La culminació de cada casament és el pastís. Els seus fills acabats de triar amb responsabilitat abans de l’esdeveniment solemne. En aquest article, tindrem en compte les opcions per a un dolç sense màstic, i també considerarem opcions per decorar de manera creativa i elegant un producte.
Els avantatges i els contres de les postres
Un pastís de casament sense màstil és una opció més aviat popular per a diferents estils de la celebració. També es diu pastís nu, ja que les coques no estan cobertes de res, i hi ha totes les capes a la pantalla. Els principals avantatges inclouen:
- La capacitat de crear una gran varietat d’opcions de postres. Per fer-ho, heu de dirigir-vos a rebosters professionals, que estan encantats de fer realitat els desitjos dels recent casats. Podeu crear una petita opció per a un casament modest o fer una obra mestra real per a un gran nombre de convidats. Tot dependrà de les vostres sol·licituds i capacitats.
- Normalment s’inclouen ingredients naturals a l’oferta.. No provoquen reaccions negatives del cos. Aquí es prohibeixen els colorants i la química. Fruites, verdures usades activament. La tendència real era decorar el pastís amb flors fresques. Podeu triar l’esquema de colors adequat i crear una composició elegant.
- Originalitat. Un deliciós postre també és apreciat per la seva realització inusual. El contrast de pastissos i diferents capes fa que el pastís sigui atractiu, apetitós i natural.
- Disponibilitat. Podeu fer una obra d’art gastronòmic pel vostre compte. Hi ha moltes receptes amb les que podeu fer un postre original. Caldrà fer una base, una crema. Fins i tot un novell pot fer-ho, mentre que només un professional pot manejar les mastes.
- Usabilitat. Un pastís de noces sense màstic no es fon ni tan sols a la temperatura més calenta, així que no us podeu preocupar de la seguretat del postre.
Amb tots els aspectes positius, també hi ha desavantatges per un producte tan dolç. Tot i que el pastís serà concis, no admet bé el pes. No hi podeu posar figures de sucre ni xocolata. És costum decorar aquestes coques nues amb flors fresques. Poden contenir elements no comestibles perillosos. Per això, és important parar atenció a les càpsules especials que separaran les plantes i les cintes de menjar.
Si no teniu por dels possibles inconvenients d’aquest pastís, haureu de pensar prèviament la seva composició, disseny i forma.
Mides i formes
Quant al formulari, aquí podeu triar diverses opcions. Els models estàndards seran postres rodons, també quadrats, rectangulars. Tot dependrà de les vostres idees i creativitat. Considereu les opcions.
Nivell únic
L’opció més habitual i popular és un pastís d’una sola capa. Aquí podeu mostrar tota la vostra imaginació, utilitzar els ingredients necessaris, farciments, crema. Decora un producte culinari en funció de les teves pròpies preferències i l’estil de les vacances. Un pastís així pot ser una opció econòmica per a aquells que tinguin un pressupost reduït.
Llitera
Si voleu acostar-vos a diferents gustos, àmplia o simplement per fer realitat el vostre somni, podeu demanar un pastís en dos nivells. Val la pena assenyalar que es poden situar tant junts com en estands separats. Les coques nues no agraden les càrregues pesades en forma de decoració. Per tant, quan es crea un pastís de dos nivells, podeu utilitzar l’ajut d’un lliurament especial, també es pot decorar amb estil.
De tres nivells
Normalment aquestes opcions s’apliquen si el casament se celebra a gran escala i hi conviden molts convidats. És important que cada participant a la celebració obtingui un tros de deliciós pastís de noces. La versió de tres nivells té una aparença impressionant, de moda i atractiva. Es tracta d’un camp ampli d’imaginació i decoració. Aquí podeu fer servir flors fresques amb èxit o utilitzar varietats de fruites i fruits. Les opcions dels estands es veuran bones. Reduiran la càrrega sobre el producte, us permetran decorar-lo activament i, a la part inferior, podeu organitzar magdalenes que decoraran amb estil el vostre dolç plat.
Amb magdalenes
Era una tendència de moda fer magdalenes, no pastissos. Es tracta de pastissos tan petits que també es poden decorar interessantment, que animaran a tots els que vingueu per les vacances. És convenient prendre aquestes opcions amb vosaltres per al registre de camp. Podeu crear figures inusuals dels recent casats en un estand, decorar-les amb el tema de les vacances, escollint el to adequat.
Sovint, els recent casats decideixen combinar aquesta tendència de moda: les coques amb un pastís clàssic, que també pot tenir diversos nivells. A les zones superiors de l’estand hi haurà un pastís sense màstil, i a sota hi ha petites magdalenes originals, dissenyades amb l’estil adequat. Així, podreu sorprendre els convidats i gaudir d'un deliciós postre.
Varietats
Després d’haver decidit que el vostre casament estarà decorat amb un pastís elegant sense màstil, heu de decidir quins són els seus components. Cada producte dolç es basa en pastissos i nata. Trieu-los segons la vostra preferència. Considereu les principals varietats.
Iogurt
La coca de iogurt pot ser una opció gustosa, saludable i dietètica. Per a la seva preparació s’utilitza la crema adequada amb iogurt. Podeu preparar un producte tan dolç tu mateix o encarregar-lo a professionals de confiança de professionals. El postre està decorat amb flors fresques, diversos elements decoratius, baies. Tots els convidats hauran de apreciar aquesta opció.
Galeta
La coca delicada inclourà els bescuits. Bàsicament, es combinen amb èxit amb diverses cremes, de manera que tenen una estructura densa.Podeu crear una forma específica del pastís, decorar-lo amb figures creatives, així com altres objectes. Podeu cuinar un galet tot trobant la recepta adequada.
Crema
Aquest postre es pot preparar amb diferents pastissos. Un element important: totes les capes estan cobertes generosament amb una gran capa de crema. La base d’esponja més utilitzada. És més dens i no s’esmicol. I també podeu fer servir amb èxit la pasta de gofre i gofre. Aquestes opcions seran òptimament dolces, causen sensació de plenitud. Podeu estar segur que ni un sol convidat no passarà gana.
Quant a joies, aquí podeu utilitzar fruites, flors, figuretes petites comestibles, massapà. La crema pot ser de xocolata, quallada, crema agria. Tria el que t’agrada.
Amb nata
La crema és una bona alternativa al màstic. Amb la seva ajuda, el postre es tornarà tendre, elegant i airejat. Un avantatge addicional serà el cost pressupostari d’aquesta opció. El més important és confiar tot en mans de professionals del seu camp. Per al farcit, utilitza coques de galetes. Es combinarà bé la crema amb llet condensada, formatge cottage, melmelada, baies.
Opcions de disseny
Un bonic pastís de noces sempre provoca admiració i emocions positives no només entre els recent casats, sinó també entre els convidats a la celebració. Voldria crear una versió original que es recordés pel seu gust i execució creativa. Considereu algunes idees. Amb gelat. Un pastís nu no sempre es veu creatiu. Sovint, molts tenen un desig irresistible de decorar un producte dolç de moltes maneres. Així, podeu utilitzar la guindació. Està elaborat amb mantega, cacau, llet condensada i fonent a foc lent. Aquest procediment és força senzill.
Podeu fer el vidre tu mateix. Això no requereix cap habilitat culinària especial. Podeu mostrar tota la creativitat aplicant guinda al pastís. Per exemple, la superfície de xocolata es decorarà amb èxit amb perles, perles de cristall, podeu utilitzar coco, baies, parts de fruites, algunes verdures.
- Pastís de fruites. Aquesta opció també us permetrà mostrar la vostra imaginació i imaginació. Podeu demanar postres o fer-lo tu mateix. Les postres poden tenir una capa o ser grans de forma quadrada. Hi ha moltes receptes, però la base és la mateixa: les fruites. Típicament s’utilitzen una gran varietat d’opcions: plàtans, taronges, cireres, maduixes. Un pastís amb baies que semblen caure, tindrà un aspecte creatiu. Tanmateix, no s’han d’utilitzar flors fresques aquí.
- Pastís amb flors fresques. Simplicitat i minimalisme, luxe i bellesa: així es poden descriure aquests postres. Atreuen l’atenció amb la seva originalitat, tendresa, naturalitat. Per a la decoració, podeu utilitzar plantes del vostre jardí, cultivades específicament per a rebosteria. Val la pena assenyalar que el pastís està decorat amb flors només unes hores abans de servir. Abans d’això, les peces estan ubicades en contenidors especials. Trieu roses, orquídies, margarides o altres plantes. Es poden disposar en petites cascades, escampades aleatòriament per tot el producte, decoren l’espai entre les capes del pastís.
Per aquells que aprecien el minimalisme, podeu col·locar una decoració viva a sobre del postre. Es veurà de moda i amb estil. Per exemple, la base pot ser blanca i la flor és lila, blava o vermella.
Cost
Molts recent casats estan interessats en el preu d'un postre elegant i saborós. Aquí no es pot donar una resposta inequívoca, ja que el cost final del producte es veurà influït per diversos factors: ompliment, composició, temps dedicat a preparar la comanda, elements de decoració. Com més natural sigui el producte, més car serà. Si voleu fer una magnífica decoració amb estil afegint flors fresques, cintes, comptes, això també serà car.
El factor determinant és el pes del pastís. Per alimentar 10-15 convidats amb un plat dolç, n’hi haurà prou amb un nivell per 1 kg.Aquesta opció es pot fer a qualsevol botiga de dolços de manera barata. Si voleu estalviar encara més, podeu comprar postres a través d’una xarxa global. El preu estimat serà de 1.500 rubles per 1 quilogram.
Si voleu fer un pastís en diversos nivells, en conseqüència, augmentarà la quantitat proporcionalment. Per exemple, un pastís de cinc a sis quilograms pot costar 10 mil rubles o més.
Ara ja sabeu què hi ha opcions per a pastissos de casament sense màstil, com decorar un postre festiu d’una manera bonica i interessant i fins i tot estalviar. Si cuineu, presteu atenció a la frescor de tots els productes. Probablement aquest és un dels principals indicadors de l’èxit de cada pastís.
Encomanar la preparació de postres de casament només per a confiteries i organitzacions de confiança. Val la pena discutir l’ordre de manera presencial amb el mestre per tal d’evitar possibles problemes. Deixeu que les postres del casament facin la vostra vida familiar encara més bella, més saborosa i més dolça.
Vegeu com fer un pastís de casament sense màstil amb les vostres pròpies mans al següent vídeo.
