التحضير لحفل الزفاف هو عملية شاقة وصعبة وطويلة. يمكن أن يصبح اختيار الحلقات وتنظيم مأدبة وإرسال الدعوات للأقارب والأصدقاء والمعارف مهامًا مرهقة للغاية. قضية أخرى مهمة عند العمل على تنظيم الاحتفال - اختيار كعكة الزفاف. كما تعلم ، يمكن أن تكون هذه الحلوى زخرفة عطلتك أو تدميرها بالكامل. لذلك ، واحدة من المشاكل الرئيسية هي اختيار كعكة مناسبة.
في السنوات القليلة الماضية ، فضل المتزوجون كعك المصطكي. هذه الحلوى ليست جميلة في المظهر فحسب ، بل إنها لذيذة للغاية. كيفية اختيار كعكة الزفاف من المصطكي ، ما عليك مراعاته عند اختيار الحلوى الاحتفالية ، ما التصميم الذي تختاره ، اقرأ في مادتنا
ما هذا
ماستيك الحلويات هو مادة فطيرة خاصة مصممة لتزيين المنتجات الغذائية (على وجه الخصوص ، الحلويات).
أساس تكوين هذا المنتج هو السكر البودرة. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي معجنات المعجنات على النشا والجيلاتين وأبيض البيض والمارشملو والمرزبان (أساس المرزبان هو عجين اللوز) وأكثر من ذلك بكثير.
من أجل إعطاء اللون المطلوب للصمغ ، يتم استخدام تلوين الطعام. يمكن أن تكون طبيعية (على سبيل المثال ، عصائر الخضار) أو اصطناعية.
بشكل عام ، تجدر الإشارة إلى أنه يتم استخدام المصطكي لصنع كعك المعجنات والمعجنات.
اختيار الشكل
قبل اختيار العناصر الفورية لتصميم وزخرفة الكيك ، تحتاج إلى تحديد شكل المنتج.
الطبقة الواحدة
أبسط تصميم كعكة. يمكن تصنيع منتجات الطبقة الواحدة في شكل دائري تقليدي أو صنعها بشكل أكثر إبداعًا. لذا ، شكل الزفاف الشعبي هو القلب. يمكن أيضًا صنع كعكة مصطنعة على شكل زهرة. من الشائع أيضًا اختيار الكعكة ، وهي زوج من الأشكال (على سبيل المثال ، حمامان أو بجعان).
مرتفع
شكل معقد من الكعكة ، وهو الخيار الأكثر شيوعًا بين المتزوجين حديثًا.
ثلاث طبقات
في حالة دعوة عدد كبير من الضيوف لحفل الزفاف أو قرر العروس والعريس التركيز على الحلوى ، يتم اختيار هذا التنوع.
وتجدر الإشارة إلى أنه في حالة الأشكال ذات المستويين وثلاثة مستويات ، يمكن أن تكون كل طبقة مماثلة للطبقة السابقة أو تكون عكسها تمامًا. على سبيل المثال ، يمكن أن تتكون الكعكة من ثلاث طبقات من ثلاث طبقات مستديرة من نفس الحجم ، وكعكة من مستويين ، على سبيل المثال ، لها قاعدة مستديرة كبيرة على المستوى الأول وقلب صغير على المستوى الثاني.
خيارات التصميم
في كل عام ، يأتي الحلوانيون بخيارات تصميم غير عادية ومبتكرة أكثر فأكثر وأصلية لكعك الزفاف. ومع ذلك ، من بين هذه الأفكار ، هناك تلك التي تحظى بشعبية عامًا بعد عام.
صلب
بسيط ، ولكن في نفس الوقت ، نسخة كلاسيكية من تصميم حلويات الزفاف. غالبًا ما يختارون كعكة بيضاء ، ولكن يمكنك أن تحلم واختيار الظل المناسب للتصميم الفردي.
مع حلقات
خيار آخر تقليدي ورومانسي بجنون. كعكة ماستيك مع الحلقات هي كلاسيكي حقيقي من هذا النوع. في هذا التصميم ، تصبح الحلوى ليس فقط إضافة لذيذة وجميلة للاحتفال ، ولكن أيضًا لهجة رمزية. تمثل الحلقات الحب غير المحدود والصادق للزوجين ، وتشير أيضًا إلى الإخلاص.
مع الحمام
طريقة الزخرفة هذه مماثلة للطريقة السابقة. يرمز الحمام الموجود على الكعكة إلى حب زوجين شابين.
بالورود والأوركيد
نموذج تصميم شائع على حد سواء هو موضوع الأزهار. اختيار زهور معينة لك ، لكن من الجدير بالذكر أن أكثرها شيوعًا هي الكعك بالورود والأوركيد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام النباتات الأخرى في تصميم العلاج وفقًا للتفضيلات الشخصية للعروسين.
مع النقوش
يمكن استخدام لمس النقوش لتزيين الجزء العلوي (وأحيانًا سطح الحلوى بأكملها). على سبيل المثال ، كلمة الحب مثالية (من الإنجليزية - الحب). يمكن إجراء هذه النقوش باللغة الروسية أو الإنجليزية أو أي لغة أخرى. يمكنك أيضًا استخدام أسماء زوجين شابين أو الأحرف الأولى.
زخرفة مجردة
تصميم بسيط للغاية. سيكون هذا الخيار حل وسط كبير إذا لم تتمكن من التوصل إلى قرار بالإجماع. الكعكة ، المزينة بزخارف مجردة ، ستصبح لهجة أنيقة ومتطورة للعطلة.
ذهب أو فضة
إن تغطية طبق حلو بطبقة من الذهب أو الفضة (يمكن القيام بهذا الإجراء كليًا وجزئيًا) سيعطي أناقة ورفاهية.
أومبير
يمكن استخدام هذا التأثير ليس فقط في تصميم قصات الشعر أو الأظافر. التغيير التدريجي في مخطط الألوان مناسب أيضًا لتزيين كعكة الزفاف (أحيانًا تسمى هذه التقنية أيضًا التدرج).
مع الانحناء
وضع الأقواس على حلوى الزفاف طريقة بسيطة وتقليدية إلى حد ما في التصميم. لذلك ، يمكن جعل أساس الكعكة قاعدة أحادية اللون ، وستكون الأقواس بمثابة لهجات مشرقة.
مع الفاكهة والتوت
يمكنك تزيين الكيك ليس فقط بالفواكه الطازجة والتوت الطبيعي ، ولكن أيضًا بالفواكه المصنوعة من المصطكي.
الزخرفة بأشكال العروس والعريس
عادة ما يختار أتباع النمط التقليدي هذا الخيار الأرثوذكسي واللمسي ، والذي سيذكّر مرة أخرى بأبطال المناسبة ويبرز الحدث.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لعب هذه السمة بين الضيوف ، مثل قطعة من كعكة الزفاف ، أو تركها كديكور داخلي (إذا كانت مصنوعة من مادة غير صالحة للأكل) ، والتي ستذكر لسنوات عديدة هذا الحدث الرائع عندما ولدت عائلة جديدة.
الخلاصة
الكعكة هي جزء لا يتجزأ من أي احتفال تقريبًا ، خاصة في يوم الزفاف. في صخب التنظيم والإعداد ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لهذا العنصر الخاص من الجدول الاحتفالي.
تقليديا ، من المعتاد أن يقطع العروسان الكعكةلذلك ، إذا قمت بالاختيار الصحيح ، فستتلقى عددًا كبيرًا من الإطراءات ، وسيتم الترحيب بالكعكة نفسها مع عاصفة من التصفيق.
فئة رئيسية حول إنشاء كعكة زفاف من ثلاث طبقات ، انظر أدناه.