Característiques de cuines d'estil americà

L’estil nord-americà fa referència a zones flexibles que poden encaixar en el concepte de contenció i concisió, i poden anar més enllà d’això, veient el vector de desenvolupament en luxe i fins i tot pretensió. Però el que laic entén habitualment com a estil americà es pot reduir a interiors que repensen el disseny del Vell Món.

Es tracta d’uns trets estilístics molt reconeixibles. En una cuina americana típica, tots els electrodomèstics i mobles s’alineen segons el perímetre de l’habitació: ja sigui a la imatge de les lletres P o G o bé en forma de C. Al centre de la cuina hi ha l’illa. Si no hi ha illa, el grup de sopar té lloc. I aquesta agrupació de mobles es pot anomenar amb èxit, ja que l’espai es descarrega el màxim possible per a la lliure circulació: Podeu combinar l’aigüera, la cuina i la nevera segons el principi d’un triangle de treball.

La massiva illa del centre és un dels principals signes de la cuina d'estil americà. Si l’espai és gran, poden ser diverses illes alhora. Una illa es diu escriptori amb moltes funcions, en la qual hi ha diversos prestatges per a emmagatzematge, seccions, pot contenir un armari de vins, també pot exercir el paper de comptador de bar.

L’illa té els requisits següents:

• repeteix la forma de la cuina o la forma de l’espai de treball;
• no podeu posar una illa en una petita cuina, perquè els passatges han de ser com a mínim de 90 cm;
• si teniu una cuina de 20 o menys places, trieu una illa de més de 90 per 120 cm;
• la península pot ser un reemplaçament compacte per a l'illa, es diferencia de la part que es recolza en la paret o simplement està integrada en la cuina.

L’interior amb l’illa és aquest clàssic. I si la cuina us permet repetir aquest disseny, no deixeu de gaudir. És convenient i realment pràctic. Si la sala té unes 20 places, podeu posar al centre de la cuina una illa sobre la qual és molt convenient realitzar diverses manipulacions culinàries. I ja que està equipat amb un gran sistema d’emmagatzematge a l’interior, l’auricular no pot carregar-se amb aquestes funcions, ordenar una versió més compacta i “més fina”.

Es necessitarà molta cuina a l'estil americà. Però hi ha aquells que es poden anomenar estils. Per exemple, un lavabo a la finestra és una característica de direcció recognoscible. Això és convenient, ja que és bo tenir llum natural a la zona de rentat, i també és agradable per a aquells que renten els plats un paisatge alegre i no una paret. Però, per descomptat, sempre en un apartament de la ciutat, no sempre és possible transferir la comunicació (encara que val la pena provar-la).

Les característiques d’aquest estil inclouen les següents.

• Fusta en mobles i decoració. La fusta es pot considerar el principal material de la cuina nord-americana. Els mobles de fusta es troben a les instal·lacions de persones amb diferents ingressos i preferències estètiques. Generalment es tracta d’un conjunt de cuina amb façanes de fusta (generalment xapades), una taula de fusta i un grup de menjador fet amb el mateix material.

• Molt espai d’emmagatzematge. Si algú prefereix les parets “netes” a la cuina, no són les persones que viuen en la cuina clàssica nord-americana. Els armaris i les prestatgeries (especialment obertes) són un autèntic signe d’estil. En un armari independent, es poden guardar plats, en un petit armari -tèxtils de cuina, als prestatges-, tot tipus d’envasos d’emmagatzematge. Si podeu organitzar un petit armari a prop, no ho oblideu. Podeu guardar-hi panets o cultius.

• Planta oberta. I això també és característic de la cuina nord-americana, que sol combinar-se amb el menjador, però l’opció de cuina-saló tampoc és rara. Això permet ampliar l’espai i també augmenta les possibilitats de comunicació dins la família. Però també hi ha desavantatges en el pla obert: si els convidats ja són a la sala d'estar i els amfitrions en "fons" estan preparant alguna cosa i fan el toc final, això no sempre és convenient.

• Colors neutres. L’opció de gamma superior és una cuina blanca. El beige i el gris clar també són habituals, però la cuina fosca és molt més rara. El sòl és gairebé sempre de fusta, marró o marró fosc.

• Utilitzant rajoles "senglar" o petits mosaics. Les rajoles de ceràmica "senglar" ("metro") es poden trobar més sovint a la cuina americana. Es tracta d’un revestiment típic d’una zona de treball. Es tracta d’una rajola blanca o grisa, neutra, clàssica, còmoda.

• Molt tèxtil. La cuina de cotó o de roba és necessària a la cuina. La fa més càlida, més càlida i, sense que sigui, la cuina americana es veu “nua”.

Tèxtils presentats:

• cortines i cortines a les finestres: només teixits naturals, i matisos sovint silenciats de colors naturals;
• catifes estretes i acollidores a la zona de treball, així com una gran catifa al menjador;
• teixits de sobretaula de gran aspecte - pistes o tovallons per a plats;
• cadires de bar o de menjador amb tapisseria de teixit, que es pot sobreposar amb cortines a les finestres.

Una bona solució seria cobertes substituïbles. Es tracta de fundes de cadira cosides o ordenades com a part de diversos jocs. Un pot decorar el local a l'estiu, l'altre a l'hivern i la nit de Cap d'Any, un altre - solemne, pensat per rebre convidats. D'acord amb les cobertes, les cortines de les finestres poden canviar.

Es pot aconseguir una il·luminació uniforme organitzant làmpades situades a diferents parts de la cuina. El candelabre central de la sala pot no ser en absolut. La zona de treball s’il·lumina normalment amb llums de mobles o aplicacions de paret.

Però a l’illa o a la barra, podeu penjar un candelabre (i fins i tot uns quants baixos amb una bombeta). La zona de menjador, sobretot si es troba al menjador, sol estar il·luminada amb un o dos candelabres més elegants, que queden suspeses directament a sobre de la taula, a uns 70-80 cm del taulell.

També hi ha un bar a la cuina americana, la seva funció pot ser realitzada per un armari especial on es guarden alcohol, gots i gots. A la cuina hi pot haver una vitrina especial, en casos extrems: un carretó amb begudes, no necessàriament ocupen molt espai, però es veuen molt bonics.

La taula gran és un atribut indiscutible de la cuina nord-americana. Una mini-taula, un transformador, una taula de vidre, tot això no serà un compromís, sinó una sortida de l’estil. Tot i que hi hagi 3-4 persones en una família, la taula ha de ser tal que es posin almenys 8 persones al mateix temps.

Es tracta d’un mobiliari massiu que no hauria de semblar cosa dels interiors del palau. La taula de la cuina americana és acollidora i càlida, gran i acollidora. És fantàstic si es tracta d’història, i ho ha estat durant molts anys.

Les cadires de fusta o de metall complementen la taula; hi poden haver mitges cadires més còmodes en entapissats suaus. La taula en si sol estar decorada amb una pista o arranjament de flors. Per exemple, al centre de la taula hi ha una bonica safata rectangular en la qual hi ha espelmes, figures de ceràmica, un petit gerro i una caixa de caramels. Els dies festius, la taula està ben servida, tindrà decoracions temàtiques, espelmes en canelobres elegants, plats exquisits i, per descomptat, elegants tèxtils.

Avui estan de moda els taulells de treball deliberadament grossos, sense pintar i processar visibles. Pot ser que la seva textura no sigui completament uniforme, semblen rústiques, però aquest és el seu encant. Es combinen tranquil·lament amb una cuina de fusta feta de qualsevol color.

Això no és un minimalisme, perquè aquí és molt important la decoració. Els regals naturals sempre fan les delícies i semblen el més naturals possibles, per tant, cada segon (segons les estimacions més conservadores) la cuina americana sempre té flors. I no alguns rams preciosos, però alguna cosa assequible, senzilla, però alhora bonica.

Els plats també han de resultar agradables a la vista. Una carafa per aigua, una tetera, gots i tasses, tot ha de ser tal que l’aspecte mateix dels plats elevi l’ànim i delecti els amfitrions i els convidats. Les coses acollidores i boniques que trieu vosaltres sempre seran la decoració principal de la cuina.

Confirma l'esmentada selecció d'exemples de cuina americana.

La cuina nord-americana es basa en el principi de "lo bo que és estar a casa". Es tracta d’una habitació acollidora, força àmplia i molt funcional, on hi ha tot el que necessita i on una gran empresa sempre es pot reunir a la taula del menjador.

Vegeu una descripció general de la cuina d’estil americà a continuació.