Gipfel Knife Review

El ganivet és una eina indispensable. També s’utilitza per tallar pa, pizza, netegen verdures abans de cuinar, tallar carn i aus ... En aquest article parlarem de ganivets Gipfel.

Gipfel és una empresa alemanya relativament jove, ha estat produint estris de cuina des de fa poc més de vint anys. Durant aquest temps, va ocupar fermament el seu nínxol tant al món com al mercat rus. Una nau especial en la llista de productes d’aquesta empresa l’ocupa els ganivets, tant d’únics com de conjunts. La varietat de models us permetrà fer la vostra tria fins als clients més exigents.

Principalment pel material i la qualitat de la fulla. Els ganivets Gipfel poden ser de ceràmica, acer inoxidable o acer inoxidable. Naturalment, el segon tipus pot patir corrosió si es manté de forma inadequada (si no netegeu els articles a temps després del rentat). La informació sobre el material a partir del qual s’elaboren els productes se sol indicar a les especificacions del producte.

El segon factor important és la forma i l’afilat de la fulla. El tall de tall pot ser ondulat o recte (segons el propòsit del ganivet), i la punta pot ser arrodonida o afilada. Els productes Gipfel es caracteritzen per un afilat perfecte i un bon equilibri.

Visió general dels conjunts de ganivets més populars.

Els ganivets del xef es poden dividir en diverses categories:

• per pelar o tallar verdures;
• picar;
• santoku;
• per filets;
• per al pa (pizza);
• llom

Tots ells es diferencien entre ells en la forma, que es deu principalment al seu propòsit. Així doncs, la picada i el santoku destaquen per la longitud i l'amplada de la fulla, així com pel pes. Normalment es tracta de productes amb una longitud de 18-20 cm i una amplada de fulla de 2 a 5 cm.

La resta de categories són semblants entre si, les diferències es troben en petits detalls.

Les eines de tall més petites estan dissenyades tradicionalment per pelar i tallar verdures, per exemple, per triturar la col. Els ganivets per al pa poden ser rectes o ondulats i els seus requisits de qualitat per al material no són tan rigorosos. En els filets i productes de tall, el grau d'esmolar i la forma de la punta de la fulla són molt importants.

Consumidors gairebé unànime en la seva valoració positiva dels productes Gipfel. Destaquen la qualitat del material i l’agudesa, la bellesa i la facilitat d’ús. Molts usuaris donen i reben aquests regals de ganivets com a regal. Segons la seva opinió, no només és una sorpresa pràctica, útil, sinó també estèticament agradable.

Alguns compradors estan descontents amb la inestabilitat d’alguns productes a la corrosió, però en aquest cas, n’hi ha prou amb eixugar els ganivets a temps per evitar un desafortunat desenvolupament d’esdeveniments.

Prova de ganivet Gipfel veure al següent vídeo.