L’emmagatzematge de productes en envasos és necessari per organitzar els productes a les prestatgeries, així com per mantenir alguns productes secs (blat sarraí, civada i altres cereals). Els models de plàstic són especialment populars, que tenen un baix cost i una bona pràctica. Juntament amb els anàlegs, el plàstic té molts inconvenients, per la qual cosa no és pràctic escollir-lo com a principal mètode d’emmagatzematge d’aliments.
Com triar un recipient per als productes?
Contenidors de vidre
El vidre és un bell material estètic. Per descomptat, no cal parlar de practicitat i durabilitat: fins i tot el vidre més gruixut té el risc de trencar-se si es manipula descuidadament. Per tant, quan utilitzeu envasos de vidre, heu de recordar que aquests envasos són fràgils.
També els desavantatges dels envasos de vidre són la gravetat de l'estructura - fins i tot les opcions més lleugeres pesen entre 100 i 150 grams. I l’últim menys pot ser el preu dels envasos de vidre, que és relativament superior a les opcions de plàstic.
L’avantatge del vidre és que es pot escalfar sense problemes en un forn de microones, a més, qualsevol vidre és un material segur, de manera que no s’absorirà res al menjar que pugui perjudicar el cos humà.
A més dels cereals a granel, els envasos de vidre aniran bé amb les herbes emmagatzemades (julivert, anet).
Considereu l’opció.
Llauna d'emmagatzematge Bodum Presso 1 litre representa un recipient de vidre transparent.Té una silicona còmoda en els llocs de contacte amb les mans, una forma convenient, és a dir, tot el que la mestressa de casa necessita per emmagatzemar aliments en contenidors hermètics de Bodum. El producte està destinat a cereals fluixos: blat sarraí, hercules, civada. El flascó no té res superflu i les plaques de silicona són de disseny agradable. El vidre borosilicat fa que el model sigui lleuger, però alhora a prova de cops.
Recipients de ceràmica
Els models de ceràmica no han guanyat popularitat entre les dones de casa, ja que presenten diversos inconvenients. Els principals desavantatges de la ceràmica són la seva opacitat, fragilitat i pes elevat. Els fabricants intenten decorar envasos de ceràmica amb diferents esquemes de colors, i també els etiqueten per a una major facilitat d’ús (per a cereals, pa, etc.).
Les mestresses de casa escullen ceràmica, que valoren no només la comoditat, sinó també l’aspecte d’aquests accessoris. Les ceràmiques són fàcils de netejar; no absorbeixen les olors desagradables dels aliments. A més, la ceràmica pot presumir de les formes més originals: recipients en forma de gats, canyells i diversos animals, fets amb color d’argila cremada a alta temperatura.
Opció: "Clancy Cat" de Pavone a 2,6 litres.
Tota la línia d’envasos de ceràmica de la marca Pavone està decorada a l’estil dels animals.
El model Cat Clancy té una gran capacitat, que no només posarà un accessori divertit en una taula o prestatgeria, sinó que també emmagatzemarà una gran quantitat d’aliments a granel o espècies. El contenidor apel·larà especialment a aquelles mestresses de casa que els agradi decorar la vida amb complements decoratius amb un bon motiu.
Contenidors de plàstic
Un envàs de plàstic és l’opció més pressupostària i popular per emmagatzemar una gran varietat de productes: cereals, ous, pa, verdures. El plàstic permet crear una gran varietat d’opcions de contenidors: envasos oblongs, curts, estrets, amples, baixos o alts.
Un altre avantatge és la estanquitat del plàstic: la tapa tanca ben fort el recipient, creant una atmosfera interna de hermeticitat. Es tracta d’envasos de plàstic que estan més ben dissenyats per emmagatzemar ous - els escocells convenients ajuden a col·locar una dotzena d’ous sense el risc de danys accidentals.
A la botiga podeu veure tant models individuals com conjunts d’envasos de plàstic, de manera que l’elecció queda per al comprador. Un desavantatge important d’aquest mètode d’emmagatzematge de productes és la composició del plàstic. Alguns models poden tenir una olor corresponent que es pot transmetre als productes emmagatzemats al seu interior.
Així com els envasos de plàstic són més susceptibles a la destrucció del medi extern: es poden esquerdar o deformar per un ús prolongat, cosa que no es pot dir dels envasos de vidre.
No s’ha d’oblidar que és plàstic en combinació amb poliestirè que permet crear recipients isotèrmics amb moltes safates per emmagatzemar un gran nombre de productes mantenint la calor. Alguns d'ells també s'anomenen envasos refrigerats, ja que funcionen en mode invers: deixen el fred fred en un clima càlid.
Considereu aquesta opció: un conjunt de la marca Winnerque conté 3 envasos d’1,6 litres cadascun.
Si compres envasos de plàstic, pots prendre jocs amb seguretat, sens dubte seran útils a la granja. En aquest cas, cadascun dels tres contenidors està equipat amb una finestra per determinar què s’emmagatzema a l’interior, així com una tapa hermètica per a la protecció del medi extern. La forma rectangular i el disseny minimalista dels models suggereixen que s’ajusten a qualsevol entorn, ja sigui una taula de cuina o una prestatgeria en un armari de cuina.
Contenidors metàl·lics
Els accessoris de ferro s’han d’ordenar de seguida i comprar només els que estiguin proveïts de propietats inoxidables. En cas contrari, després d'un mes d'ús, les parets estaran cobertes de corrosió i no es recomana l'emmagatzematge d'aliments en aquestes condicions. El metall és més fort que el plàstic i més lleuger que la ceràmica i el vidre, però sovint té una olor metàl·lica en les primeres setmanes d’ús. El metall esmaltat també és segur només fins que esmorteixi l’esmalt, però si això succeeix, utilitzar l’accessori és perillós per a la salut.
El metall no està pensat per a un forn de microones, però és útil per cuinar al forn: pot suportar temperatures altes i no està sotmès a deformacions, de manera que l’amfitriona pot coure al forn en aquests envasos.
Opció d'envasat metàl·lic: L’empresa Brabantia, completa amb 3 envasos metàl·lics d’1,4 litres cadascun. Un conjunt de tres envasos d’acer ofereix per emmagatzemar per separat el sucre, el cafè i el te. Cada contenidor té una inscripció corresponent, però, ningú no obliga ningú a emmagatzemar aquests productes al seu interior. En qualsevol d'ells podeu posar herba o cereals a l'emmagatzematge.
El volum ideal d’1,4 litres (no escàs, però no gaire gran) permet organitzar els 3 envasos, fins i tot en una petita cuina. La tapa s’adapta perfectament a la base, de manera que podeu comptar amb la conservació a llarg termini dels productes frescos.
Contenidors de fusta
Els productes de fusta atrauen amb la seva bellesa. Les talles poden decorar un recipient d'aliments amb una gran varietat de patrons. Tot i això, la inseguretat s’amaga darrere de la bellesa; sense un tractament setmanal amb solucions especials, l’arbre comença a absorbir tot el que entra en contacte: l’olor dels cereals emmagatzemats i la humitat que el medi ambient allibera.
També Les tapes dels contenidors de fusta no segellen l’espai que hi ha a l’interior, de manera que s’haurà de tenir per separat la seguretat alimentària. Per aquests motius, els productes de fusta no s’han d’utilitzar com a contenidors per emmagatzemar cereals a granel o aliments preparats.
Trobar un contenidor de fusta a la venda és difícil. Això es deu al fet que un nombre molt reduït de persones utilitza aquest mètode d’emmagatzematge d’aliments, perquè no té pràctica.
En cas d’extrema voluntat d’utilitzar contenidors de fusta, podeu fer una comanda a l’empresa més propera, que fa accessoris de fusta a mida. Tindran en compte els desitjos individuals del comprador i faran un contenidor, però això probablement serà bastant car, ja que el treball manual requereix un bon pagament.
Com triar un bon contenidor per emmagatzemar productes, vegeu el vídeo següent.
