كيفية جعل السيرة الذاتية للنادل؟

النادل هو عامل خدمة. على عكس الاعتقاد السائد بأن أي شخص يمكن أن يصبح نادلًا ، فإن الاختيار لهذا المنصب صارم تمامًا. علاوة على ذلك ، يمكن لكل صاحب عمل ، اعتمادًا على مؤسسة معينة ، تقديم متطلبات مختلفة للمتقدمين. كيفية جعل السيرة الذاتية للنادل؟ ماذا أكتب في رسالة تغطية؟ ما الكتل التي يجب تضمينها في المستندات للتوظيف؟ ستجد إجابات على هذه الأسئلة ، بالإضافة إلى بعض الأسئلة الأخرى في مادتنا الجديدة.

يجب أن يحتوي ملخص أي نادل على صورة. الشيء هو أن عمل هذا الأخصائي مرتبط بشكل مباشر بمظهره ، لذلك غالبًا ما يصف صاحب العمل هذا الشرط في الوصف الوظيفي. بالإضافة إلى ذلك ، تنطبق نفس القواعد العامة على السيرة الذاتية للنادل التي تنطبق على مستندات مماثلة من محترفين آخرين. من بينها ما يلي:

• الهيكلة ، مما سيساعد على قراءة الوثيقة أسهل وأسرع ؛
• عدم وجود أخطاء (لهذا تحتاج إلى قراءة المستند عدة مرات قبل الإرسال) ؛
• وحدة التصميم (وهذا ينطبق على الخط والمحاذاة) ؛
• الطول الأمثل (لا يزيد عن صفحتين).

أيضا ، قبل تقديم السيرة الذاتية من المهم قراءة الوصف الوظيفي بعناية مرة أخرى. يتحقق بعض أصحاب العمل من المتقدمين للحصول على الرعاية ، لذلك في نهاية الإعلان قد يشير إلى بعض التفاصيل. على سبيل المثال ، قد تكون هذه متطلبات محددة فيما يتعلق باستخدام العناوين الفرعية الملونة أو كلمات التشفير. من المهم أيضًا التأكد من إرسال سيرتك الذاتية في الوقت المحدد (من الأفضل القيام بذلك حتى قبل أيام قليلة من الموعد النهائي). وهكذا ، تثبت لصاحب العمل مسؤوليتك وانضباطك.

عند التقدم للحصول على وظيفة كنادل صراف أو نادل كبير أو موظف عادي ، من المهم تذكر القواعد البسيطة ولكنها مهمة لتجميع هذا المستند. فكر في الأقسام الرئيسية التي يجب تضمينها في سيرتك الذاتية.

نظرًا لأن النادل يقضي جزءًا كبيرًا من وقت عمله في التواصل مع العملاء ، فإن صفاته الشخصية تلعب نفس الدور المهم الذي تلعبه المهارات المهنية. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون النادل المحترف مهذباً وودوداً. يجب أن تكون قادرًا على خلق جو لطيف ومزاج جيد بين الزوار الذين قدموا إلى المؤسسة. بالإضافة إلى ذلك ، من بين الصفات الشخصية ، يمكنك تحديد ما يلي:

• مقاومة الإجهاد - سيقدر صاحب العمل هذه الخاصية للنادل ، لأنه غالبًا ما يتعين على هذا الموظف العمل مع عدد كبير من الطلبات ؛
• ذاكرة جيدة - لن تحتاج فقط إلى تذكر جميع قوائم المقهى أو المطعم ، ولكن أيضًا تذكر جميع طلبات الزوار ؛
• عدم الصراع ، الهدوء - ستكون هذه الخاصية مفيدة إذا كان العميل غير راض عن الطعام أو الخدمة.

في نفس الوقت لا ينبغي للمرء أن يحاول انتحال صفة الشخص المثالي. بالطبع ، لا يستحق كتابة سماتك السلبية في السيرة الذاتية. كن مخلصًا وابق على طبيعتك. بطريقة أو بأخرى ، ستظهر طبيعتك الداخلية بالتأكيد في عملية العمل.

على الرغم من حقيقة أن الواجب الرئيسي للنادل هو خدمة المائدة والتواصل مع العملاء ، فقد تختلف مجموعة متطلبات الوظيفة. على سبيل المثال ، تطلب بعض منظمات تقديم الطعام من النادل معرفة أساسيات عمل النادل - وهذا ضروري حتى يتمكن النادل من صنع مشروب بنفسه (على سبيل المثال ، في حالة تدفق أعداد كبيرة من الزوار).

من أجل تعيين نادل (وخاصة إذا كنت ترسل سيرتك الذاتية إلى مطعم فاخر) ، يجب أن يكون لديه مجموعة معينة من المهارات الرئيسية التي ستكون مفيدة في تنفيذ الأنشطة المهنية. هذا هو السبب في العمود "المهارات المهنية" يجب أن يوصف مثل هذه المهارات الهامة للنادل على النحو التالي:

• معرفة تكوين وتكنولوجيا الطبخ ؛
• القدرة على العمل مع نظام R-keeper الآلي ؛
• فهم أساسيات علم التغذية.
• إتقان فن الخدمة ؛
• معرفة قواعد الزي ؛
• مهارات البيع ؛
• معرفة آداب السلوك ؛
• معرفة اللغات الأجنبية وهلم جرا.

وكثيرا ما توصف أيضا في هذه الكتلة إنجازاتهم المهنية. على سبيل المثال ، يمكنك التحدث عما إذا كان قد تم الاعتراف بك كموظف الشهر في مكان العمل السابق أو فزت في منافسة إقليمية بين الموظفين في قطاع الخدمات.

بغض النظر عن مدى احتراف النادل ، فهو ليس مجرد موظف ، ولكنه أيضًا شخص عادي. لهذا السبب يسعد معظم أصحاب العمل بقراءة هواياتك وهواياتك. يمكنك الكتابة في هذه الفئة كلا الخيارين التقليديين: القراءة أو الرياضة ، والهوايات المتطرفة (على سبيل المثال ، التزلج) أو هوايات غير عادية (عبر غرزة).

إذا لم تكن لديك خبرة في العمل ، ولكنك ترغب في الحصول على وظيفة كنادل ، فيجب إخبار صاحب العمل بذلك مباشرة. لا تمويه نفسك - يجب أن يحتوي الملخص على السطر "بدون خبرة". ومع ذلك ، لكي لا يرفض موظف قسم الموظفين في مقهى أو مطعم ترشيحك على الفور ، من المهم إظهار بعض الحيلة. على سبيل المثال ، يمكنك أن تقول في السيرة الذاتية أنك تمتلك جميع المهارات الأساسية للنادل: يمكنك إعادة سرد القائمة عن ظهر قلب (ومع ذلك ، تأكد من أن لديك معرفة جيدة بهذه المعلومات مسبقًا).

أيضا يمكنك التركيز على صفاتك الشخصية: ربما يمكنك إقناع الناس وهم "روح الشركة". من المهم أيضًا أن تقول إنك مستعد وعازم على التعلم.

كمعلومات إضافية عن نفسك ، يمكنك الكتابة بأنك تدرس حاليًا في الجامعة بشهادة في مجال المطاعم ، لذلك تريد دراسة الأمر من الداخل ، إذا جاز التعبير.

وتجدر الإشارة إلى أن خطاب المقدمة ليس مستندًا ضروريًا للتوظيف لمنصب نادل. يجب الإشارة إلى الحاجة إلى توفيره بشكل منفصل في الوظيفة الشاغرة. إذا لم يكن هناك مثل هذه العلامة ، فاكتبها لا تستحق ذلك (هذه مجرد وظيفة ورقية إضافية لصاحب العمل). في نفس الحالة ، إذا كان خطاب التغطية مطلوبًا ، فيجب تجميعه وفقًا لمبادئ وقواعد معينة.

بادئ ذي بدء ، يجب أن يقال ذلك خطاب المقدمة هو فرصة للتحدث عن نفسك بمزيد من التفصيل ، لتكشف عن نفسك كمحترف وكشخص. في خطاب المقدمة يمكنك التحدث عن تعليمك ، صف بالتفصيل أماكن العمل السابقة.

عند كتابة السيرة الذاتية يمكن استخدام أسلوب العمل الرسمي فقط. بأي حال من الأحوال لا تستخدم التعابير العامية أو الوسائل الفنية للغة (مثل الاستعارات أو الألقاب). تذكر ، هذه ورقة عمل بيضاء. على الرغم من حقيقة أن خطاب المقدمة قد يحتوي على تفاصيل عن حياتك الشخصية ، فلا تفلت من تفاصيل السيرة الذاتية غير الضرورية. تذكر ذلك حرف في طوله لا يتجاوز السيرة الذاتية.

من المهم أن تكتب عن حافزك لتقديم السيرة الذاتية لهذه الوظيفة الشاغرة. حدد ما يثير اهتمامك في موقع معين (على سبيل المثال ، هل تحب المطبخ أو مفهوم مطعم معين). الدافع مهم بشكل خاص لأولئك المرشحين لمنصب النادل الذين ليس لديهم خبرة عمل سابقة.

لكي يتمكن رأسك من تطوير خطة كتابة السيرة الذاتية للنادل بشكل كامل ، ضع في اعتبارك بعض الأمثلة الجيدة.

إذا اتبعت جميع القواعد والتوصيات لإعداد السيرة الذاتية وخطاب التغطية ، فستتمكن من كتابة وثائق رسمية مهنية من شأنها ترك انطباع جيد لدى صاحب العمل وتميزك عن إجمالي عدد المتقدمين.

يمكنك معرفة المزيد حول كتابة السيرة الذاتية من الفيديو أدناه.