L’amfitriona del club: quin tipus de professió i quines responsabilitats?

El treball de les amfitrions, especialment en una discoteca, es percep amb més freqüència ambigüitat. Els motius són la novetat d’aquesta professió, la manca de popularitat i alguns prejudicis relacionats amb el treball en discoteques en particular i l’àmbit de l’entreteniment en general. Per entendre l’essència de les amfitrions, cal tenir en compte tots els aspectes d’aquesta activitat.

La definició d’una professió d’amfitriona és lleugerament diferent segons el sector empresarial, però en un sentit general, s’entén com a persona que representa una institució o organització. A més, l'amfitriona exerceix aquest paper no només davant dels convidats de l'establiment, sinó també en altres esdeveniments (exposicions, conferències).

Oficialment, aquesta posició va aparèixer relativament recent. A més, fins ara només es troben en grans discoteques que es preocupen per la seva reputació i la comoditat dels visitants. Atès que aquests establiments no són accessibles a tothom, hi ha diverses opinions errònies entre el gran públic sobre aquesta professió.

El més inofensiu és la identificació de les hostesses i l'administrador. A la pràctica, una amfitriona pot complir amb els deures d’altres empleats, inclosos resoldre alguns problemes administratius i fins i tot substituir els cambrers si sorgeix aquesta necessitat.. Els empresaris són usats activament per penjar a l'empleat tota mena de tasques relacionades. Sovint, les amfitrions es comparen amb les noies que ofereixen serveis del "menú boig". De fet als clubs de baix nivell, els empleats que no estan limitats per principis morals poden utilitzar aquest mètode per obtenir ingressos addicionals. Però en institucions respectables, això és inacceptable.

D’acord amb la legislació russa que sol·licita una posició No se’ls hauria de refusar a les amfitrions per gènere, però, només les dones joves són en secret. A altres països, també podeu conèixer homes que fan pitjor aquesta feina.

A l’hora d’escollir qualsevol obra, s’han de ponderar els seus avantatges i desavantatges. Entre els avantatges de la professió d’amfitriona hi ha els següents.

• Facilitat d’ocupació. Normalment, per obtenir feina, no cal molta experiència ni educació especial. Es compensen fàcilment per un conjunt de qualitats personals adequades i habilitats existents.
• Perspectives d’augment i desenvolupament. Al realitzar una tasca de consciència com a amfitrions, una persona pot comptar amb la promoció al llarg de l'escala de carrera, sobretot perquè en grans organitzacions hi sol haver oportunitats de creixement (per a un administrador, un director d'art, un promotor, etc.). A més, l’activitat versàtil permet decidir en quina direcció seguir.
• Desenvolupament de la comunicació. Permet conèixer gent capaç de proporcionar patrocini, fer les connexions necessàries.
• Assolir experiència. Qualsevol coneixement pot ajudar a iniciar un negoci independent en el sector dels serveis o abandonar aquesta idea per complet.
• Bonificacions addicionals. Inclou consells, la possibilitat d’utilitzar de forma gratuïta els serveis del club, etc. Com més gran sigui l’organització, més desenvolupat el sistema de recompenses.

Tot i que a primera vista no es poden veure defectes evidents, les persones que van treballar en aquest lloc poden assenyalar molts problemes. Sense propina, el sou de les amfitrions continua sent baix, mentre que les nenes han de gastar molts diners en la seva aparença. La majoria dels visitants de discoteques tracten el personal de manera despectiva, sovint han de fer front a situacions de conflicte. El personal amb poca remuneració és poc utilitzat segons la llei. L’absència d’un paquet social i altres inconvenients expliquen el fet que la gent d’aquí no s’hi quedi gaire temps.

Normalment, la càrrega de l’amfitriona en diferents institucions varia i no sempre és proporcional a la mida del sou. És molt millor si totes les responsabilitats s’indiquen a la descripció del lloc de treball, ja que l’opció oral només té mans de l’empresari. Normalment, aquesta posició ha de realitzar diverses tasques:

• salutació, reunió, escort de visitants i comiat;
• reserva de taules i posterior allotjament dels hostes;
• consulta sobre tot tipus de serveis prestats;
• informar sobre descomptes i altres ofertes vàlides ara i que també es preveu en el futur;
• coordinació parcial del personal i assistència quan no n’hi ha prou;
• subministrament o resolució de conflictes amb altres empleats i convidats;
• tota l'assistència possible si el convidat té dificultats;
• compliment de la normativa interna i de les normes de seguretat.

Essencialment l'amfitriona es dedica a l'ambient a l'establiment i la comoditat dels hostes. Per poder presentar als visitants al club, una noia hauria de tenir una bona versió al menú, a les llistes de preus i a l’horari d’obertura. A més, cal estar al corrent de totes les instruccions del lideratge, conèixer el personal i conèixer el seu horari. A vegades s’afegeixen obligacions addicionals a aquesta llista: des de la responsabilitat per la seguretat de la propietat i el control de la comanda a la sala fins a la creació d’activitats a la pista de ball i la comunicació informal amb els convidats per augmentar el nombre de comandes.

Les seves habilitats són el millor indicador de com és adequat el sol·licitant per a una posició d’amfitriona. Per a aquesta àrea són importants:

• la capacitat de recordar fàcilment una gran quantitat d’informació, noms, cares;
• coneixement d’idiomes estrangers (com a mínim anglès parlat i en grans clubs: italià, francès, etc.);
• coneixement dels principis de discoteques o d’altres establiments d’entreteniment;
• habilitats en l’organització del flux de treball i l’autoorganització;
• la capacitat d’organitzar una persona des dels primers minuts de comunicació;
• la capacitat d’establir comunicació amb diferents convidats del club nocturn (escoltar, comprendre les seves necessitats, trobar un enfocament);
• coneixement de les habilitats bàsiques per presentar informació i crear interès (inclòs per telèfon);
• la capacitat d’analitzar situacions de problemes emergents i una cerca ràpida de maneres de resoldre’ls.

Totes les habilitats anteriors no es poden realitzar si una persona no té les qualitats personals necessàries. El primer és comunicatiu, ja que totes les activitats d’amfitrions es basen en la comunicació amb clients, personal i administració. En segon lloc, ha de ser l’empleat resistent a l'estrès, flexible i preparat per a tot, des del descontentament banal fins a la grosresa.

En tercer lloc el mindfulness és important. Sovint, per tal que un convidat estigui satisfet, cal parar atenció a les petites coses. Això és especialment cert per a visitants habituals o personalitats famoses: poden atreure’s si utilitzeu informació ja coneguda.

Tot el personal de discoteca ha de tenir resistència. Les condicions de treball en una institució no es poden anomenar lleugeres, però podeu adaptar-vos a elles, tenint una bona salut física i psicològica. Independentment de l’hora del dia o l’estat d’ànim, l’amfitriona ha de semblar amable i somriure.

I, finalment, la cara del club nocturn és definitivament ha de ser atractiu. Pot incloure requisits d'aparença, no necessàriament perfectes, però sense característiques repulsives. Un aspecte ben cuidat, un maquillatge adequat i un pentinat ben acollit. Es presta molta atenció a la parla: ha de ser clar, competent, sense defectes.

No s’ofereix formació especial en aquesta professió. Per contra, pot ser un bon començament per obtenir experiència. Normalment, els joves són contractats per aquesta feina just després de la graduació i, de vegades, el calendari permet combinar ambdues activitats. Per començar, només assegureu-vos que la professió coincideixi amb l’aspecte, el tipus de personatge i les habilitats comunicatives, així com reforçar l’anglès. Normalment, després d’una entrevista, tots els empleats nouvinguts reben un període de prova durant el qual decideixen escollir i adquirir l’experiència necessària.

Molt sovint es produeix un canvi de professió després del trasllat. Malgrat l’elevada rotació de personal i la competència, trobar un lloc és més fàcil a les grans ciutats amb una xarxa ben desenvolupada de discoteques i restaurants. Les persones que ocupen aquestes posicions sovint treballen a l'estranger, tot i que aquesta activitat sol ser estacional.