أحواض الألمنيوم: كيف تنظف من السخام؟

أحواض الألمنيوم هي عنصر موجود في مطبخ كل شخص. إن أواني الطهي المصنوعة من هذا المعدن خفيفة الوزن وتسمح لك بتسخين الطعام بسرعة. لكي ترضيك منتجات الألمنيوم لأكثر من عام ، تحتاج إلى العناية بها ومعرفة كيفية تنظيفها في المنزل.

أواني الألمنيوم ، مثل أي أداة أخرى ، عرضة لتكوين السخام. التعامل غير السليم مع هذه المنتجات يجعلها غير مرغوب فيها بسرعة. يمكن أن يحدث التلوث على الألومنيوم ليس فقط بسبب احتراق الطعام أو الشحوم من الخارج ، وقد يتكون طلاء داكن على السطح داخل المقلاة لعدة أسباب:

• طهي البطاطس في قشر.
• طهي الأطباق مع الحموضة (حساء الملفوف مع مخلل الملفوف) ؛
• غلي الماء لفترات طويلة دون إضافة الملح.

لا ينصح بغسل الألومنيوم بمواد كاشطة ، خاصة للأسطح المصقولة. لتنظيف الميزان ، يمكنك استخدام قطعة قماش ناعمة وعامل تنظيف غير عدواني (بدون القلويات والأحماض). لا يمكنك استخدام الصودا للتنظيف ، فالقلويات الموجودة فيها ستؤثر سلبًا على حالة المعدن.

من بين الطرق الأكثر شعبية وبأسعار معقولة لإزالة الحرق من الأواني ، يمكن تمييز ما يلي:

• ملح.
• حمض الخليك والستريك.
• الأمونيا.
• الكربون المنشط
• التفاح
• مصل اللبن.
• الصابون.

لتنظيف الأوساخ التي ظهرت على قاع وجدران المقلاة مؤخرًا ، لا يمكنك استخدام أي عوامل عدوانية. ستساعد الوسائل المرتجلة على استعادة اللمعان الأصلي إلى الأطباق:

• يمكن إزالة مقياس غير المسنين مع مصل اللبن. صب المنتج في المقلاة واتركه لمدة 24 ساعة. ثم اغسل بقطعة قماش ناعمة. يمكنك أيضًا استخدام الكفير أو محلول ملحي مخلل. يسكب في الأطباق الملوثة لمدة 60 دقيقة ، ثم يصفى. اغسل المقلاة بإسفنجة ناعمة ومنظف.
• ستساعد الأوساخ الخفيفة في الخارج والداخل من المقلاة على التقاط التفاح الحامض. يجب قطعها وفرك الشرائح بقوة المناطق السوداء.
• بدلًا من التفاح ، يمكنك استخدام الليمون. صر ووضع الملاط الناتج في الشاش. صر الأماكن المظلمة من المقلاة جيدًا واتركها لمدة 50 دقيقة. اغسل منتج الألمنيوم بإسفنجة ناعمة ومنظف للأطباق.
• فعال ضد البلاك الداكن. قشرى رأسى البصل ، اخفضيهما فى القدر واطهيه لمدة نصف ساعة. ستفعل الغارة بأكملها.
• يمكنك استخدام صابون الغسيل. صر دقيق ، غمس في الماء واغلي لمدة 20 دقيقة. عندما يبرد الماء ، اغسل القالب بإسفنجة.

تعتبر الصناديق المدرجة فعالة في القضاء على آثار الحجم المعتدلة وغير القديمة. إذا كانت الأطباق متسخة جدًا ، فمن الأفضل استخدام حمض الأسيتيك أو كلوريد الصوديوم أو الأمونيا.

يمكن إزالة الطعام المحروق خلال المربى من قاع المقلاة بالملح. للقيام بذلك ، يجب عليك:

• صب الأطباق بالماء البارد. اتركيه لمدة 10 دقائق.
• يصفى ، يسكب الملح.
• اتركيه لينقع لعدة ساعات.
• امسح بقايا الطعام بجل غسل الصحون.

لإزالة البلاك الداكن على الجدران الداخلية ، يساعد محلول الملح المائي على:

• امزج المكونات بنسب متساوية.
• ضع الخليط على إسفنجة ناعمة.
• لفرك أماكن حثالة.

يمكن إزالة آثار الشيخوخة المسننة بالصابون المنزلي والأمونيا. يتم تحضير الخليط كما يلي:

• طحن نصف قطعة صابون.
• أضف الماء.
• أضف ملعقة كبيرة من الأمونيا.
• يغلي لمدة 15 دقيقة.
• رائع.
• اغسل المقلاة.

يزيل رواسب الكربون بشكل جيد مزيج من PVA وصابون الغسيل (1/3 من الشريط يكفي). يُسكب المزيج في القدر ويُغلى لمدة نصف ساعة. أماكن سواد فرك بمنشفة. اغسل المقلاة جيدًا.

مع آثار الحجم طويلة المدى التي لا يمكن لأي وسيلة تنظيفها ، سيساعد ذلك على التأقلم. مزيج من صابون الغسيل ورماد الصودا والصمغ سيليكات. هذه الوصفة لا تؤثر سلبًا على خصائص المعدن ، لكنها تنظف الأواني الداكنة تمامًا. من الضروري تحضير 10 لترات من الماء وقطعة من صابون الغسيل وكوب من الصودا. اطحن الصابون واغمسه في الماء وأضيفي الصودا والصمغ هناك. سخن على نار عالية مع التقليب حتى يذوب الصابون. غمر الأطباق الملوثة في الخليط ، قلل الحرارة بعد الغليان. غط الوعاء.

يعتمد وقت الغليان على درجة تلوث الأواني. في المتوسط ​​، يستغرق الإجراء من ساعة إلى ساعتين. بعد الانتهاء من الإجراء ، قم بإزالة الأواني وتنظيفها باستخدام إسفنجة اصطناعية.

يساعد الفحم المنشط في تنظيف بقايا الحليب من الألمنيوم. للقيام بذلك ، يجب عليك:

• سحق 4 أقراص في مسحوق.
• غطي الجزء السفلي من المقلاة به واتركه لمدة 30 دقيقة ؛
• صب الأطباق بالماء البارد. دعه يقف لمدة نصف ساعة أخرى (مع مسحوق الفحم) ؛
• اغسل المقلاة بإسفنجة بجل غسل الصحون.

إذا كان السخام قد تأكل بالفعل ، فإن 9 ٪ من خل المائدة سيساعد في التعامل معها:

1. خفف الخل في الماء (1 كوب لكل 1 لتر) وصب المقلاة في المحلول الناتج.
2. جلب ليغلي.
3. تبرد ، اغسلها بإسفنجة وماء بالصابون.

مع الاستخدام المتكرر لمقلاة الألمنيوم ، ستلاحظ أن ترسب كلسي يتشكل على جدرانه وأسفله. يساعد حمض الستريك على إزالته:

1. صب القدر بالماء.
2. قم بغليها.
3. أضف ملعقتين كبيرتين من حامض الستريك.
4. يغلي لمدة 15 دقيقة.
5. دعه يبرد.
6. اغسل المقلاة بمنظف غسيل الأطباق.

تتطلب تجهيزات المطابخ الجديدة من الألمنيوم الصيانة قبل الاستخدام. يجب غسله لإزالة الشحم الفني. للقيام بذلك ، اغسل المنتج بإسفنجة ناعمة باستخدام منظف لغسل الأطباق ، ثم اشطفه بالماء البارد. من الجيد تكليس المقلاة بحيث تظهر طبقة ملح أكاسيد على جدرانها. سيحمي الألومنيوم من الأكسدة ويمنع المركبات الضارة من دخول الطعام.

يجب تحميص مقلاة الألومنيوم على النحو التالي:

• اغسل المنتج جيدًا ، واتركه يجف تمامًا ؛
• صب الزيت النباتي في الأسفل ؛
• أضف ملعقة كبيرة من الملح.
• كالسين لمدة 5 دقائق (ستصبح رائحة الزيت الساخن دليلاً) ؛
• اترك الأطباق لتبرد وتغسل بإسفنجة بالماء والصابون.

يرتبط المظهر الجمالي للمقلاة وفترة خدمتها بشكل مباشر برعاية المعدن. عند غسل المنتج ، يجب اتباع القواعد التالية:

• يمكنك غسل المقلاة فقط عندما تبرد حتى درجة حرارة الغرفة.
• إذا تم حرق الطعام ، يجب نقع الأطباق على الفور في الماء الدافئ مع إضافة المنظفات. اتركيه لينقع لمدة ساعة أو ساعتين. بعد هذه الخطوات ، سيكون غسل المقلاة أسهل بكثير.
• يجب غسل منتجات الألمنيوم باليد وليس في غسالة الأطباق.
• يجب أن تكون الإسفنجة أو قطعة القماش ناعمة ، دون أن تتخللها جزيئات كاشطة.
• يجب غسل جل الغسيل جيدًا من داخل المقلاة وخارجها.
• يجب أن تحتوي المنتجات الكيميائية المشتراة من المتجر على إشارة "لأواني الألمنيوم". من بينها ، تحتاج إلى اختيار المواد التي تحتوي على درجة حموضة محايدة. غالبًا ما تكتب باسم هذه الصناديق "جل لتنظيف المعادن". نظرًا للتكوين متعدد المكونات ، فإن هذه المواد تزيل الملوثات القوية بسرعة وكفاءة. بعد استخدامها ، يجب عليك غسل الأطباق وشطفها جيدًا.
• يجب عدم غسل منتج الألمنيوم تحت تيار ساخن من الماء ؛ فقد يؤدي ذلك إلى حدوث تشوه.
• مرة واحدة في الأسبوع ، من الضروري إجراء تنظيف وقائي للأطباق من الظلام. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إسفنجة رغوية وصودا الخبز. إذا تم إجراء التنظيف بانتظام ، فلن تكون هناك حاجة في المستقبل لاستخدام وسائل متعددة المكونات لإزالة الرواسب المتقادمة.

حتى لا تفشل مقالي الألومنيوم لفترة طويلة ، يجب اتباع التوصيات التالية:

• حاول طهي شوربة حليب قليل الحامض وأطباق أخرى في قدر.
• بعد طهي الطبق ، يجب نقله إلى وعاء. من التلامس المطول مع الطعام ، يبدأ الألمنيوم في التعتيم ، ويأكل الطعام طعم المعدن.
• في أواني الألمنيوم ، يجب ألا تصنع ثقافات بداية أو تمليح. عند التفاعل مع البيئة الحمضية ، يتم إطلاق المواد التي تؤثر سلبًا على صحة الإنسان.
• لمنع ظهور القشور على جدران المقلاة ، تحتاج إلى طهي الطعام على درجة حرارة منخفضة.
• لخلط المكونات ، من الأفضل استخدام مجداف مصنوع من السيليكون أو البلاستيك أو الخشب. لن يخدشوا المعدن.
• لمنع تكوين السخام ، يجب تحريك الطعام بانتظام.

تتطلب أي طرق لتنظيف أدوات الألمنيوم قدرًا معينًا من الوقت والامتثال لقواعد السلامة. إن اختيار الوصفات متنوع للغاية بحيث يمكن لكل ربة منزل العثور عليها في ترسانة المنزل على الأقل بعض المكونات الضرورية وتنظيف الأواني بالوسائل المرتجلة.إذا كنت تتعامل مع أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم بشكل صحيح ودقيق ، فسوف يسعدك بمظهرها الجميل وخصائصها الوظيفية الممتازة لأكثر من عام واحد.

لمزيد من التفاصيل حول كيفية تنظيف أواني الألمنيوم من السخام ، انظر الفيديو التالي.