La coca és una part integral del casament. Aquest article us ajudarà a triar un bonic i inusual postre en colors morats per a un casament i presentar-lo efectivament als convidats.
Característiques
El casament violeta és el triomf dels romàntics incorregibles. Per molt jove que els joves ho desitgin, en el seu cor encara són nens, somiadors i confiats. I això és meravellós.
Les noces romàntiques violetes estan decorades amb colors i tons brillants i rics:
- lila;
- lila;
- blat de blat de moro;
- rosa pàl·lid;
- préssec;
- groc
- blanc.
Les combinacions d’aquests tons s’utilitzen en la decoració del vestíbul, els vestits de núvia dels nuvis i el ram del casament de la núvia. El plat principal de les vacances - un pastís de noces - també s'ha de decorar en aquesta paleta de colors.
Abans de demanar un pastís de noces, determineu clarament quin postre voleu.
- Obert Consisteix en capes de pastís amb crema o altres farciments. El pastís no està cobert de glaç gruixut ni màstil, de manera que podeu veure com s’elabora. Decoreu el producte amb baies, fruites i flors fresques. Apte per a casaments i celebracions casolanes a la natura.
- Amb màstil. Una opció clàssica per a una magnífica celebració de casaments. Podeu fer qualsevol joieria a partir de màstic de sucre:
- flors, cintes, patrons, anells;
- figures de casats, animals, ocells.
Podeu decorar el pastís amb imatges de sucre fetes en una impressora alimentària. Es pot tractar de fotografies dels recent casats o només de belles vistes o paisatges adequats al tema. Al producte se li pot donar qualsevol forma original: cor, glorieta, llibre, castell.
- Massapà Es cobreix amb una massa de confiteria de nous d'ametlla. Té una superfície brillant, com un producte massís.Decorat amb flors i fruites de massapà. Les baies naturals no s’utilitzen en la decoració: el suc destrueix la composició de la massa.
- Crocembush. Una versió de moda d'un postre de casament, format per coques individuals (merengues, profiteroles, macarrons italians), es presenta en forma de piràmide en un plat.
Opcions de disseny
De crema
- Una coca multi-nivell en tons morats, decorada amb rínxols de crema en forma de roses en flor, té un aspecte elegant i solemne. La distribució de colors degradats entre el púrpura saturat i el blanc i el color lila pàl·lid és el principal aspecte destacat del producte. Les decoracions addicionals seran excessives.
- Un pastís decorat amb rínxols de crema en forma de patrons orientals sembla molt tendre. Sobre els nivells inferiors i superiors d’un suau color lila s’apliquen zig-zags retorçats d’un matís morat més saturat. El nivell mitjà està decorat amb forquilles de color blanc. La part superior del postre està coronada amb roses volumètriques de color te o préssec. Podeu afegir perles de rebosteria de plata i perla a la decoració.
- Els amos creen diverses ones, plecs, sanefes estampades, pals de crema als productes. Podeu decorar el pastís amb inscripcions originals de grafits, rellevants per a un casament juvenil.
Màstic
Aquest material ofereix excel·lents oportunitats per encarnar qualsevol idea atrevida. Podeu crear flors, fantàstiques i reals, que la natura ens generi generosament:
- lila lila;
- roses morades;
- lavanda lavanda;
- violetes de blat de moro.
Si voleu, podeu afegir decoracions de colors de llimona, taronja i blanc. El contrast aportarà un encant especial al postre.
Els arranjaments florals es col·loquen a la superfície dels nivells o es baixen en una cascada llisa, que sembla senzillament sorprenent. El contrast brillant entre el pastís i la decoració es mostra atrevit i extravagant:
- pastís de color blanc de neu i una gamma rica de color lila i suau de roses, orquídies, crisantems;
- lligams de color lila pàl·lid i violetes de color lila fosc, cales i roses blanques de neu, hortènsies blaves;
- Les cintes de setí s’utilitzen com a decoració addicional, que s’ajusten molt harmònicament a la composició dolça.
Com decorar?
Flors
Cada cop és més popular la idea de decorar plats amb flors fresques. Les flors naturals amb la seva tendresa i aroma subratllen la importància d’un esdeveniment meravellós. Pot ser:
- violetes i peònies;
- crisantems i àsters;
- lila i espígol;
- freesia i orquídies;
- hortènsies.
Qualsevol d’aquestes flors guarnirà la pena el vostre pastís en un casament morat. Recordeu que cal combinar les flors en la decoració del vestíbul i les postres.
Fruita
L’estiu és un moment meravellós per a flors i baies. Una gran solució és decorar un postre per a un casament morat amb grans fruits:
- Nabius
- mora
- nabius
- grosella negra;
- figues blaves.
Per contra, podeu afegir branques de grosella vermella i blanca, gerds, flors de physalis, rodanxes de mandarina. Tota aquesta abundància de baies serà excel·lent i la gaudirà els clients. Aquest pastís es pot fer en forma de gerro o cistell de diversos nivells, o bé es pot fer una cascada de fruites, o bé es pot decorar en forma de cornucopia de xocolata o màstic amb flors i baies naturals.
Com presentar?
L’espectacular i inesperada presentació d’un postre de casament pot ser decisiu per a la impressió dels seus convidats.
La tradició quan els recent casats van tallar junts el pastís de noces és un dels moments més significatius del casament. És un símbol d’una llarga i dolça vida junts. Què tan bonic i espectacular serà aquest episodi, tant de temps en la memòria dels convidats i recent casats el casament continuarà sent una de les impressions més vives i sorprenents.
- Els convidats sorprenen són els pastissos de canelobre suspesos al sostre, decorats amb penjolls de vidre i cristall.
- Elegants taules sobre rodes i estands de vidre transparent, decorades fantàsticament amb flors i canelobres, escultures de fruites mitjançant la tècnica de talla.
- L'il·lusionista, que és la forma més màgica de fer pastissos convidats amb entusiasme.
- Espectaculars focs artificials en exportar postres.
- L'encantador espectacle de mapes en 3D és una vista fantàstica per mirar amb un alè frenet. S'emet un programa làser en un pastís blanc de neu. Pot ser una història d’amor recent casada, flors, una bella sortida del sol o un paisatge marí, un parell de cignes.
Mentre els convidats es mostren sorpresos veient la imatge, els joves tallen les postres. Serà impressionant si el pastís de color blanc de neu és de color morat fosc. Demaneu al xef pastisser que faci un farcit de nabius, nabius, groselles negres i cobreixi l’article amb màstil blanc.
Recomanacions
- Poseu-vos en contacte amb el dissenyador de rebosteria, el treball del qual vau veure tu mateix o els vostres amics i coneguts Recordeu que les ressenyes a Internet: aquesta no és la millor garantia de la qualitat de l’artista.
- Per triar un pastís, heu de conèixer el nombre exacte de convidats convidats a la celebració. Per a una persona, representa de 150 a 250 grams de postres. A partir d’això, calculeu el pes del producte.
- Penseu en el disseny extern del plat dolç i el seu farcit. Seguiu els consells d’un artesà experimentat. No intenteu combinar coses incompatibles, especialment farciments diferents. Demana un tast i en tria un.
- Tingueu en compte que les coques de massatge són més dolces i pesades que les altres.
- Els pastissos amb farcits lleugers de soufflé, iogurt, mousse tenen menys calories i són més preferibles després d’aliments pesats.
- Assegureu-vos de demanar postres amb antelació per evitar sorpreses desagradables.
- Confia l’elecció de productes i l’entrega de productes a la rebosteria. Un mestre amb una gran experiència ho farà tot per si mateix molt més ràpid i millor que vosaltres.
- Cuideu amb antelació la ubicació d’emmagatzematge del pastís. La vida útil del producte és de 120 dies a partir de la data de fabricació.
Trieu el producte que us hagi agradat més i deixeu que les vostres noces morades siguin brillants i boniques, i la vida dels recent casats tan dolça com un exquisit pastís d’aniversari.
Podeu veure l’opció bonica de servir pastissos de noces al següent vídeo.