Tot sobre el poble del Nou Món a Crimea

Els últims anys, Crimea s’ha convertit en una nova destinació buscada per a les vacances d’estiu. La natura aquí és increïble, hi ha de tot per passar un temps divertit còmode, la infraestructura es desenvolupa a un nivell elevat. Entre tots els assentaments, el Nou Món és molt popular.

La història de la formació del poble data del segle XIX, quan Lev Sergeyevich Golitsyn va decidir obrir un celler a la península. L’elaboració russa és originària d’aquella època. Al territori de la finca del príncep es van obrir els primers edificis de la futura planta, la principal àrea d’activitat de la qual era la producció de xampany.

El clima i la natura locals són les més adequades per a la vinya, perquè hi ha prou sol i humitat. Els vins de xampany, que s’elaboraven a la fàbrica, s’elaboraven segons la tecnologia tradicional, de manera que s’obtenien d’una qualitat excepcional.

El primer nom del poble traduït de l'anglès significava Paradís, però semblava un paradís. Es van fer canvis després de visitar Nicolau II, que va decidir visitar la fàbrica. El Nou Món va rebre l'estat de poblament de tipus urbà, i des d'aleshores el nom no ha canviat.

Avui hi ven gent a veure Palaus Golitsyn. Un va decidir organitzar un museu, l’altre es va convertir en un exemple d’arquitectura morisca increïble, per la qual cosa es pot trobar a l’escut de l’assentament. Tot i que ha passat tant de temps, la central encara funciona.

Als voltants del poble hi ha una meravellosa reserva botànica, on creixen els camps de relíquies, el pi endèmic i el ginebre d'arbres.A més, és impossible no parar atenció a les sorprenents grutes i badies.

El poble del Nou Món té una bona ubicació a la costa sud-oriental de Crimea. Sudak es troba a 5 quilòmetres, Kerch a 150 quilòmetres i Simferopol a 100 quilòmetres. La natura sorprenent va fer que aquest lloc semblés realment un paradís. La superfície total del territori és lleugerament superior a un quilòmetre quadrat, la població aproximada sense excloure els turistes és de 1000 persones.

Val a dir que als voltants d’aquest lloc es van rodar pel·lícules molt conegudes per tothom, com Three Plus Two, Amphibian Man i altres. Les muntanyes altes protegeixen l'estació del fred del nord, és per això que el clima és suau tant a l'estiu com a l'hivern.

Si només voleu passar unes vacances agradables, passegeu per atraccions locals, haureu de venir al Nou Món a principis de primavera o tardor. Les visites d’excursionisme a la badia de Tsar són molt populars. Molta gent que ve aquí intenta visitar el Mont Karaul-Oba o el Cap Kapchik. Parlant específicament del poble, es troba a la vora de Green Bay, per la qual cosa vam intentar organitzar una meravellosa platja amb infraestructures desenvolupades. Tot i que no són sorrencs, aquests còdols són força comuns en aquests llocs.

La platja central es troba a 600 metres al llarg del litoral. La seva amplada és de 50 metres, la qual cosa és molt per a un poblet. En alguns llocs hi ha petites inclusions de sorra, però no n’hi ha tantes que pugueu agradar a tothom. Just a la riba, podeu llogar una gandula o un paraigües, retirar qualsevol altre equipament. Aquí podeu divertir-vos en les passejades en aigua, asseure’s en una cafeteria.

Al voltant del poble hi ha l’únic lloc ben dissenyat per relaxar-se, on hi ha tot el que necessites per sentir-te còmode. Si voleu relaxar-vos en una platja salvatge, lluny de nombrosos turistes, aleshores Sens dubte, haureu d’asseure’s o passejar per la Robber's Bay o per Tsarskaya. Aquí la natura és gairebé inigualable, hi ha llocs meravellosos per relaxar-se al campament.

Nou Món: una combinació de clima marí i continental. De tant en tant a l’hivern es poden observar nevades, però no solen durar gaire. La temperatura mitjana anual és de + 7,6 ° C, amb una humitat mitjana del 76%. La pluviometria anual és de només 400 mm.

El màxim es produeix durant el dia, quan un indicador de + 24 ° C és visible al termòmetre. A la nit, la temperatura de l’aire baixa a + 13 ° C. El sol brilla unes 8 hores cada dia durant un mes sencer amb una humitat molt baixa. Als mesos d’estiu en aquesta zona, el clima sol ser molt més sec que en altres temporades. La pluja mitjana del mes de juny és de 36 mm, cosa que s’ha observat durant 9 dies.

La temperatura al juliol puja a + 25 ° C, a la nit amb un termòmetre a uns 15 ºC. La humitat es manté al 62%.

A l’agost, la temperatura mitjana diària continua sent la mateixa que el mes anterior. L’últim mes d’estiu, al poble de Novyi Svet, la mitjana de pluges mensuals és de 46 mm, totes cauen dins dels 6 dies.

El setembre és l’inici d’una nova temporada. La temperatura mitjana és de + 14 ° C, amb una màxima diària de + 19 ° C i una nit de + 9 ° C. El sol brilla només 6 hores, que ja són 2 hores menys. La tardor sol ser un període en què augmenta la humitat.

A l’octubre s’observa una baixada de temperatura encara més gran. La mitjana diürna és de + 8 ° C. El màxim fins al qual augmenta la marca del termòmetre és de + 12 ºC. Ja fa molta calor a la nit, al voltant de + 4 ° C. El sol es pot gaudir només de 4 hores al dia en un dia d’11 hores. La quantitat de precipitacions d'aquest mes augmenta respecte al mes anterior fins als 53 mm.

Novembre és l’últim mes de tardor a Crimea i la temperatura mitjana continua baixant. La mitjana diària és de + 5 ° C, amb una màxima diària de + 5 ° C i una mínima del vespre de 0 ° C. La pluviometria mitjana augmenta fins als 68 mm, que es distribueixen més sovint entre 10 dies.

L’inici de l’hivern es caracteritza per l’aparició del fred. Al desembre, de mitjana, les temperatures poden assolir els –5 ºC de nit, durant el dia més sovint amb un indicador més al termòmetre. El sol actiu és de només 1 hora al dia. Desembre és el mes més humit de l'any a Crimea, amb un total de 83 mm de precipitació durant 12 dies.

Al gener, el clima a Crimea és encara més fred. Alguns dies es produeix una disminució a -6 ºC. A la nit, les temperatures poden baixar fins a -8 ºC. Amb una disminució de la temperatura, es fa més actiu el sol. La pluja mitjana mensual és de 76 mm durant 11 dies. El febrer és igual de fred, però el sol es posa una hora més.

Al març fa més calor, la quantitat de precipitacions disminueix fins als 51 mm. Ja a l’abril, el termòmetre arriba a un màxim de + 14 ° C, a la nit + 4 ° C. Les precipitacions cauen cada cop més, però la natació al mar encara és massa aviat.

Al maig, quan ja fa força calor durant el dia, fins a + 21 ° C, i a la nit la temperatura de l’aire s’escalfa fins a + 10 ° C, els turistes comencen a aparèixer al Nou Món.

Val a dir que a l’estiu, el poble deu el seu clima favorable a la serralada que envolta aquesta zona. El millor és venir aquí a unes vacances a la platja en època de vellut, és a dir, a principis de tardor. Tot i que encara fa molta calor aquí, no hi ha calor esgotadora, al vespre podeu relaxar-vos mentre passegeu pel passeig marítim, gaudiu d’excursions i excursions.

Els vents forts i freds no existeixen aquí, i de nou gràcies a les roques. El clima subtropical crea una naturalesa única al seu voltant. Tot i la calor a l’estiu, és sorprenentment fàcil de transportar.

El Nou Món és un racó sorprenent de la natura. És famós pels seus pintorescos paisatges i bellesa. Es diu el petit paradís. L’antiga mansió Golitsyn està envoltada a tres vessants per majestuoses muntanyes amb moltes badies acollidores, penya-segats salvatges, misterioses grutes i vegetació única.

I els turistes sempre trobaran alguna cosa per demostrar. Des de l’altura de les muntanyes s’obre un panorama increïble, a l’hivern i a la primavera dels primers llocs, les botigues atrauen la seva selecció. Podeu anar a pescar o a bussejar.

Excursió al Nou Món hauria de parar atenció als vessants de la muntanya de Koba-Kai i a la carena de Kush-Kai. El mar càlid es troba al sud-est. La costa està envoltada de tres cales. A més dels paisatges, els turistes trobaran aire fresc, llocs d'interès històrics interessants. A partir d’aquí tornen amb un vigor renovat.

No cal dir que un dels monuments naturals més bonics del Nou Món és considerat una reserva botànica. La superfície total considerada és de 450 hectàrees. Aquí hi ha el Blue, Blue Bay, un dels llocs més bonics de la zona. Si voleu veure la platja real, heu de venir aquí.

Aquest és un lloc increïble per relaxar-se, no només perquè hi ha alguna cosa a veure. El temps i el clima local afavoreixen els turistes, no hi ha vents forts, de manera que podeu prendre el sol amb el màxim plaer per vosaltres mateixos. Un clima suau és característic d’aquest racó únic de la natura.

A les badies situades als voltants del poble, hi ha molts estiuejants que prefereixen viure com a salvatges. Heu de portar tot el que necessiteu, inclòs l’aigua, ja que la zona encara no està equipada per a campaments. Tot i així, podeu trobar tot el que necessiteu al territori del poble més proper, que és fàcilment accessible.

Per estar en una reserva botànica, heu de visitar un atractiu local. Ruta Golitsyn, establert fa uns 150 anys. El seu inici es troba a la Badia Verda, seguint el camí trobareu una gruta, dins de la qual la temperatura de l’aire és de 5 graus amb un signe més. Se sap des de la història que aquest lloc es va utilitzar activament per les seves propietats úniques com a celler per emmagatzemar vins.

Més endavant, el sender ens porta a la badia dels Pirates. Un nom tan interessant es deu a la seva rica història. Segons els annals, els pirates enterraven aquí els seus tresors. Des d’aquí s’arriba a la platja real, que es va fer coneguda després d’una visita a Nicolau II. Avui, el sender després de l’últim terratrèmol s’ha esfondrat en alguns llocs, de manera que arribar a la platja s’ha tornat més difícil.

Una altra atracció del Nou Món - Fortalesa d’Asandra. Les seves restes es poden veure avui. L’objecte va aparèixer al segle I. BC per exemple, es va utilitzar com a estructura defensiva, necessària durant el temps de la lluita activa contra els pirates.

Hi ha una fortalesa a 70 metres d’altitud sobre un penya-segat d’una muntanya Sentinella-Oba. Si necessiteu navegar per desplaçar-vos, haureu de prendre el desè quilòmetre de la carretera Sudak-Alushta com a directriu. És més fàcil, perquè la majoria de visitants prefereixen moure's pel poble i els voltants amb vehicles llogats.

Avui, les ruïnes ocupen 0,25 hectàrees. La fortalesa va ser descoberta el 1982 per l’arqueòleg Baranov, que va observar que l’estructura té formes antigues. A les cantonades del rectangle hi ha quatre torres. Les parets de l’entrada tenien un gruix de 3 metres, on s’ubicava el cingle, de només 60 centímetres. En alçada, els parapets estaven a una distància de 4-6 metres. A l’interior hi havia una forja i altres edificis necessaris.

Van deixar d’utilitzar activament l’objecte durant el regnat d’Aspurg. Tot el valuós es va treure al mateix temps, només quedaven les parets buides que després es van convertir en ruïnes. Durant l’excavació es van trobar plats, peces d’armes, terrisseria. Avui, la fortalesa s’ha convertit en un atractiu local, la podeu veure i submergir-vos en l’ambient del passat. Ofereix una vista increïble. S'ha conservat un pou en una gran zona del centre.

Per preservar l’atracció, es va decidir restaurar la fundació. El mar Negre i les badies properes són perfectament visibles des de les parets. No gaire lluny d’aquest lloc hi ha un altre poble - Veseloe, on es celebra avui el famós festival de Kazantip.

Des del Sudak al Nou Món, les muntanyes de Reef s’estenen. Totes les terres altes es divideixen en llocs estranys, moltes vinyes i rosades. A la badia de Sudak, que és limitada pel cap d’Alchak i la muntanya Fortress, s’alça la ciutat de Sudak, també està plena de belleses naturals.

Per exemple, les muntanyes aquí són especials, tenen una estructura inusual: consisteixen principalment en calcàries. Fins i tot a simple vista, es noten les restes de fòssils representats en forma d’orgànics. No es tracta només de coralls, sinó també d’algues i fins i tot de briozons. Tots aquests organismes es trobaven a una profunditat no superior a 50 metres, perquè prefereixen l’aigua neta i tèbia.

L’esquelet de pedra calcària va aparèixer a causa dels coralls, van ser ells qui van bombar el calci fora de l’aigua i el van crear al seu voltant. Morint durant moltes generacions, en aquest lloc es van formar roques que, per exemple, a l’oceà Pacífic, s’anomenen esculls.

L'aeroport proper a Simferopol us permet arribar ràpidament al lloc descrit.

La platja Pirata o Rogue es troba a la badia Blava. Segons la història, al segle XIII, nombrosos pirates i contrabandistes van desembarcar aquí, amb la voluntat d’amagar el botí.Tots els vaixells que navegaven des del sud no van poder veure aquest lloc, ja que estava cobert pel cap Kapchik. Era molt convenient per als atracadors que poguessin atacar inesperadament.

Si parlem dels avantatges de la platja com a atractiu local, és força incòmode i estret. Sovint es produeixen dispars, que poden ser molt perilloses.

La major part de la platja està coberta de roques, també es troben al mar, però cobertes d’abundant vegetació, de manera relliscosa, és per això que heu d’anar amb compte. La comoditat també falta, a prop hi ha el sender turístic Golitsyn.

Hi ha nou món i una altra atracció - Koba Kaya o Mount Eagle. Aquest objecte és una atracció increïble, un escull de corall que s’eleva 165 metres sobre el nivell del mar. Allà on el mar la renta, hi ha una pura cinglera amb gruta. Si voleu capturar una vista increïble, haureu de pujar al punt més alt, des d’on podreu veure el mar Negre.

No és tan fàcil fer un passeig fascinant, ja que hi ha un camí estret amb penya-segats cap a la part superior que porta a la part superior, per la qual cosa és important tenir més cura. Els cavers van explorar aquest lloc durant molt de temps i després es va obrir una cova submarina, que es va decidir anomenar "llegenda".

Podeu endinsar-vos a través de la superfície de l’aigua, és possible que hagueu de nedar a poca distància sota l’aigua. Aquí els turistes se senten atrets per l’oportunitat de mirar el llac d’aigua dolça, així com les estalactites i les estalagmites.

Al fons de la muntanya es poden admirar les nombroses flora i fauna, a la part superior estan pràcticament absents. Les flors locals s’utilitzen com a ingredients aromàtics que s’afegeixen a les begudes.

Crimea és una regió multicultural. Hi viuen representants de 70 nacionalitats, russos constitueixen el 58,5% de la població, ucraïnesos - 24,4%, tàtars de Crimea - 12,1%, bielorussos - 1,5%, armenis - 0,4%. Al Nou Món també viuen grecs, karaites, jueus, italians, alemanys, azerbaidians, georgians, moldavs, polonesos i moltes altres nacionalitats.

Aquesta fantàstica combinació de diferents nacionalitats i cultures ha esdevingut el principal motiu pel qual la cuina aquí és tan diversa. Cada turista pot provar alguna cosa nova cada dia. El turisme gastronòmic és una de les destinacions més populars.

Els restaurants sorprenents locals estan preparats per oferir als seus clients un bonic ambient de conte i receptes tradicionals de salmó i carn de porc, que sovint es complementen amb amanides i pa fresc. A tots els pobles hi ha restaurants purament russos.

Les cuines tàtares i caucàsiques es troben en gran quantitat a moltes grans ciutats, com Sebastià, Simferopoli, Ialta i moltes altres ciutats i ciutats petites de Crimea, incloses al Nou Món. Aquí podeu gaudir de dolma, barbacoa, chebureks, samsa, lagman i molts altres plats fantàsticament deliciosos, però senzills.

La cuina local local varia de regió a regió, però en general és molt saborosa i nutritiva. La majoria de les receptes són senzilles, utilitzant ingredients típics que es poden trobar a tots els mercats de tot el país. La seva senzillesa s’explica pel fet que la majoria de les receptes van ser creades per camperols corrents que necessitaven cuinar ràpidament plats d’alta calories. No es podien permetre productes cars, de manera que utilitzaven grans quantitats de verdures del propi jardí.

Tot i que molts estrangers coneixen els plats més habituals, val la pena provar-ne alguns.

• Borsch. Una coneguda i deliciosa sopa amb carn, col i verdures, que se sol servir calent amb pa d'all.
• Dumplings. De la massa sense llevat, tradicionalment farcida de patates i bolets, però, hi ha altres variacions, per exemple, les dolces - amb cireres o maduixes. Aquest plat es serveix calent amb crema agra.
• Creps de patata o creps de patata. Els primers són de medul·la òssia, i els segons de patates. Els dos plats semblen petites creps, de nou se serveixen amb crema agra.
• Saló Porc, pusanina, que se sol servir amb vodka (vodka adobat) i cogombres adobats.

Si un turista està més interessat a tastar plats menys coneguts, és millor provar-los.

• Gota de sang. El púding negre està elaborat amb una barreja de sang de vaca i blat sarrac. Es menja tradicionalment com a aperitiu, però també es pot menjar calent amb salsa salada com a plat principal. Aquest important plat se serveix en casaments, funerals i festes nacionals.
• Yushka de bolets. Aquesta sopa es fa amb brou de carn, bolets de porcini i ceba. Normalment se serveix amb crema agra.
• El fetge. Torrar carn amb fetge. El plat és molt ràpid i fàcil de preparar, que representa una barreja de patates, carn fregida i verdures, de vegades condimentada amb espècies calentes. Es cuina tradicionalment al forn i es serveix en una olla de fang amb nata i anet.
• Cabàs farcit Un dels plats tradicionals més populars del Nou Món. El primer recordatori es remunta a finals del segle XIX. Molt sovint es prepara amb carn picada, que s’embolica amb fulles de col. Al farcit s’afegeix arròs cuit. Els panets de col es bullen en una petita quantitat d’aigua, servits al seu propi suc. Com a plat fort, podeu utilitzar puré de patates o cereals.
• Uzvar. Compota amb fruits secs és una beguda nacional amb una rica història que es remunta a l'època medieval fosc. Si voleu fer-lo a casa, simplement remulleu fruites seques (necessàriament pomes i peres) en aigua freda amb mel o sucre. El temps d’infusió és d’almenys 3 hores, i després la barreja amb el líquid es transfereix a una enorme paella, s’aboca addicionalment amb aigua, es porta a ebullició i s’hi afegeix més mel o sucre. Refredar el líquid, després servir.

Si no sabeu on anar al Nou Món per gaudir de la cuina tradicional, haureu de visitar diverses institucions populars.

• "Vi i peix." Un lloc increïble per a aquells que prefereixen la cuina tradicional ucraïnesa als plats de marisc fresc. Aquí serviran magnífics bolets fregits, gambes en una salsa especial i molt més. Tots els plats ofereixen una àmplia carta de vins. El lloc també us agradarà amb un ambient agradable, però, el cuiner haurà d'esperar, perquè el servei no és tan ràpid com voldríem.
• Marula. Un lloc impressionant amb petites casetes a la fresca, que serveixen plats senzills però sorprenentment deliciosos. Aquí podeu provar yantyki i chebureks, sempre molt nets.
• BarBurger. Bona hamburguesa amb una gran varietat de plats. Perfecte com a lloc on vulgueu menjar per dinar. Serveix menjar deliciós i satisfactori, hi ha amanides i altres menjar ràpid.

Amb el vostre propi vehicle, podeu accedir a la carretera de nova construcció al Nou Món. Avui hi ha mapes actualitzats que es poden carregar fàcilment al navegador. La distància de Krasnodar al poble és de 391 quilòmetres, triguen 5 hores i uns 17 minuts a recórrer a una velocitat mitjana. El consum de combustible és aproximadament de 39 litres.

Si s’arriba des de l’estació de tren, que es troba a Simferopol, el millor és agafar l’autobús, perquè van en rutes directes. Pots arribar des del Nou Món a Sudak i tornar, la majoria de turistes provenen de Feodosia. En qualsevol cas, podeu agafar un taxi, però, el millor és reservar amb antelació, en cas contrari, haureu de pagar més el servei.

És millor tenir cura del lloc de residència amb antelació si les vacances estan previstes per al període d’estiu, quan hi ha molts estiuejants al Nou Món. Es recomana als nens escollir apartaments més confortables amb cuina, bany i aire condicionat.

El poble és de dimensions reduïdes, per la qual cosa es caracteritza per edificis densos. És tranquil, tranquil, els apartaments poden ser modestos, però el més còmodes possibles.

Oferim una visió general d’alguns hotels.

• Pensions. El tipus d’habitatge més comú en aquesta zona. Un d’ells està situat al carrer Golitsyna, 15. Ofereixen habitacions d’1 i 2 habitacions amb internet i aire condicionat. De mitjana, els apartaments d’una habitació costen 1.500 rubles, un apartament de 2 habitacions comença a 2.500 rubles. en temporada.
• Podeu trobar un apartament independent, sobretot si el viatge està previst amb nens. El cost per dia comença en 2.500 rubles i arriba als 4.000 rubles. La majoria dels apartaments estan modernament reformats, situats a prop del mar.
• Alguns locals prefereixen llogar una casa sencera, el cost pot dependre del nombre de persones i de la ubicació. Aquesta és una opció convenient per a aquells que vénen al Nou Món com a gran empresa.
• Hi ha molt pocs hotels al poble, un d’ells és Novyi Svit 2 *. Ofereix no només habitacions còmodes, sinó també aparcament gratuït a Internet.

Cada cop són més els turistes que comencen a explorar la resta al poble del Nou Món. Deixen ressenyes positives sobretot. Diuen que és molt tranquil aquí, fins i tot quan hi ha molts turistes, les tardes són tranquil·les, per això venen aquí aquells turistes que voldrien gaudir del silenci.

A la platja gairebé sempre hi ha un lloc on poder allotjar-se còmodament, si ho desitges, pots anar a una zona que no està equipada, però allà hauràs de preparar-te per a grans blocs.

No hauríeu d’esperar apartaments de luxe aquí, la majoria dels hotels són cases d’habitacions on els locals ofereixen una habitació. Hi ha tot el que necessiteu, però l’allotjament de luxe està disponible exclusivament en cases rurals.

Alguns aconsellen triar el lloc adequat pel que fa a cuina i restaurants. Hi ha institucions a la costa que es preocupen per la seva autoritat i les que no els importen, perquè els estiuejants han de sopar en algun lloc. Cal vigilar amb cura la frescor del menjar.

Sobre els llocs d'interès del poble del Nou Món a Crimea, vegeu més avall.