مقالي "بيول": إيجابيات وسلبيات وأفضل النماذج

تعد المقالي من أقدم أنواع أواني الطهي. واليوم ، تتوفر هذه الأدوات في كل مطبخ تقريبًا. ولكن إذا تم إعداد جميع المنتجات اللازمة في وقت سابق في وعاء واحد ، وأقل في كثير من الأحيان ، فإن كل طبق تقريبًا له مظهره الخاص المنفصل. إنها مجموعة واسعة النطاق تقدم العلامة التجارية Biol للعملاء اليوم. من بين النماذج العديدة ، سوف تجد كل مضيفة خاصة بها ، لأن أي من المقالي لها خصائصها الخاصة.

Biol هي شركة تصنيع أوكرانية دخلت السوق العالمية مؤخرًا نسبيًا ، لكنها نجحت بالفعل في جذب انتباه ومحبة العديد من المشترين. منذ تأسيس الشركة ، أي منذ 1999 ، تم وضعه كشركة مصنعة لأواني المطبخ عالية الجودة ومتنوعة وغير مكلفة من أنواع مختلفة مصنوعة من الألومنيوم.

ولكن في عام 2012 ، بدأ إعادة تصميم الإنتاج ، والآن يتمثل المجال الرئيسي لنشاطها في تصنيع وبيع أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر عالية الجودة ، وخاصة المقالي من أنواع مختلفة.

وهي مقلاة بيول المصنوعة من الحديد الزهر التي تهم المشترين أكثر من أي شيء آخر اليوم. السؤال الرئيسي الذي يقلق الجميع: هل هذه الأدوات آمنة وعالية الجودة كما كانت قبل طفرة طلاء تفلون؟ للحصول على إجابة لهذا السؤال ، يجب عليك دراسة أصناف هذه الأطباق ، إيجابياتها وسلبياتها.

إذا تحدثنا عن الجوانب السلبية لهذا النوع من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر ، فهي ، من حيث المبدأ ، غائبة. ولكن هذا يخضع فقط للرعاية المناسبة لجميع أنواع المقالي ماركة Biol.

عند اختيار موقع التخزين الخاطئ ، باستخدام منظفات شديدة العدوانية وغسل الأواني ذات الجودة الرديئة ، قد يظهر طلاء صدأ في قاعه ، وبالتالي على الجدران. وهذه المعلمة هي الطرح الوحيد المهم. صحيح ، ليس كل المستهلكين يواجهونها ، ولكن فقط أولئك الذين يتجاهلون توصيات الشركة المصنعة للرعاية.

العيب النسبي الآخر هو الوزن الكبير إلى حد ما لمثل هذه الأواني. ولكن عليك أن تفهم أن المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر الحقيقي لا يمكن أن تكون خفيفة. وهذا العامل يستحق بالتأكيد عند الشراء.

لكن مزايا هذا النوع من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر أكبر بكثير.

• أسعار معقولة مع جودة عالية. جميع المقالي مصنوعة من مواد عالية الجودة اجتازت جميع الاختبارات اللازمة. هذا يضمن تشغيلها الطويل والآمن. وتسمح التكلفة المنخفضة للجميع بأن يصبحوا أصحاب مقلاة من الحديد الزهر من أي نوع.
• الطلاء الفريد لهذه الأدوات يجعلها متينة وسهلة الاستخدام. ليست هناك حاجة لاستخدام شفرات ناعمة ، لأنه حتى مع الملعقة أو السكين العادية ، من المستحيل تقريبًا خدش الجزء السفلي أو جدران الحاوية.
• حتى بعد سنوات عديدة من التشغيل ، لا يتشوه الجزء السفلي والجدران من هذه المقالي. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان هناك مقبض قابل للإزالة أو من الحديد الزهر ، فيمكن استخدام الحاوية ليس فقط على الموقد ، ولكن أيضًا في الفرن.
• مقالي "بيول" المصنوعة من الحديد الزهر ، تحتفظ بشكل مثالي بالحرارة لفترة طويلة والحرارة بالتساوي. هذا مهم بشكل خاص عند الطهي ومنتجات الخبز.
• مجموعة واسعة. اليوم ، يتم إنتاج هذا النوع من أواني الطهي من قبل العلامة التجارية الأوكرانية في سلسلة مختلفة ، ويتكون كل منها من عدة نماذج. وهذا يسمح للشركة المصنعة لتلبية احتياجات العملاء الأكثر تعقيدًا.

تنتج شركة Biol اليوم العديد من النماذج المختلفة للمقالي ، وتنقسم جميعها إلى فئات محددة ، مما يسهل عملية اختيار المشتري.

هنا ، قسم المصنع أطباقه إلى مجموعات معينة.

• الشواية عادية وبضغطة. تسمح لك هذه المقلاة بطهي الطعام مع القليل من الزيت أو بدون زيت مضاف. لها سطح مضلع فريد ، وتتدفق الدهون الزائدة إلى أخاديد خاصة في قاعها. هذه الحاوية مثالية لصنع شرائح اللحم والخضروات وحتى السندويشات أو الخبز المحمص. تتكون مقلاة مع مكبس من جزئين وهي مثالية للطهي حتى شرائح اللحم والدجاج والتبغ والأطباق الأخرى ، حيث يجب طهي الجزء العلوي تحت مكبس. شكل الشواية مستطيل أو دائري ، كما هو الحال مع أغطية الضغط.

• سعة فطيرة. لها جدران رقيقة ومنخفضة ، الجزء السفلي لا يزيد سمكها عن 3.5 ملم. السطح - مصبوب بطلاء غير لاصق. غالبًا ما تسمى هذه المقالي أيضًا مجزأة وتستخدم ليس فقط لصنع الفطائر ، ولكن أيضًا للفطائر والجوليان والأطباق الأخرى. قطرها مختلف - من 20 إلى 28 سم ، الشكل مستدير قياسي.

• ووك. الغرض الرئيسي من أواني الطهي هذه هو قلي الأطعمة معًا في أسرع وقت ممكن في درجة حرارة عالية. لذلك يحتفظون بمزيد من الفوائد ، وطعم الطبق النهائي خاص. تحتوي هذه المقالي على قاع سميك ضيق وجدران عريضة عالية. وبسبب هذا النموذج يتم الطهي الصحيح والسريع. القطر - من 24 إلى 38 سم.

يوجد في تشكيلة شركة بيول أيضًا مقالي عادية مخصصة لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكن أن يختلف ارتفاع الجدران من 3 إلى 7 سم ، والقطر من 24 إلى 36 سم.

جميع أواني الطبخ من الحديد الزهر من هذا النوع مقسمة إلى مجموعات:

• مع مجموعة كاملة (هذه المجموعة لا تشمل فقط مقالي القلي ، ولكن مجموعات كاملة - مع "مقالي" من السلسلة الأخيرة - مع ملعقة ، وأغطية ، وعيدان ، وحتى أكواب قياس) ؛
• بدون معدات (تشمل هذه الفئة الأطباق التي تباع حتى بدون غطاء في المجموعة ، تكلفتها أقل بكثير من تكلفة النوع السابق).

اعتمادًا على مظهر المقلاة ، قد يكون هناك:

• بمقابض من الحديد الزهر
• مع المسامير المعدنية.
• خشبي
• مع قابلة للإزالة أو ملحومة.

إذا كنت تخطط لاستخدام هذه الأطباق ليس فقط على الموقد ، ولكن أيضًا في الفرن ، فمن الأفضل اختيار الموديلات ذات الحديد الزهر أو المقابض القابلة للإزالة.

عند اختيار مقلاة ، سيساعدك تصنيف صغير لأنواع أواني المطبخ الأكثر شعبية من المشترين. من خلال اختيار أي من النسخ المذكورة أعلاه ، سيتم إرضاء حتى أكثر المشترين سرعة.

• ووك 0526 ج - هي الشركة الرائدة في بيع أواني الحديد الزهر من ماركة Biol. الأطباق مجهزة بغطاء زجاجي كثيف ومقاوم للحرارة ولها الشكل الصحيح وحجم فسيح مريح. يبلغ قطر الأواني من 26 إلى 30 سم ، والطلاء غير اللاصق والقاع السميك والمظهر الجذاب الأنيق ، إلى جانب السعر المعقول والجودة العالية للتشغيل ، جعل هذا النموذج رائدًا في المبيعات.

• مقلاة كلاسيكية 0120وهي مناسبة لخبز الفطائر والفطائر. له مقبضان ، واحد - حديد مستدير ، والثاني - خشبي قابل للإزالة. يمكن استخدامه في الفرن وعلى الموقد. القطر - من 20 إلى 28 سم ، مناسب للاستخدام على الأطباق من أي نوع ، يباع بدون غطاء في الطقم ، ولكن يمكن شراؤه بشكل منفصل إذا لزم الأمر.

• تخدم عموم 02032. نموذج مصبوب بالكامل بمقبضين من الحديد الزهر يقعان على الجانبين. السطح غير لاصق كما هو الحال دائمًا ، ارتفاع المنتج 3.5 سم ، مثالي لخبز الكعك السائب ، والأطباق المقسمة والفطائر. يمكن استخدامه على جميع أنواع البلاط وفي الفرن. القطر - من 20 إلى 26 سم.

• شواية 10241 النموذج الأكثر مبيعا للمقالي من هذا النوع. بشكل منفصل ، لدى المشتري فرصة لشراء إما غطاء زجاجي مقاوم للحرارة أو غطاء صحفي ، أو ربما كلاهما في وقت واحد. يبلغ ارتفاع الحاوية 4 سم ، ويبلغ قطرها من 40 إلى 46 سم ، ويوجد مقابض على الشواية: أحدهما خشبي قابل للإزالة ، والثاني حديد مصبوب. السطح مضلع كلاسيكي. يمكن استخدامه على جميع أنواع المواقد ، في الفرن وحتى على الشواية.

في المتوسط ​​، تتراوح تكلفة وعاء واحد من الحديد الزهر للعلامة التجارية Biol من 1300 إلى 3500 روبل.

لكي لا تشعر بخيبة أمل في عملية الاستحواذ الجديدة وسعداء باستخدامها لسنوات عديدة ، واستمتع بالطعم الفريد للطعام ، يجب أن تقترب بشكل صحيح من عملية الحصول على مقلاة من الحديد الزهر.

• حدد الغرض من الاستخدام الإضافي للأواني. سيعتمد نوع المقلاة ونوعها المحدد عليها.
• نوع الطبق الذي سيتم استخدام الأطباق عليه. من الضروري دراسة توصيات الشركة المصنعة ومعرفة البلاط المناسب للحاوية ، وما إذا كان يمكن استخدامها في الفرن.
• حدد الكمية التقريبية للطعام الذي تخطط لطهيه. هذا ضروري لشراء مقلاة ذات ارتفاع وقطر مناسبين.
• يجب عليك شراء أطباق من هذا النوع إما مباشرة من الشركة المصنعة أو من متاجر موثوق بها.

ولكن لا يكفي فقط اختيار وعاء من الحديد الزهر ، مسترشدًا بهذه التوصيات. من الضروري العناية به بانتظام وبشكل صحيح. بعد كل شيء ، فقط بهذه الطريقة ستحتفظ بصفاتها في المصنع لسنوات عديدة.

يرافق كل منتج من منتجات Biol تعليمات فردية تصف بالتفصيل القواعد الأساسية لرعاية أواني المطبخ. أما المقالي من الحديد الزهر فهي كالتالي:

• قبل الاستخدام الأول ، اشطف الحاوية جيدًا بالماء الدافئ ؛
• مسح القالب جافًا ، ثم التكلس على نار متوسطة لمدة 15-30 دقيقة ، وملء الجزء السفلي بالملح ؛
• ثم أخرج الحاوية من الحرارة واتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ؛
• إزالة الملح من السطح وشطفه مرة أخرى في الماء الدافئ ؛
• على نار متوسطة ، قم بإعادة تسخين المقلاة إلى درجة حرارة حوالي 10 درجات وبفرشاة ، قم بتليين سطحها الداخلي وجدرانها بطبقة رقيقة من الزيت النباتي ؛
• يُرفع عن النار ويُخزن في مكان جاف وجيد التهوية.

بعد كل استخدام ، يتم غسل المقلاة في ماء دافئ باستخدام منظف سائل ، ويتم مسحها تمامًا وتجفيفها ثم يتم تكليسها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، وفي كل مرة يتم تشحيم الداخل بطبقة رقيقة من الزيت.

يقول أصحاب مقالي الحديد الزهر من الصناعة الأوكرانية لشركة Biol بثقة أن أطباقهم هي الأفضل. بتكلفة منخفضة ، يحصل المشتري على أدوات عالية الجودة وآمنة وسهلة الاستخدام ومتينة حقًا.

تقترح مراجعات العملاء أنه باتباع جميع التوصيات لاختيار والعناية بهذه المقالي ، مدة خدمتهم المثالية غير محدودة بأي شيء. مجموعة واسعة تسمح لك باختيار الأطباق لطهي أنواع مختلفة من الأطباق.

تعتبر مقلاة الحديد الزهر "Biol" بالفعل رائدة في السوق بجدارة ، ومراجعات العملاء لهذه الشركة تؤكد ذلك فقط.

بعد ذلك ، انظر نظرة عامة والتحضير لاستخدام عموم بيول.