En l'assortiment de productes que poden ser adequats per al seu ús per gossos, de vegades hi ha opcions força inusuals. Se’ls ha d’atribuir la cicatriu: amb una preparació adequada i una introducció normalitzada a la dieta d’una mascota, pot afectar positivament el seu estat de salut i la reposició del cos amb vitamines i minerals útils.
Què és això
La cicatriu de carn pertany a la categoria de fangs, és una secció de l'estómac dels remugants, destinada a la digestió primària dels aliments vegetals. Essencialment la cicatriu és una bossa muscular que es pot estirar, que conté uns 50 quilograms de fenc, ensilatge, alimentació animal. Això es deu a les parets elàstiques, però gruixudes. Molt sovint aquest producte s’anomena “tripes”.
La vedella, el xai, o fins i tot el porc, en versió crua, té un aspecte poc atractiu, ja que les parets de l'estómac estan cobertes de nombrosos creixements que són externament semblants a la línia del cabell. Aquestes glàndules segreguen un secret que afavoreix la digestió dels aliments. El color de la cicatriu que s’ofereix als prestatges pot variar de marró en tons clars a negre o verdós.
En contactar amb la pell, pot sentir que conté una certa quantitat de moc.
Confondre l’estómac amb qualsevol altre producte serà força problemàtic, no només a la llum de les seves característiques externes, sinó també de l’aroma que en resultarà durant el tractament tèrmic. Per tant, alguns criadors recorren a la dieta de les seves mascotes en introduir una versió crua o un menjar preparat basat en el rum.Tot i això, fins i tot tenint en compte l’aspecte i l’olor poc atractius de l’estómac, es considera un dels millors ingredients de carn que un gos necessita..
Benefici i perjudici
Abans d’introduir una cicatriu desconeguda en aquest moment al menú de la vostra mascota de quatre potes, heu d’estudiar les seves propietats beneficioses, així com els possibles perjudicis i contraindicacions per utilitzar.
Entre les característiques que afecten positivament el cos de l’animal, cal destacar la qualitat principal dels fems: la capacitat de compensar la deficiència dels principals enzims. La cicatriu conté vitamines i minerals tan importants:
- vitamines B i PP;
- seleni;
- fòsfor;
- potassi
- magnesi
- planxa
- compostos daurats;
- sodi
L’estómac serà útil tant en brut com en forma de tractament tèrmic.
Tanmateix, en la primera opció es podrà conservar una quantitat més gran de vitamines i antioxidants.
Però també hi ha opinions sobre la inadequació d’introduir aquest producte al menú del gos, sobretot sense bullir prèviament. Això es deu al risc d'infecció amb paràsits i altres malalties perilloses. L'ús incontrolat i irregular de la cicatriu, que està carregat de molèsties digestives, pot ser perjudicial per a la salut. Si prepareu i processeu el producte correctament, els avantatges de la pell són superiors als temors existents sobre el seu mal.
Com triar una cicatriu?
A les prestatgeries de les botigues, la cicatriu no està present tan sovint. Tanmateix, es pot implementar de dues formes: en la seva forma original o purificada. Tot dependrà d’on provenien els productes carnis. A les grans empreses, hi ha mecanismes especials que permeten processar l’estómac, a les explotacions privades, aquestes manipulacions amb brots són extremadament rares.
L’essència de la neteja és eliminar les vellositats i el moc imparcials, però, aquests components de la bossa muscular seran més útils per al cos del gos.
En qualsevol cas, haureu d’escollir un estómac que contingui una quantitat mínima de greix, i el millor és optar per productes de vedella, a la llum que no a tots els gossos els agradarà l’estómac de xai.
En quina forma puc donar?
Es pot donar una mascota crua i bullida, i fins i tot un estómac sec. Però fins i tot una cicatriu crua hauria d’estar preparada per a l’ús dels animals. Abans de servir un producte brut, cal dur a terme amb ell una sèrie de manipulacions.
- Primer, esbandiu el producte amb molta aigua corrent. Per tant, podeu desfer-vos parcialment d’una olor desagradable.
- A continuació, s'ha d'esbandir l'estómac amb aigua bullent, treure la capa superior contaminada.
- Després que la cicatriu s’assequi, ha de tallar-la en peces convenients per mastegar el gos, segons la seva mida. Serviu per separat o conjuntament amb altres ingredients per a animals.
La següent recepta per cuinar serà bullir el producte.
Per a aquest tractament tèrmic, s’ha d’utilitzar una cassola o recipient especial, ja que serà molt difícil rentar les parets dels plats després de cuinar la cicatriu.
Considereu l'algorisme de treball.
- Els passos principals seran similars als del primer cas: primer cal esbandir l’estómac.
- Agiteu la resta del contingut de la bossa. Remullar durant 30 minuts en aigua freda.
- Mullar-se de l’excés de líquid. Talleu a trossos la mida d’un palmell humà. Aboqueu aigua, poseu al foc.
- Quan el producte bull, cal canviar l’aigua que hi ha, portar de nou a ebullició. El nombre òptim de canvis de fluids serà de 3-5 vegades, i després serà possible eliminar una olor desagradable. De mitjana, la cicatriu haurà de cuinar-se a l’ordre de quatre hores. Podeu determinar la preparació amb un ganivet o una forquilla: si es pot perforar fàcilment el brot, ja està preparat per al seu ús.
De seguida podeu bullir tot l’estómac, deixar que es refredi, dividir-lo en peces porcionades, dissenyades per a un àpat, distribuir-lo en bosses i d’aquesta forma posar-lo al magatzem al congelador.
Si cal, necessiteu i abans d’alimentar el gos, simplement aboqueu el producte acabat bullit amb aigua bullent.
Sense congelador en una prestatgeria a la nevera, els fustes no es poden conservar més d’una setmana.
Alguns fabricants i criadors de gossos s’assequen l’estómac, de manera que puguin ser alimentats amb la seva mascota d’aquesta forma. Asseca la cicatriu a casa al forn. Es prepara una cicatriu seca amb una mica de sal afegida.
L’algoritme per preparar aquest tracte serà el següent:
- tripa crua rentada, tallada a tires;
- després es bull en aigua salada durant 5-10 minuts;
- el següent pas serà assecar en un forn a una temperatura mitjana d’unes dues hores aproximadament.
Aquest producte serà per a gossos, no només una delícia útil, sinó també una joguina que pot oferir-se als cadells en la dentició.
Podeu donar als gossos una cicatriu com a plat independent, o bé barrejant amb altres productes, per exemple, amb les verdures.
En aquest cas, els criadors haurien de ser conscients que la tripa crua s’ha de servir amb verdures sense tractament tèrmic, i el gos hauria de menjar tripes bullides amb addició de verdures bullides. Es prohibeix barrejar components crus i bullits del menú de l'animal, ja que això pot causar molèsties digestives.
Com a barreges, podeu considerar:
- estómac amb pastanagues i col;
- entranyes amb pebre i carbassó;
- podeu donar al gos una cicatriu amb cogombre, carbassa i ou de guatlla;
- brots amb herbes i una culleradeta d’oli vegetal;
- tripes combinades amb vedella i poma;
- brots de bròquil i mongetes verdes;
- tripes amb pèsols i blat de moro.
Es poden preparar barreges vegetals a partir dels productes disponibles a la nevera o comprar opcions congelades.
Els ingredients seleccionats es poden tallar a daus petits, ratllar, triturar en una batedora fins a una massa de puré.
Es recomana que els aliments congelats, com l'estómac, s'aboca amb aigua bullent abans de donar menjar a la mascota.
Regles d’alimentació
Segons el valor nutritiu i la composició química de l'estómac, podran substituir completament l'alimentació d'un gos. El criador pot triar aquest àpat al matí o al vespre. Tot i això, no val la pena abusar d’un producte d’aquest tipus, generalment les entranyes sense el risc de molèsties gastrointestinals es donen de 2 a 4 vegades a la setmana.
Es podrà calcular la norma en grams segons aquest esquema: Per a cada 10 quilograms de pes viu del gos, calen 100 grams de tripes.
Es permet acostumar els cadells a la cicatriu a partir dels sis mesos, però, al principi, haureu de controlar acuradament la reacció del cos de l’animal davant la introducció d’un nou ingredient.
Per primera vegada, el millor és donar-li una mica de cicatriu al gos, de manera que durant el dia pugueu observar el seu benestar. Per regla general, en animals que es troben en nutrició natural, no s’haurien de produir problemes amb la digestió i l’assimilació de la cicatriu.
Els vòmits, així com les femtes molestes després de menjar l'estómac poden alertar el criador. Al mateix temps, es poden produir reaccions negatives a la pell. Normalment s’expressen en un creixement més lent, canvis en l’estat del pelatge, disminució de l’activitat en el gos. Abans d’introduir un gos a la dieta, una cicatriu serà útil per consultar un veterinari.
Els gossos que es trobin en una versió seca de la dieta, no es recomana donar aquesta infància. Ja que la combinació d’aquestes opcions d’alimentació entre elles pot comportar un augment de la càrrega al tracte digestiu.
Què és una cicatriu, vegeu més.
