تجذب الأطباق ومستلزمات المطبخ من الشركة الألمانية AMT GastroGuss الإطلالات الحماسية للطهاة المشهورين وهي مطلوبة على نطاق واسع في عالم فن الطهي. نظرًا لعمر الخدمة الطويل والموثوقية والتصميم العصري والأنيق ، ستصبح كل قطعة من معدات المطبخ مساعدًا لا غنى عنه ليس فقط في المطبخ المحترف ولكن أيضًا في مطبخ الهواة.
عن الشركة
الشركة الألمانية الحديثة AMT GastroGuss هي واحدة من الشركات الرائدة في إنتاج أواني الطهي عالية الجودة. توفر تقنيات الإنتاج الفريدة والمبتكرة أعلى مستوى من الوظائف والأمان أثناء التشغيل. الأطباق المحضرة بأواني الطبخ AMT GastroGuss تكتسب طعمًا أكثر ثراءً ورائحة زاهية.
مسقط رأس العلامة التجارية هي ألمانيا ، حيث تم تأسيس مسبكها الخاص ، الذي أنتج منتجات ألمنيوم عالية الجودة لمختلف العلامات التجارية المعروفة عند الطلب. في الآونة الأخيرة ، بدأت AMT GastroGuss في إنتاج أدوات طهي غير لاصقة بشعارها الخاص وأصبحت على الفور رائدة في هذا المجال.
من الجدير بالذكر أن هذه العلامة التجارية لأواني الطهي الألمانية هي مورد رسمي لأواني الطهي للمنتخب الوطني لفريق الطهي الألماني ، وأصبحت رائدة في أولمبياد الطهي 2012 في إرفورت.
الفروق الدقيقة في الإنتاج
لتصنيع أدوات المطبخ عالية القوة ، تستخدم الشركة المصنعة مواد عالية الجودة فقط وتطورات مبتكرة ، ويتم إجراء مراقبة مستمرة لكل مرحلة إنتاج مع الاهتمام بالبيئة. يتم تصنيع أدوات المائدة باستخدام تقنية Lotan. يتم سكب الألمنيوم المنصهر في قوالب معدنية عن طريق الصب اليدوي ويتم توزيعه بالتساوي تحت تأثير الجاذبية.
بعد التبريد إلى درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة ، يتم طحن قطعة العمل يدويًا وإعدادها لتطبيق طبقة خزفية خاصة ، بما في ذلك مركبات التيتانيوم. ثم يطبق على السطح طلاء قوي غير لاصق ، مثبت بتأثير درجة الحرارة العالية (حوالي 420 درجة مئوية). تضمن طريقة الإنتاج هذه أقصى مستوى من القوة والمتانة لكل ملحق مطبخ ، وهذا أمر مؤكد الشهادات الدولية لكفاءة الطاقة من الدرجة الاولى.
هام! تعتبر سلعة الشركة المصنعة الألمانية AMT GastroGuss بحق واحدة من الأفضل وتمريرها رقابة صارمة على الإنتاج من قبل مركز الشهادات والإدارة البيئية للمشروع.
أما بالنسبة لجودة المنتجات ، فإن الطلاء المتين المبتكر لا يحتوي على نظائر بين الشركات المصنعة ، كما أن تركيبته الفريدة (بدون حمض البيرفلوروكتانويك) تسمح لك باستخدامها بدون مخاطر على الصحة.
مزايا وعيوب
لا تحتوي مقالي الأواني والأواني والاكسسوارات من AMT GastroGuss على أي عيوب ، تتيح تقييمات المستخدم المتحمسة للأطباق الألمانية تسليط الضوء على المزايا التالية:
- طهي سريع
- بفضل الحد الأدنى من الدهون المستخدمة ، يتم تحضير الطعام "الصحي" ؛
- يوفر الطلاء متعدد الطبقات غير اللاصق مستوى عالٍ من قوة المنتج ؛
- مقاومة درجات الحرارة العالية ؛
- فترة ضمان طويلة
- سهولة الاستخدام والرعاية ؛
- استخدام التقنيات المبتكرة للإنتاج اليدوي واتجاهات التصميم الحديثة.
من العيوب الطفيفة ، تجدر الإشارة إلى مراجعات العملاء فقط للتكلفة العالية لمعدات المطبخ الألمانية الصنع. يرجع تشكيل سعر كبير للأطباق إلى الجودة العالية للمواد المستخدمة وتعقيد العملية والعمل اليدوي المضني الفردي المستخدم في تجميع المنتجات. خلال فترة تشغيل المقلاة بالكامل ، ستقوم AMT GastroGuss باسترداد الاستثمار عدة مرات.
عند اختيار وعاء الشواء أو أي معدات مطبخ أخرى ، من الضروري مراعاة خصائصه التقنية وجودة المواد المستخدمة في الإنتاج. يجب أن تكون أطباق الطبخ عملية وعملية ومريحة قدر الإمكان.
تتوافق هذه الخصائص مع المقالي ، وأواني العلامة التجارية Gastroguss ، بالإضافة إلى ملحقات المطبخ الأخرى المصممة خصيصًا لخبراء حقيقيين في فن الطهي.
تشكيلة وخصائص الأواني
تنتج الشركة مجموعة واسعة من الأطباق لأغراض مختلفة ، لأفران الطهي الحثية ، وكذلك للاستخدام على نار مفتوحة ، والتي يتم أخذها بعين الاعتبار خصائص الطهي. تصنع الأواني ، أواني الطبخ ، والمقالي وإكسسوارات المطبخ الأخرى AMT GastroGuss من خمس طبقات من الطلاء غير اللاصق والمضاد للبكتيريا.
قاعها السميك ، المقاوم للتشوه ، يوزع درجة الحرارة على السطح بشكل مثالي ويسمح لك بالحفاظ على الحرارة لفترة طويلة. الألمنيوم المصبوب ، المستخدم في الإنتاج ، له خصائص تخزين حراري ، مما يقلل بشكل كبير من الوقت اللازم للطهي ، مع الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة للمنتجات.
توفر مجموعة متنوعة من أشكال أواني القلي جوانب مختلفة الارتفاع ونوع الطلاء والتجزئة. وفقًا للغرض من استخدام المقلاة ، تنقسم AMT GastroGuss إلى الأنواع التالية:
- للأسماك (بيضاوي) ؛
- لدجاج التبغ (مربع ، بغطاء صحفي خاص) ؛
- مقالي للشواء
- ووك
- مقالي فطيرة وغيرها الكثير.
تتمثل إحدى مزايا أواني الطهي AMT GastroGuss في وجود مقابض متينة مقاومة للحرارة ، والتي تتيح لك إحضار الطبق إلى الفرن في الفرن دون تحويله إلى أطباق خاصة. المواد المصممة خصيصًا قادرة على تحمل درجات حرارة تصل إلى + 250 درجة مئوية دون أن تفقد خصائصها الجمالية. يتم استخدام النوع العالمي من المقالي للقلي والخبز والتقليد وأنواع أخرى من منتجات المعالجة.
للطبخ أو تسخين أجزاء صغيرة ، فإن مقلاة قطرها من 20 إلى 24 سم هي خيار ممتاز. يمكن تحضير كميات كبيرة من الطعام في مقلاة بقطر 26 سم أو أكثر حجمًا - قطر 32 سم. ستصبح مقلاة كبيرة لا غنى عنها في حالة الطهي للضيوف وفي العديد من الاحتفالات العائلية.
هام! الفرق الرئيسي بين المقلاة للفطيرة والمقلاة العالمية هو جوانبها المنخفضة ، والتي تساهم في التقليب المريح للطبق مع ملعقة خاصة. يتيح لك طلاء المقلاة غير اللاصق الحصول على الفطائر والفطائر ذات اللون الوردي الجذاب.
مقلاة شواء من التيتانيوم والسيراميك هو الأكثر شعبية بين الأطباق الألمانية. بفضل السطح المموج ، لا يكتسب الطعام المطبوخ في هذا المقلاة مظهرًا جذابًا فحسب ، بل يحتفظ أيضًا بحد أقصى من المكونات المفيدة. بسبب القاع الكثيف متعدد الطبقات ، يتم توزيع الزيت بالتساوي على السطح ولا يغلي. غالبًا ما تأتي مقلاة الشواء بمقبض قابل للإزالة ، مما يسمح لك بخبز الطعام في الفرن.
أثناء الطهي ، في مثل هذا المقلاة ، يتم تقليل استهلاك الزيت ، حيث يتم تحضير المنتجات باستخدام العصائر الخاصة بها على سطح شواء ساخن جيدًا ، مما يوفر الأطباق بأقصى قدر من العصير والشهية.
ستيبان إنها حاوية عميقة بمقبض ممدود ، يشبه إلى الخارج شيئًا ما بين المقلاة والمقلاة. يمكنك طهي جزء صغير من الحساء أو الصلصة أو الحساء. للراحة ، تم تجهيز stewpan بمقابض قابلة للإزالة أو الزهر. النوع المثالي لأواني الطهي للطهي في الفرن هو وعاء التحميص. هذا شكل عميق مع مقابض مصبوبة صغيرة وطلاء غير لاصق ، مما يسمح لك بإنشاء العديد من روائع الطهي.
مقلاة ووك عنصر أواني طهي جديدة نسبيًا. بمساعدتها ، من الملائم طهي الأطباق الآسيوية ، بالإضافة إلى أطباق الخضار المقلي أو المطبوخ. الشكل المحدد للوعاء ذو الجوانب المشطوفة يسمح بتسخين المنتجات بالتساوي.
التفاصيل الدقيقة للرعاية والصيانة
توفر الشركة المصنعة للمقالي المصبوبة ضمانًا يصل إلى 25 عامًا من التشغيل المستمر والوظيفي لبضائعهم. لضمان أطول عمر خدمة ممكن ، معدات المطبخ الألمانية الصنع يحتاج إلى موقف دقيق. يمكن أن تؤثر الفرش الكاشطة والمكونات العدوانية للمنظفات بشكل سلبي على سطح الأطباق ، لذلك يجب غسل الأواني والأواني في الماء الساخن مع الحد الأدنى من المنظفات. بعد الغسيل ، امسح العناصر بقطعة قماش ناعمة.
لمزيد من المعلومات حول مقالي AMT GastroGuss ، انظر الفيديو التالي.
