تسمح لك الشبكة ، التي تستخدم على شكل غطاء لوعاء ، بتجنب تلوث الموقد أو الحرق. تعرض الشركات المصنعة المختلفة استخدام المنتجات المصنوعة من الألمنيوم أو المعادن الأخرى. كما توجد عناصر مصنوعة من السيليكون.
كيف تحافظ على سطح نظيف في المطبخ؟
مهما حاولت ، بعد القلي في المقلاة ، تبقى قطرات دهنية على الموقد ، كونترتوب والجدران. إذا لم يتم غسلها في الوقت المناسب ، فإنها تجف وتزيلها بعد أن تصبح أكثر صعوبة. مثل هذه البقع خطيرة أيضًا ، حيث يمكن أن تصيب منطقة مفتوحة من الجلد ، مما يؤدي إلى تكوين حروق.
لتجنب المشاكل المذكورة أعلاه ، اخترع المصنعون شبكة واقية خاصة. مع هذا الجهاز ، يمكنك طهي الأطباق بسهولة. تمر الشبكة بالبخار دون صعوبة ، وتحجز الدهون. في هذه الحالة ، الطبق في المقلاة مقلي بالفعل ، وليس مطهيًا.
يمكن أن تكون هذه الشبكات معدنية وسيليكون. إنهم لا يخلقون صعوبات في المغادرة. ولكن بعد الانتهاء من الطهي ، في حين لم يكن لدى الدهون وقت حتى يجف ، يجب عليك شطفه على الفور باستخدام أي منظف لغسل الصحون. يمكنك أيضًا غسل الشبكة في غسالة الصحون.
ميزات العمل
واقي الشحوم الشبكي المصنوع من أسلاك الألمنيوم مناسب للاستخدام في المقالي ذات الأحجام المختلفة. لجعل الشبكة مريحة في الاستخدام ، فهي مجهزة بمقبض بلاستيكي لا يسخن عند تعرضه لدرجات حرارة عالية. سطح الشبكة متين للغاية ومقاوم للتشوه.
يعمل غطاء السليكون مثل الغطاء العادي. يكفي فقط لتغطية مقلاة أو مقلاة بها. لها الخصائص التالية.
- المرونة والمرونة - نظرًا لأنه مصنوع من السيليكون ، لا يمكن ثني هذا الغطاء في أي اتجاه فحسب ، بل يمكن أيضًا طيه إلى النصف. هذه الإجراءات لن تضر هيكلها بأي شكل من الأشكال.
- المتانة. لا تقلق بشأن شكل الغطاء إذا انزلق من يديك عن طريق الخطأ. غطاء السيليكون متين بشكل لا يصدق.
- خفيف الوزن. مثل هذا الغطاء أكثر ملاءمة للتخزين من نظرائه من المواد الأخرى.
- الأمان سيليكون الطعام لا يضر بصحة الإنسان ولا يحتوي على رائحة كريهة. يمكن استخدامه ليس فقط للطهي ، ولكن أيضًا لتخزين الطعام في الثلاجة.
- مقاومة درجات الحرارة. لا يذوب السيليكون عند تعرضه لدرجات حرارة عالية ، لذلك يمكن استخدام هذا الغطاء للطهي في الميكروويف.
- خصائص غير لاصقة. لا يلتصق الطعام بسطح السيليكون ولا يحرق أي شيء. يمكن إزالة القطرات المجمدة بسهولة.
- الحجم العالمي، والذي يسمح لك باستخدام غطاء سيليكون لأي أدوات المطبخ.
يحتوي هذا الغطاء على "أذنين" مناسبتين ، مما يسهل تثبيت "الجهاز" ، وإذا لزم الأمر ، قم بإزالته. بالنسبة لهم ، يمكنك تعليق الغطاء على خطاف بحيث يكون دائمًا في متناول اليد ويجف بعد الغسيل.
لمنع السيليكون من الانحناء ، هناك أضلاع صغيرة تصلب في الداخل.
هناك أيضا مثل هذا الجهاز ، الذي يسمى "غربال أمني". وهي مصنوعة من السيليكون ، مدورة ، مع ثقوب صغيرة في جميع أنحاء السطح. لسهولة الاستخدام لديها مقبض صغير. لجميع المعايير الأخرى ، على غرار شبكة السيليكون.
شاشة مقلاة
يبدو هذا الجهاز كغطاء عادي. نفس الشكل المستدير ، المقبض في المنتصف ، ولكن هناك نماذج بمقبض جانبي. السطح ليس كثيفًا ، لكنه مش.
يعتمد اختيار الإصدار الكلاسيكي أو بمقبض جانبي على التفضيلات الفردية، لأن كلا الخيارين يؤديان وظائفهما بنفس الطريقة. غطاء الشبكة مصنوع من المعدن. بشكل أساسي ، يبلغ حجمه القياسي 30 سم ، وهو مناسب لمعظم المقالي. ولكن هناك نماذج بأقطار أخرى. تحتاج إلى استخدامه بنفس الطريقة التي تستخدمها مع غطاء عادي.
بالطبع ، لن يحمي مثل هذا الغطاء في تلك اللحظات التي يحتاج فيها المنتج إلى التقديم ، ولكن إجمالي كمية الدهون على سطح العمل في المطبخ ستصبح أصغر عدة مرات. لحماية نفسك والأشياء في المطبخ أثناء التقليب أو قلب المنتج المطبوخ ، يمكنك استخدام الشبكة كنوع من الدرع ، مختبئًا من الرذاذ.
الغطاء من البقع الدهنية يجعل المئزر غير ضروري على الإطلاق ويمنع الحاجة إلى غسل كونترتوب وأقداح الشاي وغيرها من الأجهزة التي ليست بعيدة عن الموقد.
هناك أيضا أجهزة عالمية. على سبيل المثال ، غطاء "Nevykipayka". هذا الجهاز لديه تصميم ملون ، له شكل دائري وشكل إلى حد ما.
على السطح الداخلي للغطاء ، هناك نمط من الخطوط المنقوشة. يوجد في الوسط فوهة على شكل زهرة قابلة للإزالة. إذا تمت إزالة هذه الفوهة ، يصبح وجود فتحة واضحًا ، يخرج منه البخار والرغوة أثناء عملية الطهي. بفضل شكل الوعاء ، لا يتدفق الماء.
انظر الفيديو التالي لإلقاء نظرة عامة على غطاء الرش.