Les subtileses d’organitzar l’espai a la cuina

Una cuina no només és un lloc on es preparen els aliments, sinó que també és el cor d’una casa on els membres de la família es reuneixen per menjar a la família, organitzen reunions d’abric amb familiars i amics. Fer l’habitació àmplia i organitzar-la de manera que tot el que necessiteu sempre estigui a l’abast és una tasca difícil però força factible. Les nostres recomanacions us ajudaran a organitzar fàcilment el vostre espai de cuina perquè sigui ergonòmic, elegant i còmode.

Primer cal considerar acuradament el problema de l’ergonomia de la zona de treball. El fet és que tot el treball bàsic a la cuina s’associa a accions que es repeteixen constantment: l’organització de l’emmagatzematge d’aliments i el rentat, la cuina, la neteja de plats. En aquesta habitació És molt important observar la regla del triangle de treball, els principals elements dels quals són la cuina, l’aigüera i la nevera. L’espai de la cuina s’ha d’organitzar de manera que no pertorbi la cadena de moviments bàsics: els 3 elements s’han de situar a poca distància dels uns als altres a una distància equidistant.

A l’hora de planificar la col·locació d’electrodomèstics, és imprescindible tenir en compte les característiques de la ubicació de l’aixecador, així com tenir en compte les normes del barri. Cal deixar una distància de seguretat davant dels electrodomèstics, per regla general, que s’indiquen al manual d’instruccions. Qualsevol violació d’aquestes normes està plena no només de la destrucció de dispositius, sinó també d’accidents.Així doncs, sense un aïllament correctament calculat, el refrigerador no podrà funcionar durant molt de temps, estant als voltants del forn i la placa: la distància entre ells hauria de ser almenys de 15 a 20 cm.

Els electrodomèstics a prop de l’estufa de gas seran una “bomba de temps”, perquè s’ha de situar l’estufa en un lloc separat, a no més de 70-80 cm de qualsevol altre equipament i objectes inflamables. És recomanable col·locar la nevera lluny dels radiadors i altres fonts de calor (forn, estufa de gas, forn microones), mentre que entre la nevera i les parets hi hauria d’haver una distància de 5-10 cm. Si teniu la intenció de penjar un plafó a la cuina, s’haurà d’arreglar. des de zones “humides” i “calentes”.

Així, si heu assignat un lloc a la cuina, al refrigerador i al lavabo, podeu procedir a la col·locació de tots els altres articles de cuina. Per això s’apliquen diverses regles.

• Els mobles s’han d’instal·lar de manera que es puguin obrir fàcilment totes les portes (armaris, nevera, forn).
• La superfície del taulell de treball ha d’estar fabricada amb material resistent a la calor perquè el recobriment pugui suportar els efectes tèrmics d’una olla calenta i una paella.
• La caputxa ha de ser fixada com a mínim a 7 cm de la placa. En cas contrari, augmenta bruscament el risc de lesions.
• La zona de cocció ha d’estar el més a prop possible de la cuina.
• Tots els estris de cuina (olles i cassoles) es guarden millor en un mateix lloc.
• Les culleres, les forquilles, ganivets i altres coberts s’emmagatzemen en petits calaixos tancats per compartiments o estris.

L’ús adequat de l’espai es veurà facilitat per la col·locació racional d’aquestes aparentment petites truites:

• electrodomèstics petits (batedora, processador d’aliments, màquina de pa, fabricant d’entrepans i altres electrodomèstics);

• assecador de plats;

• tota mena d’enganxaments;

• envasos per guardar cereals i espècies;

• productes químics per a la llar;

• paperera;

• aparells d’il·luminació.

La creació d’una cuina ergonòmica és inseparable d’estalviar espai als armaris i altres sistemes d’emmagatzematge. Una bona ajuda per a totes les mestresses de casa serà l’ús de prestatges penjants, on puguis col·locar espècies i estris. La disposició racional de l’espai als armaris es facilitarà mitjançant la instal·lació d’un travesser a l’interior del mòdul amb diverses frontisses i ganxos. L’organització d’emmagatzematge d’estris de cuina amb calaixos alts i espaiosos estalviarà l’espai de la cuina de les molèsties. Normalment, els elements que s’utilitzen constantment es col·loquen en compartiments propers i a zones de fàcil accés, i els que fan servir les cases de manera poc freqüent se solen guardar a les prestatgeries superior o inferior del mòdul.

Els productes s’emmagatzemen normalment segons el mateix principi que s’utilitza per als estris: les existències que s’utilitzen constantment (pa, cereals, espècies, te, sucre) s’emmagatzemen a la zona de treball. Normalment, els productes a granel s’utilitzen en llaunes i envasos de llauna segellats; per als productes de fleca, les papereres de fusta o de plàstic són òptimes, és millor comprar cistelles de vímet per a verdures i l’oli vegetal es posa en una safata especialment assignada.

La compra de mòduls de cuina permet reconstruir completament el sistema d’emmagatzematge d’articles de cuina per a una gran varietat de necessitats. Per exemple, en l’ergonomia de la cuina, les prestatgeries d’acer inoxidable són altament eficients, que es poden desplaçar fàcilment d’un lloc a l’altre, així com les cistelles d’eliminació: són òptimes per emmagatzemar productes químics domèstics.

És molt senzill emmagatzemar paquets: els contenidors de plàstic es poden utilitzar per a celofan prim i es poden posar paquets més grans en caixes ordinàries. Una opció fantàstica per a la cuina és un rebost petit - en aquest cas, no es tracta d’una habitació independent de la casa, sinó d’un armari encastat: als seus prestatges corredissos sempre es poden posar moltes coses més útils. A causa del fet que el cos de la despensa es tanca a la paret, s’estalvia un important estalvi d’espai lliure.

No s’ha de menystenir la rellevància dels auriculars de la cantonada, la disposició de la cuina amb l’ús correcte de les cantonades de la sala permet col·locar un gran nombre d’objectes el més ergonomicament possible i alliberar la part central per a un moviment sense obstacle a les zones de treball i menjador. L’espai no assignat a l’aigüera es pot equipar amb un calaix on s’emmagatzemaran productes químics de neteja, tot tipus de draps, esponges, guants i raspalls. Un cop instal·lat aquest mòdul, us estalviarà la molèstia de trobar els accessoris que necessiteu per a la neteja durant molts anys.

És aconsellable que es faci una paperera, en aquest cas no es pot amagar fàcilment l’objecte més bonic de l’interior de la cuina, mentre que els ambientadors i les existències de les bosses d’escombraries es poden apilar al costat de la cistella. Si l’amplada de l’ampit de la finestra permet, aleshores podeu fer un revestiment de pedra, fusta o plàstic, aquest ampit de la finestra es pot transformar fàcilment en una taula de taula convenient que es pot utilitzar tant per cuinar com per col·locar una cafetera, bullidor, torradora i altres electrodomèstics d’ús habitual. tècnics.

Una bona idea per organitzar una habitació és comprar una tauleta de nit amb corrons. Aquest dispositiu és rellevant perquè, a més d'una superfície de treball addicional, obteniu un altre compartiment per guardar els atributs de la cuina. També l’armari amb rodes es pot utilitzar com a taula de servei que es desplaça lliurement per tot l’apartament. No és cap secret que la cuina s’utilitzi sovint com a “oficina”; per exemple, els nens poden fer tasques aquí. En aquest cas, serà útil complementar l’interior amb un escot a la paret, on s’ubicarà una taula plegable i prestatgeries per a papereria, llibres i altres accessoris necessaris.

Fer un lloc per a enregistraments serà una idea molt pràctica: pot ser un bloc de notes en un imant, on començaràs a enregistrar una llista de productes necessaris. Els llibres de cuina o els quaderns amb receptes són útils a la cuina; aleshores no heu de sortir per l’apartament i buscar-los. Un tauler magnètic o de pissarra per a intercanviar informació amb les llars també es convertirà en un accessori útil i alhora elegant, que, si es vol, sempre es pot fer servir com a element de decoració i part del racó infantil.

Al vídeo següent us esperen idees per organitzar una cuina còmoda.