كيف تغسل المقلاة من رواسب الكربون في المنزل؟

المقلاة هي أحد العناصر الرئيسية للاستخدام اليومي ، لذلك تصبح في النهاية مغطاة بطبقة من السخام. يجب التعامل مع هذه المشكلة ، لأن طبقة السناج لا تفسد المظهر الجمالي للأطباق فحسب ، بل تشكل أيضًا خطرًا على الصحة.

عادة ، يتم استخدام المقالي للطبخ أو لتسخين الوجبات الجاهزة. في كل مرة يتم استخدامه ، يتم صب الدهون عليه ، والتي تغطي المنتج بطبقة رقيقة. تبقى بقايا الدهون على الجدران الداخلية.

النجار عبارة عن طبقة من اللون الداكن تتميز بالالتصاق والاتساق الفضفاض. يظهر باستمرار أثناء تطبيق المقلاة. هناك إمكانية لرواسب الكربون حتى على الأطباق القريبة من مكان الطهي. لا يختلف كثيرًا عن الدهون العادية ، ولكنه يؤكل بعمق في السطح.

لا يتسخ المقلاة من الداخل فحسب ، بل من الخارج أيضًا. يبقى السخام على اتصال بالغاز المحترق ، وهذا بسبب الإضافات المختلفة.

يجب أن تأخذها كقاعدة - اغسل القالب جيدًا من الدهون والسخام مرة واحدة على الأقل شهريًاوستكون دائما نظيفة. للتعامل مع أنواع مختلفة من التلوث ، غسل الأطباق في غسالة الصحون ، مع اختيار وضع الأواني. لكن هذا الخيار غير مناسب لأوعية الألمنيوم.

التلوث في المقلاة يؤثر سلبا على خصائصه. لذا ، طبقة من السخام في أسفل المنتج تمنع تسخينه السريع. لمنع تكوين قشرة سوداء رقيقة على سطح المقلاة ، يجب عليك غسل المنتج جيدًا من الداخل والخارج باستخدام عوامل تنظيف مختلفة.

من أجل تنظيف المقلاة بسهولة وبسرعة من السخام ، من الضروري اختيار عوامل التنظيف اعتمادًا على مادة المنتج. المقالي الحديثة مصنوعة من مجموعة متنوعة من المواد. يمكن للأداة نفسها أن تتجلى بطرق مختلفة عند الاتصال بمواد مختلفة.

يرجى ملاحظة ذلك يمكن تنظيف مقلاة الألمنيوم والحديد الزهر باستخدام منظفات قوية جدًا باستخدام القلويات والأحماض. تتطلب النماذج غير اللاصقة عناية دقيقة ، حيث يمكن لعامل التنظيف غير السليم أن يدمر المنتج تمامًا.

معظم المقالي الحديثة مصنوعة من الحديد الزهر والألمنيوم والتفلون والسيراميك. الأكثر شعبية هي الموديلات الخزفية ، لأنها الأقل تضخمًا في السناج ، وأيضًا مثل هذا الطلاء يصد الشحوم. تغسل بسرعة وسهولة.

يشير الحديد الزهر إلى المعادن القوية التي لا تخشى الاتصال بوسائل مختلفة ، لذلك يمكنك استخدام طرق مختلفة لمكافحة رواسب الكربون:

• يمكن تسخين المقلاة كثيرًا فوق النار ، ثم إزالة طبقة من السخام بلطف ، وسوف تسقط من تلقاء نفسها. لكن هذه الطريقة تتطلب الالتزام بالإجراءات الأمنية.
• لتنظيف الأطباق في الداخل ، يمكنك استخدام رمال البحر أو النهر. في المقلاة تحتاج إلى صب الرمل ، ووضعها على نار صغيرة وانتظر بضع ساعات. بعد هذا الإجراء ، تحتاج إلى التخلص من الرمل وشطف المنتج.
• يمكن إزالة مقياس الحديد الزهر باستخدام الكربون المنشط. من الضروري ترطيب الجدران الجانبية وأسفل الخزان ورش كل شيء بالكربون المنشط ، الذي تم سحقه في السابق إلى مسحوق. بعد ساعة واحدة ، يمكن غسل الفحم.

• طريقة رائعة هي نقع المقلاة في حل معد خصيصًا. سيتطلب 9٪ خل وماء ، مع الحفاظ على نسبة 1: 3. يجب وضع المقلاة مع المقلاة على نار صغيرة وغليها ، ثم تترك في المحلول لمدة ساعتين تقريبًا. بعد أن تكون المقلاة كافية للشطف تحت الصنبور.
• يمكنك غمس مقلاة من الحديد الزهر في وعاء بمحلول حامض الستريك. لإعداده ، تحتاج إلى تناول ملعقة كبيرة من المسحوق لكل لتر من الماء. يجب تنفيذ الإجراء حوالي 15 دقيقة.
• يمكن تنظيف تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر ميكانيكيًا. للقيام بذلك ، استخدم فرشاة معدنية. لكن هذه الطريقة مناسبة فقط للتخلص من الملوثات الطازجة.

يمكن تنظيف مقالي الفولاذ المقاوم للصدأ بعدة طرق:

• من الضروري ترطيب الجزء السفلي وجدران المنتج جيدًا ورشه بالصودا ، لأنه يسمح لك بتليين الكربون. لا حاجة لبذل الجهود أثناء المعالجة ، حيث أن جزيئات الصودا يمكن أن تتلف سطح المنتج. يجب ترك الأطباق لمدة 12 ساعة ، ثم شطفها بالماء فقط.
• خيار ممتاز هو استخدام الكربون المنشط. للقضاء على رواسب الكربون ، يكفي طهي عجينة من الماء والفحم المسحوق. يجب أن يطبق على أماكن التلوث ويترك لمدة 20 دقيقة. ثم شطف تحت الماء الجاري.
• المنظف الجيد هو الملح الصخري. يجب وضع المقلاة على نار صغيرة ، صب 100 غرام من الملح فيها وتحريكها لمدة 20 دقيقة ، ثم أطفئ النار واتركها لمدة ثلاث ساعات أخرى. بعد تطبيقه ، يتم إزالة السخام بسهولة ميكانيكيًا.

لتنظيف مقلاة تفلون ، يمكنك استخدام إحدى الطرق التالية:

• تحتاج إلى صب الماء الساخن ، وإضافة 4 ملاعق كبيرة من الصودا وبضع قطرات من منظف غسل الصحون في المقلاة. يجب تركها لمدة نصف ساعة. بعد هذا الحل ، يمكن التخلص من رواسب الكربون بسهولة بالغة.
• لتنظيف رواسب الكربون على جانبي الأطباق ، يمكنك استخدام رماد الصودا. يجب إجراء حل خاص. سيتطلب ثلاثة لترات من الماء 200 مل من منظف غسيل الصحون وربع كوب من الصودا. يجب غمس المقلاة في محلول وغليها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

تتطلب أواني الألمنيوم والسيراميك معالجة دقيقة. بالنسبة للسيراميك ، تحتاج فقط إلى استخدام المنظفات المخصصة لغسل السيراميك ، ونسيان أيضًا الإسفنج الصلب ولا تستخدم الماء البارد.

للقضاء على الشوائب الصغيرة في السيراميك ، ستساعد الخرق التي تم معالجتها مسبقًا بالكحول. للتخلص من طلاء قوي ، الغليان مثالي. في المقلاة تحتاج إلى صب الماء ، بضع قطرات من منظف غسل الصحون العادي وتغلي لمدة 30 دقيقة.

يمكن استخدام الطرق التالية لتنظيف تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم من رواسب الكربون:

• من الضروري تحضير خليط طري من صودا الخبز والماء الدافئ ، ثم استخدم هذا المنتج لمعالجة الجدران وأسفل المقلاة ، ولكن دون بذل أي جهد.
• بنفس القدر من الفعالية هو خيار غلي مقلاة من الألمنيوم في وعاء مع إضافة الصودا. يكفي نصف ساعة فقط حتى يتحرك السناج بسهولة بعيدًا عن الجدران.
• يمكنك إزالة رواسب الكربون من طلاء الألمنيوم بفرشاة قديمة ومعجون أسنان. بعد إجراء التنظيف ، اغسل الأطباق فقط.

يعتمد اختيار وسائل إزالة رواسب الكربون من المقلاة في المنزل على مادة الأطباق ، وكذلك على تراكم رواسب الكربون. يمكن أن يتشكل التلوث من الخارج وداخل المنتج. يمكنك تنظيف الأطباق باستخدام العلاجات الشعبية المحضرة مما يوجد في المنزل. يتم فرك البقع الصعبة بالحمض أو بيروكسيد الهيدروجين.

باستخدام صودا الخبز ، يمكنك مسح الأوساخ من مقالي الألومنيوم أو الحديد الزهر.

الطريقة الأكثر فعالية وشعبية هي غلي مقلاة مغمورة تمامًا في وعاء من الماء والصودا. لتحضير المحلول ، تحتاج إلى ملعقة كبيرة من الصودا لكل لتر من الماء. يجب غلي المنتج لمدة 10 دقائق فقط ، ثم يترك لمدة نصف ساعة أخرى في المحلول. بعد المقلاة ، تحتاج إلى المسح بفرشاة أو إسفنجة لإزالة رواسب الكربون.

من أجل إزالة طلاء الدهون من السطح الداخلي للمقلاة ، يجب وضعه على النار وصب 200 مل من الماء و 100 مل من الخل وملعقتين كبيرتين من الصودا. عندما يغلي المحلول ، من الضروري تقليل الحرارة وإضافة 50 جم أخرى من الصودا. يجب غلي الأطباق حتى يتبخر السائل تمامًا. بعد غسل المقلاة بالماء الدافئ. تنفيذ جميع الإجراءات اللازمة في القناع ، لأنه يمكن أن تصاب بحروق شديدة بسبب تبخر الصودا.

كان استخدام الغراء لتنظيف المقالي شائعًا جدًا ، ولكنه لا يزال مناسبًا اليوم.

لإعداد منظف ، يلزم قطعة واحدة من صابون الغسيل و 100 غرام من غراء القرطاسية و 100 غرام من الصودا. من الأدوات التي تحتاجها لتخزين سكينا و "فرشاة" معدنية. هذا الخيار رائع لتنظيف منتجات الحديد الزهر والألمنيوم.

تتضمن عملية تنظيف المنتج عدة خطوات أساسية:

• يجب أن تأخذ قدرًا كبيرًا وتملؤه بالماء بحيث يغطي المقلاة بالكامل.
• قم بغلي الماء وخفض الحرارة وصب صابون الغسيل المبشور والغراء والصودا. من الضروري تنفيذ جميع الإجراءات في قناع خاص ، وكذلك فتح نافذة أو تشغيل غطاء المحرك.
• اغمس القدر في المحلول الجاهز وقم بغليه حتى يصبح الكربون طريًا. يمكنك إضافة الماء إذا بدأ انخفاضه.
• عندما يتأخر السناج بسهولة خلف جدران الأطباق ، يمكن إزالة المقلاة من المحلول وتنظيفها باستخدام "فرشاة" أو سكين.
• هذا الإجراء مناسب للمقالي ذات مقبض قابل للإزالة ، لذلك يجب إزالته. يمكنك الإمساك بالمقبض الخشبي قليلًا في الماء المغلي ، لكن هذا لا يناسب المقبض البلاستيكي. يجب الحرص على عدم غمر المقبض في الماء. ولكن حتى البخار الساخن يمكن أن يؤثر سلبًا على مظهر المقبض البلاستيكي.

تنظيف المقلاة بالكربون المنشط نادر جدًا ، ولكنه فعال أيضًا في إزالة رواسب الكربون. الكربون المنشط مثالي لأواني الطبخ المطلية بالمينا أو غير اللاصقة ، المصنوعة من الألمنيوم أو الحديد الزهر.

تحتاج إلى أخذ 10 أقراص من الفحم وسحقها في مسحوق. يجب أن يخلط مع القليل من الماء حتى أشكال عصيبة. غطها بالأماكن الملوثة واتركها لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يسكب الماء في مقلاة ويسخن حتى يغلي. ثم اتركه ليبرد تمامًا واشطفه تحت الماء.

يعتبر استخدام الأمونيا مثاليًا لتنظيف منتجات الألمنيوم. لكن ذلك لا يساعد دائمًا على التعامل مع الأماكن الملوثة بشدة.

من الضروري تناول 10 جم من البوراكس وإضافة قطرة واحدة من الأمونيا إليه. مطلوب اسفنجة لتنظيف المقلاة. يجب ترطيبها في المحلول الجاهز ومسح الأماكن بالسخام.

لغسل مقلاة قديمة في المنزل من السخام الأسود أو الدهون أو الزيت المحروق ، يمكنك استخدام إحدى الطرق المذكورة أعلاه. يكفي استخدام العلاجات الشعبية ، على الرغم من أنه يمكنك شراء منتجات تنظيف خاصة. يمكنك تنظيف المقلاة عن طريق الغمر في قدر من الماء أو على نار مفتوحة. باستخدام الوسائل المرتجلة ، يمكنك بسهولة ليس فقط تنظيف القدر ، ولكن أيضًا الغطاء.

للتخلص من الحرق القديم أو طبقة سميكة من الدهون ، سيساعدك التنظيف الميكانيكي. سوف يساعد الحفر مع فوهة خاصة على شكل فرشاة مع كومة مصنوعة من الأسلاك على تنظيف الأوساخ الدهنية. التخلص الفعال من السخام العنيد سيساعد على طاحونة الاهتزاز. التنظيف الميكانيكي مناسب حصريا لمنتجات الحديد الزهر. ممنوع منعا باتا استخدامه في تعديل المقالي غير اللاصقة.

تتيح لك العلاجات الشعبية تنظيف المقالي المتسخة من الخارج والداخل. إذا تم حرق الطعام ، على سبيل المثال ، البيض المخفوق ، فعندئذ بمساعدة المنتج المرتجل ، يمكن إنعاش المنتج بسهولة.

المساعدين الأوائل الصودا والخل وحامض الستريك والماء. يرش القليل من حمض الستريك في مكان محترق ويرش الخل في الأسفل. اترك الأطباق لبضع دقائق ، ثم صب الماء الدافئ وضعها على نار صغيرة ، ليس من الضروري أن تغلي.يجب تبريد القدر وتجفيف الماء المتسخ وغسله بالصودا في الماء الدافئ.

طريقة أكثر فعالية هي استخدام صابون الغسيل ، الذي لا غنى عنه للغلي. سيتطلب ثلاثة جالونات من الماء 120 جم من الصودا وبار صابون مبشور من أجل إذابة أفضل في الماء. يجب تسخين المحلول الجاهز على النار. قبل 5 دقائق من الغليان ، يمكنك غمس القدر فيه وغليه لعدة دقائق. بعد ذلك ، يجب ترك المنتج في محلول صابوني لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يمكن بسهولة إزالة جميع الملوثات.

بعد التنظيف الشامل ، تفقد المقلاة طبقة من السخام ، ولكن في نفس الوقت تبدأ الطبقة غير اللاصقة والطعام في الاحتراق عليها. يوصي الخبراء بعد إزالة الملوثات من المنتج تنفيذ بعض الإجراءات لاستعادة هذه الطبقة:

• يجب أن تأخذ ملح الطعام وتملأه بكامل قاع المقلاة.
• ضع المنتج على النار. عندما يبدأ الملح في التصدع ، تحتاج إلى التخلص منه ، وشطف المقلاة بالماء.
• في الخارج والداخل ، يجب تلطيخ المنتج جيدًا بزيت عباد الشمس ، ثم وضعه في فرن ساخن لمدة ساعة تقريبًا. يجب أن تكون درجة حرارة الفرن حوالي 100 درجة.
• بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة المقلاة من الفرن ومسح الزيت الزائد بمنشفة ورقية.

لكي لا تبحث عن طرق لإزالة رواسب الكربون من المقلاة ، يجب عليك الالتزام بالعديد من القواعد البسيطة أثناء تشغيلها. سيساعد الاستخدام الصحيح للمنتج ليس فقط في الحفاظ على مظهر جذاب ، ولكن أيضًا طلاء تفلون.

القواعد الأساسية:

• بعد الطهي في مقلاة ، يجب مسحها جيدًا بمنشفة ورقية لإزالة الأوساخ والشحوم وبقايا الطعام. تتراكم الدهون القديمة بسهولة كبيرة ، وسوف يستغرق تنظيفها الكثير من الوقت والجهد.
• قبل الاستخدام ، يجب غسل المنتج الجديد فقط بالماء ومنظف غسيل الصحون.
• لا تترك القدر متسخًا لفترة طويلة ، لأن ذلك يساهم في تكوين السخام.

• يحظر تمامًا تسخين نماذج التفلون أكثر من 250 درجة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تشوه المنتج وفقدان الخصائص غير اللاصقة.
• عند الطهي في مقلاة تفلون ، استخدم ملاعق خشبية أو بلاستيكية حصريًا ، لأن الملاعق المعدنية يمكن أن تترك خدوشًا وتتلف الطلاء غير اللاصق.
• لمنع حدوث طبقة سميكة من السخام ، يجب استخدام إحدى طرق التنظيف مرة واحدة في الأسبوع للقضاء عليها. هذا سوف يتجنب تكوين الدهون في الأماكن التي يصعب الوصول إليها.
• إذا ظهر الترسيب مرة أخرى مع التنظيف المنتظم للمقلاة ، فإن طبقة التفلون تالفة بالفعل. لذلك ، يُحظر تمامًا استخدام مثل هذا المنتج في الطهي ، لأن المواد الضارة من قاعدة الأطباق ستدخل الطعام. يجب عليك شراء مقلاة جديدة.

للحصول على معلومات حول كيفية غسل مقلاة من رواسب الكربون ، انظر الفيديو التالي.