L’art culinari es millora cada dia, els cuiners s’ofereixen amb plats originals, els tradueixen a la realitat i serveixen a taula. Els dolços, les postres, els gelats i molt més es consideren part integrant del menú de qualsevol institució on es necessiten plats adequats per servir: un bol de gingebre. No oblideu que a casa també podeu agradar-vos amb alguna cosa refinada i saborosa, escollint els plats adequats per a això. Són els bols que han obtingut la popularitat i l’amor a molts, pel seu aspecte espectacular, així com per la facilitat d’ús dels tipus de productes anteriors.
Què és això
L’aparició d’un coll d’arrel es va arrelar a França durant l’època de Marie Antoinette, que va ser l’última reina d’aquest país. La gran passió d'aquesta dona era el xampany, que sempre estava a la cort. Per tastar la reina va desitjar que fes un got per encarregar, que serà el més volumós i el més baix possible. Exteriorment, el producte va resultar espectacular, i el xampany en ell semblava molt bonic, per això en aquella època es construïen piràmides senceres a partir d’aquests gots, si hi havia algun tipus de recepció al regne.
Malgrat totes les formes harmòniques i la bellesa externa, l’ús d’un ampli got de xampany era incòmode, ja que totes les bombolles van desaparèixer a l’instant i el gust de la beguda va empitjorar significativament. Com que a molta gent li agradava el producte, no el van negar en absolut, només van canviar el contingut: en lloc de xampany, es van començar a recollir composicions més gruixudes i més denses de diversos gustos.
A partir del vidre a mida, aquest plat es va convertir en un bolen el qual se serveixen fruites, melmelades, gelats i molt més fins avui.A mesura que la popularitat d’aquest producte només va augmentar, els canvis d’aspecte, els volums i els materials van esdevenir moments comprensibles. Una cremeca és un bol de metall, vidre o fusta, situat sobre una cama fina, que pot ser alta, mitjana i baixa.
Es considera que la capacitat mitjana d'aquests envasos és de 200-250 ml, cosa que és suficient per servir un àpat per a una persona.
El nom de les bitlles també té una història, ja que a Rússia la manera i la moda de França es mantenien amb molta estima, llavors les ulleres de la mateixa forma arribaven a noves terres. Aquest recipient es va anomenar creme, del qual en el futur el nom del creme era familiar per a la nostra oïda.
Per a què serveixen?
Inicialment, els cremadors s’utilitzaven només en els sopars, després van començar a aparèixer als restaurants, però ara es poden comprar lliurement a qualsevol botiga de conveniència i utilitzar-los a casa com desitgeu. En relació amb aquesta varietat, es posen cremes de postres, verdures i altres amanides. Aquest producte s’utilitza de diferents maneres.
- Amanida de Bol es pot utilitzar tant per a fruites com per a verdures. Convé triar aquests plats si el producte està repartit i pensat per a un nombre determinat de persones. L’avantatge del bol és la transparència de les parets i la forma original, que en si mateixa ja serveix de decoració del menjar que s’hi troba. Una amanida de gran capacitat serà menys apetitosa que una que es serveixi amb cura en un bol.
Especialment espectacular és l’amanida de puff, en què es pot veure tota la paleta de colors del plat.
- Bol de gelat serveix com a contenidor en què el producte més senzill tindrà un aspecte completament diferent. El gelat, ordenat en boles en un bol i també decorat amb elements addicionals, no serà pitjor que qualsevol restaurant.
En aquest cas, el millor és utilitzar un producte metàl·lic, ja que mantindrà la temperatura i maximitzarà el plaer d’absorbir els gelats.
- Bol de postres qualsevol postre decorarà, tot i que per si sol és una obra d'art, i la porció original i efectiva només augmenta l'efecte d'aquest plat. Per a aquest gust, podeu triar qualsevol producte de diferents formes, mides, altures, el més important, per aconseguir un efecte visual. Una varietat de capes, colors i textures, clarament visibles a les parets del bol, excita encara més la gana i millora el plaer de menjar;
- Bol de melmelada Sembla fantàstic durant qualsevol festa del te. No sempre és convenient servir una simple confitura per a algun esdeveniment, però aquests casos no són infreqüents, ja que l’ús d’un bol donarà l’oportunitat de presentar el producte desitjat sense fer malbé l’aspecte de la taula festiva.
Com que hi ha molts productes que es poden posar en un bol, hauríeu d’aprendre el màxim possible sobre les varietats d’aquest plat per tal de seleccionar hàbilment les opcions necessàries.
Espècie
Els bols s'han convertit en un atribut molt popular de la cuina i la taula, perquè la presència d'una determinada elecció d'aquests plats era més una necessitat que un caprici. Per a cada tipus d’aliment es seleccionen productes del material més adequat. Un detall igualment important és la forma, que aporta sofisticació al contingut, provocant un augment de la gana. Actualment, es poden distingir varietats com:
- un bol semiesfèric és més adequat per servir gelats, nata, crema batuda i mousse;
- un bol quadrat és perfecte per servir postres: tiramisú, panna cotta i similars;
- un ampli bol en forma de con és adequat per servir fruites, gelatines i punxons congelats;
- un bol en forma de cilindre baix és adequat per servir melmelades, dolços, amanides de fruites;
- un bol estret en forma de con és ideal per a batuts.
Aquests plats poden ser de diferents mides, els bols grossos són adequats per a amanides i postres lleugers, que es poden menjar més, mentre que els petits, al contrari, s’utilitzen en cas d’un plat refinat i car o un molt satisfactor.
L’aspecte dels plats difereix no només per la forma de la part superior, sinó també per l’alçada. Hi ha productes d’una cama alta que s’assemblen a un got, i n’hi ha de baixos, com els bols d’un estand. La selecció correcta dels plats també s’ha de fer tenint en compte el material a partir del qual s’elabora. N’hi ha de diferents tipus.
Un sol ús
Productes de plàstic i paper que han trobat la seva aplicació en l’àmbit de la restauració. La varietat de paper es distingeix per la seva cordialitat ambiental, originalitat i higiene. Per a aquests plats es pren cartró gruixut, laminat a cada costat, cosa que dóna un aspecte inusual però atractiu de la mercaderia. Aquests plats són completament segurs, ja que en el procés de creació no hi ha contacte amb els productes químics, la cola, són hipoal·lergènics i no tòxics durant el període de decadència. Sovint, aquests vestits es compren per a festes i esdeveniments infantils. Els envasos de plàstic també són molt populars, però a diferència del paper, no és tan respectuós amb el medi ambient. Aquest plat es pot produir immediatament amb una tapa, cosa que simplifica molt el transport dels aliments que es prenen a la carretera.
De fusta
Una versió rara de galetes, que normalment no és generalitzada a les botigues, però es pot veure a les cafeteries i restaurants nacionals. El material més adequat per a aquests productes és la til·la, però es poden trobar altres varietats de fusta. Als plats es poden trobar ornaments, dibuixos, gravats.
Vidre i cristall
L’opció més popular per utilitzar-la tant a cafeteries i restaurants, com a casa. A la botiga podeu trobar una gran selecció d’aquests plats de diverses formes i mides, cosa que permet triar l’opció més adequada per a un cas concret. En un recipient transparent, les amanides, les fruites i els gelats es veuen millor.
Metall
No és tan popular, però s'utilitza força sovint. El material permet mantenir la temperatura del menjar que hi ha dins del bol, cosa que allarga el gaudi de prendre un plat en concret. Hi ha fabricants que produeixen productes de forma immediata amb una cullera metàl·lica al kit.
Porcellana
Serveixen com a autèntica decoració de la taula gràcies al material impecablement blanc i als bells patrons. És costum servir amanides o postres en plats de porcellana. El cost d’un servei de sopar d’alta qualitat serà força elevat, però els amants de la porcellana poden trobar ofertes més assequibles.
Degut a la presència de diverses formes i materials a partir dels quals s’elaboren els bols, aquest plat sempre pot prendre el seu lloc a la taula, decorar-lo i fins i tot convertir-se en un element destacat, per tant, haureu de poder triar els productes adequats per a un plat en concret i servir-los a taula.
Visió general del model
Podeu comprar un bol en qualsevol botiga de plats o fins i tot en un supermercat, però serà bastant difícil esbrinar la qualitat d’aquest producte, ja que el venedor no sempre pot presentar tots els documents necessaris ni informar-ne del fabricant. Per a aquells que vulguin comprar només productes de qualitat, heu de prestar atenció als productes de marca.
- Luminarc - Aquesta és una marca francesa que ha guanyat popularitat a tot el món, gràcies a productes de gran qualitat i bonics fets d’una gruixuda capa de vidre. Aquest matís permet mantenir la temperatura del menjar durant un període més llarg per tal de gaudir al màxim del postre. Inicialment, els cremadors Luminark estaven destinats exclusivament a gelats, però ara també es poden utilitzar per a altres postres.
La relació d’estàndards, disseny i valor fa que aquests productes siguin els més populars entre els consumidors.
- Isville - Es tracta d’una marca domèstica que ofereix comprar un bol de vidre de sílice, amb l’ajut del qual es produeixen productes elegants i funcionals. Aquest plat està dissenyat per servir gelats, melmelades, melmelades i molt més. L’alçada d’aquests bols és de 14 cm, el diàmetre de la part superior és de 10 cm, i la inferior de 6,5 cm. El volum d’aquest envàs és de 210 g, i al conjunt es poden comprar tres bucs alhora.
- Bohèmia - Es tracta d’un producte txec que es produeix amb l’ajuda de vidre bohèmia, d’on la línia de cremadors va rebre el seu nom. Una característica distintiva d’aquesta marca és l’orientació antiga del producte, que té un aspecte molt elegant i patós. En aquests plats, podeu servir gelats, panna cotta, postres, melmelada. Podeu comprar un producte amb un kit en el qual hi ha 6 bols, amb un volum de 200 ml.
Una característica de la cura d’aquests productes és la prohibició d’utilitzar rentaplats, si hi ha voluntat de mantenir l’aspecte impecable dels plats.
Hi ha moltes marques i models de narguilles ara mateix, però només els que es revisen per temps i experiència mereixen una confiança especial.
Com triar?
Per comprar un conjunt de cookies i no us en penedireu, heu de saber a què us heu de prestar atenció.
- Finalitat de la mercaderia. La forma del bol determina el seu contingut. Perquè el menjar sembli bonic i adequat, heu de saber a quin bol està destinat. Si heu de servir crema batuda o crema agria, el millor és utilitzar productes de fang o vidre. L’amanida de fruites quedarà excel·lent en un recipient de plàstic brillant. Si l'amanida té diverses capes i diversos colors, el bol ha de ser transparent.
- Selecció de material. Els més populars són els productes de vidre i vidre. A l’hora d’escollir aquest producte, cal avaluar-ne l’aspecte, la integritat, l’absència de fitxes i esquerdes. Qualsevol defecte hauria de tenir dubtes, els plats de qualitat no haurien de tenir-ne.
- Universalitat en la sortida. Per als establiments de restauració o mestresses de casa ordinàries que no els agrada rentar els plats a mà, val la pena prestar atenció a la capacitat de rentar els bols al rentaplats. Triar aquests plats, val la pena llegir les recomanacions del fabricant pel que fa al procediment assistencial, per no perdre temps i temps en treballs poc fets.
- Característiques del color i decoració del producte. L’elecció d’un bol es pot fer en funció de la selecció del servei existent o simplement de l’opció més agradada. Els plats de porcellana van bé amb els clàssics, i els productes amb patrons i patrons asimètrics seran una excel·lent parella per a dissenys moderns.
Després d’haver valorat la qualitat del material, l’atractiu de l’aspecte i la similitud amb els plats domèstics, convé parar atenció al cost. Si parlem d’una marca global i d’una qualitat patentada a llarg termini, l’alt cost és força justificat, però quan es posen preus similars en productes desconeguts, hauríeu de passar per alt per no equivocar-vos. Una bona compra serà un bol que satisfarà totes les necessitats bàsiques de l’amfitriona, serà el més versàtil possible perquè pugueu servir tot el que passa sovint a la taula com a postres.
A més, serà important la comoditat del rentat, que depèn de la forma i la mida, així com del disseny extern, que ha d’agradar als ulls de tots els presents.
Una visió general dels bols de Bohèmia es pot veure al següent vídeo.