Característiques i característiques dels ganivets TalleR

Taller és un fabricant d’estris de cuina i accessoris. Avui mantenim més detalls en una de les posicions: ganivets de cuina.

Es poden vendre tant al detall com en conjunts complets, que, a més de ganivets, poden incloure tisores i un suport per a tots els articles del conjunt.

El fabricant fabrica ganivets d’acer inoxidable marcats amb 420S45. Aquesta marca és altament resistent a la corrosió, cosa que permet augmentar la vida útil dels productes fabricats.

Les fulles es processen de manera freda, fent que el procés de mòlta sigui més fàcil i ràpid.

El mànec té una forma arrodonida, encaixa còmodament a la mà. La part posterior de la fulla (taló) té una forma antilliscant.

El mànec i la fulla representen l’equilibri perfecte, i amb un maneig hàbil, treballar amb un tal ganivet és un plaer.

Taller té diverses línies en la seva gamma, incloent ganivets simples i jocs complets. El conjunt de còpies individuals inclou el ganivet amb una fulla d’acer i una funda.

Considerem cada govern amb més detall.

Les fulles són d’acer, el mànec està fabricat amb material compost.

En la col·lecció hi ha els següents models de ganivets:

• cuiner (cuiner ganivet), la fulla és ampla i llarga (20 cm): un ajudant universal a la cuina: picar verdures i fruites, tallar carn i peix, tallar fines formatge i embotit;
• per filet - es tracta d’un dispositiu altament especialitzat amb una longitud de fulla d’11,5 cm i un cantó serrat per a una millor adherència amb el material tallat, el mànec està lleugerament corbat i ajustat per subjectar la mà;
• universal - té les mateixes dimensions que la versió anterior, l'única diferència és que té una fulla plana, no pas serrada, com un dispositiu filet;
• llom - la fulla és estreta i flexible amb una longitud de 15 cm, aquesta estructura de la fulla permet separar ràpidament el filet de carn o peix de l’os;
• ganivet recte - la forma de la fulla és ampla i curta, de només 9 cm de llarg, amb un dispositiu que és convenient pelar fruites i verdures;
• ganivet de neteja corbat - la fulla és curta, de només 7 cm de llarg, lleugerament còncava al centre, convenient per tallar "ulls" en patates i llocs malmesos en verdures i fruites.

El disseny d’aquesta col·lecció és senzill i concis. El mànec està fet de resina termoplàstica resistent als impactes o, més simplement, de plàstic. Hi ha diversos forats al mànec de manera que la mà no s’enfosqui durant el funcionament.

El color principal del mànec del ganivet és el negre i només es dilueix la superfície interior dels forats amb una vora de color taronja. L’ordenació consta de les opcions següents:

• cuinar;
• santoku;
• universal;
• per a la neteja;
• per tallar rodanxes.

Aquesta és la col·lecció més brillant i elegant. Les nanses de ganivet estan fetes de plàstic vermell brillant, recobertes a la part superior amb un recobriment de silicona antilliscant. Tots els electrodomèstics disposen d’una funda de fulla desmuntable amb un ocell convenient perquè pugueu penjar-la. En una portada es traça el logotip de l’empresa i l’ornament de fantasia.

També té petits orificis de ventilació. A la fulla hi ha el logotip de l'empresa. El mànec no té un solapament de protecció a la fulla, sinó que, a causa del recobriment de silicona de la mà, es manté amb força seguretat. L’alineació consta de tres ganivets:

• cuinar;
• per rodanxes;
• per a la neteja.

Els dispositius d’aquesta col·lecció tenen una estructura de mànec lleugerament diferent: no presenten una característica “afluència” a la fulla, cosa que fa que la presa de mà sigui més còmoda, però el mànec és de fusta, cosa que redueix significativament el seu lliscament fins i tot en una mà humida.

En aquesta línia hi ha les següents varietats:

• cuinar - Té una forma de mànec lleugerament corbat, la longitud de la fulla per a un ganivet de cuina és de 20 cm;
• ganivet de santoku (traduït del japonès significa "tres en un") i està pensat per tallar a rodanxes, trossejar-les a trossos grans i moldre en molles petites, la fulla és ampla i pesada, la seva longitud és de 18 cm, l'esmolada és asimètrica, la punta de la fulla és més nítida, a la fulla mateixa hi ha abeuradors petits per obtenir una millor qualitat de tallat;
• universal - amb una fulla cònica de 13 cm de llarg;
• ganivet de neteja - una mica corbat, longitud de la fulla de 9cm.

La peculiaritat d’aquesta línia és que els productes estan totalment fabricats en acer. Per a fulles s’utilitza acer blava. Estan recoberts amb una composició especial, per la qual cosa adquireixen una tonalitat asfàltica de color gris fosc i una major resistència a la corrosió. I el mànec és d’acer inoxidable.

Hi ha dos productes d'aquesta col·lecció:

• cuinar;
• desossant - un ganivet per treure els ossos del peix i la carn, la fulla és prima i corbada, de 15,5 cm de llarg, és molt convenient que facin talls prims i tallin un os o articulació de la polpa.

Visió general dels conjunts de ganivets Taller.

1. Sheffield: 5 ganivets fabricats en acer aliatge amb polit polit i un suport de fusta decorat amb acer.
2. Suffolk: 5 ganivets polits mate i tisores per tallar ocells. Mànecs de material compost, suport de fusta de goma.
3. "York": 4 ganivets realitzats íntegrament d'acer raspallat, suport d'acer magnètic i tauler de fusta de goma.
4. Norwich: tot el conjunt, incloent el suport i 5 ganivets amb polit de combinació, està completament fabricat en acer aliatge.
5. Guildford: 5 ganivets complets d’acer amb poliment raspallat i un suport de fusta amb elements d’acer.
6. Clifford: 6 ganivets amb un mànec de plàstic i poliment mat, suport de vidre acrílic transparent
7. Wiltshire: 5 ganivets amb poliment mat i mànec de plàstic.
8. Stratford: 5 ganivets amb mànec de plàstic, tisores per tallar, suport de fusta de goma.
9. Stansfield: 4 tipus amb nanses de plàstic, tisores, afiladora i suport de fusta
10. Stevenson: 5 ganivets d’acer i un suport de fusta.
11. Felton: 5 ganivets amb un mànec de bambú i el mateix suport.
12. Radcliffe: 5 ganivets amb un mànec fabricat en material compost acabat en acer, de suport hevea.
13. Lawrence: 5 ganivets amb un mànec de silicona i un suport de plàstic.
14. Hartford: 5 ganivets d’acer amb suport de noguera.

Per tal d’evitar que l’acer entri en contacte amb l’ambient agressiu de detergents, sals i diversos àcids, es recomana rentar a mà els ganivets Taller i no al rentaplats.

En cas que els productes químics entrin a la superfície del metall, es poden produir taques, taques fosques i rovell.

Per afilar, s’han d’utilitzar pedres especials, restes i altres dispositius dissenyats per a una fulla d’acer.

Els productes d’aquesta marca es caracteritzen per ser d’alta qualitat, de manera que tenen una gran demanda fins i tot entre especialistes culinaris professionals.

Al mateix temps, els preus són molt assequibles, cosa que els compara favorablement amb els anàlegs dels fabricants alemanys i japonesos.

El disseny és especialment positiu a causa del disseny: en gairebé totes les gammes es tracta d’una sola unitat de la fulla i del mànec, que proporciona un plaer estètic durant el funcionament.

A continuació es pot veure una revisió en vídeo d'un dels conjunts de ganivets TalleR.