Pica metàl·lica per a la cuina: pros i contres, tipus, elecció i cura

Els dos components principals de la zona de treball de la cuina són una estufa (fogons) i un lavabo. El lavabo està dissenyat per rentar verdures, fruites, plats, mans. Es considera una assistent indispensable de l'amfitriona. A l’hora d’escollir els lavabos de cuina, és important triar un producte fiable i pràctic que s’adapti a l’interior de l’habitació i que s’harmonitzi amb èxit amb els mobles i els electrodomèstics. Recentment, els més populars són els models metàl·lics. Penseu en quines opcions ofereixen els fabricants, com triar el millor lavabo i també parleu de les normes per cuidar un lavabo metàl·lic.

Una pica metàl·lica per a la cuina es pot fer de diversos materials. Els models més populars són els d’acer inoxidable, compostos de crom i níquel. La superfície de les piques d’acer es pot polir o mat, menys sovint hi ha productes amb una superfície que s’assembla visualment a un llenç. Algunes empreses ofereixen piques d’acer inoxidable recobertes de llautó, bronze o or.

Les closques de ferro són menys habituals a la venda. Per augmentar la fiabilitat i la durabilitat, els productes estan recoberts de zinc. Els embornals galvanitzats no estan subjectes a la corrosió, tenen un aspecte elegant i es poden combinar amb un conjunt de cuina de qualsevol material.

Una altra opció impopular inclou els lavabos de cuina fets de metalls no ferrosos. Poden ser de llautó, coure o alumini.

Els embornals d’alumini, com els de coure, es caracteritzen per una major suavitat. Degut a aquesta característica, es produiran rascades i rascades a la seva superfície sota les menors tensions mecàniques i càrregues de potència. Els més rars es consideren models de piques fetes de ferro colat o acer negre esmaltat. Els productes de fosa són pesats, a causa dels quals és difícil instal·lar i desmuntar i els models d’acer recoberts d’esmalt blanc tenen un aspecte imprescindible.

Especialment populars entre els consumidors són els lavabos de cuina metàl·lics d’acer inoxidable. Considereu els seus avantatges i contres. Els avantatges inclouen un cost assequible i un gran assortiment: podeu triar productes amb diferents textures de superfície, amb diverses formes i mides. Entre els avantatges també es troben:

• flexibilitat i durabilitat: a diferència dels productes ceràmics, els metàl·lics en cas de caiguda accidental de plats o altres objectes no es trencaran i, quan es deformen, es redrecen fàcilment;
• resistència a la corrosió: els embornals estan fets d’un aliatge especialitzat que no té por de tenir un contacte prolongat amb l’aigua;
• facilitat d’instal·lació: podeu instal·lar tu mateix un lavabo sense la participació d’especialistes contractats;
• estètica: els productes metàl·lics tenen un aspecte presentable, de manera que s’adapten a qualsevol interior de la cuina;
• resistència a altes temperatures: en contacte amb plats calents, el producte no perdrà la seva estètica;
• manteniment fàcil: és fàcil eliminar tots els tipus de contaminants d’una superfície d’acer amb qualsevol detergent i agent de neteja a mà.

Els embornals metàl·lics tenen alguns inconvenients. El seu principal desavantatge és el “soroll”. Els models de pressupost de metall prim i que no tenen capes especialitzades aïllant el soroll, sonen quan l'aigua flueix de l'aixeta i en contacte amb els plats. De vegades, aquests sorolls se senten fins i tot en apartaments veïns. Quan s'utilitza a la superfície del producte, es formen rascades i abrasions.

Disponible en una àmplia gamma d'alumini, galvanitzat, plançadors de ferro i productes d'acer inoxidable. Els productes estan soldats i segellats. Els primers tenen una costura de connexió situada entre el bol i el pla del bol. Aquests últims no tenen juntes soldades. Els models són:

• mortissa - muntada en el pla de la superfície;
• incorporat: es fixen al nivell de la superfície de treball del taulell;
• notes de lliurament: s’instal·len en una pedra de vorera separada amb les dimensions corresponents.

Els lavabos de cuina poden tenir 1-2 bols idèntics o de mida diferent. Hi ha models amb tres bols. Gràcies a la gran selecció, podeu triar un model per a qualsevol tipus i mida de cuina. Els embornals metàl·lics tenen una configuració diferent. En funció de les necessitats i preferències personals, podeu triar un producte de forma rodona, oval, quadrada, rectangular o trapezoïdal.

Les piques es poden equipar amb diferents mides de costats, proporcionant-li la pràctica i la facilitat d’ús. A la venda també hi ha models amb “ales”: es tracta d’una superfície horitzontal que es col·loca en un o els dos costats de l’aigüera.

Hi ha molts models d’embornals metàl·lics per a la cuina, cosa que a vegades és difícil fer la decisió correcta. Els següents consells us ajudaran a realitzar una compra correcta.

1. La qualitat de l’acer. Els productes d'alta qualitat han de contenir almenys un 18% de crom i un 10 de níquel (denominació 10/18). Els articles fabricats en un aliatge tenen bones propietats anticorrosió, resistència a la corrosió i alta resistència a la temperatura.
2. El gruix del metall. Com més alta sigui la taxa, millor.Els productes massa prims (0,4 mm) produeixen sorolls forts quan la pressió de l’aigua de l’aixeta és elevada i, a més, es deformen fàcilment amb càrregues d’energia (per exemple, si poseu plats pesats al bol). Els productes de bona qualitat han de tenir un gruix d'almenys 0,6 mm.
3. Profunditat del bol. Com més elevat sigui aquest indicador, més convenient serà utilitzar l’aigüera: es podran remullar molts estris bruts de cuina. Les profunditats mitjanes oscil·len entre els 15 i els 18 cm.
4. Tipus de superfície. Els embornals són suaus o amb textura. Els productes matents mantenen la impeccabilitat externa més temps durant l’ús intensiu, mentre que els productes brillants es consideren menys “capritxosos” en les cures. Les gotes d’aigua, taques i diversos contaminants seran molt notables en una superfície brillant. Els productes amb textura en aquest sentit són més pràctics.

Les rentadores de metall es consideren exigents per tenir cura. Tot i això, hi ha algunes regles, el compliment de les quals permetrà preservar durant molt de temps l’estètica dels productes. El lavabo s'ha de rentar després de cada ús. Si ignora aquest consell, una capa d'òxid es forma a la superfície amb el pas del temps, a causa del qual el producte perdrà la seva brillantor.

Un cop a la setmana, el lavabo s’ha de rentar amb productes especialitzats dissenyats per cuidar objectes metàl·lics. Per regla general, es tracta de diversos gels. No és desitjable l’ús de productes de neteja que contenen partícules abrasives. Els abrasius poden esgarrapar i escorcollar. Per les mateixes raons, us heu de negar a utilitzar una esponja metàl·lica i un raspall rígid.

Si l’aigüera està massa bruta, cal abocar-hi aigua i afegir-hi vinagre. En estat "remullat", el lavabo hauria de reposar almenys 1-2 hores. Després d'això, renteu la superfície amb detergent.

Sobre com escollir un lavabo per a la cuina, vegeu el següent vídeo.