Configuració de la taula: regles d’etiqueta

Avui en dia, amb prou feines pots trobar una família en la qual seria habitual reunir-se a una taula gran en un àpat. El ritme de vida modern dicta les seves pròpies regles, i ara tot és d’alguna manera rabiosa: un esmorzar gairebé absent, un dinar furtiu, un sopar davant d’un ordinador i no hi ha ni la força ni el temps per organitzar unes petites vacances per a tu mateix. I de vegades val la pena. I per agafar un estat festiu i solemne, i de vegades un somni de somni, la taula correcta de la taula sempre ajuda.

Però, què és i com fer-ho tot bé, segons les regles de l’etiqueta? Tot és molt més senzill del que sembla.

Sembla que els aristòcrates innats o els cambrers de luxe de tercera generació poden servir a la taula, mentre que la gent corrent no és capaç de comprendre els secrets de l’arranjament ideal dels dispositius i les subtileses de les forquilles de diferents mides. Aquesta és una idea errònia comuna: establir una bella taula és molt més fàcil que cuinar un deliciós sopar.

No n’hi ha prou amb configurar una taula, posar una cadira, estendre-la per la superfície d’una cullera de forquilla i quedar-se satisfeta amb la composició lliure creada.

Abans de posar els electrodomèstics a la taula, heu d’escampar el mantel. Segons les regles de l’etiqueta, hauria de penjar de la taula exactament entre 20 i 30 centímetres. En resum, lleig, es perd tota la mirada i l’estil de servir, que impedeix els hostes.El color de les estovalles no dicta les regles de l’etiqueta, de manera que podeu triar-lo vosaltres mateixos, segons el cas: les estovalles laconiques de color blanc de neu per a una festa solemne poden ser adequades, i de colors brillants o esmorteïts - per a cada dia o segons l’estat d’ànim. El requisit principal és que les estovalles estiguin perfectament planxades i netes, si no, fins i tot una taula perfectament posada tindrà un desordre.

Matís: deixeu només la taula dels aparells necessaris. Al cap i a la fi, si la sopa no en fa cap menció, llavors el recipient per a semblar inadequat i absurd i simplement resultarà superflu. Si els convidats no proven el peix, els aparells per a ell només aportaran maldecaps i desconcert. Aquí, més no és millor.

A primera vista, tot és complicat aquí. Al principi, fan por molts plats de diferents mides que necessiten adaptar-se a uns altres. Tot i això, tot no fa por.

El nombre de coberts està influenciat pel tema de l’esdeveniment, el programa de menjars declarat i el nombre de convidats. Tenint en compte aquestes circumstàncies i havent decidit amb fermesa cada element, ja podeu combinar la composició dels plats davant de cadascun dels convidats. Les regles de servei tradicionals suggereixen que una persona hauria de tenir més d’un plat: un plat que serveix, que té el paper de protecció addicional per a la estovalles (en canvi, no cal utilitzar-lo per servir cada dia), un berenar, postres i un plat de sopa (segons la consistència de la sopa és ampla o bol).

A la part esquerra de la porció hi ha plats de postres i amanides. Allà podeu col·locar plats per mantega i pa. La distància des de la vora de la taula hauria de ser d’uns dos centímetres a dos centímetres.

Tot és molt senzill aquí. No és necessari instal·lar tots els dispositius alhora, alguns poden no ser útils. En un entorn domèstic, és millor posar-se d’acord immediatament amb els hostes sobre qui i què beu per tal d’estalviar-se de problemes innecessaris.

Una mica més enllà de tots els plats, a la dreta d’ells situem els plats per a les begudes. Aquí depèn molt dels gustos dels convidats: algú preferirà el vi negre al blanc, algú s’aturarà al xampany i algú triarà el que sigui més fort.

El més important no és confondre gots de vi negre i blanc, copes de xampany i la resta de gots, copes i piles. Això no només depèn del correcte compliment dels requisits, sinó també del plaer del client: algunes formes de vidres i material (vidre o cristall) ajuden a revelar totes les notes de gust i olor més subtils.

En una recepció de gala, on la infinitat, a primera vista, del nombre de coberts està situat a la dreta i a l’esquerra de la placa, fa por que sembli un ignorame. Sembla que totes les forques, les culleres mai no s’ho saben. Però aquí també, tot és senzill.

Hi ha una regla daurada, fàcil de recordar: com més lluny estigui el dispositiu, més aviat caldrà.

L’ordenació és senzilla: els ganivets es col·loquen a la dreta del plat, les forquilles són a l’esquerra, la cullera de sopa és al costat del primer ganivet (però, si es declara el postre al menú, la cullera es posa una mica més amunt que el plat de servir). I a sobre podeu posar una culleradeta.

Aquestes regles regeixen els següents coberts: forquilla i ganivet; electrodomèstics més grans per al primer i segon plat. Per als peixos s’utilitza una forquilla de tres a quatre dents i un ganivet en forma d’espatlla. La resta del conjunt hi ha un conjunt d'aparells per a postres: una cullera, un ganivet i una forquilla.

Les regles per a la manipulació dels aparells finalitzen amb una disposició competent dels mateixos en relació amb la placa. Encara han de poder utilitzar i saber menjar aquest o aquell plat.

• Sopa: si hi ha ingredients grans (verdures, mandonguilles, pasta), s’han de trencar per la meitat amb la vora lateral de la cullera. El caldo de copa es pot beure.
• Pollastre: és millor menjar-lo en un sopar oficial amb l’ajuda d’electrodomèstics, amb les mans només és possible al cercle familiar.
• Plats de carn: s’acostuma a menjar-ne trossejats, i amb cullerots i schnitzels es pot fer sense ganivet.
• Els plats laterals, els ous remenats, els plats vegetals i les pastes no requereixen l’ús d’un ganivet, però sense ell no s’ha de tocar entrepans i pastissos.
• Snacks: el caviar, les pastes i la mostassa s’escampen sobre el pa amb una cullera petita especial.

Probablement tothom va sentir alguna cosa sobre els signes secrets dels coberts. En establiments elegants i amb una audiència sofisticada, el cambrer sovint podia endevinar sobre la satisfacció amb el plat no només per l’expressió facial del visitant, sinó també per la posició dels dispositius utilitzats al plat o al seu costat. Es tracta d’algunes marques d’identificació, símbols no verbals, que, si no hi ha manera d’expressar en veu alta la seva impressió d’un àpat, ho faran per al convidat.

Pausa:

• Pausa: les puntes de la forquilla i el ganivet es troben a les vores de la placa i es desprenen lleugerament de si mateixes, les seves nanses són a la taula. Si no s’utilitzava un ganivet en l’ús del plat, només es permet la ubicació d’una forquilla.
• Esperant el segon curs: el ganivet i la forquilla estan situats a la placa perpendicular l’una de l’altra, creuant-se al centre: el ganivet és horitzontal, la forquilla és vertical.

Revisió final de menjar i menjar:

• Em va agradar: els instruments es troben en paral·lel els uns amb els altres, amb els seus consells en una direcció.
• No m'agradava: el ganivet creua la forquilla de les dents al centre de la placa en sentit transversal.
• Acabat: els dispositius són paral·lels (admissibles - a diferents vores del plat) els uns dels altres, directament o en un angle.

Per cert, sobre la pregunta insoluble d’on inclinar un bol de sopa durant un àpat: la etiqueta no està prohibida per l’etiqueta quan deixeu un petit dinar al fons.

Aquests signes poden ser útils per dinar o sopar en un restaurant, banquet o una altra festa de luxe, a la qual hi participen un gran nombre de convidats, cambrers i altres ajudants, la comunicació amb la qual cosa consisteix en mantenir una distància.

Aquí, només la fantasia estableix límits. Segons el tema i l’ocasió de la festa, poden aparèixer decoracions completament diferents: des d’espelmes lleugeres i solemnes i estrictes tovalloles de color blanc de neu fins a composicions rugoses de branques naturals d’avet i pinyons.

Poden ser diferents: paper, drap, color, variats, immaculadament blancs de neu. En la decoració de la taula ocupen un lloc dominant.

El paper és un dels materials més apreciats. Des d’aquests tovallons podeu fer qualsevol cosa: des d’un simple triangle plegat: un clàssic etern de la carretera i cafeteries senzilles, fins a estranyes figures en forma de con, barrets, cignes, si voleu. Només cal que s’acostumi una mica a treballar amb paper delicat i gaudeixi del resultat.

Els pans semblen més frenats i donen a qualsevol festa un esperit noble i solemne. Tenen un aspecte encantador lligat amb un fil gruixut, amb un anell al centre o senzillament plegat de forma bellesa i inusualment plegada. Sovint es poden veure etiquetes als tovallons amb el nom del convidat que té assignat aquest lloc. A la vegada és pràctic i elegant.

Una opció guanyar-guanyar. Apte per a esdeveniments solemnes i grans, així com per a la configuració de la taula diària. La comoditat principal és que la decoració de flors sigui fàcil de reproduir a casa i canviar-la segons l’estat d’ànim.

Hi ha moltes variacions: podeu fer una composició complexa de flors, fulles i cintes, podeu recollir flors silvestres i flors de prat (realment a l’estiu), o podeu reduir-ho tot a un estil minimalista i limitar-vos a delicades branques elegants que posen l’accent en el gust i l’estil de la decoració domèstica de la taula posada.

L’implacable clàssic dels sopars romàntics i les festes del casament. Els clients estan sintonitzats de la manera correcta, sent el toc final per crear l’ambient necessari de les vacances. Completa i complementa qualsevol composició, independentment del gènere i l’estil.

Les espelmes gruixudes i gruixudes de tons clàssics de color beige o fosc seran excel·lents enmig d’una composició brutal que pot decorar una taula de roure, i que es plantegen meravellosament fines i sofisticades en un conjunt amb flors i branques fresques.

A l’hora de decorar una taula festiva, heu de parar atenció a les formes no estàndard del seu disseny. Normalment us podeu inspirar en el tema de les vacances: el dia de Cap d'Any, podeu agafar pates d'avet artificialment nevades, llaunes, joguines de Nadal per combinar o, en contrast amb el mantel, com a decoració. Les decisions inusuals i atrevides són la clau de l’èxit.

En una casa de camp podeu utilitzar les rareses reals: rellotges de l’avi, fotografies antigues, tovallons de teixit obert i altres coses amb un toc d’antiguitat. La taula d’estiu estarà decorada amb fruites escampades artísticament.

Cal parar una atenció especial a la seguretat dels coberts. Qualsevol, fins i tot la configuració de taula més bonica i ben muntada, perdrà tota la seva aparença i brillantor, si els dispositius no poden presumir de la seva puresa i brillantor. Les taques, les taques i el rovell no només poden atenuar la gana, sinó que també la poden matar. És poc probable que els convidats voldran tornar a la casa, en la qual aconsellen utilitzar culleres brutes.

El millor és guardar els conjunts en organitzadors especials amb compartiments: forquilles a forquilles, cullerades a culleres, ganivets a ganivets. Això és especialment important per a la vaixella d’argent. Un cop acabat l’ús, s’han de rentar en una solució de soda calenta i eixugar-los amb una tovallola fins que s’assequi. Tanmateix, si alguna cosa va anar malament i la plata es va esvair, es pot corregir: n’hi ha prou amb preparar una barreja de pols de dents, amoníac, aigua i soda. Barregeu tots els ingredients per igual.

Els electrodomèstics requereixen menys cura: la neteja amb greix i brutícia elimina els mitjans més habituals i el rentat en un rentaplats estalvia temps i energia.

Pel que fa a les qüestions de servei, la regla d’or, que ja s’ha esmentat anteriorment, segueix sense ser modificada: no hi hauria d’haver res superflu sobre la taula. No necessiteu una forquilla de peix per a ous fregits, i no podeu menjar estrofes de vedella amb una cullera de postres. Una de les funcions de servir és racionalitzar l’espai de la taula i crear comoditat per menjar.

Quan tot sigui bonic al menjador, també voleu gaudir més del menjar.

L’opció de servei repetible més fàcil. Seguim i solucionem la regla bàsica: a la taula només hi ha el que realment has d’utilitzar durant aquest àpat i el que no pots fer. La resta s’ha de retirar. Això, per descomptat, no s'aplica a les decoracions de taula. El requisit principal per a ells és la rellevància i l'estil.

El fet de servir per a dos suggereix que el més probable és que l’ambient sigui informal, de manera que podeu fer-ho sense complir estrictament tots els requisits per a una taula establerta. N’hi ha prou amb tenir el nombre de plaques necessàries (que, repetim, depèn del menú proposat), aparells i ulleres.

El principal és resistir i mantenir l’estat d’ànim mitjançant un servei correcte i adequat. Com serà exactament: amable, romàntic, fàcil o lúdic, només dos decideixen.

Per a la configuració de la taula a la quarta, val la pena seguir totes les mateixes regles. I aquí de nou, el gènere de la taula establerta dicta la relació i el motiu de la reunió. Les reunions amistoses no requereixen un compliment estricte de les normes, sinó que, fins i tot, evitarà que l’esperit prevalent de descuides faci la seva feina i ajudi a relaxar-se en una companyia agradable i càlida. Per contra, a les reunions empresarials és millor centrar-se en els cànons de l’etiqueta: això ajudarà a la conversa constructiva i a centrar-se en petits detalls.

La taula pot ser qualsevol cosa, però alhora prou espaiosa perquè cadascun dels convidats tingui prou espai i ningú no entri colze a l’espai habitable d’una altra persona.

Els matins, cadascú de nosaltres, sense adonar-nos-en, fa un mini-quadre: treu tasses, tasses, plats, ho fa tot per la seva comoditat. Tot i això, hi ha algunes regles que ajuden a incloure l’optimització del temps d’esmorzar.

Durant l’àpat del matí, el plat amb aliments s’estableix al centre. A l’esquerra hi ha una forquilla i una cullera, a la dreta hi ha un ganivet. Tot segueix la regla de servir d'or.

Es col·loca una tassa de cafè a la cantonada dreta del plat principal. A l’esquerra, com sempre, es col·loca un petit plat per mantega, pa i altres dolços addicionals.

Les opcions ja apareixen a la taula del sopar: el dinar d’algú consisteix en un primer, segon i tercer plat, mentre que algú està satisfet amb un dinar.

El lloc de les tasses i les tasses està ocupat per un got per aigua i un got per a vi. Els plats per a les begudes estan al mateix lloc de sempre, a la dreta i a la part superior del plat principal.

Les plaques profundes es col·loquen en la porció, grans i planes. A l'esquerra, els plats petits però importants per al pa ocupen el seu lloc d'honor.

Per regla general, el sopar és el menjar més luxós i entranyable del dia. Totes les coses estan fetes, no hi ha necessitat de precipitar-se enlloc i, per tant, podeu relaxar-vos en una agradable companyia d'amics o vosaltres mateixos. I la porció canvia després de l'hora del dia.

Ara el convidat té més gots i copes, per obtenir un aperitiu. Apareixen més coberts, estan ordenats en una seqüència clàssica. En cas contrari, les regles no canvien: forquilles (a l’esquerra, ganivets), a la dreta, més lluny del plat - abans serà necessari el dispositiu.

Els esdeveniments especials requereixen seccions addicionals al menú i la decoració corresponent. Així doncs, sobre la taula pot haver-hi un camí real d’amanides o dolços, ocupant massa espai a la taula principal. I per servir aquest tipus de plats hi ha subtileses que mereixen atenció.

L’esquema de colors dicta l’ocasió.

• Per unes vacances infantils una servició brillant, alegre i alegre serà adequada. Els plats d’un sol ús de diversos colors són perfectes per a aquest propòsit, tant segur com escalfant l’ànima per al vostre servei preferit.
• Per decoració d’una taula de postres per a adults No hi ha recomanacions especials: tot depèn dels desitjos dels herois de l’ocasió i de l’ocasió de les vacances. El més important és que la festa sigui temàtica, els elements de decoració han de correspondre necessàriament a aquest tema i ser reconeixibles.

És molt important no excedir-lo i no convertir una elegant taula de colors en un vulgar mal gust. Per fer-ho, heu de considerar atentament l’elecció de decoracions especials i el fons de la taula: això té un paper important en la formació d’una imatge sòlida. En el disseny, podeu fer servir fins i tot objectes aparentment irrellevants: llibres, miralls, decoracions florals, àlbums de fotos, tot això servirà d’entreteniment addicional per als convidats, quan es consumirà la major part de les llaminadures.

De vegades, servir una taula dolça implica pastissos de diversos nivells. Sovint es poden veure (i tastar) en casaments, aniversaris, aniversaris. La decoració d’un atribut tan important de les vacances com un pastís enorme es troba en primer lloc en la porció d’una dolça taula.

El principal és aquí una composició reflexiva. Cal decidir si serà hooligan asimètric o perfectament verificat, quants nivells i quins elements s’han d’incloure per obtenir una imatge més efectiva del racó de les postres.

Per als dolços, les llaminadures han de ser variades. Alguns dels convidats poden adorar melmelada i odiar la xocolata amarga, mentre que l’altre és exactament al contrari. La tasca del propietari és complaure a tothom, per la qual cosa cal preparar dolços més diferents.

El plat dolç principal és el pastís. Altres dolços tenen un paper secundari, però són necessaris per beure te. És important recordar que tots els dolços s’han de repartir, però al mateix temps haurien de ser suficients per a tothom.

Una taula dolça és significativament diferent de la principal. És un concepte equivocat comú que només li interessa els nens, de manera que el podeu fer super brillant. Tanmateix, això no és en absolut - per a molts adults, probablement la dent més dolça és la taula més important de l’esdeveniment.

Tant si es tracta d’una festa infantil com d’un aniversari per a adults, el disseny de la taula dolça ha de ser coherent amb la finalitat indicada. El nombre i la varietat de postres també afecta l’elecció dels mobles. Al mateix temps, cal avaluar de forma immediata l’escala de les llaminadures i distribuir la càrrega, no tant el pes físic dels quilograms de dolços com la seva distribució uniforme a la superfície de la taula: tot s’ha de fer amb estil i gust, i no només causar gana i cobdícia per la luxúria de la dent dolça, sinó també l’admiració pel talent. amfitrió de la vetllada.

El berenar és el primer que cal fer. Els clients estimulen la gana amb delícies lleugeres, gustoses i senzilles. Els plats freds són per a tots els gustos i colors, de manera que cadascun dels convidats trobarà el que li agrada.

Tothom estima les amanides. Ni una sola festa no s'acaba sense ells, i la celebració deixa immediatament de ser una celebració si no hi ha un mateix plat entre els dolços. Per tant, paga la pena prestar-los una atenció especial. Per regla general, les amanides es serveixen en bols d’amanides grans, des dels quals els hostes utilitzen dispositius especials per portar una porció al seu plat.

Les rodanxes de botifarra solen disposar-se en diverses fileres. Per regla general, es talla prima i en diagonal, de manera que en un plat semblen cercles allargats plans. Sovint, per estalviar espai o quan no hi ha cap lloc per posar un altre plat, s’apilen diferents tipus de llaminadures en una de diverses files, però no es barregen. La carn cuita o la botifarra es talla més espessa. La decoració amb julivert o anet és benvinguda.

L’arengada se serveix en plats especials: platets llargs i allargats, que recorden l’arenga en si, o altres plats adequats per a això. Normalment, quan serveixen un aperitiu així, rememoren la silueta del peix i hi exposen els trossos.

El peix com a plat principal se serveix en plats ovalats.El peix vermell (salat o fumat) es serveix picat a rodanxes fines. S'acompanyen amb èxit una llesca de llimona. Molt sovint, els verds frescos tenen un paper de decoració.

El formatge es talla en rodanxes fines i es reparteix en un plat petit o bé en cubs en els quals s’enganxen broquetes especials per tal que cada convidat pugui agafar la peça que li interessa. Sí, i una presentació sembla més interessant i més convenient, de fet, no cal enganxar reiteradament un tros de formatge a les quatre dents d'una forquilla i deixar-se esborrar de la seva lentitud.

Les ostres naturals se serveixen en un coixí de gel amb llimona com a plat. La forquita d’ostres, espantosa des de l’inici de l’àpat, es troba a la dreta. Junt amb les ostres servien pa gris o torrades, mantega.

La llagosta se serveix en un plat gran. Cal menjar-lo amb una forquilla i un ganivet per al marisc, així com una agulla especial. Es posa en un angle agut amb el ganivet. Assegureu-vos que necessiteu un bol per rentar-vos els dits.

Servir verdures és potser l’acció més fàcil de tots per preparar els aperitius. Aquí tot és molt democràtic. No està prohibit prendre els cogombres i els tomàquets petits. Les grans se serveixen prèviament tallades a rodanxes (per a tomàquets) i a cercles (cogombres). Es decoren amb una barreja picada de verdures: ceba, anet. Les cebes i els duets vermells són fantàstics. Les verdures a rodanxes es poden ruixar amb oli d’oliva o vegetal. La sal i el pebre se solen servir de costat.

Els cogombres escabetxats i salats es serveixen tallats a la longitud. Poden compartir un plat amb el chucrut.

Cada país té la seva cultura, sobretot la festa. Per tant, algunes característiques del comportament de la taula i les diferències en les regles i la percepció de l’etiqueta. El que es considera la norma en un país es converteix en grollera i menyspreu envers el propietari al veí.

Analitzem algunes característiques de l’etiqueta dels països europeus i asiàtics.

Un país on s’absorbeixen les regles d’etiqueta i decència amb la llet materna. Les tradicions tenen un gran paper. Els britànics són extremadament escrupolosos, a diferència dels russos, per observar aquestes subtileses i regles, especialment en un àmbit tan important com la cultura de taula.

No és costum iniciar una conversa amb una persona no representada, mantenir les mans damunt la taula: haurien de descansar de genolls. Canviar la forquilla i el ganivet de la dreta a l'esquerra és un tabú complet. La forquilla des del principi fins al final de l’àpat ha de romandre a la mà esquerra i el ganivet a la dreta. I sense excepcions.

Els alemanys valoren el temps dels seus i dels altres, per tant, arribar tard és ofendre profundament el propietari. No és costum aparèixer sense un regal: heu de tenir un regal simbòlic amb vosaltres com les flors. El més antic dels presents és el primer a seure a taula i el propietari de la casa té el dret de començar el sopar primer. Si la recepció té lloc en un restaurant, tots els convidats haurien de desitjar-los una gana agradable.

És millor no discutir temes personals a la taula: a Alemanya cal guanyar confiança.

A França, és habitual convidar a visitar només persones que s’han fet amigues, de manera que rebre una invitació és un gran honor per a un estranger. No arriben tan tard als alemanys que arriben tard: es considera que un retard de fins a 15 minuts és inofensiu i no és gruixut. Podem dir que és gairebé com arribar a temps. Per cert, no s’accepta que les sabates es treguin a l’entrada de la casa.

És habitual que els francesos mengin el plat, i poden comptar amb la mà que agafen el batidor de sal com desafiant els seus talents culinaris. Quan s’ofereixen begudes contundents al final del sopar, aquest és un signe segur que la nit s’acaba.

A diferència de França, aquí no treure’s les sabates a l’entrada dels convidats es considera irrespectuós. En lloc d’un cop de mà: un arc baix. El retard es percep de manera extremadament negativa, per tant és millor no arriscar-se i no ofendre l’ànima subtil dels japonesos.

Abans de menjar, assegureu-vos que desitgeu gana a tots. El japonès jutja la criança de l’home precisament per la manera de manejar els escuradents. Un convidat oscil·la cap a la dreta i a l'esquerra, que els fa servir per assenyalar els altres i enganxar consells al menjar.

Al mateix temps, el fort xafardeig i altres sons de l’àpat es consideren elogis del plat. Des del plaer i pel gust del menjar, el propietari pot entendre la quantitat de convidats que es va rebre a les mateixes.

Al final del sopar, haureu d’agrair definitivament al propietari de la casa i al cuiner. Deixar al Japó "en anglès" es considera maleducat.

Tots els països del món tenen les seves pròpies característiques. Tot i això, una cosa resta inalterable: respecte i respecte pel propietari i pels convidats presents. Per tant, abans de viatjar a un país estranger, és imprescindible familiaritzar-se amb els estàndards locals de decència i etiqueta, per no entrar en problemes.

A continuació, es mostren algunes idees que us poden inspirar a crear una configuració de taula original a casa o a mostrar solucions exemplars i inusuals de decoració de taules.

Taula de primavera i fresca per a quatre persones per a una taula rodona. Aquesta opció per servir alleujarà els convidats de l’hivern i farà bon humor.

Configuració prèvia a la taula: diagrama per a principiants.

Versió elegant de la porció completa, de color groc.

Hi ha moltes idees sobre taula. A continuació es mostren exemples de com ordenar conjunts de taules elegants i originals. Una decoració brillant amb branques i cons de Rowan és una decoració impressionant per a totes les vacances.

Podeu obtenir més informació sobre altres trucs i subtileses de la configuració de la taula a partir del següent vídeo. La configuració adequada de la taula és un art que es pot aprendre fàcilment.