Flors per a la cuina: finalitat, varietat, elecció i col·locació

Les plantes de la cuina ajuden a crear un ambient acollidor, aporten frescor a l'habitació, ajuden a alleujar l'estrès després d'un dia de molta feina. Algunes flors absorbeixen no només diòxid de carboni, sinó també diversos compostos nocius que entren a l’habitació per una finestra.

La moderna selva de pedra, el metro farcit i les oficines de fred prenen molta energia de la gent. Per restaurar la força, les plantes vives arriben al rescat. No tota persona té l'oportunitat d'estar sola diàriament amb la natura al parc o al bosc, però hi ha l'oportunitat de fer la casa pròpia al seu gust.

Les flors en testos aporten molt plaer estètic, però han de ser resistents als canvis d’humitat i temperatura, perquè la cuina és en condicions força extremes durant la cocció. Les plantes d'interior no només tenen una funció estètica, sinó que purifiquen l'aire interior.

Podeu començar a jardinar amb una sola flor, desenvolupar l’algorisme i la pràctica de l’algorisme més convenients durant diversos mesos. Amb l’èxit del desenvolupament d’esdeveniments, serà possible crear un jardí paradís en una sola cuina. A la cuina, les plantes d’escalada semblen molt bones.

Les plantes artificials en testos no tenen cap avantatge pràctic, tot i que són les més sense pretensions: n’hi ha prou d’esbandir-les de la pols un parell de vegades a l’any. Aquesta opció és adequada per a persones que pateixen al·lèrgia i amants dels canvis interiors freqüents.

Una solució universal i útil és plantar verds comestibles a la cuina en belles capses en miniatura: cebes, anet, julivert, rúcula, alfàbrega. Fins i tot podeu plantar mongetes, que arrugaran una bonica vinya. Aquestes plantes no només decoraran l’interior, sinó que també agradaran a tota la família amb el seu sabor fresc i l’aroma agradable durant tot l’any. Algunes plantes són recomanades per al cultiu a la cuina, però poden tenir molta cura.

• Per exemple fitxa benjamina Necessita polvorització freqüent i reg regular, val la pena regar un cop després de la data de venciment, ja que baixa immediatament les fulles.
• Si la cuina està assolellada, és millor suculents: totes les varietats d’àloe i Kalanchoe, així com cactus. Necessiten un mínim d’humitat, poques vegades es poden regar (una vegada en dues setmanes). Els nens i els animals domèstics gairebé no els interessen aquestes plantes. Són segurs per a persones que pateixen al·lèrgia i tenen un aspecte bonic durant tot l'any, sense pretensions a qualsevol tipus de terra.
• Hibiscus xinès Necessita una bona il·luminació, reg moderat, tolera l’aire humit, té efectes beneficiosos sobre altres plantes.
• Begònia - Aquesta és una bella planta que floreix durant tot l'any. No oblideu que la begònia és verinosa, però desinfecta l’aire interior no pitjor que una làmpada de quars, adora l’ombra parcial, però necessita llum solar difusa almenys dues hores al dia.
• Crassula (l’anomenat arbre dels diners) necessita un bon drenatge, ja que té un sistema radicular força feble. Respecte a la composició del sòl i és sensible i pot suportar regs irregulars. A mesura que es va embrutant, cal esbandir les fulles de pols amb una dutxa lleugerament càlida de pressió mitjana de l’aigua.
• Si no hi ha prou llum solar a la cuina, heu de prestar atenció a aquestes plantes: fitus nans, dieffenbachia, anthurium, dracaena, falguera, hedera (heura). Tanmateix, tingueu cura: el suc de les seves fulles conté verí.
• Sansevieria (llengua de la sogra) creix igualment bé amb una abundància de llum solar i una ombra parcial; adora la humitat i necessita un trasplantament anual durant els tres primers anys.
• No tenen pretensió a cap condició bigoti daurat, cyperus, tradescantia, clorofit. Aquestes plantes semblen herba ordinària en aparença, que atrau els gats.
• Cafè (no s'ha de confondre amb el topiari de gra de cafè, malgrat el nom similar) creix bé, necessita una capa de drenatge, necessita un trasplantament anual durant els primers 3 anys. Al tercer any després de la planta, comença a donar fruits, però al cap de 8 anys la bellesa d’una planta d’aquestes s’esvaeix, les fulles es fan rares, el nombre de fruits es redueix significativament.
• Pebre decoratiu fruita durant tot l'any (algunes varietats amb fruita comestible), estima una temperatura d'aproximadament 25 ° i una llum solar dispersa.
• Gerani Fragant aporta molts beneficis: desinfecta l’aire, però és un al·lergogen molt fort.
• Bambú creix molt ràpidament, només s’adapta com a tanca entre els menjadors i les àrees de treball a les cuines espaioses.

Triar plantes per a la cuina no és difícil, només cal estudiar les condicions de la detenció i mantenir-se en les opcions més sense pretensions. Abans de comprar, definitivament hauríeu de considerar alguns factors.

• La quantitat de llum solar que entra a una habitació a través d’una finestra. Algunes plantes estimen el sol i floreixen millor en aquestes condicions, mentre que altres espècies, per contra, prefereixen l'ombra. Si cal, podeu corregir la deficiència o l’excés de llum solar mitjançant la instal·lació de fitolàmpes especials.
• Presència dels esborranys. Algunes flors comencen a fer mal i fins i tot poden morir per un corrent.
• La temperatura mínima de l’aire a la cuina (sobretot si es tracta d’una cuina d’estiu al país), que no hauria de caure per sota dels 15 °, en cas contrari les plantes moriran.
• Característiques del creixement de la planta i del cicle de vida: algunes flors floreixen només 1 vegada a l’any i alhora necessiten pau durant un llarg període de temps, mentre que d’altres estan constantment cobertes de brots florits i nous.
• Característiques de l’atenció: la necessitat de apòsits freqüents, rentats, banys d’aigua, trasplantaments.
• Presència de nens petits a la casa: algunes plantes són verinoses.
• Allotjament per a mascotes que els agradi picar fulles i brots joves. Cal pensar on posar els pots de flors per tal que esdevinguin inaccessibles a les mascotes.
• La presència de malalts d’al·lèrgia a la casa. En aquest cas, cal triar plantes sense olor punxent.

Les plantes d'interior per a la cuina han de ser el més senzilles de mantenir, per no prendre massa temps als seus propietaris.

Heu de seleccionar correctament la ubicació de les flors a la cuina i mantenir sempre els pots amb plantes al seu lloc. Algunes espècies de plantes florals poden emmalaltir-se fins i tot de convertir el pot. La jardineria de la cuina es fa millor a la primavera, moment en què la majoria de les plantes en pots necessiten replantar i s’arrepleguen amb més facilitat. Només podeu reorganitzar en cas d’emergència: malaltia o deteriorament de l’aparició de la flor. Una solució universal: situar flors en una paret lliure en un test a un nivell convenient per regar lluny de l’estufa i l’aigüera.

Els exemplars arrissats s’ubiquen millor a una distància de 50–80 cm del sostreja que la calor es acumula i pot perjudicar les plantes. Si la cuina està al costat assolellat, no es recomana col·locar flors a l’ampit de la finestra, fins i tot les flors més caloroses a les olles poden morir de la llum directa del sol.

Les dimensions de l’habitació s’han de tenir en compte: les plantes grans, com ara una palmera decorativa o altres de ràpid creixement, com ara un bedoll, no seran apropiades en una cuina petita i es perdran petites (violetes) en una habitació àmplia o en un ampli finestral. Per a una cuina petita, és adequat un pebre decoratiu, un arbre de cafè i per a una cuina gran: tarongers i llimoners. Podeu plantar un petit arbre de llimona o taronja en una bonica tina, però les opcions del sòl no són adequades per a una cuina estàndard. Només quedaran bé a la zona del menjador de l’àmplia cuina.

La jardineria vertical també és molt popular avui en dia.

• Fitostena - Una estructura vertical de planta a sostre plena de plantes. Es pot enganxar a la paret o actuar com a partició a la sala. Tradescantia i peperomia són més adequats per a això.
• Fitokartina. Pot semblar un fragment d’un fitell tancat en un marc en una paret regular. La seva mida varia a discreció dels propietaris. Les plantes es poden utilitzar igual que a l’hora de recopilar els fitons, i la composició està formada per molsa estabilitzada de diferents tons.

Aquest mètode de plantació permet estalviar significativament l’espai mitjançant la col·locació de flors a les prestatgeries que s’utilitzen per zonificar l’habitació. L’ordenació vertical de les plantes requereix la instal·lació d’un marc fort, ja que un prestatge d’un cremallera d’amplada d’uns 1 m pot acollir fins a 10 plantes. La càrrega principal de l’estructura dóna la terra i el drenatge.

Les flors en olles no només poden crear comoditat, purificar l'aire interior, sinó que poden ser un element de disseny independent en una cuina decorada amb un estil ecològic o ètnic. Per tal que predomini l’harmonia entre les plantes, heu de seleccionar espècies que conviuen bé i no sobrecarregar l’habitació amb vegetació. És molt problemàtic decidir la ubicació i la selecció de flors en pots, per la qual cosa podeu utilitzar fotografies d’exemples bells:

• verds per cuinar diversos plats.

• suculents i cactus.

• pebre.

• llimonera.

• heura

• palmera.

• fitocart.

• fitilla.

• peperomia.

Quant a les plantes adequades per al cultiu a la cuina, vegeu el següent vídeo.