Subtilitats de configuració de taula

La configuració de la taula és una tasca força interessant i no la més senzilla, perquè aquí cal observar totes les regles de l’etiqueta perquè la taula per celebrar la celebració esdevingui objecte d’orgull dels propietaris i una decoració elegant de qualsevol esdeveniment.

Servir és una clara composició de plats i tots els electrodomèstics necessaris per menjar menjar a taula. No és clar per a alguns habitants que el disseny correcte de la taula tingui temps, tot i que per a les mestresses de casa experimentades aquest procés serà força senzill. Tot el procés de disseny de la taula consta de diversos passos:

1. Una selecció de tovallons i tovallons a la mida.
2. Comprant plats.
3. L’adquisició de belles culleres, forquilles i ganivets especials.
4. Comprar ulleres.
5. L'elecció del servei per a pauses de te i cafè.

Quan tots els articles necessaris estiguin a la vostra disposició, podreu començar a planificar un àpat.

Heu de saber que es pot comprar per a situacions solemnes i d’ús quotidià. Els experts recomanen:

• Per a una festa festiva, compra una estovilla de material natural.
• Per a les festes freqüents del te familiar, compra un mantel fet amb materials més resistents.

És millor que la forma del producte segueixi la forma del taulell. Presta especial atenció a la longitud d’aquest important accessori. Segons totes les regles de l’etiqueta, el mantel ha d’amagar completament el taulell i també penjar-se de la seva vora entre 20 i 25 cm.

El disseny clàssic de la taula requereix un arranjament especial de plats.Primer s’instal·len coberts de terres i porcellana, després es col·loquen tot tipus d’aparells i després es treuen gots, gots i ulleres de vi, productes de cristall, gerros i llaunes de caramels.

Les tovalloletes no tenen poca importància. Els productes de tela poden complementar perfectament el disseny de la taula en si, tenen un aspecte elegant. Els convidats se’ls posen de genolls perquè la roba no s’embruti. Amb els anàlegs de paper, simplement es treuen els dits o els llavis tant amb el menjar com després.

Cal calcular amb antelació el nombre de visitants perquè tots els presents tinguin prou vidres, plaques i altres dispositius.

Si poseu taules o plats diferents per a la celebració sobre la taula, els vostres convidats consideraran òbviament un comportament tan dolent, per tant, el millor és escollir tots els plats del mateix servei, no només serà elegant, sinó també del mateix color.

Abans de repartir plats, l’amfitriona hauria de comprovar la presència de culleres a tots els bols d’amanides, de manera que el convidat no fos que traslladar l’amanida seleccionada al seu plat.

A més, les tasses i plats de plàstic sempre agraden amb el seu aspecte atractiu, cosa que farà que la taula a casa per als nens divertits sigui el més elegant possible.

Un parell de dies abans de les vacances, heu de resoldre tots els problemes associats a la seva organització i preparar-vos amb atenció: compteu el nombre de convidats convidats, penseu a través del menú, determineu si el mantel està en ordre i si hi ha un color adequat per al tovalló, teniu en compte la presència de conjunts de sopars festius a la casa i aneu amb un original decoració. El dia de la vostra celebració, netegeu tots els objectes amb un drap net per arrebossar i brillar i, a continuació, podeu començar a posar la taula festiva.

Primer s’exposen totes les plaques. El lloc principal de la taula sempre està ocupat per una placa separada per a la decoració, que se situa a menys de 2 cm de la vora del taulell. Al damunt se li posa un plat per berenar fred, la seva mida ha de ser mitjana. A més, podeu instal·lar un producte de sopa al plat principal, si el vostre menú té puré de sopa. Si voleu tractar els vostres convidats amb brou, el millor és que envieu una sopa especial. El plat de pa hauria d’estar al costat esquerre de la principal.

Hi ha una regla general per a qualsevol tipus de plaques - cal col·locar-los a 50 cm l’un de l’altre per tal que els convidats no s’asseguin de prop a taula. Els dispositius es col·loquen a banda i banda de les plaques o al damunt. Els taps solen estar al costat esquerre de la unitat principal. Els ganivets s’han de posar a la dreta, girar les fulles directament al plat. A la part superior del plat principal hi ha una cullera per a tot tipus de sopes. Una cullera per a dolços es troba a la dreta i es considera l'última d'una sèrie de coberts.

Els elements que s'utilitzen primer es col·loquen més a prop. Al costat hi haurà ganivets i forquilles per als darrers plats. Quan poseu els dispositius, heu de recordar que han de ser fàcils i senzills d’aconseguir.

Per interessant i segons totes les normes disponibles per servir una taula amb menjar a casa, cal triar les ulleres adequades. Val la pena saber que per a qualsevol beguda hi hauria d’haver un tipus de gots o gots. Els experts suggereixen que:

• Les copes amb ventre d’olla s’utilitzen per a vins negres, conyac fragant, aiguardent.
• Les copes petites conserven adequadament un ram de vi blanc sec.
• Les copes estretes de vi són útils per al xampany.
• Es necessitaran gots per embotellar suc i aigua mineral.

Al taulell, tots aquests articles es col·loquen a la dreta de la placa de convidats. Els tovallons s’han de combinar interessantment amb el color principal del servei de taula seleccionat. Els tovallons es pleguen de manera que durant el desplegament semblin el més ordenats possible. Aquests productes es col·loquen en un plat per berenar fins que s’utilitza. Amb aquests accessoris, podeu decorar la taula en qualsevol direcció de moda.

Qualsevol hostessa prepararà molts dels plats més increïbles i deliciosos per impressionar els hostes amb la seva calidesa i hospitalitat. Però tingueu en compte que L'abundància excessiva serà llavors difícil de col·locar sobre la taula en tota la seva esplendor, cosa que pot provocar moments desagradables:

• El convidat no tindrà enlloc de posar el seu plat.
• No hi ha prou espai per a tot el menjar.
• No podreu arribar a certs plats.
• La taula pot semblar desordenada.
• No podreu descompondre correctament tots els electrodomèstics.

Si voleu celebrar la recepció més solemne, haureu de pensar en una taula de tres vegades:

1. Servir plats calents i establir electrodomèstics a la taula;
2. Decoració d’una taula separada amb diversos entrepans;
3. Preparació de la taula final per als plats de postres.

Heu de plantejar com establir la taula solemne de forma ràpida i correcta per a totes aquestes etapes. Cal prestar una atenció especial als detalls de l’arranjament dels plats principals.

Poseu la agitadora i la agitadora al centre mateix de la taula. Cal deixar una petita distància entre ells. A prop, hi posa mostassa i tot tipus de vaixells de salsa. Serviu la mantega amb un ganivet especial i poseu la cullera més petita a la mostassa.

El pa es porta en plaques separades, que s’han de col·locar a diferents costats de la taula perquè qualsevol hoste pugui arribar-hi. Cal organitzar adequadament els refrigeris freds: poden ser peixos, carns i verdures. Si heu de servir una beguda en una ampolla, poseu un recipient ja obert a la taula.

Servir correctament diversos tipus de begudes hauria de ser segons les regles:

• És millor apartar l’aigua dolça i l’aigua mineral, s’han d’obrir abans de l’inici de la celebració.
• Els sucs i begudes de fruites s’aboca a les gerres de vidre, col·locades al voltant de la taula.
• Les carafes són necessàries per al vodka i diverses tintures.
• El conyac i el vi es posen a la taula només en ampolles originals.

Si molta gent convida a la celebració, haureu de conèixer l’ordre correcte de servir plats. La festa hauria de començar amb aperitius freds: amanides delicioses i petits entrepans. Després d’haver introduït el calent, pot ser sopa i diversos plats principals. Els àpats dolços es consideren el final de l’àpat: se’ls serveix al final de les vacances. Cada plat que s'ha de servir hauria de tenir una cullera separada perquè els vostres convidats puguin transferir llaminadures fàcilment als seus plats.

Si heu introduït diversos segons plats al menú, abans del següent canvi, heu de canviar els plats bruts per netejar-los.

Si heu cuinat peix fregit o farcit, la carn o les aus del vostre menú han de ser guisades o viceversa, i els vostres convidats estaran satisfets. Els plats vegetals són els que tenen pèsols verds o col.

Abans del postre, és millor treure de la taula tots els plats innecessaris, a excepció dels gots. A la taula hi ha petits plats de postres amb ganivets i forquilles, que es posen segons el mateix principi que els electrodomèstics habituals dels plats principals.

La placa de porció és un producte pla de gran diàmetre. Una placa ordinària per a calor pot exercir amb èxit el seu paper. No s'utilitza només per a la decoració: un producte així protegirà la taula contra esquitxades accidentals.

Snack plate: un plat petit i pla. Es necessita per a una amanida o un canapé i es lleva de la taula un cop acabats els aperitius.A la part superior del refrigeri i els plats que serveixen es posa un plat profund per a la calor o una tassa especial per al brou, si teniu sopa al menú.

A la mà esquerra es troba una placa de recanvi de pa tallat i individual per a cada hoste. En el servei de cada dia, sovint ho rebutgen. Els gots es fixen en alçada. Es col·loquen a la mà dreta del seient en diagonal, la fila comença amb la quantitat més gran i més gran en volum o vidre.

Normalment, tots els dispositius es divideixen en individuals (per a cadascun dels convidats) i addicionals. Es tracta de culleres especials, forquilles, pinces i motxetes, etc. Amb aquests dispositius addicionals, els convidats traslladen les llaminadures als seus plats des d’un plat comú.

No es pot completar el servei sense servir articles com cistelles de fruita, gerros de cristall per a baies, dolços o amanides.

L’elecció dels colors de la taula pot dependre de l’estil i el color dels plats i estovalles seleccionats, mentre que l’elecció de la estovalles original per al servei és molt més fàcil que escollir els plats per a un mantel específic.

L'original s'incorporarà a les flors en grans gerros alts.

És molt més fàcil triar una estovilla simple per a plats de porcellana; les combinacions més atrevides i diversos dispositius semblaran excel·lents. La configuració de la taula serà més elegant si l’afegiu amb tovallons multicolors o productes simples que s’hi sumen diferents figures. Gràcies a l’àmplia selecció d’aquests productes a les botigues, es poden comprar fàcilment per a qualsevol celebració, ja sigui de casaments, cap d’any o altres festius. Els titulars que es puguin trobar al kit de qualsevol servei ajudaran a posar correctament els tovallons.

Les espelmes en llums elegants per a qualsevol ocasió crearan un ambient de confort i calidesa a la sala i decoraran tota l’habitació. La configuració de la taula per a un dia especial es pot complementar amb elements originals. Per exemple, podeu utilitzar cintes de seda, seleccionades en el color dels plats. Se’n fan uns patrons o es creen anells que van des de rams a dispositius, cosa que sembla increïble.

Les figures elegants de plata també són útils en una taula de vacances moderna. I, finalment, les flors acabades de tallar són l’element principal de la porció moderna.

Podeu obtenir informació sobre aquestes i altres subtileses de la configuració de la taula del vídeo següent.