Idees originals per crear pastissos de noces inusuals

Avui en dia, les coques de casament s’han convertit no només en una delícia obligatòria a la taula del casament, sinó també en un brillant accent que completa la celebració. És per això que es dóna especial importància a la seva decoració i decoració: algunes parelles opten per composicions clàssiques delicades i clàssiques, altres prefereixen decoracions no privades i originals, i altres encara adquireixen cupcakes.

Fins ara, la indústria de la confiteria ofereix pastissos per a tots els gustos. Els recent casats poden triar l'estil i l'ombra d'un postre dolç que compleixi el concepte general de les vacances. En general, les coques de casament poden ser:

• simple o multi-nivell;
• amb i sense inscripcions;
• porcionat.

Molt sovint, les coques estan recobertes de màstil. En aquest cas, les postres tenen un aspecte perfecte i uniforme, mentre que el màstic permet obtenir qualsevol color del recobriment exterior. Tot i així, alguns, d’acord amb les tradicions establertes, cobreixen el pastís amb nata i decoren amb fruites i fruits. Un pastís sense màstil és una opció guanyable per a un casament clàssic, sobretot si no a tots els convidats els agrada el gust d’un recobriment tan dolç. Els pastissos de noces donen un gran marge d’imaginació: els joves poden demanar un postre amb flors, fruites sucoses, imatges de persones, animals i personatges de conte de fades. D'altra banda, els pastissos es poden fer no només amb una forma rodona normal, sinó també en forma de cor o de flor.

En els darrers anys, un altre èxit ha estat la creació d’un dolç en forma d’escorça curta o galeta de sucre decorada amb nata, dibuixos de xocolata o escintilles. Aquesta opció és bona si no podeu decidir quina coca triar i ordenar diversos postres diferents en lloc d’un per complaure a tots els vostres convidats; podeu combinar una paleta sencera de farciments i gustos en una mateixa delícia. Tot i això, intenteu no excedir-lo; no heu de triar més de 7-8 gustos alhora.

Els pastissos clàssics, potser, mai perdran la seva rellevància, si no, deixaran de ser clàssics. Flors, fruites, muntatges: tots aquests detalls són els més comuns i freqüentment trobats sobre la decoració de coques per a llunes de mel. No obstant això, malgrat que tots aquests decorats es mantenen en el punt àlgid de la popularitat, el seu nombre canvia. Les tendències dels darrers anys dictaminen la seva pròpia moda, i ara el disseny de les postres s’està convertint en excessiu o, per contra, extremadament lacònic i minimalista.

Els pastissers assenyalen que, en la darrera temporada, es van exigir pastissos amb coques obertes, les anomenades llaminadures nues. Els decoradors de casaments preveuen que durant els pròxims anys, aquestes delícies siguin un dels èxits de la núvia i del nuvi. A més, la moda dels pastissos de xocolata marró torna a tornar.

L’època que va irrompre ràpidament en les nostres vides i el chic Shabby a prop d’ella van fer els seus propis ajustaments a les decoracions de les llaminadures de casaments. Hi ha un munt d’idees per a plats dolços elaborats en estil retro, i cadascun d’ells és exclusiu a la seva manera. Tradicionalment hi predominen les tonalitats de blanc, daurat i beix. Una de les darreres tendències es considera un pastís d’època amb pintura en aquarel·la pintada a mà, mentre que el tema de la decoració pot ser molt divers: inclou gràfics, grafits i fins i tot imatges de joves, d’estil “antic”.

Són especialment populars els pastissos fets amb obertures dolces. Estan dissenyats en tons pastel suaus i estan decorats amb encaixos blancs i marrons fets amb maça i xocolata alimentària. Les coques de puntes negres es consideren veritablement delicioses. L’any vintage en blanc i negre ha estat en el punt àlgid de la popularitat des de fa uns quants anys, és per això que les llaminadures de noces d’aquest estil segurament estan en tendència. L'encaix negre es converteix en el punt culminant de totes les celebracions del casament.

D'estil vintage, els temes florals continuen sent molt populars. Els dolços solen decorar postres amb grans margarides, femta, roses i orquídies. Igualment populars són les cintes tradicionals amb arcs de sucre fets de màstil. Probablement, un pastís blanc de neu d'un sol nivell amb un llaç elegant al costat, que imita totalment un teixit, és considerat amb raó el somni de qualsevol núvia i crea un ambient especial de la celebració.

No hi ha casament complet sense flors vibrants i luxoses. Es consideren un atribut indispensable de la celebració del casament: decoren la processó del casament amb flors, s’utilitzen per crear pentinats i, per descomptat, constitueixen un ram per a la núvia i el nuvi. I ara les flors es van començar a utilitzar per decorar un pastís dolç. Aquestes llaminadures creen una sensació d’extravagància chic, de luxe i boig. En els darrers anys, s’ha posat de moda decorar pastissos amb roses de tons delicats, que de color es combinen bé amb un ram d’una jove núvia i un boutonniere en un vestit del nuvi.

Un pastís de noces molt rar, però sens dubte elegant, és un pastís de llaminadures. La seva essència rau en el fet que en la fabricació de llaminadures s’utilitzen dolços de colors preparats.Un pastís semblant no serà privat si feu servir piruletes per a la decoració. Normalment se situen a la capa més alta del pastís, cosa que fa que la delícia sigui brillant i no trivial. Alguns pastissers ofereixen fins i tot als futurs cònjuges per allunyar-se dels cànons habituals i construir un pastís completament a partir de dolços. Per a això s'utilitzen diversos tipus de llaminadures, que tenen la forma d'un pastís a dos i tres nivells. A primera vista, aquesta delícia no és diferent de la del casament habitual.

Durant diversos anys, la popularitat de les coques decorades amb figures interessants no ha cessat. Aquests productes són de naturalesa més individual i creen plenament un ambient de solemnitat i romanç. La majoria de les parelles prefereixen figuretes que representen la núvia, així com decoracions tradicionals en forma de cors, anells, coloms i un parell de cignes. Però cada vegada més, deixen pas a les estatuetes amb imatges d’animals divertits i herois de conte de fades.

L’última tendència en moda de casament va ser un pastís elaborat amb pastissos. La rellevància d’un semblant regal és obvi: els pastissos enormes són molt difícils d’entregar al recinte del banquet, i tallar-lo és força problemàtic. És per això que les delícies amb racions de postres s’han convertit en una bona alternativa a la rebosteria estàndard. Típicament, les coques es combinen en una composició de diversos nivells i es posen en estands de pastissos. Sovint s’utilitzen magdalenes i magdalenes en miniatura.

Això és molt convenient, perquè els nuvis ja no hauran d’intentar agradar als seus convidats tallant porcions de la mateixa mida: tothom pot simplement prendre el pastís que li agradi i gaudir d’un gust inusual. És aconsellable que els pastissos tinguin farcits diferents, com ara pastisseria de fruites a sota, magdalenes amb crema dolça al mig, i un petit pastís per als joves i els seus pares amb testimonis al pis superior.

Per obtenir idees originals de coques de noces inusuals, consulteu el següent vídeo.