المنتجين الروس للمقالي

تعتبر مقلاة واحدة من أكثر أدوات المطبخ رواجًا. وهي مناسبة لطهي جميع أنواع الأطباق تقريبًا - سواء على الموقد أو في الفرن. لذلك ، يجدر القيام بشرائها بكل جدية. يربط معظم الناس الأطباق عالية الجودة فقط مع الشركات المصنعة الأجنبية ، على الرغم من أن العديد من العلامات التجارية الروسية ليست في الواقع أقل جودة في الجودة والتصميم من نظائرها الأجنبية.

علاوة على ذلك ، هناك عدة أنواع من المقالي كل واحد منهم له خصائصه الخاصة ، وهو مخصص لطهي أطباق معينة.

• سهل. هذه مقلاة متعددة الوظائف ، مناسبة لإعداد أي نوع من الأطباق: الفطائر وكرات اللحم ومرق الخضار ، وما إلى ذلك. عند شرائه ، يجب أن تعطي الأفضلية للموديلات عالية الجودة ، حيث أن الأطباق المصنوعة من مواد جيدة لن تدوم أكثر من عام واحد فحسب ، بل أيضًا يجعل الطبخ تجربة ممتعة.
• نحاس. ظاهريًا ، يشبه المقلاة ، لأنه يحتوي على مقبضين وجوانب عالية. مثالية للطهي في الفرن. عند شراء هذا النوع من المقلاة ، يجب عليك اختيار نماذج ذات قاع وجدران متعددة الطبقات ، وكلما كانت أكثر سمكًا ، كان ذلك أفضل.
• فطيرة عموم. مصممة لطهي الفطائر والفطائر والبيض المخفوق. الجوانب المنخفضة تسهل استخدام ملعقة لتحول الفطائر. من الأفضل اختيار الموديلات مع طلاء تفلون ومؤشر التسخين.
• مقلاة للشواء. مثالية لطهي شرائح اللحم والأسماك والخضروات. يتيح لك الجزء السفلي المضلع طهي شريحة اللحم المقلية جيدًا مع قشرة لذيذة مع كمية صغيرة من الزيت.
• مقلاة ووك. هذا خزان عميق بجدران عالية وقاع محدب.يتم استخدامه لطهي الوصفات الآسيوية التقليدية. من المناسب طهي السمك واللحوم فيه ، بسبب التحميص المنتظم ، فإن الأطباق غنية جدًا.
• ستيبان. يبدو أن دلو بمقبض. مناسب لليخنات والصلصات.

المقالي الحديثة المصنوعة في روسيا مصنوعة من مجموعة متنوعة من المواد: الحديد الزهر ، الفولاذ المقاوم للصدأ ، الألمنيوم المصبوب ، التيتانيوم ، النحاس ، إلخ. فكر في مزايا وعيوب المقالي من المواد الأكثر شعبية.

الإيجابيات:

• دائم ؛
• مقاومة لدرجات الحرارة العالية.
• آمنة للصحة.
• الحصول على سعر معقول وعمر خدمة طويل ؛
• يمكن استخدامها في الفرن ؛
• تدفئة موحدة والاحتفاظ بالحرارة بشكل جيد.

السلبيات:

• ثقيل
• لا تنظف في غسالة الصحون.

الإيجابيات:

• قوي
• خفيفة الوزن ، والخدمة الطويلة في الحياة ؛
• لا تخضع للصدأ.

السلبيات:

• تكلفة عالية
• غالبا ما تبيع مزيفة.

الإيجابيات:

• منظر جميل
• دائم ، لديه عمر خدمة طويل ؛
• تسخين بسرعة.

السلبيات:

• سعر مرتفع
• العديد من الفروق الدقيقة عند المغادرة ؛
• تحتاج إلى التكيف مع الاستخدام.

الإيجابيات:

• الأكثر شيوعًا ؛
• من السهل العناية به ؛
• يمكنك استخدام الأجهزة المعدنية مع التحريك ؛
• لا تصدأ.

السلبيات:

• تحترق الأطباق بدون زيت ؛
• يمكن أن يؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى تدهور مظهر المنتج.

الإيجابيات:

• نظرًا لطريقة الإنتاج المصبوبة ، لا يتم تشويه المنتجات عند تعرضها لدرجات حرارة عالية ؛
• لها سعر مثالي وعملي للاستخدام.

السلبيات:

• بدون طلاء غير لاصق ، يتطلب الطهي استخدام الزيت أو الدهون ؛
• لا تغسل في غسالة الصحون.

الإيجابيات:

• يمكن تحضير الأطباق بدون استخدام الزيت ، لأنه بفضل الطلاء الخاص لا يحترق الطعام.

السلبيات:

• طلاء سهل التلف ، لذلك يجب استخدام شفرات السيليكون والبلاستيك فقط ؛
• يغسل بالإسفنج الناعم.
• يمكنك التسخين حتى 260 درجة ، عند تسخينها فوق الحد المعين ، يتم إطلاق مواد غير آمنة لصحة الإنسان.

الإيجابيات:

• يمكن طهيه بدون زيت ؛
• تبدو ممتعة جماليا ؛
• آمنة للصحة.
• سهلة التنظيف
• مناسبة لتخزين الوجبات المطبوخة.

السلبيات:

• هشاشة عالية
• تكلفة عالية.

شركات مستلزمات المطبخ المنزلية مواكبة العصر. تضمن المواد عالية الجودة واستخدام تقنيات الإنتاج الحديثة الإفراج عن سلع ذات جودة أوروبية ذات عمر خدمة جيد.

• كاتيوشا. الشركة المصنعة الروسية لأدوات المائدة كاتيوشا هي علامة تجارية معروفة إلى حد ما في روسيا. يتم توفير مقالي الكاتيوشا مع مجموعة واسعة من الموديلات المصنوعة من مواد مختلفة (الحديد الزهر ، السيراميك ، الطلاء غير اللاصق ، التيتانيوم ، الجرانيت ، إلخ). يجذب السعر المنخفض جنبًا إلى جنب مع الجودة الجيدة انتباه المشترين ، وتكون الآراء حول هذه الأطباق إيجابية في الغالب.

• "سلاف". لا تقل العلامة التجارية المعروفة في السوق المحلية للأطباق. المقالي مصنوعة من معدن عالي الجودة غير لاصق. سطح ساخن ومقبض مريح لا يسخن أثناء الطهي يجعل الطهي أكثر راحة. السلبية الوحيدة هي أن الغطاء لا يأتي مع المقالي.

• "دبرينيا". تشتهر هذه الشركة بواحدة من أفضل أحواض الزهر بين العلامات التجارية الروسية. يأتي الكثير مع أغطية من الألمنيوم. يمكن استخدامها في الفرن ، ولكن لا يمكن تنظيفها في غسالة الصحون. المنتجات لها سعر جيد ، والتي تدعمها الجودة الممتازة للبضائع. مع الرعاية المناسبة ، يمكن استخدام هذا المقلاة لسنوات عديدة.

• لارا. مُصنِّع أدوات طهي من الاستانلس ستيل عالية الجودة في تصنيع السلع ، يسترشد المصنع بثلاثة معايير أهمها: الجودة والسعر والتصميم.

• "أميت". واحدة من أقدم مصانع أدوات المطبخ في روسيا. تعمل هذه الشركة ليس فقط في تصنيع أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكن أيضًا في مجال السياحة والترفيه. جميع أواني أميت مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة مع تجهيزات مريحة. الأغطية الزجاجية المرفقة مع المنتج مصنوعة من زجاج سميك ولها فتحات للخروج من البخار ، مما يسمح لك بتعديل الضغط داخل الحاوية.

• "ليوبافا". المنتجات الأكثر شعبية لهذه الشركة المصنعة هي أحواض الألمنيوم المصبوب مع طلاء السيراميك غير لاصقة. تحتوي على قاع سميك - 7 مم ، جدران 5.5 مم ، بالإضافة إلى مقبض قابل للإزالة مناسب ، لذلك لا يأخذ المنتج مساحة كبيرة. الجانب السلبي هو أنه لا يمكن غسل هذه المقلاة في غسالة الصحون ، واستخدامها في الفرن وعلى مواقد الحث.

منتجات جميع العلامات التجارية الروسية المذكورة أعلاه ذات جودة عالية وموثوقية وعمر خدمة طويل ، وهذا هو السبب في أنها مطلوبة بشكل كبير بين المشترين. يتم دعم التقييم الإيجابي من خلال الموافقة على مراجعات ربات البيوت الراضات عن اكتسابهن.

عند اختيار مقلاة ، يجب أن تعرف بعض النقاط التي تحتاج إلى الانتباه إليها.

• اختر المنتجات التي تصنعها علامة تجارية معروفة ، لأن شركة غير مألوفة ، وحتى بسعر منخفض ، يمكن أن تشهد على انخفاض جودة المنتج ، والتي قد تحتوي على سموم غير آمنة للصحة.
• انتبه إلى مظهر المنتج. لا ينبغي أن تتلف أو تخدش.
• نظرًا لوجود لوحات غير متوافقة مع بعض المواد التي تُصنع منها الأطباق ، يجب الانتباه إلى دليل المنتج. لا يشير فقط إلى الخصائص العامة للأطباق ، ولكن أيضًا توافقها مع أسطح التسخين.
• عند الشراء ، تحتاج إلى توضيح ما إذا كان الغطاء كاملًا مع مقلاة. ونرى أيضًا أنه يغطي المنتج بإحكام.
• من الأفضل شراء المنتجات ذات القاع والجوانب متعددة الطبقات. تسخن المقلاة ذات الجدران السميكة بالتساوي وتحتفظ بالحرارة لفترة طويلة.
• لا يجب عليك شراء أواني منخفضة التكلفة ، حيث من غير المحتمل أن تستمر هذه الأطباق أكثر من عام.
• يلعب المقبض دورًا مهمًا عند اختيار المقلاة ، حيث سيضمن ربطه ومواده السلامة أثناء التشغيل. يفضل شراء الأطباق ذات المقابض القابلة للإزالة - فهي أكثر ملاءمة للتخزين ويمكن استخدامها في الفرن.
• يجب تحديد الحجم بناءً على عدد الأشخاص. الحجم الأكثر شعبية هو 24 سم.

سوف تتعلم كيفية اختيار المقلاة الصحيحة من الفيديو التالي.