سوف تجد كل ربة منزل في أواني المطبخ أطباق من الألمنيوم. الأواني ، والمقالي ، و stewpan من هذا المعدن ملائمة للاستخدام ، فهي تسخن بشكل جيد وبالتساوي. تتطلب الرعاية المناسبة لمثل هذه الأواني الامتثال لقواعد معينة تساعد ليس فقط على الحفاظ على مظهر أواني الألمنيوم ، ولكن أيضًا تمديد فترة استخدامه بشكل كبير.
خصوصية المواد
الألومنيوم معدن خفيف وناعم إلى حد ما. إنها مثالية لصنع أواني المطبخ المختلفة. نظرًا للوزن الخفيف ، فإن المقالي والمقالي ذات الجدران السميكة والقاعدة ليست ثقيلة على الإطلاق ، مما يعني أنها أكثر ملاءمة للاستخدام. تعلم كل ربة منزل أن الأطباق ذات القاع السميك تسهل عملية الطهي بشكل كبير ، لأن المنتجات في هذه الأواني يتم تسخينها بشكل أكثر توازنا ، واحتمال الحرق أقل. ومع ذلك ، بالإضافة إلى الجوانب الإيجابية ، فإن الألمنيوم له أيضًا عيوب. نظرًا لهيكلها الناعم ، فإن هذه المادة أكثر عرضة للتلوث.
غالبًا ما تظهر البقع الداكنة على منتجات الألمنيوم ؛ يمكن أن تتفاعل مع بعض المواد الكيميائية ، والتي تؤثر أيضًا على الحالة السطحية لأطباق الألمنيوم.
كيف تنظف؟
من المهم معرفة الأدوات والمواد والوسائل التي يمكنك من خلالها تنظيف أطباق الألمنيوم في المنزل دون الإضرار بها. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام:
مواد ناعمة. مادة القماش ، الإسفنج الناعم ، مسحات القطن أو الشاش لن تضر الأطباق. لا يمكنك بأي حال من الأحوال تنظيف أطباق الألومنيوم بفرش صلب أو إسفنجات معدنية أو كاشطات ، قطعة من الورق من الصنفرة ؛
منظفات رغوية.وبتجنب المواد الهلامية أو الرغوة المحايدة من صابون الغسيل ، ستنظف حلاقات الصابون أدوات المطبخ جيدًا. مساحيق ، منتجات كاشطة لا ينبغي استخدامها ؛
يمكن استخدام الغراء سيليكات لتنظيف أواني الألومنيوم. كما أن الكتابية البسيطة مناسبة لهذا الغرض.
عصير الليمون ، محلول ضعيف من حامض الستريك أو النبيذ أو خل التفاح. يمكن استخدام هذه الحلول لتنظيف الأطباق من الأسود ؛
لتنظيف وغسل أواني وأواني الألمنيوم إلى اللمعان ، ستساعد منتجات التنظيف الخاصة للكريستال أو السيراميك أو الخزف. سوف تزيل الأوساخ جيدًا دون الإضرار بالسطح. يمكن العثور على هذه الأموال في أقسام المواد الكيميائية المنزلية ؛
تدعو المجالس الشعبية إلى استخدام العلاجات الطبيعية البسيطة: قطع التفاح الحامض إلى نصفين ، الحميض ، الكفير أو المخللات الحامضة ، رأس البصل المفروم.
يمكنك اختيار طريقة تنظيف ميسورة التكلفة ومناسبة ، أو تجربة وتحديد الطريقة الأكثر فعالية.
أموال غير صالحة
لا يجب أن تلمس أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم بأي حال من الأحوال بالمواد التالية:
طباشير
تنظيف المعاجين والمساحيق بجزيئات كاشطة ؛
رمال
السكاكين ، الكاشطات المعدنية أو الإسفنج ؛
المنظفات القائمة على الكلور.
في هذه الحالة ، يجب أيضًا ترك الغسيل في غسالة الصحون الأوتوماتيكية.
لسوء الحظ ، نتيجة لهذه الطريقة المريحة لغسل الأطباق على أدوات المطبخ المصنوعة من الألومنيوم ، تظهر التعتيم بمرور الوقت.
كيف تنظف؟
لغسل أدوات المطبخ من الألمنيوم جيدًا وبدون عواقب سلبية ، من الضروري الالتزام بعدد من التوصيات:
قبل الغسيل والتنظيف ، يجب تبريد الأواني والمقالي بالكامل. في حالة وصول الماء البارد إلى السطح الساخن أو الدافئ لأواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم ، ستتشوه المادة.
يساعد نقع الأطباق في محلول صابون على التخلص من الجسيمات المحروقة من الطعام والدهون العنيدة. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تتأخر هذه العملية ، يجب أن يكون وقت النقع 7-10 دقائق.
لتنظيف أدوات الألمنيوم من الطلاء الأسود والملوثات الصعبة الأخرى ، تحتاج إلى غليها في محلول من الصودا والصمغ سيليكات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار حاوية كبيرة يمكنك من خلالها غمس عنصر المطبخ الذي تم تنظيفه بالكامل عند ملئه بالماء. تحتاج لتر واحد من الماء إلى إضافة ملعقة كبيرة من صودا الخبز وبضع قطرات من القرطاسية أو غراء سيليكات. يمكن استخدام الصودا فقط.
بعد الغليان أو النقع في الماء والصابون ، يتم تنظيف سطح الأطباق بقطعة قماش ناعمة أو إسفنجة أو مواد أخرى غير مؤلمة وناعمة.
في المرحلة الأخيرة من التنظيف ، يجب غسل الأطباق جيدًا تحت الماء الجاري الجاري.
لا تترك أدوات الطهي المصنوعة من الألومنيوم مبللة أو رطبة. بعد الغسل مباشرةً ، يجب مسحه جيدًا بمنشفة ناعمة أو قطعة قماش خفيفة الوزن. هذا سيحمي سطح المنتج من ظهور البقع.
مجالس الشعب
في السابق ، كانت الأم والجدات تنظف أواني الألمنيوم تمامًا لتلمعها ، باستخدام النصائح والوصفات الشعبية. يتم التحقق من هذه الأساليب من خلال سنوات عديدة من الخبرة وتجربتها العديد من ربات البيوت. إليك بعض الوصفات:
مبللة بالمحلول الملحي أو الكفير بإسفنجة ناعمة ، يمكنك بسهولة تنظيف الحساء والمقالي من البقع الداكنة على السطح. بعد مسح السطح بإسفنجة ، يجب ترك الأطباق لمدة 1.5-2 ساعة. بعد ذلك ، يجب غسل المقلاة جيدًا بالماء الدافئ.
إذا كان لون سطح المقلاة داكنًا ، فمن الضروري ملئه بالكفير وتركه لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يجب غسل المقلاة.
يساعد حل خل المائدة على استعادة اللمعان والتخلص من الدهون التي تم تناولها في السطح الداخلي للسطح. من الأفضل استخدام خل أضعف بنسبة 6٪. غارقة في الخل بقطعة قماش ناعمة ، تحتاج إلى مسح الأسطح الداخلية والخارجية ، ثم شطف جيدا بماء الصنبور.
تفاح شرائح الحامض بشكل جيد مع لوحة على سطح أواني الألمنيوم.من الضروري تقشير سطح المقلاة أو المقلاة بنصف تفاحة ، وتركها في هذا الشكل لمدة 10-15 دقيقة ، ثم شطف السطح بالماء الدافئ.
تنصح بعض ربات البيوت باستخدام ممحاة مطاطية عادية لتنظيف البقع الداكنة. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل هذه الطريقة على استعادة لمعان الأطباق جيدًا. مسلحًا بممحاة ، تحتاج إلى فرك المناطق الملوثة بنشاط.
يعيد مظهر الأطباق جيدًا ويزيل التلوث العنيدة بغلي البصل فيها. في المقلاة تحتاج إلى صب الماء على الحواف ، ضع 2-3 بصل مقطعة إلى أربعة أجزاء. يجب غلي الماء وخفض الحرارة ويغلي لمدة 5-7 دقائق. بعد الغليان ، صفي الماء واتركي القدر ليبرد. يجب مسح السطح الداخلي بقطعة قماش ناعمة أو إسفنجة مبللة ، ثم شطفه بماء دافئ ، ومسحه جيدًا حتى يجف تمامًا.
سوف تجد كل ربة منزل في أواني المطبخ أطباق من الألمنيوم. الأواني ، والمقالي ، و stewpan من هذا المعدن ملائمة للاستخدام ، فهي تسخن بشكل جيد وبالتساوي.
تتطلب الرعاية المناسبة لمثل هذه الأواني الامتثال لقواعد معينة تساعد ليس فقط على الحفاظ على مظهر أواني الألمنيوم ، ولكن أيضًا تمديد فترة استخدامه بشكل كبير.
ستتعلم المزيد حول كيفية تنظيف تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألمنيوم في المنزل في الفيديو التالي.