El pastís de casaments és una part integral de la celebració. Aquesta delicadesa ha de ser saborosa, bonica i apetitosa, que no només es recordarà pels recent casats, sinó també pels convidats.
Es pot fer una coca d'un sol nivell a partir de qualsevol massa i utilitzar diversos complements. No tingueu por de que finalment es desfaci. En qualsevol cas, aquesta bellesa agradarà a tothom, sense excepció, en una celebració per als joves.
Varietats de postres
Si es tria aquest tipus de pastissos per al casament, el mestre que treballarà en la fabricació d’aquesta obra mestra té un enorme àmbit d’imaginació. Al cap i a la fi, les coques de diversos nivells, tot i que bones, però treballar en el seu disseny és molt més difícil.
Es pot basar en llet d’ocells, així com en una galeta o fins i tot en un pastís de formatge. L'elecció dels pastissos i els taps depèn dels desitjos dels més petits. Molt sovint fan pastissos en una sola capa, amb farcit de baies. A més, també podeu decorar-los elaborant figuretes de casament.
Si el casament se celebra en un cercle casolà proper, té sentit fer un pastís de baies preparades per a l’hivern, però, aquesta delicadesa només és adequada per a una celebració familiar.
Per als amants del farcit de quallada, un pastís de casaments d'una història és un autèntic descobriment. Al cap i a la fi, podeu compartir la vostra delícia preferida amb els amics. Aquesta confiteria s’ha posat de moda per decorar no només amb nata batuda, baies, sinó també amb flors fresques i corrents. Si afegiu farciment d'aliments al formatge cottage, aleshores en el marc de les peces serà molt bonic.
Iogurt
Per als amants d’aquest farcit, un pastís amb iogurt delicat serà una opció ideal. És suau i baixa en calories. La base es pot fer a partir de qualsevol pastís.Per al farcit, és adequat una sopa elaborada amb iogurt, nata, així com qualsevol fruita o fruita. El postre s’ha de refrigerar i esperar fins que es congeli. Des de dalt es pot decorar amb fruita i gelea. El màstic no s’utilitza per a un pastís tan tendre.
Crema
Un pastís de nata elaborat amb crema i mantega serà força saborós. A més d’aquests additius, els especialistes culinaris solen posar diversos farcits a la crema a petició dels joves. Si la sala està calenta, un pastís així es fonrà molt ràpidament.
Un pastís així és especialment bell si els pastissos es fan foscos. Sobresortirà especialment el farcit blanc sobre el fons. Podeu fer el contrari: feu servir pastís lleuger, farcit fosc.
Podeu decorar tal delicadesa amb baies i flors de crema. Aquest pastís es fa tant obert com tancat.
Galeta
Molts xefs ofereixen un regal per a casaments en forma de galeta. Un pastís així es distingirà per la seva senzillesa. A la majoria de la gent no li agrada el màstic, un pastís així es pot fer sense ell. En aquest cas, cal decorar-la molt bé. Afortunadament, hi ha prou idees i podeu decorar una delicadesa amb flors o fruites fresques.
Merenga
Aquest fràgil postre és molt popular entre molts mestres, perquè a una delicadesa es pot donar qualsevol forma. A més, la seva delicada estructura destacarà la mateixa decoració aèria. Per exemple, elaboren el gelat de xocolata i simplement decoren el producte amb flors de crema. L’únic inconvenient d’un tal pastís és que es desmorona amb una incisió.
Formes i mides
Si parlem d’escollir un formulari per a un regal de noces, sovint es fa un pastís en un nivell. Es creu que aquesta opció de postres aportarà molta felicitat als joves, però no tothom s’adhereix a aquest disseny clàssic i utilitza composicions completament diferents.
Per exemple, es pot fer en forma de cor. Això significa devoció els uns als altres, així com una actitud reverent i tendra del nuvi cap a la núvia i viceversa. També és comú un pastís de noces rectangular. Aquesta opció promet als joves no només la unitat de les ànimes, sinó també una llarga vida junts.
A més, no us oblideu de la mida d’aquesta delicadesa. Ho fan tenint en compte el nombre de convidats. Per tant, per servir per a una persona, haurien d’anar uns 200 grams de pastís. Per tal que sigui suficient per a tots els convidats, cal multiplicar el número per aquest número. Com a resultat, el cuiner sabrà el gran que serà el pastís.
Opcions de joieria
Per començar a decorar la coca, heu de recordar el compliment dels temes, així com evitar que s’enfonsin. S'utilitzen diverses opcions de decoració de pastissos.
- Utilitzant màstil. Ara aquesta opció és força popular. Pot ser de xocolata i de color blanc i rosa pàl·lid. A més, sovint les figures de casats, cors o anells es fan amb màstil.
- Utilitzant glaçó de sucre. Aquest mètode ajudarà a nivellar la superfície del producte. A més, d’aquest material es poden fer diversos patrons o inscripcions, així com volants o encaixos.
- Esmalt de xocolata o caramel acostumava a omplir o simplement omplir el pastís de noces.
- Amb una crema. D’ella se’n fan sovint flors o fulles de colors. Per fer-ho, afegiu els complements nutricionals necessaris. A continuació, amb la xeringa de rebosteria i diversos broquets es fan les decoracions necessàries.
- Amb flors fresques. Aquesta decoració, que s’utilitza específicament per a coques de casament, va aparèixer recentment. Les flors es seleccionen per a la decoració de la sala o per a un ram per a la núvia. Se sol utilitzar per decorar roses.
Bells exemples
Els pastissos d’un casament d’un sol nivell semblen no menys bells que els seus “companys de diversos pisos”. Es distingeixen per la seva tendresa i aire.
Un pastís rodó molt bonic és blanc, decorat amb flors de color rosa clar a les vores. Elaborats a partir de flors massisses fan que el plat sigui solemn.El pastís, emmarcat per crisantems vius blancs, no passarà desapercebut per la parella i els seus convidats.
Una altra opció és un cor decorat amb baies fresques. Es pot disposar en un plat blanc de neu i es poden disposar flors fresques al seu voltant. Es veurà no només bonic, sinó també romàntic.
Un pastís de noces rectangular no sembla menys original, sobretot si està cobert de màstil blanc de neu. També podeu fer un ram de núvia des de dalt.
Un pastís de casaments d’un sol nivell s’ajustarà en una celebració no pitjor que una de diversos nivells. A més, hi ha moltes opcions per a un convit. Aquests luxosos dolços postres són dignes de l'atenció de la núvia i són capaços de fer la boda més brillant.
Una classe magistral sobre la decoració d’un pastís de noces d’un sol nivell en forma de cor, vegeu a continuació.