شفاط الطبخ هو تقنية ضرورية تنظف هواء البخار والروائح التي تظهر أثناء الطهي. بمرور الوقت ، تتراكم الدهون والملوثات الأخرى على غطاء المحرك ، الذي يجب غسله. من المهم معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، بحيث تستمر المعدات لأطول فترة ممكنة ، وتؤدي وظائفها.
العمل التحضيري
عندما بدأت تلاحظ أن غطاء المحرك في المطبخ بدأ يعمل بشكل أسوأ ، وتم تغطية مصيدة الشحوم ببقع لزجة صفراء بنية ، ثم حان الوقت لبدء التنظيف. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى تفكيك التصميم لإزالة التلوث من جميع الأجزاء: من الخارج والداخل. قبل تفكيك الجهاز ، يوصى بدراسة التعليمات. بفضلها ، سيكون من الأسهل التعامل مع الأجزاء القابلة للإزالة. أيضًا ، تشير التعليمات غالبًا إلى الوسائل المحظور استخدامها لهذا المنتج ، حتى لا تتلفه.
فكر في الخطوات التحضيرية الرئيسية لتنظيف غطاء المحرك:
- افصل الجهاز من التيار الكهربائي. هذه النقطة مهمة للقيام بها قبل بدء كل العمل من أجل حماية نفسك والحفاظ على الجهاز سليمًا ؛
- إزالة شبكات الشحوم. كقاعدة عامة ، يتم تثبيتها بالمشابك ويتم قطعها ببساطة ، ولكن هناك نماذج يلزم فيها إزالة الشريط ؛
- فحص المرشحات الداخلية وتغييرها ، إذا لزم الأمر ؛
- إذا كان هناك قناة في غطاء المحرك ، يجب أن تتذكر أن الشحوم والأوساخ تتجمع أيضًا هناك ، لذلك يوصى بتنظيف الأنبوب من التلوث ؛
- اغسل العلبة والأجزاء الداخلية التي يسهل الوصول إليها ؛
- تنظيف الشباك باستخدام إحدى الطرق المحددة الموضحة أدناه ؛
- اترك الجهاز ليجف تمامًا.
يعني
بعد إعداد عناصر غطاء المحرك للغسيل ، انتقل إلى اختيار حلول المنظفات وعملية تطهير الجهاز من الدهون. في البداية ، تحتاج إلى تحديد المواد التي يتكون منها الفلتر. إذا كان مصنوعًا من البولي كربونات أو البلاستيك ، فسيتم تناول الدهون بإحكام في الطلاء. لا يتم غسل هذه المرشحات ، ولكن يتم استبدالها مرة كل ربع سنة.
إذا كانت الشبكة مصنوعة من الألومنيوم أو تتكون من الفولاذ ، فيمكن غسلها من الملوثات الدهنية. يمكن القيام بذلك باستخدام العلاجات الشعبية ، بالإضافة إلى المواد الكيميائية الخاصة التي يتم بيعها في أقسام المواد الكيميائية المنزلية.
أي من الوسائل التي ستكون أكثر فاعلية ترتبط مباشرة بدرجة تلوث الجهاز.
الوسيلة الرئيسية لمكافحة الدهون هي صودا الخبز وعصير الليمون والصابون المقطوع وحمض الخليك والأمونيا ومحلول قابل للذوبان في الدهون ومسحوق.
كيف تنظف الشواية؟
لغسل شفاط الطبخ من الداخل في الدهون ، هناك العديد من الطرق التي لا تنطوي على شراء مواد كيميائية باهظة الثمن. في بعض الأحيان تغسل المواد المرتجلة في كل منزل آثار الدهون بشكل أكثر كفاءة وأمانًا.
من الممكن غسل الشبكة بسهولة وسرعة وبدون قلق باستخدام الوسائل المشار إليها:
- حمض الخليك. يتم تطبيقه على الشواية بمنديل ، يعالج بعناية المناطق المتسخة. اتركيه لمدة نصف ساعة ، ثم أزيلي آثاره بواسطة إسفنجة صلبة ثم اشطفيه بالماء النظيف ؛
- صودا. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى أطباق فسيحة. يتم سكب كمية صغيرة من السائل عليه ، ويوضع على النار ويغلى. يضاف صودا الخبز إلى الماء المغلي (يضاف حوالي 250 جم من الصودا إلى 10 لترات من السائل). ثم اخفض الشبكة وقم بالفلترة في المقلاة ، واجعل النار أبطأ واتركها على النار لمدة 30-40 دقيقة أخرى. وبالتالي ، سوف تذوب الدهون تدريجيا. بعد فترة ، يتم إخراج شبكة مرشح وغسلها تحت ماء درجة حرارة الغرفة. يمكن إزالة التلوث المتبقي في الأماكن التي يتعذر الوصول إليها باستخدام قطعة قطن.
يعتبر الغسل بالصودا من أكثر الطرق فعالية. أولاً ، بالنسبة لهذه الطريقة ، يتم تطبيق الحد الأدنى من الجهد ، وثانيًا ، الصودا هي منتج غير مكلف ، وثالثًا ، أثناء التنظيف لا توجد أبخرة ضارة قد تكون من عوامل كيميائية.
- صابون الغسيل. لإزالة البقع الدهنية ، تضاف رقائق الصابون إلى القدر بالماء المغلي. ثم ، يتم غمر تفاصيل الجهاز في الحل الناتج وتترك لمدة 50-60 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك ، يتم سحبها من الماء واستخدام فرشاة صلبة لمسح بقايا التلوث ؛
- ليمون. يتم عصر عصير الليمون على منديل ومعالجته بمناطق مغطاة بلويحة دهنية. عندما تبدأ الدهون في الذوبان ، امسح الشاشة وقم بالتصفية بقطعة قماش مبللة ، ثم اشطفها تحت ماء نظيف. إذا لم يتم غسل الأوساخ في المرة الأولى ، فيجب تكرار الإجراء ؛
- الأمونيا. عندما تكون فلاتر الشحوم دهنية للغاية ولا يمكن لأي من الحلول المذكورة أعلاه التعامل مع الملوثات ، يمكنك محاولة غسلها باستخدام خليط يعتمد على الأمونيا. للقيام بذلك ، اغلي الماء في وعاء كبير مطلي بالمينا. تضاف الأمونيا إلى سائل الغليان ، بمعدل 20 مل لكل لتر من الماء.
ثم تُنزل الشباك هناك وتترك لتغلي على نار خفيفة لمدة ساعة على الأقل. إذا كانت البقع قديمة ، فسيتم زيادة الوقت الذي تقضيه الشبكات في الحل إلى ساعتين. عند تنظيف المرشحات ، يتم غسلها بالماء الدافئ. ثم يمسح بمنشفة جافة.
العيب الوحيد لاستخدام هذه الطريقة هو رائحة الأمونيا المحددة غير السارة.
عندما تصبح الدهون على غطاء المحرك مشبعة باللون البني ، فهذا يعني أنها مجمدة بالفعل. في هذه الحالة ، يمكن أن تساعد طريقة أخرى مثبتة - الهضم. نفذ هذا على النحو التالي: في وعاء كبير مملوء بالماء الجاري ، ضع الأجزاء الملوثة من غطاء المحرك. يجب أن يغطي الماء الأجزاء بالكامل.ثم يتم وضع هذه الحاوية على النار ، ويضاف نصف شريط صابون الغسيل (يفضل أن يكون محتوى الأحماض الدهنية بنسبة 72 ٪ على الأقل) واثنين من ملاعق كبيرة من الصودا. يتم غلي التركيبة الناتجة وتوضع على النار لمدة 30-40 دقيقة. إذا بدأ الماء بالتبخر ، فيجب إعادة تعبئته حتى لا يظهر غطاء المحرك فوق السطح.
إذا قمت بتنظيف الشبكات والمرشحات بعد تركها لتجف بمفردها ، فسيتم التخلص من البقع بشكل أسرع في المستقبل.
تساعد المنظفات أيضًا على تنظيف الدهون بشكل صحيح (على سبيل المثال ، Domestos ، Cilit Beng ، Shumanit وآخرون). لكن الطريقة التي تستخدم المواد الكيميائية لا يمكن وصفها بأنها الأفضل. بعد كل شيء ، المكونات العدوانية التي تشكل جيدًا للتعامل مع الملوثات الدهنية ، ولكن ليس بأفضل طريقة تؤثر على جسم الإنسان. لا يُنصح باستخدامها بدون قفازات مطاطية وقناع واق ، وبعد غسل غطاء المحرك ، ستحتاج إلى تهوية الغرفة بعناية.
يتكون أي جهاز لتنقية الهواء من مرشح الشحوم. هناك حاجة لتنظيف تدفق الهواء الذي يدخل من خلال الجهاز. إذا لم يتم تثبيت هذا المرشح في أجهزة العادم ، فستتشكل بقعة زيتية على الفور على الطلاء الداخلي للمعدات ، بما في ذلك المحرك الكهربائي.
الفلاتر يمكن التخلص منها وإعادة استخدامها. الخيار الثاني ، بالطبع ، أكثر ملاءمة في الممارسة. مصنوعة منها يمكن التخلص منها من جهاز فصل الشتاء الاصطناعي وغالبا ما يتم تركيبها في أجهزة أكثر ميزانية. يتم التخلص منها بعد ظهور الملوثات ، لأنها غير قابلة للغسل.
الفلتر المعدني قادر على العمل في نفس الوقت الذي ستستمر فيه معداتك. هذا المرشح هو جزء عالي الجودة وموثوق ودائم. هذه العناصر القابلة لإعادة الاستخدام مريحة ولا تتطلب الاستبدال ، ولكن التنظيف المنتظم فقط.
هذا النوع من الفلتر مصنوع من الألومنيوم أو الفولاذ أو الفولاذ المقاوم للصدأ. في التكنولوجيا باهظة الثمن ، تتم معالجة عناصر الألومنيوم أيضًا ، وبالتالي توفيرها من الأكسدة. لديهم عدة وحدات. مرشح الشحوم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أفضل من الألومنيوم ، لأن هذا المنتج له عمر خدمة طويل. بالإضافة إلى ذلك ، مرشحات من هذه المواد التعامل بكفاءة أكبر مع تنقية الهواء.
إذا تم تركيب نظام إعادة تدوير يقوم بتنقية الهواء في المطبخ وإرساله مرة أخرى إلى الغرفة ، في هذه الحالة يجب استخدام فلتر كربون. في هذه النماذج من الأجهزة ، من الضروري ليس فقط التخلص من الدهون ، ولكن أيضًا لتخليص الهواء من الروائح الكريهة.
قم بتركيب مرشح كربون على الجزء الخلفي من مصيدة الشحم. يتكون من ممتز.
من المهم مراعاة ذلك أثناء إعادة التدوير ، يتم تقليل وظائف الإنتاجية للغطاء بنسبة 25٪ تقريبًا ، وسيؤدي تركيب مصيدة الفحم إلى تقليلها بشكل أكبر. عندما يمتلئ مرشح الفحم برواسب دهنية ، يتدفق الهواء من خلاله بشكل أسوأ.
لم يتم تضمين عنصر الكربون لغطاء المحرك في مجموعات المعدات القياسية ، لذلك يتم شراؤه بشكل منفصل. أيضًا ، عندما تصبح الفلاتر متسخة ، يجب استبدال فلاتر الكربون.
نقوم بتنظيف الحالة
قبل تنظيف مرشح الألومنيوم ، يجب عليك غسل غطاء المحرك على الفور.
يجب أن تتذكر دائمًا الأجزاء الداخلية والخارجية من الجسم. من المهم اختيار محلول الغسيل اعتمادًا على مادة الحالة - للمعادن والبلاستيك وغيرها. يجب أن تكون المواد في تكوين المنتج لطيفة ، حتى لا تخدش الجزء الخارجي من الجهاز.
لا ينصح بالفرش المعدنية ، حيث يوجد خطر من خدش العلبة. لذلك ، من الأفضل استخدام قطعة قماش فسكوزي أو قطعة قماش من الألياف الدقيقة لهذا الغرض.
يتم صب سائل غسل الصحون أو هلام مضاد للدهون ، مثل سانيتا ، بكثرة. ثم امسح العلبة والعناصر الداخلية المرئية للجهاز بقطعة القماش هذه واتركها لمدة 10-15 دقيقة. بعد مرور الوقت ، يمكنك البدء بمسح البقع بأمان ، وسوف تذوب بسهولة.في نهاية الإجراء ، امسح العلبة فوق الموقد بقطعة قماش جافة.
هناك طريقة أخرى مثيرة للاهتمام لغسل الجهاز - استخدم منظف بالبخار. يتم سكب الماء فيه ، وتوصيله بمأخذ الطاقة ، وبعد ذلك ببساطة يدفعونه بالقرب من غطاء المحرك. للبيع يمكنك العثور على أنواع المنظفات البخارية المجهزة بالمناديل والفوهات المختلفة. معهم أكثر ملاءمة لتنظيف غطاء المحرك.
غسل غطاء المحرك في الحمام أكثر صعوبة. للقيام بذلك ، قم بإزالة الشبكة وغسلها بمحلول صابون. ثم مع المكنسة يجرفون القمامة المتراكمة.
لتنظيف علبة معدات متسخة بشدة في الشقة بشكل مستقل ، يمكنك استخدام الليمون والصودا والخل. تضاف بضع قطرات من عصير الليمون إلى الصودا ، مروية بالخل ، وتعالج مساحة السطح الملوثة بهذا الخليط.
مثل هذا المزيج من المكونات سيقضي على أكثر الملوثات ثباتًا. يُنصح به مرة واحدة على الأقل كل 5-6 أشهر ، بحيث يمكن للغطاء التعامل بفعالية
تردد التنظيف
يوصى بغسل غطاء المحرك الخارجي مرة في الشهر. ثم سيكون المطبخ أنيقًا ، ويمكنك نسيان الآثار الدهنية.
التنظيف الدقيق والعالي للمعدات هو مفتاح عملها على المدى الطويل. يجب غسل الشبكة المعدنية مرة واحدة على الأقل كل ربع سنة ، مع التركيز دائمًا على درجة التلوث. إذا كنت لا تسمح بتكوين بقع دهنية وفيرة ، فسيكون من السهل التعامل مع غسل غطاء المحرك.
يجب عدم ترك أغطية مجاري الهواء ، كما ذكرنا سابقًا ، دون الانتباه إلى تنظيف الأنابيب. الأنابيب البلاستيكية سهلة التنظيف إلى حد ما باستخدام منظفات مناسبة. على العكس من ذلك ، يصعب غسل نماذج الألمنيوم المموج ، لذلك غالبًا ما يستبدلها الملاك بأخرى جديدة كل ستة أشهر.
في نماذج إعادة التدوير ، بالإضافة إلى تنظيف الشبكة الخارجية ، من الضروري استبدال مرشح الكربون الداخلي. حيث يتراكم فيها الغبار والرطوبة والروائح بعد الطهي.
يوصى بتغييره مرة واحدة على الأقل كل 5-6 أشهر ، بحيث يتكيف غطاء المحرك بفعالية مع تنقية الهواء الوارد.
نصائح مفيدة
عند غسل غطاء محرك السيارة من الشحوم ، بعض النصائح والحيل:
- أثناء غسل وتجفيف غطاء المحرك ، تأكد من فصل الجهاز عن مصدر التيار الكهربائي. في هذه الحالة ، ستتم حماية كل من المضيفة والجهاز من الصدمة الكهربائية ؛
- لا يحتاج الجهاز للتسخين. إذا كان الغليان موجودًا في طريقة التنظيف المحددة ، فمن الضروري التحقق من العناصر بحثًا عن وجود إدخالات بلاستيكية ، لأن هناك خطر ذوبانها ؛
- إزالة الملوثات الدهنية أثناء تجميدها. ثم سيكون كافيًا أن تزيلهم بالماء والصابون. لهذا السبب ، من غير المستحسن تأخير التنظيف ، وعندما يظهر وقت فراغ ، امسح المعدات قليلاً ؛
- ستوفر الصيانة المنتظمة لغطاء الطباخ ميزانيتك ، لأنه بعد ذلك لن تكون هناك مشاكل في غسل الجهاز ، وبالتالي لن تضطر إلى شراء أدوات احترافية باهظة الثمن إضافية ؛
- نصيحة أخرى مفيدة - قبل البدء في الإجراء باستخدام الطرق الشعبية ، تحتاج إلى تحضير السطح. إزالة الطبقة العليا من الدهون بعناية باستخدام سكين حاد. في نفس الوقت ، يجب أن تكون حريصًا للغاية على عدم إتلاف الأجزاء. بعد هذا التنظيف الميكانيكي ، سيكون من الأسهل بكثير إزالة الملوثات المتبقية مع المنتج المحدد.
شاهد كيفية تنظيف غطاء المحرك من الشحم في الفيديو التالي.