Tot sobre scoops

La cuina és un lloc on totes les mestresses de casa preparen diàriament delicioses obres mestres culinàries. El nombre d'aparells que participen en la cuina és força gran. Un rol molt important en el procés culinari s’assigna a les culleres mesurades. Tenint en compte que moltes persones cuinen receptes, en les quals en la majoria dels casos el pes de cada ingredient solt està indicat en grams, la presència de culleres de mesura és obligatòria

Avui es presenta al mercat d’aparells culinaris una àmplia selecció i assortiment de culleres de mesura. En aquest article, parlarem de tots els tipus possibles d’aquest inventari, sobre com triar la cullera adequada, com cuidar-la.

Una cullera de mesura sembla una cullera ordinària, però té lleugeres diferències. Es tracta d’una eina especial de mesura culinària usada durant la preparació de diversos plats per mesurar correctament la quantitat necessària d’un ingredient específic. Al cap i a la fi, de vegades és molt important mesurar la quantitat exacta d’un producte, a partir d’una violació de les proporcions, el gust pot canviar i de vegades no per a millor.

Probablement, molts estan acostumats a utilitzar gots de mesurament o escales culinàries, però una cullera és un mesurador força precís, amb la qual cosa no us equivocareu. Per tant, apressa’t a comprar diversos dels seus tipus per a la cuina.

El nombre de materials i tecnologies per a la fabricació d’atributs de cuina ha augmentat i ha augmentat la varietat d’aparells electrodomèstics de què parlem. A més, l’interès per la cuina ha augmentat avui en dia, i la gent prepara no només plats tradicionals, sinó plats d’altres cuines del món. Per tant, per a cada substància a granel individualment, podeu triar la vostra pròpia cullera.

Mirem quins tipus es poden comprar al mercat avui:

• una culleradeta és una cullera de petits volums, de 5 mil·ligrams;
• menjador, la quantitat màxima de producte a granel que es pot mesurar és de 50 mg;
• per te;
• per al cafè;
• pel sucre;
• per a productes a granel;
• de fórmula per a nadons.

Cadascun dels articles anteriors es pot comprar sense dificultats especials en una botiga especialitzada o en un gran hipermercat. És molt convenient comprar un conjunt de culleres i tasses de mesurament. També hi ha culleres de mesurament sobre les quals s’indica la designació mg.

Anteriorment, el metall s’utilitzava principalment per a la producció de culleres. Fins a la data, l’interval ha augmentat. Així doncs, en funció del material que es va utilitzar en el procés de producció, mesurar culleres són:

• metall;
• plàstic;
• d’acer inoxidable.

Les culleres, que són de metall, fins i tot es poden anomenar rares, les nostres àvies les utilitzaven a la llar i a la cuina.

El plàstic és un material molt popular avui en dia, del qual es fabriquen molts envasos diferents, inclòs per a la cuina, per la qual cosa no és d’estranyar que també s’incloguin aquesta cullera de mesura. El gran avantatge del plàstic és que no és susceptible de corrosió ni oxidació i no és perjudicial per a la salut humana.

Com més gran sigui la demanda del producte, més gran serà l’oferta. Però quan l’assortiment és gran, l’elecció es fa encara més difícil. Per descomptat, tothom que tria aquest dispositiu de mesura es basa en els seus propis desitjos i preferències.

A l’hora d’escollir una cullera de mesura, heu d’estar atents als següents matisos:

• el material a partir del qual està elaborat;
• el volum que es pot mesurar amb ell;
• fabricant (és millor donar preferència a una marca o marca més coneguda, un fabricant fiable sempre és responsable del seu producte i té certificats de qualitat, i això és molt important, ja que la cullera entra en estret contacte amb productes que després entren al cos);
• cost (millor sigui el producte, més elevat és el seu cost).

Podeu comprar culleres de mesura individualment, centrant-vos en el volum desitjat o bé comprar-ne un conjunt. Avui a la venda són diferents. Podeu comprar un conjunt de 3 culleres o un conjunt de 5 peces. El primer és un conjunt de metres amb un volum d’1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml. Comprar un kit és molt convenient, ja que sempre tindreu una cullera de la mida necessària.

El punt àlgid de la moda actual és una cullera digital de mesurament. Molt sovint aquest dispositiu s’anomena cullera de pes, ja que el seu mànec està equipat amb una pantalla de cristall líquid, que mostra el pes del producte que es pesa. Amb una cullera de mesura digital, podeu pesar pesats productes líquids i viscosos. El gran avantatge d’aquest dispositiu és que Podeu triar vosaltres mateixos l'escala de mesurament: grams o unces. En comprar un comptador digital, assegureu-vos de proporcionar-vos una targeta de garantia.

Molt sovint un consumidor pot tenir una pregunta similar. Això és força lògic, perquè la vida de l’inventari depèn d’una cura adequada. És fàcil tenir cura de mesurar culleres, el principal és seguir normes senzilles.

• Abans de l’ús, és recomanable rentar bé la cullera i encara bullir millor. Només es poden bullir productes metàl·lics d’acer inoxidable. Un producte plàstic és senzill treure amb aigua calenta.
• Rentar els equips després de cada ús, però no al rentaplats. Utilitzeu una esponja de cuina suau per evitar danys a la superfície.
• Deixeu que s’assequi de manera natural per tal de mantenir la integritat de la superfície.

Pel que fa a la cullera electrònica (digital) de mesura, heu de llegir atentament el que escriu el fabricant sobre les característiques de cura.

Al següent vídeo trobareu una visió general de la cullera electrònica i un conjunt de culleres de mesurament.