Figures del pastís de casament: una decoració original i individual de pastissos per als nuvis

El punt culminant de cada celebració del casament és el tall del pastís, raó per la qual s’ha de prestar especial atenció al disseny d’un dolç postre. La coca es pot coure en diferents estils, però les obres d’art de confiteria amb figures sempre semblen rellevants i efectives.

Tradicionalment, intenten convertir un pastís de noces en una autèntica obra mestra culinària. La tendència principal dels darrers anys s’ha convertit en llaminadures de diversos nivells, la part superior està decorada amb figures que representen als casats o que simbolitzen la força dels sentiments i l’amor mutu entre els nuvis. Les figures són comestibles i no comestibles:

• marca comestible de caramel, màstic, massa, xocolata, massapà o dolços;
• Els comestibles són sovint elaborats amb porcellana, plàstic, argila polimèrica o ceràmica.

Si els cònjuges acabats de fer volen mantenir el record de la celebració durant molts anys, és millor donar preferència a les decoracions que no siguin comestibles, però si esteu decidits a compartir les peces més delicioses de les delícies de casament amb els vostres convidats, haureu de triar opcions per a material alimentari.

La versió amb figures que representen la núvia es considera un clàssic. "Jove" pot abraçar-se, agafar-se les mans, besar-se, muntar un cotxe de noces o ballar. Per regla general, reflecteixen l’estil de vida de la núvia i el seu caràcter.

Molt sovint, els joves es retraten amb vestits de núvia tradicionals en blanc i negre, però alguns recent casats no busquen formes fàcils i s’esforcen a destacar, de manera que els seus postres estan coronats per un home i una dona en forma de cignes, en vestits d’Adam i Eva, petits Cupids o en alguna alternativa. opcions. En segon lloc, en popularitat, es troben figures de coloms, cignes i imatges d'anells de casament amb cors.

Les coques de casament sovint estan decorades amb figures de personatges de dibuixos animats famosos Aquesta opció és òptima per a aquells que estiguin farts dels cànons estàndard d'una celebració de casaments i per a aquells que volen que les seves vacances siguin realment divertides i provocatives. Els joves amb bon sentit de l’humor apreciaran sens dubte Minions, Prince i Cenicienta, Mickey i Minnie Mouse, així com Shrek amb Fiona i Rapunzel amb Eugene.

Els acudits més divertits es basen en l’autoironia i l’autocrítica, de manera que quan s’utilitza una decoració amb humor es pot animar no només els joves, sinó també tots els convidats. Les figures força divertides, opcionalment divertides, haurien de tenir una gran semblança amb els joves, a més, sovint es fan caricaturitzades. Per exemple, les núvies són molt populars. que va atrapar el nuvi en un esquer, o les noies que arrosseguen un jove tossut a l’oficina del registre.

Hi ha diverses idees més populars per a aquestes figures:

• una núvia portant la seva estimada esposa;
• matrimonis tipy;
• el nuvi trepitjant el llarg vel de la seva jove esposa;
• un home que ajuda el seu company a pujar al nivell superior del pastís.

En els darrers anys, les joies s’han popularitzat força, representant els noms entrellaçats dels recent casats o els seus monogrames. Així, la decoració posa l’èmfasi en la singularitat de la celebració i l’adreçabilitat de l’obra mestra de la confiteria. Segons el concepte de postres dolces, aquests poden ser noms complets, cognoms comuns, majúscules. Al mateix temps, es poden situar al costat de l’altre, entrellaçats o tancats en un anell. Els textos breus de felicitació i els desitjos de casament semblen molt impressionants.

Les figures comestibles de pastissos de casament s’elaboren mitjançant diverses tecnologies populars. Una gran decoració pot ser figures de xocolata blanca i negra, així com elements decoratius nets de massapà. Es pot obtenir una composició elegant amb la barreja de crema i sucre, i els cignes fets amb merengues es consideren la part superior de l'art de la rebosteria.

Tot i això, el més popular per a fer figures és el màstic. S'utilitza no només per crear figures, també s'hi elaboren tot tipus d'inscripcions i decoracions de pastissos. El material és una massa plàstica homogènia amb una textura viscosa. Es pot comprar a punt, o bé fer-ho tu mateix. Hi ha diverses receptes per fer màstil.

• Mel - Es crea a base de mel líquida. Una característica del producte és que aquest màstic no es desmorona i no es desglaça.
• Llet - Es pren com a base la llet condensada.
• Gelatina - aquest producte s'utilitza per crear composicions voluminoses i complexes.

Com fer-ho tu mateix?

• Per preparar figures per a un pastís de noces, primer heu de construir un marc de filferro. Primer, el filferro es retorça en forma de cercle, mentre que el diàmetre correspondrà al diàmetre del vestit futur de la “núvia”.La resta s’ha de doblar de manera que es formi un angle recte i un dels seus extrems quedi al centre del cercle.
• Després d’això, cal embolicar-lo amb màstil blanc perquè sembli un vestit jove.
• Un dels fils s’hauria d’embolicar no al llarg, sinó a través del marc, es convertirà en la base de les mans de la núvia: s’embolcallen amb màstil en una tonalitat de color beix, que s’assembla més a un color de carn natural.

• El cap està fet per separat, també en versió beige, després de la qual s’enganxa a les espatlles. No oblideu que fins i tot una núvia dolça i comestible hauria de seguir sent dona, donant-li a les seves formes tota la rotunditat necessària. Per fer-ho, enrotlleu dues boles, enganxeu-les al davant i cobriu amb una fina capa blanca a la part superior.
• La núvia hauria de fer definitivament el cabell i un vel sense pes, per fer que aquest últim enrotlli el massís el més prim possible, gairebé fins a la telera i fixi amb molta cura el "jove" del pentinat.
• Es requereix una cura especial per dibuixar la cara de la núvia, per a això utilitzen colors alimentaris i un raspall prim.

Consells

• L'elecció de les imatges que decoraran el pastís, primer, tingui en compte l'estil de la cerimònia del casament. Si realitzeu esdeveniments d’una manera emotiva i romàntica, les imatges humorístiques no seran apropiades categòricament.
• Si prefereixes les figures dolces, tingueu en compte que el màstic requereix unes condicions especials d’emmagatzematge: es conserva en un lloc fresc, sempre en un embolcall de plàstic en un recipient hermèticament tancat. De la nevera, la figureta es pot treure només unes hores abans de les vacances i posar-la al pastís i just abans de servir.
• És molt important fixar amb força les figures de l’últim nivell del pastís, en cas contrari no podreu evitar deixar-les caure al terra i violar la integritat de tota la composició.

La idea més comuna de decorar un pastís de noces són figuretes tendres i romàntiques que representen una núvia i un nuvi.

Tot i això, es poden caricaturitzar les figures, emfatitzen el sentit interminable de l’humor dels joves.

Personatges de dibuixos animats i figures d’animals semblen espectaculars.

Una idea insòlita, però efectiva, són les coques amb taps de pa de gingebre.

I per descomptat, els clàssics: anells, cors, cignes i un parell de coloms.

Vegeu com fer figuretes de pastissos de noces amb les vostres pròpies mans al següent vídeo.