la placa ajudarà una solució de soda, abocada al vas durant diverses hores.

Vegeu com rentar els plats de manera adequada i segura sense utilitzar rentaplats al següent vídeo.