كعكة الزفاف هي جزء لا يتجزأ من الاحتفال. يجب أن تكون هذه الأطعمة اللذيذة والجميلة والشهية ، ليتم تذكرها ليس فقط من قبل المتزوجين الجدد ، ولكن أيضًا من قبل الضيوف.
يمكن صنع كعكة من طبقة واحدة من أي عجين واستخدام مجموعة متنوعة من الطبقة. لا تخف من أنها قد تنهار في النهاية. على أي حال ، فإن هذا الجمال سيجذب الجميع ، دون استثناء ، في احتفال للشباب.
أصناف من الحلويات
إذا تم اختيار هذا النوع من الكيك لحفل الزفاف ، فإن السيد الذي سيعمل على تصنيع هذه التحفة الفنية لديه مجال كبير للخيال. بعد كل شيء ، الكعك متعدد المستويات ، على الرغم من أنه جيد ، ولكن العمل على تصميمه أكثر صعوبة.
يمكن أن يعتمد على حليب الطيور ، وكذلك البسكويت أو حتى كعكة الجبن. يعتمد اختيار الكعك والطبقة على رغبات الشباب. في كثير من الأحيان يصنعون الكعك في طبقة واحدة ، باستخدام حشوة التوت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا تزيينها عن طريق صنع تماثيل الزفاف.
إذا تم عقد الزفاف في دائرة قريبة من المنزل ، فمن المنطقي عمل فطيرة من التوت المحضر لفصل الشتاء ، ومع ذلك ، فإن هذه الأطعمة اللذيذة مناسبة فقط للاحتفال العائلي.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون حشو الخثارة ، تعد كعكة الزفاف المكونة من طابق واحد اكتشافًا حقيقيًا. بعد كل شيء ، يمكنك مشاركة علاقتك المفضلة مع الأصدقاء. أصبح هذا الحلويات من المألوف للتزيين ليس فقط بالكريمة المخفوقة والتوت ، ولكن أيضًا بالزهور الطازجة العادية. إذا قمت بإضافة حشو الطعام إلى الجبن ، فستكون جميلة جدًا في سياق القطع.
زبادي
بالنسبة لأولئك الذين يحبون هذه الحشوة ، ستكون الكعكة ذات الزبادي الرقيق خيارًا مثاليًا. إنه لطيف ومنخفض السعرات الحرارية. يمكن صنع القاعدة من أي كعكة.للحشو ، سوفليه سوفلي مصنوع من الزبادي ، كريم ، وكذلك أي التوت أو الفواكه مناسب. يجب تبريد الحلوى والانتظار حتى تجمد. من الأعلى يمكن تزيينه بالفاكهة والهلام. لا يستخدم المصطكي لمثل هذه الكعكة الرقيقة.
كريم
كعكة كريم مصنوعة من الكريم والزبدة ستكون لذيذة. بالإضافة إلى هذه الإضافات ، غالبًا ما يضع أخصائيو الطهي حشوات مختلفة في الكريم بناءً على طلب الشباب. إذا كانت الغرفة ساخنة ، فستذوب مثل هذه الكعكة بسرعة كبيرة.
تبدو هذه الكعكة جميلة بشكل خاص إذا كانت الكعك مظلمة. حشوة بيضاء على خلفيتهم ستبرز بشكل خاص. يمكنك القيام بالعكس: استخدم الكعكة الخفيفة ، الحشو الداكن.
يمكنك تزيين مثل هذه الأطعمة الشهية مع التوت والزهور الكريمية. هذه الكعكة مفتوحة ومغلقة.
بسكويت
يقدم العديد من الطهاة وجبة زفاف على شكل بسكويت. ستميز هذه الكعكة ببساطتها. معظم الناس لا يحبون المصطكي ، يمكن صنع مثل هذه الكعكة بدونها. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تزيينه بشكل جميل. لحسن الحظ ، هناك ما يكفي من الأفكار ، ويمكنك تزيين طعام شهي بالزهور أو الفواكه الطازجة.
مرنغ
هذه الحلوى الهشة تحظى بشعبية كبيرة بين العديد من الأساتذة ، لأنه يمكن إعطاء مثل هذه الحساسية أي شكل. بالإضافة إلى ذلك ، سيؤكد هيكلها الدقيق على نفس الديكور التهوية. على سبيل المثال ، يصنعون بودرة الشوكولاتة ويزينون المنتج ببساطة بالزهور المصنوعة من الكريم. العيب الوحيد لمثل هذه الكعكة هو أنها تنهار مع شق.
الأشكال والأحجام
إذا كنا نتحدث عن اختيار نموذج لعشاء الزفاف ، فغالبًا ما يتم عمل كعكة في طبقة واحدة. يعتقد أن خيار الحلوى هذا سيجلب الشباب الكثير من السعادة ، ومع ذلك ، لا يلتزم الجميع بهذا التصميم الكلاسيكي ويستخدمون تركيبات مختلفة تمامًا.
على سبيل المثال ، يمكنك صنعه على شكل قلب. وهذا يعني التفاني لبعضهما البعض ، وكذلك موقف العريس المبجل والعطاء تجاه العروس والعكس بالعكس. كعكة الزفاف المستطيلة شائعة أيضًا. يعد هذا الخيار الشباب ليس فقط بوحدة النفوس ، ولكن أيضًا بحياة طويلة معًا.
بالإضافة إلى ذلك ، لا تنس حجم هذه الحساسية. يفعلون ذلك مع مراعاة عدد الضيوف المدعوين. لذلك ، للحصول على حصة لشخص واحد ، يجب أن تذهب حوالي 200 جرام من الكعكة. لكي تكون كافية لجميع الضيوف ، من الضروري مضاعفة رقمهم في هذا الرقم. ونتيجة لذلك ، سيعرف الطاهي حجم الكعكة.
خيارات المجوهرات
عند البدء في تزيين الكعكة ، عليك أن تتذكر مدى الامتثال للمواضيع ، بالإضافة إلى منع خرقها. يتم استخدام خيارات تزيين الكيك المختلفة.
- باستخدام المصطكي. الآن هذا الخيار شائع للغاية. يمكن أن تكون الشوكولاته ، والأبيض ، والوردي الشاحب. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم صنع شخصيات العروسين أو القلوب أو الحلقات من المصطكي.
- باستخدام مسحوق السكر. ستساعد هذه الطريقة على تسوية سطح المنتج. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن صنع أنماط أو نقوش مختلفة ، بالإضافة إلى الكشكشة أو الدانتيل ، من هذه المادة.
- طلاء الشوكولاتة أو الكراميل تستخدم حتى لملء كعكة الزفاف أو ببساطة.
- مع كريم. غالبًا ما تُصنع الأزهار أو الأوراق الملونة. للقيام بذلك ، أضف المكملات الغذائية اللازمة. ثم ، مع حقنة الحلويات والفوهات المختلفة ، يتم عمل الزينة اللازمة.
- بالورود الطازجة. ظهرت هذه الزخرفة ، التي تستخدم خصيصًا لكعك الزفاف ، مؤخرًا. يتم اختيار الزهور لتزيين القاعة أو لباقة للعروس. تستخدم عادة لتزيين الورود.
أمثلة جميلة
تبدو كعكات الزفاف ذات الطبقة الواحدة أقل جمالاً من "نظيراتها متعددة الطوابق". وتتميز بحنانها وجاذبيتها.
كعكة مستديرة جميلة للغاية بيضاء ومزينة بزهور وردية فاتحة حول الحواف. مصنوعة من زهور ماستيك تجعل الطبق مهيب.الكعكة ، المؤطرة بأقحوان حية بيضاء ، لن يلاحظها الزوجان وضيوفهما.
خيار آخر هو قلب مزين بالتوت الطازج. يمكن ترتيبها على طبق أبيض ثلجي ، ويمكن ترتيب الزهور الطازجة حولها. لن تبدو جميلة فحسب ، بل رومانسية أيضًا.
لا تبدو كعكة الزفاف المستطيلة أصلية ، خاصة إذا كانت مغطاة بمادة بيضاء الثلج. يمكنك أيضًا عمل باقة العروس منها من الأعلى.
سوف تناسب كعكة الزفاف ذات الطبقة الواحدة مثل هذا الاحتفال ليس أسوأ من كعكة متعددة الطبقات. علاوة على ذلك ، هناك العديد من الخيارات لمثل هذا العلاج. هذه الحلويات الفاخرة الفاخرة تستحق اهتمام العروس والعريس ، فهي قادرة على جعل حفل الزفاف أكثر إشراقا.
فئة رئيسية على ديكور كعكة زفاف من فئة واحدة على شكل قلب انظر أدناه.
