بني داكن للقواقع: كيف تبدو وكيف تطعمها؟

مثل أي شيء حي ، تحتاج القواقع أيضًا إلى الكالسيوم والمعادن الأخرى. إنها ضرورية ببساطة للحفاظ على الصحة والنمو. لكن في الطعام العادي ، هذه المواد ليست كافية ، ولهذا السبب تم اختراع الضمادات الخاصة. تعتبر أكثرها سهولة الوصول إليها هي بني داكن.

بني داكن - قشرة عظم الحبار. وهي عبارة عن صدفة بدائية بيضاوية تقع على طول جسم الرخويات ، وتحتل معظمها ، وتعمل على الحفاظ على طفوها وقدرتها على المناورة في الماء.

من الصعب استخراج بني داكن لأنه يحتوي على بنية مسامية فضفاضة ويسهل تلفه إلى حد ما. إذا تحدثنا عن شكلها ، فإن لون القشرة دائمًا ما يكون فاتحًا ، ويمكن أن يختلف من أبيض ثلجي إلى رمادي قذر. في بعض الأحيان قد تظهر بقع بنية غير سارة على بني داكن ، لكن هذا طبيعي. في هذه الحالة تحتاج فقط إلى سحقها في فتات صغيرة.

يظهر التحليل الجزيئي ذلك في بني داكن ، توجد مواد مثل الصوديوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والكبريت بكثرة ، والغياب الكامل للمعادن الثقيلة يجعلها آمنة تمامًا لكل من القواقع والبشر.

على الرغم من أن البني الداكن ليس أرخص منتج ، إلا أن المربين ما زالوا يطلقون على البني الداكن أفضل غذاء للقواقع. وليس هذا فقط.فكر في ما هو أفضل من الأطعمة المعدنية الأخرى.

مع التغذية المنتظمة للقواقع مع بني داكن ، فإنها تجلب لها فائدة كبيرة. تشبع قشرة الحبار جسم الحلزون بمواد مفيدة يمكن امتصاصها بسهولة دون التسبب في عسر الهضم أو آثار جانبية أخرى. يصبح الحلزون أكثر نشاطًا ويبدأ حجمه في الزيادة. بني داكن أيضًا له تأثير مفيد آخر:

• يحسن حالة القشرة ، ويقويها ، ويعزز شفاء الشقوق ، ويضيف اللمعان ، ويزيل التصفيح ؛
• تطبيع عمليات الجهاز الهضمي.
• يزيل الرائحة الكريهة تمامًا ؛
• يشبع لون الحلزون ؛
• يحسن المناعة ويساعد على التعامل مع الأمراض المختلفة.

هذا المنتج سهل الاستخدام.

أولاً ، بعد فتح العبوة وإزالة الأصداف منها ، تحتاج إلى نقعها في الماء البارد (هذا مهم) لمدة 2-3 ساعات تقريبًا ، مع وضع الوعاء بالماء في مكانه دون أشعة الشمس. بعد مرور وقت النقع ، ما عليك سوى تجفيفه بوضع البني الداكن على المناشف الورقية. ثم يمكن تقسيمها إلى عدة قطع متوسطة الحجم أو طحنها إلى فتات صغيرة وإضافتها جزئيًا إلى مخاليط الحبوب وحتى الماء.

تجدر الإشارة إلى أنه من الضروري تحلية البني الداكن لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الملح ، كما نعلم جميعًا ، يؤذي جسم القواقع بشكل خطير. هناك عدة طرق لتحلية قشرة الحبار.

1. تحتاج أولاً إلى عمل ثقب صغير في عظم الحبار. ثم نقوم بربط الخيط هناك وربطه بصنبور بمياه جارية مفلترة نظيفة لمدة 3 ساعات. لن تعمل مياه الصنبور العادية ، لأنها تحتوي على المعادن الثقيلة والكلوريدات.
2. نأخذ بني داكن ونفركه بالخل. بعد ذلك ، باستخدام ملعقة في أجزاء صغيرة ، افرك الصودا بعناية في العظم (على الجانب الناعم). بعد أن نضع العظم في الماء المغلي جيدا. يجب أن يستلقي العظم في الماء لمدة 2-2.5 ساعة ، ويجب تغيير السائل نفسه كل 15-20 دقيقة.
3. يمكنك أيضًا غلي بني داكن. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى وضع العظام في المقلاة ، بعد لفها مسبقًا في عدة أوراق من السلطة. ثم صب في بني داكن في حوالي 500 مل من الماء. قم بغلي عظم الحبار لمدة ساعة تقريبًا ، وقم بتغيير الماء بانتظام بعد 20 دقيقة.
4. يمكن تحلية بني داكن باستخدام الكربون المنشط. للقيام بذلك ، خذ 5-10 أقراص من الكربون المنشط واسحقه إلى مسحوق ناعم. اسكب المسحوق الأسود على حقل رطب قليلاً ولفه بني داكن لمدة 2-3 ساعات. في نهاية العملية ، يبقى فقط شطف العظم لإزالة الفحم المتبقي.
5. لتحلية عظام الحبار ، يمكنك استخدام طريقة تقطيعها إلى مكونات صغيرة ونقعها في الماء البارد. هذه الطريقة ، على الرغم من أنها فعالة للغاية ، ولكنها تستغرق عدة أيام.

في بعض الأحيان يكون من الصعب الوثوق في النقوش حول 100٪ من طبيعة المنتج الطبيعية ، ومن ثم يكون لدينا مخرج واحد فقط - للحصول على بني داكن من قبل أنفسنا.

قطع الحبار أو الحبار عملية بسيطة ، ولكن إذا كنت لا تعرفها ، فقد تسبب بعض الصعوبات.

تحتاج أولاً إلى شطف الحبار أو الحبار تحت الماء. عند الشراء ، انتبه إلى سلامة الجثة - إذا كانت تالفة ، فهناك احتمال كبير لكسر صفيحة العظام. ثم ، بعد الغسيل بيديك ، افصل الرأس عن الجسم نفسه ، حيث يتم وضع بني داكن. بعد السكين الحاد ، قم بعمل قطع طولية طويلة على جانبي الجثة. بعد ذلك ، تحتاج فقط إلى ثني الأجزاء الناتجة ، والحصول على لوحة العظام في المنتصف. بعد ذلك ، تحتاج فقط إلى الغسيل والتحلية.

انظر أدناه لمراجعة فيديو حول بني داكن للقواقع.