Un atribut integral de cada cuina és un dispositiu on es tallen, es picen i es tallen els productes per a un ús posterior a la cuina.
El modern mercat de productes de cuina compta amb una àmplia selecció de taules de tallar. Poden ser de plàstic, silicona, fusta, de pedra natural i artificial, i fins i tot de vidre, que, per cert, es consideren un dels més fiables i duradors.
En aquest article, parlarem de l’última opció, sobre com triar l’equip adequat i com cuidar-lo.
Característiques
Entre tots els tipus de superfícies de tall, un taulell de tall de vidre és un dels darrers invents, que fa relativament poc va aparèixer al mercat i va guanyar popularitat ràpidament entre els consumidors.
Aquests productes són diferents: grans i petits, gruixuts i prims, de color clar i net.
Per a la seva fabricació es pot utilitzar com a vidre corrent, i temperat, més durador i fiable.
Els equips per tallar productes es troben en diverses mides:
- 60x40 cm;
- 29x29 cm;
- 30x40 cm;
- 30x52 cm;
- 45x30 cm;
- 25x25 cm.
Pel que fa al gruix del producte, com més gran és, més funcional és el producte, més llarga és la seva vida útil.
Pros i contres
Com qualsevol altre electrodomèstic de cuina, una taula de tallar vidre presenta avantatges i inconvenients. Mirem de prop les característiques positives i negatives d’aquest atribut de cuina.
Els avantatges inclouen:
- Està fabricat exclusivament amb material respectuós amb el medi ambient que no perjudica la salut humana;
- la superfície de vidre és força fàcil de cuidar;
- la superfície no es desgasta;
- equipar amb quatre coixins-potes de goma situats al revers de la superfície de treball, amb el seu ajut el producte s’enganxa de manera fiable a la superfície de la taula i no rellisca;
- aparença atractiva, una àmplia gamma de solucions i formes de disseny;
- a llarg termini de funcionament.
Hi ha molt menys menys, però també estan disponibles:
- fragilitat: el vidre és un material que es pot trencar fàcilment amb un ús descuidat;
- quan s'utilitza una superfície de vidre, el ganivet amb el qual es tallen els productes s'enfosqueix molt ràpidament;
- al tallar, es fan sons desagradables, que, per cert, es poden aprofitar ràpidament.
Com triar?
Tauler de tall de vidre, com qualsevol altre equip de cuina, cal triar de forma lenta i responsable, atès els criteris especials.
- Mida. Depèn de la finalitat del producte. Per exemple, un tauler de 20x40 cm és adequat per tallar productes de pa i es necessita un tauler ampli per a peixos i carns.
- El gruix del tauler.
- Formulari, que pot ser rectangular, arrodonit, amb cantonades i sense elles. En aquest cas, basteu en la vostra comoditat i comoditat.
- Disseny de disseny. Depèn completament de les preferències de l’usuari. Si l’harmonia a la cuina és important per a vosaltres, tria un tauler que s’adapti perfectament amb l’interior i l’estil de la cuina. Molt sovint, a l’hora de decorar una taula de vidre, artistes i dissenyadors recorren a diverses tècniques de dibuix. A la pissarra es poden representar animals, aus, flors, verdures, fruites, paisatges, pintures de gènere sencer. Aquest producte pot convertir-se en una decoració de l’habitació, donant-li un aspecte especial.
Seria ideal tenir diverses taules a la cuina: per separat per a pa, carn i peix.
Això és adequat i correcte en termes d’higiene.
Com tenir cura?
El tauler de tall de vidre es considera un dels més convenients i exigents. Només cal complir diverses normes i recomanacions senzilles d’especialistes.
- Tenint en compte que es tallen diversos productes a la superfície de tall, diversos bacteris i microorganismes poden recollir-lo constantment. Per tant, s'ha de rentar bé la junta amb una esponja després de cada ús en aigua tèbia amb l'addició de detergent. Caixa forta per rentavaixelles.
- Periòdicament, almenys un cop a la setmana, cal desinfectar el consell amb vinagre alimentari. El mal alè es pot eliminar amb suc de llimona, bicarbonat i sal.
- Després del rentat, netegeu el producte ben sec.
- Manteniu l’equip en un lloc sec i sec.
Quan es compra una superfície de cuina trossejada feta de vidre, és millor no estalviar.
Com més barat sigui el producte, més ràpid s’acabarà el període de funcionament i n’haureu de comprar un de nou.
Dóna preferència a un fabricant fiable que els consumidors exigeixen els seus productes i que tinguin certificats de qualitat. I, per descomptat, sigueu un usuari atent, no deixeu caure el tauler, ja que simplement pot esquerdar-se o trencar-se.
Sobre el tauler de tall de vidre es pot veure al vídeo següent.
