Una limusina, un vestit aire tendre d’una núvia feliç, un vestit estricte i elegant del nuvi, un ram preciós són els atributs tradicionals de qualsevol casament. Tanmateix, es tracta d’un pastís de noces –aquesta obra mestra de l’art de la confiteria– que aportarà un ambient especial de vacances a una festa de noces, emfatitzarà l’elegància del gust dels recent casats i de ben segur farà les delícies dels convidats.
Característiques
Un xef pastisser professional amb bon gust i intuïció desenvolupada hauria d’implementar les seves fantasies. Passarà totes les vostres idees pel prisma dels seus coneixements i crearà una obra d’art de rebosteria que sorprendrà a tots els convidats de la celebració del casament. El pastís solemne en blanc de neu a la cerimònia del casament sembla suau i luxós. Hi ha moltes variacions de pastissos blancs amb símbol de fidelitat: cignes blancs o bells castells de neu blanca.
La cerimònia de tallar un pastís hauria de ser pensada fins al més mínim detall, això és necessari perquè quedi a la memòria dels recent casats i dels seus hostes inoblidables.
Varietats de decoració
El blanc en un duet amb l'or és una de les opcions més guanyadores. Aquesta combinació és elegant i luxosa. Un dolç complement a les noces amb motius daurats, bombolles de xampany, un delicat camp de núvia amb un vestit de color blanc de neu; tot això és un personatge de la vida conjunta dels nous casats.
Les pintures d’obra d’or o plata amb un pastís decorat en estil barroc es veuran elegants. Els patrons d'or aplicat portaran als nuvis i als seus convidats a l'era de les dones amb crinolines i recordaran els senyors galants d'aquella època.Un pastís de noces tindrà un aspecte fantàstic si combines la guinda dolça amb els frescos de forma complexa.
Per reflectir una nota piquant, es poden retallar els nivells amb tons suaus de blau i plata. La coca blanca de neu està decorada amb delicades cintes liles, llaços de color verd brillant, pedres de diversos colors i espectaculars pedres Swarovski. Els nivells de crema blanca tindran un aspecte espectacular si estan decorats amb cintes brillants de màstil. La decoració de contrast amb baies emfatitzarà la solemnitat de l’esdeveniment celebrat.
Un pastisser professional sempre podrà sorprendre els vostres convidats amb la seva habilitat i crear una autèntica obra d’art, proporcionant l’estil modern del grafiti.
L’ombra de marfil o crema delicada donarà una especial profunditat i sofisticació al color blanc de la neu. Un xef pastisser professional d’un producte culinari així podrà repetir l’ornament d’encaix del vestit de núvia del núvia. Aquesta opció donarà un encant especial a l’esdeveniment del casament!
Amb quins matisos estan en harmonia?
Els colors negre i vermell en el fons d'una base de color blanc de neu en la seva combinació donen un símbol de les passions que ragen en el cor tremolor dels recent casats.
Negre
El color negre s’hauria d’afegir a la composició amb molta cura, al mínim error s’obté un aspecte agressiu i poc estètic. Elaborar un producte de rebosteria de color blanc de neu amb malla negra elaborada o encaix elegant, la farà sofisticada i elegant. La idea d’incrustar un pastís blanc a granel amb “perles” negres afegirà sofisticació i mostrarà als clients el valor dels sentiments dels recent casats. Recentment, s’han posat de moda variacions inesperades de tons foscos exquisits. Aquestes solucions de disseny permeten combinar colors brillants contrastats amb colors foscos i blancs de neu.
Vermell
La coca en disseny blanc i vermell semblarà solemne i inoblidable. Un pastís de color blanc de neu decorat amb una gran flor vermella quedarà molt bé amb una clariana de flors de colors suaus i pastel. Un pastís en forma de vaixell amb veles escarlata aportarà un efecte elegant a l’ambient del casament: una obra mestra culinària us recordarà els somnis d’un Assol oníric.
La combinació de color vermell brillant amb turquesa pàl·lid i daurat sembla molt bonica. El pastís es pot demanar completament en vermell, decorat amb ornament blanc. Un pastís de color blanc de neu amb detalls brillants escarlata es veurà especialment solemne, i la decoració amb maduixes reals guanyarà el cor de tots els que l’envolten. Les addicions vermelles poden ser diferents: des de cintes brillants, flors fins a tot tipus de comptes. Podeu provar de representar el joc en diferents tons, fent nivells de diferents colors, des del rosat fins a la bordeauxa. Els tons de cirera vermell-licor tenen un aspecte sorprenent i ric, que decorarà el fons blanc d'un dolç regal.
Si preferiu i us agrada l'estil de minimalisme, no podreu sobrecarregar una exquisida rebosteria amb decoració, n’hi ha prou amb decorar baies escarlates delicades o amb un elegant llaç de sucre.
Blau
La combinació de blanc i blau permet jugar amb la imaginació dels vostres convidats. El color blau té en el seu arsenal molts matisos que s’associen a la primavera amb un cel blau transparent, a l’estiu amb el mar, que fa petades durant les vacances, a l’hivern amb glaç sobre arbres un dia gelat, i a la tardor amb belles gotes de pluja que ho reflecteixen tot. envoltants de motius forestals.
És possible decorar un pastís com una combinació de flors elegants, un arc petit o cintes brillants que flueixin per combinar-se amb la rebosteria. Unes boniques i tendres violetes d’aspecte màstic, una obra mestra aproparà els convidats a l’estil victorià. És molt adequat complementar la composició global amb petites creps de tons que no contrasten, que s’uneixen amb cintes petites.
Mastic pot representar una cascada de canvis de color del blau pàl·lid al blau fosc, una composició combinarà els colors del cel en un dia assolellat d'estiu i en una bonica nit fosca amb les seves constel·lacions daurades.
Un pastís de color blanc de neu amb arranjaments florals blaus repartits per la rebosteria té un aspecte elegant, com que aquestes clares tendres comencen des de la part superior i baixen en una cascada, distribuïda uniformement per cada nivell. Una combinació de crisantems blaus sobre fons blanc dóna una brillantor elegant, els arcs amb perles de color blau brillant creen l'efecte de les pedres precioses.
Podeu prendre una decisió avantguardista i demanar un pastís en forma de caixa de regal, lligat amb cintes blaves de màstil i un gran arc de sucre blanc de neu. La coca blanca es pot decorar amb delicades pintures de cordons prims o blaus blaus, d’aquesta manera rebreu l’encarnació de tendresa, elegància i sofisticació. La base del pastís pot ser no només blanca, sinó també altres colors pastís molt delicats i exquisits. Podeu decorar amb perles de colors, elegants perles de màstic. Les gotes d’argent o d’or difonen els noms o les inicials de la núvia.
Rosa
Una de les combinacions més boniques són els colors blanc i rosat, tal que una realització en un producte de rebosteria reflecteix tota la tendresa d’una jove núvia. La combinació d’una base blanca i delicades roses roses decoraven tradicionalment les noces de les nostres mares a l’època soviètica.
Or i plata
L'encarnament de la solemnitat reial és un pastís de noces d'or i blanc. És inimitable tant en or com en blanc de neu. La presència d'ornaments d'or i plata a les coques és molt important; aquests colors han estat considerats durant segles un símbol de luxe de vida i riquesa. Les pintures d’argent i d’or s’afegeixen als detalls de les joies, com perles, encaixos, roses.
Contrastos
Podeu jugar amb el color que vulgueu! Podeu experimentar amb l’esquema de colors i implementar diversos esquemes de colors, afegint tons delicats de blau, lavanda, beix, préssec i aiguamarina a la superfície d’un pastís de color blanc de neu, imatges amb roses, arcs i tot tipus de formes i adorns geomètrics. Podeu utilitzar aquests colors com a fons sobre el qual s'apliquen un ornament i un patró blanc.
Si us atreu els colors vius i rics, experimenteu. Els colors contrastats es poden plasmar en decoracions de pastissos fetes de màstil en forma de flors, baies i fruites. Aquest contrast hauria de ser en tot, el ram de la núvia o la decoració de la sala de banquets no són una excepció, de manera que tots els colors s'han de combinar en el fons general de la cerimònia.
Al mateix temps, no hi ha d'haver molts accents brillants, perquè la sobresaturació cansa els ulls dels convidats.
Una obra d'art especial és un pastís blanc-morat, format per una base blanca emmarcada per una cinta morada creada a partir de màstil.
La versió assolellada de color groc i blanc del pastís de noces està associada a la vitalitat i la riquesa. Per a la Xina, els colors grocs simbolitzen la prosperitat i el folklore rus diu que la cerimònia, celebrada amb tons assolellats, contribueix a una vida segura junts. Els tons ambre portats a la cerimònia del casament crearan un meravellós ambient de felicitat per als acabats de casar.
La tendència del casament al nostre temps és una nova direcció del color, anomenada efecte ombre, que forma una transició suau de la llum a la fosca saturada. Pastissos de casament amb una combinació de blanc i verd principalment ordenen:
- a la primavera, quan la natura desperta i vol la renovació;
- a l’estiu, quan l’entorn verd agrada l’ull.
El color verd té moltes tonalitats, des de la menta molt fosca fins la molt suau. El color verd brillant simbolitza el renaixement i la floració de les relacions amoroses. Els tons calmats silenciats indiquen l’harmonia dels sentiments i l’èxit dels recent casats.Molt sovint, el color verd representa les plantes sobre un fons blanc, entrellaçant un delicat encaix, la geometria. Si es vol donar al producte culinari la sensació d’un dia assolellat d’estiu amb la seva paleta verda natural, s’afegeix el groc al color verd.
Vegeu com decorar un pastís de noces blanc al vídeo següent.
